Выбрана рубрика кулинария.

Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2019 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежная творожная запеканка с тыквой

Screenshot-148 (700x488, 799Kb)

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Пюре печеной тыквы (в начинку) — 500 г
Пюре печеной тыквы (в заливку) — 100 г
Сахар (в творог) — 100 г
Сахар (в тыкву) — 70 г
Сахар (в заливку) — 20 г
Яйца (в творог) — 2 шт.
Яйца (в тыкву) — 2 шт.
Яйца (в заливку) — 1 шт.
Крахмал кукурузный (в тыкву) — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный (в творог) — 1 ст. л.
Мак (опционально) — 25 г
Цедра апельсина — 1 шт.
Сметана (в заливку) — 100 г
Читать далее...

Рубрики:

кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2019 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 лучших салатов с фасолью: сытно, вкусно и питательно

9 лучших салатов с фасолью: сытно, вкусно и питательно

5745884_Vegetarianskii_salat_s_fasolu_i_morkovkoi (640x461, 210Kb)

Фасоль заслуженно входит в список полезных бобовых, потому что содержит много растительного белка и минимум калорий. Также она очень сытная и хорошо способствует активному пищеварению.

Сегодня наша редакция предлагает вам подборку салатов с фасолью, которые не стыдно предложить гостям или просто съесть на ужин.

9 салатов с фасолью

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2019 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капкейки - быстрый рецепт мягких и вкусных кексов

Капкейки

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 16 Мая 2019 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог "Невидимый"

Пирог очень нежный, со слоистой кремовой текстурой. Рецепт придумали сёстры Симили и его можно найти в их книге
"La buona cucina di casa". Невидимый, потому что теста практически не видно в готовом пироге, вы кушаете как будто нежнейший слоёный крем, который тает во рту...

Рубрики:

кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 15 Мая 2019 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог"Драник"-вкусный,сытный,аппетитный

Простые и привычные ингредиенты в непривычном исполнении заставят вас полюбить этот пирог. Привлекательный вид, аппетитный омлет с овощами и сыром, картофельная основа пропитанная ароматами свежей зелени не оставят равнодушными ни взрослых ни детей. Помимо вкуса мужчины оценят сытность (в составе сыр), а хозяйки – простоту приготовления и универсальность пирога. Его можно готовить даже на завтрак.

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Яйцо куриное – 7 шт.
Мука пшеничная – 3 -4 столовых ложки
Овощи замороженные или свежие – 300 гр
Сливки (любой жирности) – 100 мл
Сыр твердый – 150 гр
Перец, соль, зелень – всё по вкусу

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 15 Мая 2019 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под маринадом «Язык проглотишь»

Рыба под маринадом «Язык проглотишь»... Вы, наверное, прочли название и улыбнулись скептически, а зря! Эта рыбка получается настолько вкусной, что хочется не только язык проглотить, но и пальчики облизать и еще и еще готовить эту рыбку. Секрет рыбки - в маринаде. Для этого блюда нужны совершенно простые продукты, а вот результат их взаимодействия вас приятно удивит.

u-30b16b4d1693644556f35f01a27b1884 (600x450, 253Kb)

Итак, давайте приготовим рыбу под маринадом «Язык проглотишь» вместе. Для этого рецепта подойдет любая морская рыба типа минтая или хека. Уксус лучше брать винный, а майонез - нежирный.

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2019 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние заготовки № 4 СВ 2019.

Издательство: ООО "ИД «Кузя»"

Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это

сезонныерецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по

приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и

интересный сканворд. Тема номера:«Аппетитные деликатесы»:

Dom_zagotovki_ 4-2019 (Pasha_Apet-delikatess)_page-0001 (519x700, 404Kb)

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2019 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная и красочная закуска на праздничный стол – пошаговый фото рецепт

Закуски занимают одно из главных мест на праздничном столе. Рыбные, мясные или овощные – без закусок не обходится ни одно застолье. Рецептов закусок на праздничный стол множество. Выбрать можно именно тот, который вам больше понравится. Обычно закуски готовят по сезону. В летний период на столе можно увидеть закуски из свежих овощей. В зимний период популярны соленья.

Я хочу вам предложить простой рецепт красочной закуски «Мухоморы». Готовится она довольно просто, а на столе смотрится оригинально. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три яйца,

150 г любой ветчины,

120 г сыра твердых сортов,

пятнадцать помидоров черри,

два свежих огурца среднего размера,

пару с толовых ложек майонеза,

зеленый лук для украшения,

свежая зелень укропа или петрушки для украшения.

Все ингредиенты подготовлены. Начинаем готовить простую закуску на праздничный стол.

1. Яйца варим в подсоленной воде в течение десяти минут с момента закипания на среднем огне. Охлаждаем, очищаем и натираем на мелкой терке. Сыр твердых сортов также натираем на мелкой терке. Ветчину нарезаем маленькими кубиками. Берем глубокую миску и выкладываем в нее все нарезанные ингредиенты. Добавляем две столовых ложки майонеза. Мне нравится оливковый майонез. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.

2. Свежие огурцы промываем под проточной водой, обсушиваем и нарезаем тонкими кружочками.

3. Помидоры черри также промываем, обсушиваем и разрезаем на две половинки.

4. Берем плоское блюдо. Зеленый лук мелко нарезаем и посыпаем дно блюда. Немного свежей зелени мелко нарезаем и посыпаем поверх лука. На рубленую зелень выкладываем огуречные кружочки.

5. Из смеси твердого сыра, яиц, ветчины и майонеза формируем маленькие шарики и аккуратно выкладываем на каждый кружок огурца, слегка приплюснув его сверху и снизу. Это будет ножка для нашего мухоморчика. На каждую ножку кладем половинку черри.

6. Теперь нужно сделать так, чтобы грибы были похожи на мухоморы. С помощью зубочистки на каждую шляпку наносим точки из майонеза. Закуска на стол готова. Ее не нужно готовить заранее, так помидоры могут пустить сок. Готовим ее минут за тридцать-сорок до подачи на стол. Всем желаю приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2019 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый мясной пирог из готового слоеного теста

4248238_34 (604x453, 64Kb)

Ингредиенты:

Тесто слоённое дрожжевое
Фарш любой 300-400гр.
Лук 2-3 шт.
Грибы шампиньоны.
Яйцо для глянца.
Сливки(если есть).
Соевый соус(гуда без него).

Приготовление:

1. Обычно тесто состоит из двух пластин, раскатываем одну потоньше.
2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
3. Тесто разложить в форму(смазанную) и нарезать полосками как на фото
4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
5. Плетём косичку.
6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.

Рубрики:

кулинария/пироги

Комментарии (1)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2019 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ramata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осетинские пироги с тремя начинками!

2627134_3 (500x150, 19Kb)

Очень вкусные и быстрые в приготовление осетинские пироги с сыром и картофелем, капустой, фасолью!

Пирога должно быть обязательно три!

Соотношение теста и начинки 1:2)

Толщина пирога не более 2 см. Диаметр 30-40 см.

С удовольствием пробуйте)

Это просто и очень вкусно!

Ингредиенты:
тесто
начинка:
картофель — 350 г.
сыр осетинский — 500 г.
лук — 4 шт.
капуста белокочанная — 350 г.
нут — 600 г.
соль перец
растительное масло — 2 ст.л.
сливочное масло — 50 г.

Рубрики:

кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2019 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ТЫКВЫ!

Рецепт 1. Тыква пареная. Нарежьте очищенную тыкву на кубики. В глубокую кастрюлю налейте 1 см. воды и плотно уложите тыкву. Внимание, вода не должна тыкву покрывать.

KMe4XEkRcJk

Рубрики:

кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2019 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Румяные запеченные свиные ребрышки, маринованные в соусе

Румяные запеченные свиные ребрышки, маринованные в соусе

5177462_original3212 (700x389, 241Kb)

Мужчинам очень нравится. Приготовьте для своих любимых!

Ингредиенты

✓ Свиные ребра — 1 кг

✓ Кетчуп

✓ Соевый соус

✓ Майонез

✓ Горчица — 1 ч. ложка

✓ Сацибели

✓ Мёд — 1 ч. ложка

Рецепт приготовления

Смешать майонез, соевый соус, кетчуп, сацибели, немного горчицы, мёд.

Ребрышки нарезаем и заливаем соусом на несколько часов в холодильник.

Затем выкладываем в форму и запекаем при 180 градусов, в течение часа.

Приятного аппетита!

источник goodcookbook.ru

Рубрики:

кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2019 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из сыра - разнообразные сырные варианты блюд

Рецепты блюда из сыра

Блюда из сыра

Посмотреть рецепты блюд из сыра

Рубрики:

кулинария/овощи

Метки: сыр

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2019 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Улётное мясо в духовке: невероятно вкусно

(500x375, 99Kb)

По этому рецепту можно приготовить любое мясо: говядину, телятину, куриное филе, нежирную свинину – и каждый раз получить просто улетное блюдо.
Подавать на стол такую мясную закуску необходимо горячей. Мясо на самом деле улётное: потому что всегда первым улетает со стола. Довольными будут все: и гости, и родственники. Нежное и сочное мясо, ароматные яблоки и пикантный чернослив – вкуснятина необыкновенная. Все покрыто слоем сыра: красота неописуемая. А приготовить такое блюдо можно очень быстро, просто и из самых обычных продуктов: такой рецепт обязательно порадует рачительных хозяек.

Рубрики:

кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 14 Мая 2019 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп из томатной пасты

Быстрый и несложный рецепт кетчупа для тех, кто любит домашние соусы.

2513823_98098-710x550x (700x542, 321Kb)

Рубрики:

кулинария/мясо

Метки: соус

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого

Рекомендуем вам замечательный вкуснейший крем для ваших тортов и капкейков, по вкусу, цвету и структуре действительно напоминающий настоящее сливочное мороженое, — крем Пломбир.

Читать далее:

Рубрики:

кулинария/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье на кефире - полезный перекус!

Печенье на кефире - полезный перекус!

3925311_Poleznoe_pechene_dlya_perekysa (604x327, 139Kb)

Если вовремя подкрепиться вкусной здоровой едой, она спасет от вечернего обжорства и поможет похудеть. Читайте, как перейти от шоколадок и булочек к правильным перекусам

Ингредиенты:

Кефир обезжиренный 100 мл

Яйцо 1 шт.

Кокосовая стружка 15 г

Овсяные хлопья 70 г

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из капусты с яйцом

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным! Ингредиенты: Капуста — 500 г

Ð—Ð°Ð¿ÐµÐºÐ°Ð½ÐºÐ° Ð¸Ð· ÐºÐ°Ð¿ÑƒÑÑ‚Ñ‹ Ñ ÑÐ¹Ñ†Ð¾Ð¼

Рубрики:

кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 13 Мая 2019 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматное варенье из черной смородины с имбирем – пошаговый фото рецепт

Черная смородина – это не только вкусная ягода, но еще и очень полезная. Она пополняет организм всеми необходимыми витаминами. В летнее время ее можно употреблять в свежем виде. На зиму ягоды черной смородины можно заморозить или приготовить вкусное и ароматное варенье. Существует много рецептов варенья из черной смородины.

Я хочу вам предложить приготовить ароматное и вкусное варенье из черной смородины с имбирем и лимоном. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

1 кг ягод черной смородины,

1 кг сахарного песка,

половина лимона среднего размера,

около 2 см свежего корня имбиря.

Из таких простых ингредиентов получается очень вкусное варенье. Теперь приступаем к самому процессу приготовления.

1. Черную смородину перебираем, высыпаем в дуршлаг и промываем под холодной проточной водой. Оставляем ненадолго ягоду в дуршлаге, чтобы вода стекла полностью. Затем выкладываем в глубокую чашу и взбиваем блендером, чтобы масса получилась однородной. Ягодную массу выкладываем в миску.

2. Свежий корень имбиря очищаем и нарезаем кусочками. Половину лимона нарезаем дольками. Имбирь и лимон кладем в чашу блендера и хорошо перемалываем до однородности.

3. Полученную массу из лимона и имбиря добавляем к ягодной массе и хорошо перемешиваем, чтобы масса стала однородной.

4. Добавляем сахарный песок, аккуратно перемешиваем и ставим на средний огонь. Когда варенье начнет закипать, огонь убавляем до минимального и варим в течение десяти минут при постоянном помешивании, чтобы варенье из смородины не пригорело. Снимаем посуду с вареньем с плиты и даем полностью остыть. Затем опять варим на слабом огне минут десять. Опять остужаем. Повторяем данную процедуру его два раза.

5. Банки моем и стерилизуем простых способом – над паром в течение двух минут. Железные крышки кипятим минут пять с момента закипания воды. После четвертого раза варенье аккуратно раскладываем по стерильным банкам. Закрываем железными крышками и переворачиваем вверх дном. Укутываем теплым одеялом и оставляем так, пока банки с вареньем полностью не остынут.

Готовое ароматное варенье на зиму храним в темном прохладном месте. Всем желаю приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

кулинария/заготовки

Комментарии (0)