-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34946
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮСИ66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мяса: 6 вкуснейших рецептов

Без-имени-1 (9) (120x58, 14Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. Картошка с мясом (выпуск 1)

Читать рецепты картошки с мясом
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 06 Февраля 2020 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСО по-французски - лучшие рецепты!

Читать рецепты мяса по-французски
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2020 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденное мясо в духовке — секретный рецепт

разогретым растительным маслом. Слегка обжарить, а затем протушить на слабом огне до мягкости, подливая небольшими порциями воду, чтобы начинка не пригорела. В конце приготовления добавить специи (солить не нужно!) и перемешать. Немного остудить. Выложить капусту на мясо. И сложить его пополам. Концы мяса скрепить зубочистками и/или связать шпагатом, переложить грудинку с капустой на противень или в жароупорную форму. Разогреть духовку до t 240* С. и поставить мясо на 15-20 минут (следить, чтобы верх не начал пригорать!). Затем уменьшить температуру нагрева до t 200* С. и продолжить запекать блюдо ещё в течение 30-35 минут. Проверить свинину на готовность, проколов её зубочисткой. Если потечёт прозрачный сок, значит, блюдо готово. Если выделится жидкость с примесью крови, нужно допечь мясо. Подавать свинину горячей, цельным куском или сразу разделить на порции и разложить по тарелкам. На гарнир лучше приготовить что-нибудь лёгкое – пюре из цветной капусты или зелёного горошка, овощное рагу или просто микс из свежих овощей и зелени.
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 31 Января 2020 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. РАГУ из свинины - лучшие рецепты!

Читать рецепты свиного рагу
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Января 2020 г. 09:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бархатное мясо в луковом соусе!

4121583_Screen_Shot_011920_at_07_03_PM_001_2_ (700x370, 434Kb)
 
Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня у нас прекрасный рецепт приготовления ужина для всей семьи, рецепт довольно прост, а мясо в луковом соусе получается нежным и ароматным!
 
далее
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 25 Января 2020 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя классика. СВИНИНА в духовке - лучшие рецепты!

Читать рецепты свинины в духовке
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 23 Января 2020 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБАЛДЕННОЕ МЯСО ВМЕСТО ШАШЛЫКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Мягкие, сочные, ароматные, а вкусные какие!

ОБАЛДЕННОЕ МЯСО ВМЕСТО ШАШЛЫКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ

Читать далее

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 18 Января 2020 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая домашняя буженина. Сочнее и мягче в жизни не пробовала!

http://bigl1fe.ru/2017/11/03/vkusnejshaya-domashnyaya-buzhenina-sochnee-i-myagche-v-zhizni-ne-probovala/

alt="Вкуснейшая домашняя буженина"/2835299_Vkysneishaya_domashnyaya_byjenina__Sochnee_i_myagche_v_jizni_ne_probovala (696x365, 46Kb)

Ингредиенты:
 
Вода 1 л
Свинина 900 г
Чеснок 2 зуб.
Лавровый лист 2 шт.
Перец чили 1 щеп.
Черный перец (молотый) 1 щеп.
Паприка 1 щеп.
Соль 3 ч. л.
 
Приготовление:
 
В кипящую воду добавьте 2 ч. л. соли, чеснок и лавровый лист.
Мясо залейте маринадом и уберите в холодильник на 6–8 часов.
Достаньте мясо из маринада, обсушите салфеткой, посолите, натрите смесью из паприки, черного и острого перца.
На мяса сделайте надрезы и вложите пластинки чеснока.
Поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Через час разорвите рукав, чтобы буженина подрумянилась, дайте запечься еще 10–15 минут.
 
Приятного аппетита! good
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Января 2020 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖАРКОЕ по-домашнему - лучшие рецепты!

Читать рецепты жаркого
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Получается очень вкусная закуска всего за 3 дня

Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
 
5239983_vyalenoe_myaso (600x450, 51Kb)
 
Вкусное мяско, которое не требует особых затрат и кулинарных умений, — это находка для каждой хозяюшки. Нам стало так привычно жарить, запекать и варить продукты, что мы совсем позабыли о традиционном способе приготовления мяса — вялении.
 
Что может быть лучше, чем прошутто, салями или бастурма? Только вяленая говядина собственного приготовления, которая в разы полезнее и вкуснее, чем магазинные колбасы и копчености.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительно вкусная, недорогая мясная закуска - рулька в шелухе



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из из тонкого сала с эффектом копчения

Бюджетная закуска на каждый день и отличная замена колбасе на бутерброды – рулет из сала в луковой шелухе с чесноком, очень вкусный, ароматный.
рулет из сала в луковой шелухе с чесноком
 
 
Для этого рецепта идеально подходит тонкое сало без шкурки. Стоит оно недорого, главное купить свежее, без посторонних запахов и желтоватого оттенка. Пробовать сырое сало на рынке не каждый решится, лично я выбираю ориентируясь на цвет. Беру белое или с розоватое, без пленки сверху (она будет мешать впитыванию специй и чеснока). Толщина пласта около 3 см. Шкурку я срезаю. Вы можете оставить, но ее нужно хорошенько поскоблить ножом, счистить весь нагар и потом промыть под теплой водой.
 
Добавьте побольше ароматных специй, чеснока и лаврушку. Сам маринад, в котором сало будет вариться, нужно сделать насыщенным, хорошо соленым.



caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Января 2020 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта из рульки на праздничный стол - рулька в пиве (веприево колено), ветчина из рульки, террин из рульки



Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 07 Января 2020 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная свинина с грибами и сладким перцем

Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить на праздничный стол - тушеная свинина с грибами и сладким перцем

тушеная свинина с грибами

Ингредиенты:
свинина – 800 грамм
шампиньоны - 250-300 грамм
сладкий перец - 2 небольших или один большой
луковица  - 1 большая
морковь – 1 шт.
томатная паста или кетчуп - 1 ст.л.
немного свежего укропа
соль и перец  -  по вкусу

4465417_2 (400x289, 45Kb)

Далее
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Января 2020 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Аниканова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незаменимая закуска на каждом столе! Всегда идет на ура!

Сегодня готовлю свиную грудинку не совсем обычным способом. Рецепт когда-то нашла в интернете и с тех пор он прижился у меня на кухне. Грудинка получается с запахом печеного лука, вкусная и мягкая. Подойдет для ассорти на мясную тарелку к праздничному столу и на повседневном будет кстати.

5996040_IMG_2 (700x525, 294Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 06 Января 2020 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чешский рецепт свиной рульки

Чешский рецепт свиной рульки (600x450, 263Kb)

Ингредиенты:
Рулька свиная
Пиво пшеничное 1.5 — 2 литра
Капуста свежая 0.7 — 1 кг.
Капуста квашеная 0.7 — 1 кг.
Лук репчатый 1 — 2 шт.
Морковь 2 — 3 шт.
Яблоки зеленые 1 — 2 шт.
Корень сельдерея 0.2 — 0.3кг.
Соль, черный перец, тмин, лавровый лист
Чернослив 0.5 стакана (мы делали без него)
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 05 Января 2020 г. 09:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет в беконе

(500x375, 99Kb)

Кто бы мог подумать, что рецепт едва ли не простейшего французского блюда приживется почти в каждом доме во всех уголках планеты. Его готовят с помидорами, сладким перцем, мясом, сыром, зеленью, а в Нормандии любят разнообразить нежный вкус яблоками и клубникой. Это омлет, господа!
В омлете прекрасно всё, но от стандартной схемы «взбитые яйца — сковорода» отходят немногие. Это блюдо из яиц может принять любую форму и сочетается со всеми продуктами, так почему бы не придумать что-то поинтереснее? Редакция «Со Вкусом» предлагает вам приготовить вкуснейший омлет в духовке.
Это блюдо — нечто среднее между запеканкой и традиционным омлетом. Оно может похвастаться богатым вкусом и эффектным видом, так что можно смело ставить омлет с беконом в центр стола на время приезда гостей и семейных празднеств. Вместо сытной картошки также удачно будут гармонировать с яйцами и беконом кабачки.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро праздники! БУЖЕНИНА - лучшие рецепты!

Читать рецепты буженины
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо "Чайное" - бесподобный рецепт, привезенный из Турции! Подходит для любого мяса!!!

3925073_Screen_Shot_122119_at_12_50_AM_002 (700x539, 583Kb)
 
Рецепт мяса привезла сестра из Турции. Когда она готовила его впервые, аромат по дому поплыл такой, что сбежались все родные. Ингредиенты самые простые, в приготовлении тоже нет ничего сложного, а получается потрясающее блюдо. Вкус, цвет, аромат! Ммм... Кстати, мясо можно брать любое, всегда получается вкусно. Помимо яблок можно также добавить орехи и (или) чернослив.
 
далее
Рубрики:  кулинария/мясо


 Страницы: 35 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1