-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВА в сметанном соусе. Вы пожалеете, что не готовили это раньше!

Огромная благодарность автору: Оксана tastyminute

111 (700x418, 268Kb) Если вы не любите тыкву - значит, вы еще не пробовали этот рецепт! Даже мой сын, который ничего «тыквенное» не ест, от этого блюда редко отказывается. Быстро, пикантно, ярко, интересно и невероятно вкусно! И закуска, и гарнир и вполне себе достойный ужин. Попробуйте – я уверена, что этот рецепт «пропишется» в вашем осеннем меню))
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 07 Октября 2017 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные блюда и закуски из морепродуктов 12+1

Нажми на картинку

салат из морской капусты и кальмаров
тушки кальмаров - 150 г,
- морковь - 1 шт.,
- плод свежего огурца - 1 шт.,
- ламинария - 200 г,
- масло подсолнечное - 1 ст.л.

Салат "Новогодний" с кальмарами
Ингредиенты:
Кальмар  — 1-2 Штук
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
Огурец свежий — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Уксус яблочный — 1 Чайная ложка
Соль — 1-2 Щепоток
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Зелень — По вкусу

Салат из натурального крабового мяса
Ингредиенты:
Тертый сыр  — 4 Ст. ложки
Мясо краба — 100 Грамм
Майонез  — 2-3 Ст. ложек
Огурец  — 200 Грамм
Помидоры  — 200 Грамм
Лук — 1 Штука

Креветки с розмарином
Ингредиенты:
Креветки  — 800 Грамм
Имбирь — 1 Штука (корень: свежий, большой)
Розмарин — 6 Штук (веточка)
Чеснок  — 4 Зубчика
Лимон  — 4 Штуки
Масло оливковое — 100 Миллилитров (нерафинированное)
Масло сливочное  — 50 Грамм
Соевый соус  — 200 Миллилитров
Сахар  — 1 Ст. ложка

Салат с креветками, яйцами и красной икрой
Ингредиенты:
Креветки крупные — 500 Грамм
Картофель — 3 Штуки
Яйца — 4 Штуки
Икра красная — 130 Грамм
Майонез — 100 Грамм
Специи — По вкусу

Cалат "Царский" с икрой и кальмарами
Ингредиенты:
Кальмар — 5-6 Штук
Яйцо — 5 Штук
Икра — 130 Грамм
Яблоко — 1 Штука
Майонез — По вкусу

Салат "Царский" с икрой
Ингредиенты:
Креветки мелкие — 250 Грамм
Кальмары — 200 Грамм
Крабовое мясо — 200 Грамм (крабовые палочки)
Твердый сыр — 150 Грамм
Красная икра — 4  Ст. ложки
Майонез — 2-3 Ст. ложек (по вкусу)
Чеснок — 1 Зубчик
Яйцо вареное — 2-3 Штук

Салат с креветками и красной рыбой
Ингредиенты:
Форель слабосоленая  — 250 Грамм
Креветки крупные неочищенные — 500 Грамм
Сыр твердый — 250 Грамм
Яйца куриные — 5 Штук
Лимон — 0,5 Штуки
Огурцы свежие — 250 Грамм
Морковь — 250 Грамм
Свежий укроп — 1 Пучок
Зеленый лучок — 1 Пучок
Майонез — 150 Миллилитров

Новогодний салат с морепродуктами
Ингредиенты:
Лимон — 1 Штука
Креветки — 500 Грамм
Кукуруза консервированная — 150 Грамм
Сыр — 100 Грамм
Красная рыба — 100 Грамм (слабосоленая )
Кальмары — 500 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Сметана — 3-4 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Икра красная — 100 Грамм

Новогодний салат из кальмаров
Ингредиенты:
Кальмары — 2 Штуки
Помидоры черри — 5 Штук
Яйца перепелиные — 5 Штук (сваренные вкрутую)
Оливки — 1 Штука (банка)
Лук зеленый — 1 Пучок
Салат — 1 Пучок (листья)
Соус соевый — 3 Ст. ложки
Масло оливковое — 3 Ст. ложки

Салат "Новогодний" из креветок
Ингредиенты:
Креветки  — 150 Грамм
Салат — 150 Грамм
Помидоры чери — 10 Штук
Перепелиные яйца — 10 Штук
Пармезан — 50 Грамм
Майонез — 50 Миллилитров

Cалат новогодний Царский
Ингредиенты:
Креветки — 500 Грамм
Семга — 1 Штука (упаковка)
Икра красная — 1 Ст. ложка
Майонез — 3 Ст. ложки
Лимон — 1/4 Штуки
Авокадо — 1 Штука
Помидор — 1 Штука (для украшения)
Зелень — По вкусу (для украшения)


ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ. ПОДБОРКА 12

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post340605819/

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 07 Октября 2017 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЕПЕРЬ МЯСНЫЕ ПИРОГИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК!

ТЕПЕРЬ МЯСНЫЕ ПИРОГИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК! ОТ ЭТОГО СЫТНОГО ПИРОГА МОЙ МУЖ В ВОСТОРГЕ!

Хотите приготовить удивительно вкусный мясной пирог и при этом не тратить много времени на тесто? Обратите внимание на этот рецепт! Вкусный пирог в сочной заливкой не требует длительного приготовления теста. Все очень просто! Сытный, мягкий, очень аппетитный, такой пирог хорош не только в качестве закуски, но и как основное блюдо.

Готовится быстро, т.к. не нужно делать тесто. Покупаете готовый лаваш в магазине, фарш, немного специй, заворачиваете всё в рулет, поливаете соусом — и в духовку! Одно из самых ленивых блюд, которые я готовила . Получается пирог фантастически вкусный

Ингредиенты:
— лаваш тонкий — 1 упак.;
— фарш — 250-300 г;
— яйцо — 2-3 шт;
— кетчуп, сметана, майонез (для заливки);
— соль, специи, сыр;

Приготовление:
1. Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
2. Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.

Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см. Ставим в духовку на 30 минут. За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.
Вкусный и невероятно мягкий пирог с мясом готов! Ваша семья будет в восторге – обязательно попробуйте. 

Источник

Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 07 Октября 2017 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариникка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИНАЯ РУЛЬКА «ВЕЛИКОЛЕПНАЯ»

Рулька свиная – 1 шт. (около 1000 г)

Чеснок – 5-6 зубчиков

Ароматные травы – по желанию

Перец молотый – 1 ч. ложка

Соль – 1 ст. ложка

Мед – 1 ч. ложка

Майонез – 1 ст. ложка

Горчица – 1 ч. ложка

0_a6c84_a84f1c64_S.gif
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 06 Октября 2017 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из жареных баклажанов - лучшие рецепты

3937385_salat_iz_zharenyh_baklazhanov (660x347, 102Kb)

Салат из жареных баклажанов, приготовленный по интересному рецепту сможет насытить даже самого голодного едока. Синенькие хорошо сочетаются с другими овощами, мясными ингредиентами, грибами и специями. Любой простой вариант закуски можно преобразить в необыкновенно вкусное угощение.

Любые салаты из баклажанов на каждый день готовятся с учетом некоторых рекомендаций по предварительной подготовке овощей. Не всегда овощи горчат, но предугадать этот момент невозможно, потому, если нужно использовать баклажаны с кожурой, избавить их от горького привкуса можно несколькими способами.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 06 Октября 2017 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Подлипка"

На вкус торт очень шоколадный, пропитанный и нежный. Никогда бы не поверили, что это песочный торт! Неожиданное сочетание сметаны с варёной сгущёнкой, кофе и шоколада, делает крем необыкновенным. 
 

Торт 'Подлипка'


0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 06 Октября 2017 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп овощной, 30 лучших рецептов

Суп овощной

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Октября 2017 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_Лилу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 рецептов самых вкусных голубцов

Читать далее

Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Октября 2017 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пьяная рулька

4248238_31 (600x400, 60Kb)

Ингредиенты:

- рулька свиная 1.5 кг
- морковь 0.5 шт
- шпиговать
- зубчик чеснока 5 шт
- шпиговать
- масло подсолнечное без запаха по вкусу
- смесь перцев по вкусу
- соль по вкусу
-приправы по вкусу по вкусу
- горчица острая по вкусу
- пиво светлое 500 мл

Приготовление:

Рульку обмыть и обсушить…
Нарезать морковь и чеснок тонкими полосками для шпиговки рульки…
Помогая себе длинным и острым ножом, нашпиговать рульку…
Сначала рульку положить на 2 слоя фольги, потом обмазать маслом, натереть солью и приправками. Закончить горчицей.
Рульку очень плотно завернуть в фольгу и мариновать не менее 5 часов. Можно оставить на ночь.
Сначала запекать в фольге 1 час при температуре 230 гр.
Потом достать, раскрыть фольгу и полить светлым пивом.
Температуру в духовке снизить до 180 гр. и запекать рульку еще 1 час,через каждые 10 минут поливая пивом.

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (1)

Без заголовка

Четверг, 05 Октября 2017 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения LaLuf [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Октября 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста за один день.(Из бабушкиных секретов).

Прежде, чем поделиться с вами, дорогие мои, очень простым, но заслуживающем внимания, рецептом засолки капусты, я бы хотела рассказать вам о том, откуда появился этот рецепт в моей кулинарной копилке. Этому пожелтевшему тетрадному листку 59 лет. Да, да, вы не ослышались. Этот листок из тетрадки моей бабушки, вести которую она начала спустя год после моего рождения. Когда я вышла замуж и пришло время покинуть родное гнездо, бабушка подарила мне, как молодой хозяйке, старинную кулинарную книгу и свою тоненькую тетрадочку с записями, которыми сама очень дорожила. Эта ветхая, старенькая бабушкина тетрадка колесила вместе со мной по гарнизонам и, в конечном итоге, снова оказалась в том городе, откуда и брала своё начало. У меня никогда не было желания переписать бабушкину тетрадь. Я оставила её в первозданном виде. Только уже и листочки рассыпаются, и обложка совсем износилась. Теперь у меня есть возможность сохранить бабушкины записи, знакомя вас с её рецептами. Сегодня я готовила по бабушкиному рецепту капусту в маринаде. Рецепт очень прост, а главное, что на следующий день капуста готова и её можно есть. Ну, обо всём по порядку.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из тыквы

1 (540x360, 74Kb)

Тыква – это просто кладовая здоровья, в ней содержатся практически все важные витамины. Тыквенная запеканка может служить и десертом и основным блюдом. Во втором случае ее можно подать с соусом или сметаной.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Острая аджика из черноплодной рябины

Попался на глаза очень интересный рецепт аджики. Впервые встречаю чтобы черноплодку использовали в этих целях. Но рецепт острой аджики из черноплодной рябины очень меня заинтересовал, так что делюсь своей находкой и желающие, испробовать её тоже - присоединяйтесь!


image (600x450, 171Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

http://ogorodland.ru/xolodnye-zakuski/xolodnye-zakuski-foto-i-opisanie-luchshix-prazdnichnyx-zakusok/?_utl_t=li

Холодные закуски. Фото и описание лучших праздничных закусок

Красивое оформление холодных закусок залог неповторимости вашего праздничного стола и праздничного настроения. Используя обычные продукты вы можете сделать настоящие произведения искусства! Вспомните какие замечательные поделки вы делали в детстве, и сейчас у вас есть возможность хоть на не надолго, но вернутся в детство и дать волю своей фантазии. Только теперь все ваши поделки будут не только красивыми, а ещё и очень вкусными.

Предлагаю наиболее популярные, красивые и очень вкусные холодные закуски праздничному столу с описанием и фото, которые вы сможете сделать своими руками.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Первое блюдо к обеду: 9 рецептов

Screenshot-240 (700x534, 1003Kb)
1) БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Вода – 3 литра;
● Грудинка говяжья – 0,5 кг;
● Свекла -1 шт;
● Морковь – 1 шт;
● Лук репчатый – 1-2 шт;
● Картофель – 0,5 кг;
● Перец болгарский – 1-2 шт;
● Томатная паста – 2-3 ложки;
● Помидоры – 3-4 шт;
● Капуста – 200 грамм;
● Чеснок – 2-3 зубчика;
● Лавровый лист – 2 шт;
● Перец душистый – 3-4 шт;
● Перец горошек – 3-4 шт;
● Приправы (паприка, для борща) – по вкусу;
● Масло растительное – для жарки;
● Соль – по вкусу;
● Зелень (петрушка, укроп) – небольшой пучок.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты 38

Нажми на картинку

Нежный крабовый салат
Ингредиенты*


— 200 г крабовых палочек
— 200 г твердого сыра
— 4 яйца
— 1 небольшая луковица
— 1 большое яблоко
— майонез
— петрушка и клюква для украшения

Салат «Селедка под белой шубой»
Ингредиенты
4 картофелины
2 морковки среднего размера
250 г филе сельди
1 большое кисло-сладкое яблоко
3 куриных яйца
1 средняя луковица
2 ст. л. свежего нарезанного укропа
3 ст. л. ароматного подсолнечного масла
200 г майонеза

САЛАТ -ЗАКУСКА "АПЕЛЬСИН"
Ингредиенты

Рис (отварной ТМ Мистраль) — 1 стак.
Форель (консервированная в масле) — 1 бан.
Чеснок — 1 зуб.
Яблоко (не крупное, зеленое) — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Арахис (жареный дробленный) — 1 ч. л.
Майонез — 1,5 ст. л.
Соль
Морковь (крупная, вареная) — 3 шт
Гвоздика

САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И АНАНАСОМ
Ингредиенты:
●Кальмары - 500 г.
●Лук репчатый - 1 шт.
●Яйца - 3 шт.
●Ананасы консервированные - 5 кружочков.
●Майонез - 300 г.
●Соль - по вкусу.

Ооочень вкусный салатик !
Болгарский перец - 1 шт.
Сыр - 150 г
Консервированные грибы - 400 г
Куриная грудка - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сметана для заправки

салатик
Куриное филе отварное — 500 г
Яйца отварные – 4 шт.
Киви — 2-3 шт.
Яблоко — 1-2 шт.
Морковь отварная — 1-2 шт.
Майонез — 250 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль, перец — по вкусу

"Салат с сыром и виноградом"
Потребуется: перепелиные яйца (вкрутую); сыр твердых сортов; листья салата Айсберг; виноград; соль, перец; майонез (можно домашний)

Салат Мореходка
Для приготовления нам нужно:

- Морская капуста – 200 г,
- Крабовое мясо (крабовые палочки)- 200 г,
- Куриные яйца – 4 шт,
- Огурец свежий – 1 шт,
- Лук репчатый (красный) –1/2 головки,
- Майонез

Овощной салат-гарнир для мяса.
Нужен-сладкий перец,красный лук,зелень,чеснок,соль,перец.

Зимний праздничный салат «Черный жемчуг на снегу». Сочный и неимоверно вкусный. Попробуйте!
Ингредиенты:
Отварная телятина — 200 грамм;
яйцо вареное — 3 штуки;
твердый сыр -100 грамм;
грецкие орехи — 80 грамм;
виноград без косточки;
соль и майонез по вкусу.

Салат "Невеста" – не классический, но нежный, вкусный и очень красивый
слои из вареного картофеля, курицы, маринованного лука, плавленого сыра и яиц. Заправка - майонез. Я предлагаю вам свой вариант салата Невеста - с прослойкой из молодой капусты, зеленого яблока и укропа.

САЛАТ «ВИОЛЕТТА»

На столе его не будет уже через 5 минут
Ингредиенты:3 шт. вареных свеклы
3 маринованных огурчика
3 ст.л. зелёного горошка
1 плавленный сырок
1 зубочек чеснокамайонез (лучше домашний)

3731083_8a2e5e93997f07f53608e8183a059aa1 (55x70, 8Kb)

Салаты 37

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post421567315/

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

3416556_21_1_ (700x389, 113Kb)

Фаршированные яйца.

26 вариантов для начинки.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая рыбная запеканка к ужину. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!

Пальчики оближешь!

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Винегрет - 30 рецептов

Винегрет

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты


 Страницы: 447 ... 130 129 [128] 127 126 ..
.. 1