-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 16 Октября 2017 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика на зиму — 7 лучших рецептов вкусной домашней аджики

Аджика — очень популярное у нас блюдо родом из Абхазии. Вообще-то классическая абхазская аджика готовится из свежих пряных трав, чеснока, соли и со свежими овощами. Абхазцы перетирали все ингредиенты между двумя плоскими камнями, чтобы получить пастообразную массу. В наше время все проще — на кухне есть такие хорошие электрические помощники как блендер или мясорубка. Да и рецептов аджики появилось так много, что готовят ее и с помидорами, и с перцем, и с морковью и даже с кабачками и баклажанами. От новых ингредиентов вкус аджики только выиграл. В этом вы можете убедиться сами и познакомиться с очень вкусными рецептами. А аджика на зиму — просто обязательный элемент осенних заготовок.
adzika_na_zimu_11 (623x463, 824Kb)
https://scastje-est.ru/adzhika-na-zimu.html
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Октября 2017 г. 08:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложное дрожжевое тесто "Пятиминутное" (творожное) и пирожки из него


Это тесто изобрёл Dr. Oetker и оно считается самым беспроблемным тестом. Из- за его быстрого приготовления его ещё называют пятиминутное тесто. Это так сказать замена дрожжевому тесту. С этим тестом можно печь пироги или пирожки, как сладкие так и пикантные. Так же можно делать пиццу, то есть, всё что вы делаете с дрожжевым тестом, то же можно делать и сложным дрожжевым тестом. Я напишу базовый рецепт этого теста. А вам надо будет только менять количество соли и сахара, смотря каким должно быть тесто и для чего вы его хотите использовать.

 


80a0eb36aba4ad6333fbee6a381c5871 (487x333, 70Kb)



Рубрики:  кулинария/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Октября 2017 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечером хозяйка нарезает 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска

0+ (700x485, 376Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Октября 2017 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим вкусно с Три И ночкой! 22 рецепта с рыбой:

4059776_0_86696_c77f02fc_2M (198x94, 30Kb)
 
1. Белая рыба с соусом и овощами.  2. Салат "Гарем Нептуна".3. Салат "Жемчужина". 4. Тилапия с чесноком и лимоном.  5. Кулебяки с рыбой.  6. Рыбные котлеты с манкой.  7. Белковая вкуснятина: рыбные наггетсы.  8. Треска в томатном соусе с черносливом.  9. Скумбрия в фольге с морковью.  10. Рыбные оладьи.  11. Рыба "по-французски" на ужин.  12. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе.  13. Филе рыбы, запеченное под горчицей. 14. Рыба с картошкой в духовке.  15. Рыба с овощами в духовке.  16. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой.  17. Треска, запечённая с сыром и томатами.  18. Рыба, запеченная в яйце с майонезом.  19. Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке".  20. Домашняя килька в томате.  21. Уха из щуки.  22. Рыба под маринадом.  23. Скумбрия, запеченная с овощами.  24. Рыба, запеченная с сыром .25. Салат из печени трески с кукурузой и гренками

 
 
1. Белая рыба с соусом и овощами ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
1 красный перец 1 томат средний 1 лайм 500 г филе трески (или другой белой рыбки) 1/2 белого лука 2 зубчика чеснока базилика, петрушка, розмарин молотый черный перец, куркума оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды. Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6. Соус готов! Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.
 
4059776_Salat_Garem_Neptyna (700x525, 251Kb)
 
 
Салат готовится в глубокой, продолговатой форме, чтобы потом аккуратно перевернуть егго на основное красивое блюдо. Салат очень вкусный, дорогой, праздничный... Нам понадобится...
 
4059776_Salat_Jemchyjina (640x480, 233Kb)
 
 
Настоящее украшение любого праздничного стола, этот салат не только визуально хорош, но и необычно вкусен. Сочетание слабосоленой семги, яиц, оливок и апельсина с икрой, никого не оставит равнодушым!
 
 
 
4. Тилапия с чесноком и лимоном.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Октября 2017 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающе вкусная курица в лаваше

Это потрясающе вкусное и оригинальное по внешнему виду блюдо - курица в лаваше запеченная в духовке можно приготовить к семейному ужину, или взять его на пикник – со свежими овощами запеченная таким образом курица будет особенно вкусной! Нужно заметить, что сама идея блюда довольно необычная, но в, то, же время всё гениальное, как известно – просто. Поэтому, если у вас остался тонкий лаваш, обязательно попробуйте приготовить такое замечательное блюдо: вы не только внесёте разнообразие в семейное меню, но и побалуете своих близких очень вкусным ужином. 

8833 (700x467, 272Kb) 
Для блюда нужно взять куриное мясо, это может быть любая часть курицы по вашему желанию: грудинка, бёдра или окорочка. Нужно только порезать или порубить мясо на небольшие порционные куски, а затем обязательно замариновать в смеси майонеза и кетчупа. По желанию в соус можно добавить любимых специй, например карри, хмели-сунели, куркума, базилик или розмарин, чтобы сделать вкус блюда более ярким и насыщенным.

Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Октября 2017 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные кексы



Ингредиенты:

Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Октября 2017 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые салаты на скорую руку - минимум времени и продуктов

Читать рецепты простых салатов
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Октября 2017 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каша из тыквы, 30 лучших рецептов

Каша из тыквы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Октября 2017 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как квасить капусту в банке: 3 пошаговых рецепта

IMG_8437-730x1095 (466x700, 323Kb)

Квашеная капуста – недорогой, полезный и вкусный продукт. Успейте запастись домашними соленьями на зиму.

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Октября 2017 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДКА: РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ ЗАСОЛКИ

Именно селёдка осеннего вылова считается самой вкусной. Всё потому, что к этому времени она успевает нагулять около 2 мм жира. Лучше всего купить пару свежих рыбок и засолить их дома, воспользовавшись проверенными рецептами.

f347482e6df6540016fedae7992ef4a7__1440x (700x467, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Октября 2017 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАПУСТНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ «ОСЕННИЙ». ДОЛГО ХРАНИТСЯ И ВКУС ОТМЕННЫЙ

Готовьте сразу несколько банок!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 5 кг.
Морковь — 1 кг.
Лук репчатый — 1 кг.
Перец болгарский красный — 1 кг.
Уксус 9% — 0.5 литра.
Сахар — 350 гр.
Соль — 4 ст. ложки с верхом.
Масло подсолнечное — 0.5 литра.

Приготовление:

Капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами, перец порезать тонко, морковь натереть на крупной терке. Все перемешать осторожно, мять не нужно!!! Добавить соль, сахар, уксус и подсолнечное масло и опять все перемешать.
Раскладываем по по банкам, плотно утрамбовывая кулаком. Оставить в комнате. Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник. Хранится такая капуста долго не теряя вкуса.

Приятного аппетита!

Источник 

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Октября 2017 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулька свиная запеченная в духовке

5685568_5386 (650x434, 113Kb)

Ингредиенты:

- рулька свиная – 1 шт.,
- горчица (столовая) – 2 ч.л.,
- чеснок – 3 дольки,
- соус (соевый) – 2 ст.л.,
- соль морская либо кухонная, специи по вкусу.

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Октября 2017 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица фаршированная блинами

Обожаю такую курочку,хоть и с ней много работы,но до того же она вкусная,что всегда расходится за три минуты.Не успеешь и глазом моргнуть,а блюдо уже пустое.Предлагаю и вам приготовить на праздники такую курочку,чтобы порадовать себя и гостей.

Рецепт курицы с блинами:

4979645_farchirovannay_kurica1 (650x502, 269Kb)

Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 10 Октября 2017 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ!



1.
TtYcKRRx9ds (640x480, 187Kb)

Нежная запеканка из кабачка
 
Вам потребуется:
 
Кабачок — 1 шт.
Фарш — 300 г
Помидоры среднего размера — 3–4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 100 г
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 10 Октября 2017 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 10 Октября 2017 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные и простые салаты с сочной куриной грудкой. 8 любимых рецептов!

Огромная благодарность автору: Ялорис

Простые в приготовлении, но шикарные вкусные салатики! Очень рекомендую!!!
1 (700x231, 304Kb)
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 рецептов тортов без выпечки

image (3) (393x293, 27Kb)
25 рецептов тортов без выпечки:
1. Торт а-ля "Киевский" без выпекания
2. Десерт "Тирамису"
3. Хрустящий шоколадный торт
4. Торт "Муравейник" за 10 минут
5. Торт из печенья с бананом на скорую руку
6. Тортик на десерт. Легкий и вкусный
7. Банан под шубой - вкусный и простой десерт
8. Ягодно-йогуртовый десерт без выпечки
9. Десерт «Светофор»
10. Торт из печенья без выпечки
11. Малиновое парфе с персиками и шоколадом
12. Торт «Кофе с шоколадом» без духовки
13. Овсяные батончики с клубникой
14. Апельсиново-творожный торт без выпечки
15. Обалденный торт "Слоеное полено"
16. Сладкая колбаска к чаю
17. Чизкейк с мятой и шоколадной стружкой
18. Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом
19. Творожный пирог без выпечки
20. Сметанный торт из крекера
21. Черничный чизкейк без выпечки
22. Торт "Сникерс" без выпечки
23. Обалденный торт за 20 минут
24. Бланманже творожное
25. Желейный торт "Фруктовый Новый год"
https://ok.ru/group55803381547062/topic/64907999461430
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые лучшие дрожжевые оладушки

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья

4 (300x169, 61Kb)
Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. Их можно жарить на минимальном количестве растительного масла, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием.
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 09 Октября 2017 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ СОГРЕВАЮЩЕГО ЧАЯ

ОСЕНЬ –ЭТО ИМЕННО ТА ПОРА, КОГДА НА УЛИЦЕ ПОСТОЯННО ПЛОХАЯ ПОГОДА И ОЧЕНЬ ХОЛОДНО, И ВАМ СОВЕРШЕННО НЕ ХОЧЕТСЯ НИЧЕГО ДЕЛАТЬ, А ТОЛЬКО СИДЕТЬ, УКРЫВШИСЬ ТЕПЛЫМ ОДЕЯЛОМ И ПИТЬ СОГРЕВАЮЩИЙ ЧАЙ, А КАКИЕ САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТАКОГО ЧАЯ ВЫ СМОЖЕТЕ УВИДЕТЬ НИЖЕ.

KATlMf (700x437, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 18:12 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cолёная горбуша в масле с луком

(500x375, 99Kb)

Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень солёный, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно!
Рубрики:  кулинария/рыба


 Страницы: 447 ... 131 130 [129] 128 127 ..
.. 1