Аджика на зиму — 7 лучших рецептов вкусной домашней аджики

Аджика — очень популярное у нас блюдо родом из Абхазии. Вообще-то классическая абхазская аджика готовится из свежих пряных трав, чеснока, соли и со свежими овощами. Абхазцы перетирали все ингредиенты между двумя плоскими камнями, чтобы получить пастообразную массу. В наше время все проще — на кухне есть такие хорошие электрические помощники как блендер или мясорубка. Да и рецептов аджики появилось так много, что готовят ее и с помидорами, и с перцем, и с морковью и даже с кабачками и баклажанами. От новых ингредиентов вкус аджики только выиграл. В этом вы можете убедиться сами и познакомиться с очень вкусными рецептами. А аджика на зиму — просто обязательный элемент осенних заготовок.

https://scastje-est.ru/adzhika-na-zimu.html

Ложное дрожжевое тесто "Пятиминутное" (творожное) и пирожки из него

Это тесто изобрёл Dr. Oetker и оно считается самым беспроблемным тестом. Из- за его быстрого приготовления его ещё называют пятиминутное тесто. Это так сказать замена дрожжевому тесту. С этим тестом можно печь пироги или пирожки, как сладкие так и пикантные. Так же можно делать пиццу, то есть, всё что вы делаете с дрожжевым тестом, то же можно делать и сложным дрожжевым тестом. Я напишу базовый рецепт этого теста. А вам надо будет только менять количество соли и сахара, смотря каким должно быть тесто и для чего вы его хотите использовать.

 

Вечером хозяйка нарезает 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска

Читать далее...

Готовим вкусно с Три И ночкой! 22 рецепта с рыбой:

 

1. Белая рыба с соусом и овощами.  2. Салат "Гарем Нептуна".3. Салат "Жемчужина". 4. Тилапия с чесноком и лимоном.  5. Кулебяки с рыбой.  6. Рыбные котлеты с манкой.  7. Белковая вкуснятина: рыбные наггетсы.  8. Треска в томатном соусе с черносливом.  9. Скумбрия в фольге с морковью.  10. Рыбные оладьи.  11. Рыба "по-французски" на ужин.  12. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе.  13. Филе рыбы, запеченное под горчицей. 14. Рыба с картошкой в духовке.  15. Рыба с овощами в духовке.  16. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой.  17. Треска, запечённая с сыром и томатами.  18. Рыба, запеченная в яйце с майонезом.  19. Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке".  20. Домашняя килька в томате.  21. Уха из щуки.  22. Рыба под маринадом.  23. Скумбрия, запеченная с овощами.  24. Рыба, запеченная с сыром .25. Салат из печени трески с кукурузой и гренками

---

---

 

 

1. Белая рыба с соусом и овощами ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

1 красный перец 1 томат средний 1 лайм 500 г филе трески (или другой белой рыбки) 1/2 белого лука 2 зубчика чеснока базилика, петрушка, розмарин молотый черный перец, куркума оливковое масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды. Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6. Соус готов! Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.

 

 

2. Салат "Гарем Нептуна"

 

Салат готовится в глубокой, продолговатой форме, чтобы потом аккуратно перевернуть егго на основное красивое блюдо. Салат очень вкусный, дорогой, праздничный... Нам понадобится...

 

 

3.Салат "Жемчужина"

 

Настоящее украшение любого праздничного стола, этот салат не только визуально хорош, но и необычно вкусен. Сочетание слабосоленой семги, яиц, оливок и апельсина с икрой, никого не оставит равнодушым!

 

 

 

4. Тилапия с чесноком и лимоном.

Читать далее...

Потрясающе вкусная курица в лаваше

Это потрясающе вкусное и оригинальное по внешнему виду блюдо - курица в лаваше запеченная в духовке можно приготовить к семейному ужину, или взять его на пикник – со свежими овощами запеченная таким образом курица будет особенно вкусной! Нужно заметить, что сама идея блюда довольно необычная, но в, то, же время всё гениальное, как известно – просто. Поэтому, если у вас остался тонкий лаваш, обязательно попробуйте приготовить такое замечательное блюдо: вы не только внесёте разнообразие в семейное меню, но и побалуете своих близких очень вкусным ужином. 

 
Для блюда нужно взять куриное мясо, это может быть любая часть курицы по вашему желанию: грудинка, бёдра или окорочка. Нужно только порезать или порубить мясо на небольшие порционные куски, а затем обязательно замариновать в смеси майонеза и кетчупа. По желанию в соус можно добавить любимых специй, например карри, хмели-сунели, куркума, базилик или розмарин, чтобы сделать вкус блюда более ярким и насыщенным.

Творожные кексы

Ингредиенты:

Творог — 400 г
Сливочное масло или маргарин — 200 г
Сахар — 1 ст.
Яйца куриные — 3 шт.
Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Мука — 150 г
Цедра с половины лимона

Читать далее...

Простые салаты на скорую руку - минимум времени и продуктов

Читать рецепты простых салатов

Каша из тыквы, 30 лучших рецептов

Каша из тыквы

Читать далее...

Как квасить капусту в банке: 3 пошаговых рецепта

Квашеная капуста – недорогой, полезный и вкусный продукт. Успейте запастись домашними соленьями на зиму.

СЕЛЕДКА: РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕЙ ЗАСОЛКИ

Именно селёдка осеннего вылова считается самой вкусной. Всё потому, что к этому времени она успевает нагулять около 2 мм жира. Лучше всего купить пару свежих рыбок и засолить их дома, воспользовавшись проверенными рецептами.

Читать далее...

КАПУСТНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ «ОСЕННИЙ». ДОЛГО ХРАНИТСЯ И ВКУС ОТМЕННЫЙ

Источник 

Рулька свиная запеченная в духовке

Ингредиенты:

- рулька свиная – 1 шт.,
- горчица (столовая) – 2 ч.л.,
- чеснок – 3 дольки,
- соус (соевый) – 2 ст.л.,
- соль морская либо кухонная, специи по вкусу.

Курица фаршированная блинами

Обожаю такую курочку,хоть и с ней много работы,но до того же она вкусная,что всегда расходится за три минуты.Не успеешь и глазом моргнуть,а блюдо уже пустое.Предлагаю и вам приготовить на праздники такую курочку,чтобы порадовать себя и гостей.

Рецепт курицы с блинами:

СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ!

1.

Читать далее...

Каша из тыквы

Читать рецепты тыквенной каши

Оригинальные и простые салаты с сочной куриной грудкой. 8 любимых рецептов!

Огромная благодарность автору: Ялорис

Простые в приготовлении, но шикарные вкусные салатики! Очень рекомендую!!!

25 рецептов тортов без выпечки


25 рецептов тортов без выпечки:
1. Торт а-ля "Киевский" без выпекания
2. Десерт "Тирамису"
3. Хрустящий шоколадный торт
4. Торт "Муравейник" за 10 минут
5. Торт из печенья с бананом на скорую руку
6. Тортик на десерт. Легкий и вкусный
7. Банан под шубой - вкусный и простой десерт
8. Ягодно-йогуртовый десерт без выпечки
9. Десерт «Светофор»
10. Торт из печенья без выпечки
11. Малиновое парфе с персиками и шоколадом
12. Торт «Кофе с шоколадом» без духовки
13. Овсяные батончики с клубникой
14. Апельсиново-творожный торт без выпечки
15. Обалденный торт "Слоеное полено"
16. Сладкая колбаска к чаю
17. Чизкейк с мятой и шоколадной стружкой
18. Йогуртовый низкокалорийный торт с киви и бананом
19. Творожный пирог без выпечки
20. Сметанный торт из крекера
21. Черничный чизкейк без выпечки
22. Торт "Сникерс" без выпечки
23. Обалденный торт за 20 минут
24. Бланманже творожное
25. Желейный торт "Фруктовый Новый год"
https://ok.ru/group55803381547062/topic/64907999461430

Самые лучшие дрожжевые оладушки

Огромная благодарность автору: Калнина Наталья


Такие оладушки всегда получаются пышными и пушистыми. Их можно жарить на минимальном количестве растительного масла, или на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

РЕЦЕПТЫ СОГРЕВАЮЩЕГО ЧАЯ

ОСЕНЬ –ЭТО ИМЕННО ТА ПОРА, КОГДА НА УЛИЦЕ ПОСТОЯННО ПЛОХАЯ ПОГОДА И ОЧЕНЬ ХОЛОДНО, И ВАМ СОВЕРШЕННО НЕ ХОЧЕТСЯ НИЧЕГО ДЕЛАТЬ, А ТОЛЬКО СИДЕТЬ, УКРЫВШИСЬ ТЕПЛЫМ ОДЕЯЛОМ И ПИТЬ СОГРЕВАЮЩИЙ ЧАЙ, А КАКИЕ САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ТАКОГО ЧАЯ ВЫ СМОЖЕТЕ УВИДЕТЬ НИЖЕ.

Читать далее...

Cолёная горбуша в масле с луком



Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знаю толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но горбуша именно получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень солёный, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно!