-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из свинины - готовим дома и на улице

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить грудинку: 7 вкуснейших способов соления грудинки дома

3937385_1kaksolitgrudinkudoma (700x474, 141Kb)

Соленая свиная грудинка – это аппетитная закуска на каждый день и достойное украшение праздника. Чтобы засолить грудинку в домашних условиях, хозяйке не нужно много времени и знаний. Продукт, сделанный своими руками, получается намного вкуснее, полезнее и безопаснее магазинного, так что стоит выучиться искусству засолки. Сегодня, для вас я  предлагаю 7 вариантов соления грудинки, выбирайте на свой вкус.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 08:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это мясо можно есть губами! Без преувеличений

Говядина по этому рецепту получается мягчайшая, прямо распадается на отдельные волокна!

Ингредиенты

 
  1. 1 кг Говядина
  2. 400 гр Лук
  3. 100-150 гр Сливочное масло
  4. 50 мл Вода
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 20 Декабря 2019 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска за копейки - отлично идёт под рюмочку...

Дорогие мои, хочу познакомить вас с бюджетной, универсальной, не сложной, но очень вкусной закуской! Она прекрасно подойдёт к праздничному столу, как нарезка к будничной трапезе, к бутербродам и тд... Кому интересно - заходите в гости.

Рецепт: Закуска за копейки

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2019 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 ходовых рецепта запекания свиной рульки

Эти 2 ходовых рецепта запекания свиной рульки могут пригодится для меню новогодних  праздников. Вкусный деликатес получится однозначно. Нежнейшее и ароматное мясо .


 2 ходовых рецепта запекания свиной рульки(640x427, 272Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-меньшиковски - праздничное, невероятно вкусное, с грибной начинкой, сочное и нежное

Этот рецепт давно в моей копилочке, готовлю это мясо почти на все праздники- улетает со стола моментально!

Рецепт: Мясо по-меньшиковски




150451988_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 16 Декабря 2019 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька - рецепт для особого дня!

Свиная рулька

Свиная рулька

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2019 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезные шпаргалки для любителей блюд из мяса

Без-имени-1 (9) (120x58, 14Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 09 Декабря 2019 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в сырном соусе

4248238_12 (604x453, 50Kb)

Ингредиенты:

- Мясо (у меня 1,5 кг замороженной свиной шеи)
- Шампиньоны (0,5 кг свежих или банка 400 г маринованных, лучше цельных)
- Сыр плавленый 250 г.
- Ложка томатной пасты
- Приправы, зелень.

Приготовление:

1. В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь.
2. Моем грибы, заливаем кипятком из только что закипевшего чайника
3. Доводим до кипения и варим 10 минут
4. Не забываем помешивать-переворачивать мясо, чтобы обжаривалось равномерно и и не пригорало к сковороде
5. Когда грибы сварятся, сливаем с них воду, высыпаем в какую-нить ёмкость и охлаждаем в морозилке (свежесваренные резать очень больно и неудобно). А потом кромсаем их на мелкие части
6. Порезанные грибы высыпаем в мясо, которое уже неплохо обжарилось (нет кроваво-красных пятен, зато есть ароматно кипящий бульон), добавляем приправу и перемешиваем
7. Добавляем добрую ложку томатной пасты и ещё раз перемешиваем
8. Дальше выкладываем плавленый сыр и очень тщательно его размешиваем-расплавляем, чем дольше и тщательней - тем лучше.
9. Дальше добавляем, что душе угодно. Я бы добавил зелени, но её не было. Зато я очень люблю острое и влил туда ещё около 30-50 г соуса чили. Особое внимание нужно обратить на то, что плавленый сыр - достаточно солёная штука, поэтому следует осторожно использовать солёные приправы.
10. Добавляем гарнир и уничтожаем, хотя, можно и без него...

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 07 Декабря 2019 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два изумительных рецепта: свиная рулька, как в немецком ресторане

Два изумительных рецепта: свиная рулька, как в немецком ресторане

3925311_rylka (700x498, 267Kb)

Готовить свинину умеют многие, а рульку — единицы. И дело даже не в сложном рецепте, а в незначительных на первый взгляд нюансах. Мы расскажем, как приготовить излюбленное блюдо немцев и чехов так, чтобы каждый присутствующий за столом ощутил себя в первоклассном ресторане.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 02 Декабря 2019 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬ по-необычному. Лучшие рецепты!

Читать рецепты блюд из печени
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Декабря 2019 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряная свинина с черносливом в духовке

Невероятно вкусное и сочное мясо, которое станет украшением любого праздничного стола. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, превращая свинину в оригинальное блюдо.


Пряная свинина с черносливом в духовке

Чернослив в этом блюде придает новые нотки вкуса, а острый и пряный маринад выводит свинину на новый уровень.

Ингредиенты:

  • Свинина (ошеек) – 1,8 кг
  • Соль – 2 ч. л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Красный острый перец – 0,5 ч. л.
  • Приправа «Средиземноморские травы» – 1 ч. л.
  • Горчица – 2 ст. л.
  • Мед – 2 ст. л.
  • Коньяк – 3 ст. л.
  • Чеснок – 10 зубчиков
  • Чернослив – 200 г
  • Грецкий орех – 10 четвертинок

Приготовление:

  1. Смешать соль, черный и острый перцы, приправу. В 10 шт. чернослива положить четвертинки ореха. Чеснок и чернослив обвалять в приправах, сделать надрезы в мясе и нафаршировать его черносливов и чесноком.
  2. В оставшуюся смесь приправ и соли добавить горчицу, мед, коньяк. Смазать мясо маринадом. Выложить рядом оставшийся чернослив.
  3. Упаковать мясо очень хорошо в несколько слоев фольги, чтобы маринад не вытекал. Оставить мариноваться минимум на 2 часа, а лучше на 12-24 часа в холодильнике.
  4. Запекать мясо в духовке при температуре 180 градусов в течение 2 часов. Если проткнуть мясо ножом, то должен течь полностью прозрачный сок.
  5. Раскрыть мясо, смазать верх соком, который выделился. Температуру в духовке увеличить до 250 градусов и зарумянить мясо в течение 5-10 минут.
видео
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Декабря 2019 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный,тающий во рту, рулет из сала с чесноком и окорочком, который едим вместо колбасы!

4121583_Screen_Shot_111719_at_03_25_AM (700x442, 408Kb)
 
Этот рулет просто тает во рту. В нем есть и сало, и мясо, и чесночок - ну просто нереальная вкуснятина. После такого рулетика никакой магазинной колбасы вам больше не захочется! Поэтому записывайте рецепт скорее!
 
далее
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Декабря 2019 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька в пиве, тает во рту - Чешский рецепт с мёдом и горчицей

1 (698x406, 343Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 30 Ноября 2019 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. РАГУ из свинины - лучшие рецепты!

Читать рецепты рагу из свинины
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Ноября 2019 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лагман из говядины - популярное блюдо из лапши с мясом

Лагман из говядины

Лагман из говядины

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Ноября 2019 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная свиная шейка с французской горчицей

2835299_Zapechennaya_svinaya_sheika_s_francyzskoi_gorchicei (700x542, 121Kb)

Дорогие друзья, хочу представить вашему вниманию рецепт очень ароматного и не менее вкусного блюда — свиной шейки, запечённой в рукаве с французской горчицей. Шейка это самая нежная и сочная часть свинины, которая идеально подходит для запекания в духовке. Особенно сочной и ароматной получается свиная шея в рукаве, нашпигованная маринадом. За счет того, что свинина запекается в рукаве, она готовится в собственном соку и не пересушивается. Мясо получается сочным и невероятно вкусным как в горячем, так и в холодном виде, особенно хорошо подходит для приготовления бутербродов. Обязательно испробуйте на практике рецепт свиной шейки в рукаве в специальном маринаде на основе французской горчицы — это очень вкусно!

Ингредиенты для «Запеченная свиная шейка с французской горчицей»:
Шейка свиная — 900 г
Горчица (Французская горчица) — 2 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Соевый соус — 2 ч. л.
Соль
Перец черный — 0.5 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Ноября 2019 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ - все секреты приготовления!

Читать рецепты плова
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 21 Ноября 2019 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЖЕНИНА - только лучшие рецепты!

Буженина

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 19 Ноября 2019 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочное жареное мясо к ужину - без проблем!

Жареное мясо

Жареное мясо

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо


 Страницы: 35 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1