-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два новых оригинальных рецепта кулича на Пасху!

Огромная благодарность автору: LudaEasyCook Позитивная Кухня

1 (700x479, 318Kb) Пасхальный кулич – особый, ПРАЗДНИЧНЫЙ ВИД ВЫПЕЧКИ. Его пекут из дрожжевого теста с добавлением большого количества сливочного масла, яиц и сахара. С куличом связано народное поверье: если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно. Есть у меня любимые рецепты разных куличей, по которым готовлю куличи много лет. Получаются они очень вкусные. Но каждый год я ищу и делаю какой-нибудь новый рецепт. В прошлом году был мой авторский рецепт красивейший и очень вкусный «КУЛИЧ КРАФФИН». (рецепт ниже) И в этом году я снова предлагаю вам новый рецепт: КУЛИЧ-РУЛЕТ! Кулич-рулет по моему новому рецепту получится у всех, это очень просто, но невероятно красиво и вкусно!!!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/пасъха

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гусь с яблоками без духовки – просто и реально!

(500x375, 99Kb)

Сочный, нежный и ароматный гусь с яблоками, без духовки и прочего маринада. Рецепт простой, но гораздо вкуснее, чем в духовке или рукаве. Мясо уже нарезано на порционные кусочки, а это значит, удобнее будет подавать. Яблоки образуют вкусный соус, который отлично дополняет любой гарнир. Часть яблок остаётся для подачи. Кстати, вместо гуся можно также приготовить утку! Рецепт подойдёт для тех, у кого нет духовки, а хочется сделать из гуся или утки, что-то вкусное и праздничное.
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы - вкусные домашние рецепты

Голубцы

Голубцы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitlyusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие рулетики с кабачками, курицей и сыром

Блюда с кабачками  - одни из самых любимых! Рецепт приготовления вкуснейших рулетиков с кабачками, курицей и сыром

рулетики с кабачками


Потребуются ингредиенты:

Курица (филе) — 1 шт.
Кабачки молодые — 2 шт.
Сыр твердый — 50 г
Чеснок — 2 зубчика
Соус из паприки готовый
Базилик — несколько листиков
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Оливковое масло


2 (640x480, 277Kb)

Далее
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чтобы НАЧИНКА не вытекала: проверенные способы

Как загустить начинку, чтобы она не вытекла из пирожка или булочки?

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт пышного теста: тесто раздувается буквально на глазах

Хочу познакомить вас с рецептом самого пышного теста. Выпечка получается просто отменной. Всегда очень вкусная и воздушная. Все мои знакомые, кто пробует пирожки или булочки, всегда просят рецепт этого теста. Попробуйте, и вам обязательно понравится этот простой и доступный рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный рулет со вкусом мороженного.

Попробуйте испечь этот бисквитный рулет со вкусом мороженного. Он Вам напомнит "лакомку". Очень вкусно. Рецепт простой в приготовлении.Знакомьтесь с рецептом.


getImage (1) (492x351, 157Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

4248238_6 (604x453, 63Kb)

Ингредиенты: 

Картошка – 600г. 
Лук – 150г. 
Куриное филе – 500г. 
Твердый сыр – 250-300г. 
Чеснок – 3-4 зубчика. 
Сметана – 250-350 мл. 
Майонез – 2ст. ложки. 
Соль, перец, специи. 

Тонко порезать куриное филе. 
Порезать ломтиками чеснок. 
Смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. 
Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут. 
Лук порезать тонкими колечками. 
Сыр натереть на крупной терке. 
Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу. 
Хорошо перемешать сметану и специи. 
Картофель порезать тонкими кружочками. 
На смазанную маслом форму выложить слой лука. 
На лук выложить слой картофеля. 
Картошку смазать соусом из сметаны и специй. 
Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе. 
Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты. 
Сверху обильно посыпать сыром. 
У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой. 

Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 правил как жарить картошку правильно с румяной корочкой

Жарим картошку правильно. С румяной корочкой. 

5283370_ (604x402, 178Kb)

 
Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. 
 
Правило №1 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 12 Марта 2018 г. 11:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирен_чик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Птичье молоко без выпечки

Птичье молоко без выпечки

 29.05.2013 |  Автор: 

Птичье молоко без выпечки

Ингредиенты:

30 г желатина
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
1 стакан молока
400 г сметаны
250 г маскарпоне
150 мл нежирных сливок
1 стакан сахара 

Приготовление:

1. Залить стаканом холодной воды 10 г желатина для шоколадного слоя. Дать настояться. Перемешать сахар (4 ст.л.) и какао-порошок (4 ст.л., я брала Несквик).
2. Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом). У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.
3. Желатин (20 г) заливаем 1 стакан холодного молока. Оставляем разбухать желатин. Сметану, маскарпоне, сливки нежирные и 1 стакан сахара взбить до густоты.
4. Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
5. Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.
6. Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт ″Птичье молоко″ из нее хорошо выходит.

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения -маркиз- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я нашел его — идеальный рецепт приготовления мяса! Не зря его называют кремлевским.

Я нашел его — идеальный рецепт приготовления мяса! Не зря его называют кремлевским.
 
 

Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Я не уверен, что это блюдо действительно подавали в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.

Самая вкусная говядина

Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у тебя на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.

Ингредиенты

  • 1 кг говядины
  • 2 луковицы
  • 10 зубчиков чеснока
  • 150 мл воды
  • 200 г сливочного масла
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. 9%-го уксуса
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минтай в сливочно-овощном соусе

Минтай в сливочно-овощном соусе

минтай1 (371x275, 231Kb)

Описание: В таком соусе, конечно, любая рыба будет вкусная. Но мне хотелось бы немного "реабилитировать" минтай. У нас, почему то, эта рыбка считается "нищей" и "кошачьей", а ведь на самом деле это очень полезная морская рыба, совсем не жирная и нежная. Попробуйте.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 рецептов вкусных запеканок с сосисками

Screenshot-32 (700x552, 714Kb)
1. Запеканка из картофеля с сосисками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 5 картофелин
● 4 сосиски
● 2 яйца
● 100 г твердого сыра
● масло
● зеленый лук
● черный молотый перец
● соль
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 мясных блюд



1. Мясо для ленивых

Ингредиенты:

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый (по желанию) — 1 шт.
Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 банка
Сыр твердый — 200-250 г
Хлеб (белый, черствый) — 1 ломтика
Майонез — 100 г
Молоко (или вода) — 0, 5 стакана

Приготовление:

1. Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, 2 см) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать. Перемешать хлеб с фаршем. Добавить очищенный и нарезанный лук. Это по желанию, можно обойтись и без него, но, на мой взгляд, лук придает изделиям из фарша сочность. Все вместе пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и, если желаете, приправу для мясного фарша.
Но надо быть аккуратным, т.к. толстая сырная корочка на запеканке тоже прибавляет солености. 
2. Фарш тщательно перемешать. Выложить фарш в форму, смазанную растительным маслом и разровнять. Смазать майонезом. Сверху равномерно разложить грибы. Теперь все засыпать натертым на крупной терке сыром. Поставить запеканку в горячую духовку. Запекать при 180 °C в течение 40-50 минут. Когда появится ароматная сырная корочка блюдо готово.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты безумно вкусного кофе

 

1. Кофе «Горящая лава»

Ингредиенты:

Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки
Коньяк — 8 ст. л.
Цедра половины лимона
Цедра одного апельсина
Корица — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Сахар – 8 кусочков

Приготовление:

Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка — лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.
В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из "Однокласников"

(500x375, 99Kb)

В ленте "Одноклассников" постоянно мелькают гиф-картинки и видео со всевозможными способами оформления булочек и пирогов. Добросовестно складываю их в копилку до "лучших времён". А вот этот пирог-пицца почему-то "зацепил", испекла его в тот же день.
Как обычно, взяла свое любимое турецкое дрожжевое тесто (ну нравится оно мне, уж не ругайтесь!)
https://prigotovimvkusno.com/1188376647111281080/t...
Начинка - любая, на ваш вкус!

Рубрики:  кулинария/пироги

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты без майонеза - для здорового питания

Читать рецепты салатов без майонеза
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки - и для ужина, и для вечеринки

Читать рецепты куриных крылышек
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ПРОСТЫХ, НО НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫХ СУПОВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В АРСЕНАЛЕ КАЖДОЙ ДОМОХОЗЯЙКИ

1. Ароматный суп с копчёной курицей и плавленным сырком

3043090
    • копчёный окорочок — 300 гр
    • плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
    • картошка — 3 шт
    • морковь — 1 шт
    • репчатый лук — 1 шт
    • зелень укропа — для подачи
  • соль и специи — по вкусу
  • растительное масло — для жарки
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 10 Марта 2018 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧТО ИСПЕЧЬ НА КЕФИРЕ? ТОП-6 РЕЦЕПТОВ...

Что испечь на кефире

Оладьи
На стакан кефира 2 яйца, 2 ст. л. сахара, сода и мука.
Легкий вариант: 1 ст. кефира, 250 г маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 1 ст. манки, 1 ст. муки (или вместо манки еще один стакан муки), добавляйте по желанию: орехи, изюм, мак, морковь тертую, цукаты, какао, ванилин.

Что испечь на кефире? Топ-6 рецептов...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги


 Страницы: 447 ... 168 167 [166] 165 164 ..
.. 1