Дивные советы, а какие противоречивые.
"крахмалы и сахара не сочетаются". Так, выбрасываем все фрукты, сухофрукты, овощи, ведь в них эти самые крахмалы и сахара вместе от природы.
"жиры и белки не сочетаются". Выбрасываем абсолютно все белковые продукты, так как из жиров и белков состоят оболочки животных клеток.
"сахара и белки не сочетаются. Нужно учесть что сахар переваривается в кишечнике, задержка его в желудке ведет к брожению." Это вообще шедевр по безграмотности. Интересно, как пища может гнить в желудке, если там такая сильно кислая среда, при которой гниение углеводов (да и вообще чего-либо) практически невозможно.
Еще выбрасываем все орехи и бобовые, ведь в них сахара и белки вместе в немалых количествах.
Из книги Мазуркевич СА. Энциклопедия заблуждений. Питание. Москва, Из-во «Эксмо», 2005:
"Опровергает теорию Шелтона и тот факт, что практически не существует продуктов, состоящих из одного белка (жира и т. п.). Чистый белок можно найти только в яйце, жир - в подсолнечном масле, а углеводы - в сахаре. Все остальное - уже смесь.
Заведующая отделением болезней обмена веществ Института питания МЗ России доктор медицинских наук Ю. П. Попова отмечает: «Раздельное питание не является лечебным. Физиологических обоснований для него нет. Веками эволюции пищеварительный тракт человека подготовлен к смешанному питанию. К тому же в природе очень мало монопродуктов. Разве что соль и сахар. Все остальное - это сочетание и белков, и жиров, и кислот...»
Ох, дурят нас эти сыроеды-раздельноеды, ох дурят...