-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 03 Мая 2019 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грудинка, запеченная в фольге

3937385_alwMcAPOZ7g (500x281, 57Kb)

Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде, с гарниром или без него.

Что понадобится:
Свиная грудинка – около килограмма
Приправа для мяса
5 — 7 зубчиков чеснока
Перец, соль – по вкусу.100 гр. кетчупа, 50 гр. соевого соуса

Читать далее...

 

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 01 Мая 2019 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое по-цыгански - будет в центре внимания на любом празднике

(500x375, 99Kb)

Вкусный и очень сытый мясной обед. Мясо запекается под слоем из лука, шампиньонов, перца, соленых огурцов и полит кисло-сладким томатным соусом. Приготовленное таким образом, мясо получается невероятно нежным, сочным и ароматным, рекомендую.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 30 Апреля 2019 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с мясом - ароматное и сытное кушанье

Картошка с мясом

Картошка с мясом

Посмотреть рецепты картошки с мясом
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 27 Апреля 2019 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов из печени

image (1) (640x416, 56Kb)
1. Печень по-царски
Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Годится и для будней и для праздничного стола.
Ингредиенты:
Печень куриная — 500 Грамм
Лук репчатый — 500 Грамм
Морковь — 500 Грамм
Манная крупа — 0,5 Стакана
Молоко — 0,5 Стакана
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Соль — 1,5 Чайных ложки
Перец молотый — 2-3 Щепоток
Растительное масло — 3-4 Ст. ложек
Количество порций: 6-8
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Апреля 2019 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеное мясо - более 20 вкусных рецептов тушеного мяса

Тушеное мясо

Тушеное мясо

Посмотреть рецепты тушеного мяса
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 22 Апреля 2019 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычные и очень вкусные котлеты из печени

Предлагаю вам сохранить в вашу копилочку рецептов необычные котлетки из печени.Это недорогое бюджетное блюдо,по нынешним ценам и меркам,но  простое и очень вкусное.И к тому же полезное для хорошего гемоглобина.Все знают,что правильно приготовленная печень приносит пользу нашему организму - по содержанию витаминов и микроэлементов она превосходят мясо. Ведь не все любят есть печенку в отварном или жареном виде, а так её можно чудесным образом замаскировать в котлетки,особенно для детей .А котлеты из печени почти идеальны для этого - это уже почти и не печень вовсе, да и жевать почти не надо. Замечательно вкусные и экономически выгодные печеночные котлеты мои домашние съедят как миленькие. 

Рецепты печёночных котлет:

4979645_novii_kollaj (640x466, 274Kb)

Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Апреля 2019 г. 07:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошная буженина по рецепту Дарьи Близнюк

Автор книги пасхальных рецептов «Светлый день» Дарья Близнюк предлагает роскошный рецепт запечённого мяса, вымоченного в яблочном соке. Буженина по этому рецепту отличается от традиционного варианта ярким кисло-сладким привкусом.  Подойдёт и шейка, и менее жирный окорок, а с наполнителями и специями автор и вовсе предлагает экспериментировать. Предлагаю и вам обратить внимание на этот рецепт, дополнив его травами по вкусу, а я, в качестве эксперимента, решила добавить ещё чеснок.

buzhenvyablsok4 (700x501, 296Kb)

Ham-icon (100x100, 8Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 19 Апреля 2019 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная печень - что же из нее приготовить?

Свиная печень

Свиная печень

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из свинины — один из лучших способов приготовить это мясо

Читать рецепты свиного жаркого
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 10 Апреля 2019 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прессованное мясо из рульки

Рецепт: Прессованное мясо из рульки

Вкусная закуска, которая будет хороша на завтрак с бутербродами, а также к чаю. Хорошая замена покупной колбасе.




caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2019 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало в луковой шелухе

4248238_8 (600x450, 92Kb)

Нам понадобятся: 

1 кг сала с мясной прослойкой 
5-6 зубчиков чеснока 
шелуха от 7-10 головок лука репчатого 
1 стакан соли 
1 л воды 
3-4 лавровых листа 
4-6 шт. перца душистого 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Теперь приступаем к процессу. В кастрюлю нальём воду, и высыпем туда всю соль. Когда вода закипит, бросим в горячий рассол промытую луковую шелуху и будем варить десять минут. Добавим в кипящий рассол сало так, чтобы оно полностью было покрыто водой. Снова доведём до кипения, уменьшим огонь и оставим вариться ещё десять минут. 
Потом выключим газ и оставим сало остывать в луковом рассоле ещё примерно 15 минут. Так оно приобретёт более яркий и сочный оттенок. Вынем сало из рассола и оставим его на тарелке до полного остывания.
За это время займёмся специями-ароматизаторами: чеснок очистим, порубим, лавровый лист поломаем, горошины перца раздавим.
Острым ножом сделаем в сале небольшие надрезы и натрём кусок специями так, чтобы они попали внутрь. Затем завернём сало в фольгу и положим в морозилку.

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 04 Апреля 2019 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина «На один зубок»

Приготовление:

1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даём замариноваться минут 30.

Читать далее:

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МарСер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в духовке на луковой подушке

 

Источник ➝

Шашлык на луковой подушке — блюдо, которое можно есть даже тем, кто на диете. Мясо получается сочным, ароматным и не жирным. Лук придает ему особенную нежность и мягкость. Подавать такой шашлык можно с любым гарниром или овощным салатом.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм свинины
  • 3 луковицы
  • 3 столовые ложки уксуса
  • смесь перцев
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки приправы для мяса
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Мясо промываем, нарезаем небольшими кусочками и перекладываем в миску.
    добавляем к нему соль, смесь перцев, лимонный сок, уксус (1 ст.л.) и приправу для мяса. Хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 4-6 часов.
  2. Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами. Перекладываем его в миску, добавляем сахар, воду (2 ст.л.) и уксус. Все перемешиваем и оставляем мариноваться.
  3. Берем рукав для запекания. Закрываем его с одной стороны и выкладываем на дно лук, сверху выкладываем мясо и закрываем рукав. А потом перекладываем его на противень.
  4. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 250 градусов, и выпекаем в течение 50 минут. Через отведенное время противень достаем, пакет разрезаем и ставим обратно в духовку на 30 минут. Выпекаем до готовности.
 
 
D1opY.gif
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 30 Марта 2019 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От папы мне достался оригинальный способ приготовить говядину нежной, делюсь рецептом

(500x375, 99Kb)

Гуляш с морковкой в томатном соусе знаком каждой хозяйке, поэтому этим блюдом уже никого не удивишь. От моего папы мне достался оригинальный способ приготовить говядину нежной и добавить в рецепт изюминку, а именно, чернослив. Он придаёт мясу особую нежность, а новое блюдо разбавит ваше меню.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2019 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька в пиве: необычно и безумно вкусно

3937411_8cvWKjge (700x367, 51Kb)

Несколько необычный способ приготовления свиной рульки практикуют немцы. Секретным ингредиентом, придающим мясу пикантность и особый аромат, является пиво. Используются при этом и травы. Рулька по-немецки имеет потрясающий запах и не совсем обычный внешний вид. Она отлично сочетается с гарниром. Оценят такое лакомство и любители пива.

Для приготовления понадобится:
  • 1 свежая свиная рулька на кости (от 750 г до 1,5 кг);
  • 1 л темного пива;
  • 4 -5 зубков чеснока;
  • 2 ст.ложки тимьяна;
  • 1 ч. ложка молотого перца;
  • 4 ст.ложки крупной соли.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 подлив к любым гарнирам

Страна Мам Подливки

Тэги: подливка
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2019 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения koreckolga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени. Проще и вкуснее рецепта Вы не найдёте!









Серия сообщений "Рецепты из моей копилки":

Часть 1 - Лучшие рецепты для Нового Года. Советую приготовить!
Часть 2 - МЕГА-КОЛЛЕКЦИЯ. 30 рецептов самых популярных и вкусных тортов. Рекомендую!
...
Часть 8 - 5 Мясных блюд на Новогодний стол.
Часть 9 - Рецепты. Слоёные салаты для новогоднего стола.
Часть 10 - Пельмени. Проще и вкуснее рецепта Вы не найдёте!


Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2019 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная и пряная солянка в рукаве!

4121583_Screen_Shot_031419_at_03_21_PM (615x411, 679Kb)
 
Если вы всегда тушили капусту на сковороде, то удивитесь насколько вкуснее она получается в рукаве. Я обычно готовлю на обед и ужин, однако съедается всё за один раз, так как очень вкусно и ароматно. 
 
далее
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2019 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как засолить сало: подборка из 11 рецептов

3352 (700x414, 136Kb)
Способ №1

Самый элементарный способ засолки сала.

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала.

Этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока.

Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей.

После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник.

Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Марта 2019 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горчичный шницель

Сегодня у нас необыкновенно вкусный горчичный шницель и я хочу поделиться с вами рецептом его приготовления.


6677995511 (700x466, 323Kb)


146895264_137221827_0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо


 Страницы: 35 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1