Рецепты

БЮДЖЕТНЫЙ И НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ

 

Для любителей домашних пирогов с рыбой предлагаем рецепт быстрого пирога с рыбными консервами.

Читать далее...

Чесночный соус “Пикантный”

Состав:

• Перец болгарский (крупный, зеленый) — 3 шт


• Чеснок (крупные) — 4 зубчик


• Мандарин (сладкий, крупный, без косточек) — 1 шт


• Корица (молотая) — 1 щепотка


• Перец душистый (горошком) — 2 шт


• Перец зеленый (горошком) — 6 шт


• Масло растительное— 1 ст. л.


• Соевый соус — 2 ст. л.

Приготовление:

От перцев отрезать плодоножку (семена оставить), подготовить мандарин и чеснок

Прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой – перец, мандарин, чеснок

Добавить масло, соевый соус, растолченные в ступке перцы, корицу

Поставить на огонь и при помешивании довести до кипения, прокипятить на слабом огне 2-3 минуты.

Разлить по баночкам, дать остыть и убрать в холодильник до полного остывания

Вкусно и ароматно!

Чесночный соус на основе зеленых перцев придется по вкусу любителям чеснока и остренького! Необходимую сладость соусу придает сок мандарина и корица, а пряный аромат – соевый соус и перцы! Отлично соус подойдет к мясу, при жарке или варке супов в качестве приправы!

Горбуша соленая в домашних условиях очень вкусная

Когда речь заходит о закусках из солёной рыбки, то первое, что приходит в голову, это отличная малосольная сёмга или форель. Но, к сожалению, далеко не всегда можно купить хорошую соленую рыбку, да и цена кусается.
Что же в таком случае делать? Выход достаточно простой: рыбку нужно просолить самостоятельно и, кстати, если свежемороженой сёмги нет, то её прекрасно может заменить горбуша.

 
Это рецепт настолько простой, что справится с такой закуской, сможет даже начинающий кулинар. Ведь самый сложный процесс, это разделка рыбки, а если купить готовое филе, то технология приготовления существенно упрощается. Сначала нужно подготовленную рыбу просолить в солевом растворе (степень концентрации соли подбирается индивидуально, в зависимости от вкусов), а затем залить вкусным маслом (лучше конечно оливковым) и дать рыбе пропитаться его ароматами в прохладном месте, около 40 минут. 
Но главное, это купить тушку или филе свежемороженой горбуши, чтобы она была качественной, без посторонних запахов и повреждений. Посмотрите как готовиться эта очень вкусная горбуша соленая в домашних условиях и угостите прекрасным ужином своих родных.

Салаты по - корейски - очень вкусные рецепты!

САЛАТЫ ПО — КОРЕЙСКИ. ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!


+ читать дальше

Анкл Бенс заморская диковинка из 90-х

Грибные супы.

 

Грибной суп – оригинальное первое блюдо,  обладает особым вкусом   и может приятно разнообразить ваше обеденное меню.

 

Блюда с грибами - самая большая подборка рецептов

Картошка с грибами	Курица с грибами	Мясо с грибами	Ризотто с грибами
Макароны с грибами	Пироги с грибами	Жареные грибы	Грибы с сыром

Еще больше рецептов с грибами >>>

Торт «Муравейник»

Многие думают, что приготовление домашнего торта занимает много сил и времени. Но с этим рецептом торта «Муравейник» каждая женщина может прослыть хозяюшкой на все руки.

Время приготовления 1 час.

Подробное описание приготовления торта

Запеканки к ужину: 10 лучших рецептов


Если не знаете, что приготовить на ужин, сделайте запеканку. Ведь в нее можно положить те продукты, которые есть у вас в холодильнике.

1) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель 500-700 гр.
● мясной фарш 500-700 гр.
● две средних луковицы
● 100 гр. твёрдого сыра или сметаны
● 50 г. сливочного масла
● помидоры
● соль, растительное масло для жарки.
Читать далее...

Наивкуснейший рецепт приготовления кролика

Наивкуснейший рецепт приготовления кролика


+ читать дальше

Пельмени из теста на кефире с укропом.

Рецептов теста для домашней лепки пельменей очень много. А вот с рецептом "пельмени из теста на кефире с укропом" знакомьтесь сегодня и опробуйте его. Очень вкусно! Ароматнейшие пельмени никого не оставят равнодушным.

 

Читать далее...

Кулинария >СЛАДКИЕ РОГАЛИКИ С ОБАЛДЕННО ВКУСНОГО ТЕСТА!

СЛАДКИЕ РОГАЛИКИ С ОБАЛДЕННО ВКУСНОГО ТЕСТА! Ингредиенты: 1 ст. молока 200 г. маргарина 20 г. дрожжей мука сколько возьмет тесто Приготовление: Смешать все ингредиенты и замесить тесто, ставим в холодильник на пару часов. Затем разделить тесто на 2 части и раскатать в виде лепешек, разрезаем в виде треугольников, посыпаем сверху сахаром. Сворачиваем рогалики. Обмакиваем верхушку вергуна в сахар. Выпекаем при 200 С до золотистой корочки. Приятного аппетита! http://coocook.me/35160

http://coocook.me/35160

Потрясающая квашеная капуста с медом

Готовить ее достаточно легко. Понадобится для этого всего четыре компонента и несколько минут на приготовление. Однако терпения придется запастись на целую неделю, чтобы дождаться, пока капуста заквасится и пропитается рассолом. Но эти вкусовые качества стоят того. Капуста выходит белоснежной, хрустящей, кисло-сладкой и
безумно вкусной. Сохраняйте рецептик, готовьте и пробуйте.


Нужные ингредиенты
1 кг капусты
1 морковь
1 щепотка семена тмина
1 яблоко
Для рассола

1 литр воды
2 столовые ложки соли
1,5 столовые ложки меда
Начинаем процесс

В первую очередь, используя терку, натираем на крупной фракции капусту и морковь.
Затем объединяем подготовленные ингредиенты и добавляем щепотку тмина. Хорошо перемешиваем, при этом не сжимайте и не мните овощи. Они должны оставаться упругими и хрустящими.
После чего утрамбовываем их в банке или емкости для хранения. Добавляем нарезанные на четвертинки яблоко. Оно предаст закуске дополнительный вкусовой оттенок.
Готовим рассол. Для этого отмеряем воду, добавляем соль и доводим всё до кипения. Затем выключаем огонь, добавляем мёд и хорошо всё перемешиваем. После чего заливаем горячим рассолом капусту. Он должен полностью покрывать ее.
Устанавливаем поверх легкую деревянную дощечку или тарелку, тем самым прижимая капусту. Прикрываем ёмкость марлей. После чего оставляем подготовленную капусту в тепле на 2-3 дня, при этом 2-3 раза в сутки требуется протыкать ее в нескольких местах деревянной шпажкой. Если на поверхности образуется пена, то ее надо собирать. И ещё: следите за тем, чтобы всегда капуста была полностью погружена в рассол.
По истечении нужного времени перекладываем емкость с капустой в холодильник или прохладное помещение с температурой от 0 до 10 градусов для дальнейшего хранения. Уже через 7-8 дней ее можно употреблять.

Школа Домашнего Кондитера Ирины Хлебниковой: 26 рецептов и мастер-классов [тесто, бисквиты, крема, торты, украшения...]


СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Безалкогольный ароматный глинтвейн

А у нас на праздничный обед мясной рулет! (точнее два!!!)

Перец на зиму, фаршированный капустой — рецепт из бабушкиной тетрадки

Вкусное ассорти из фаршированного капустой перца на зиму с петрушкой и перчиком пири-пири, а также острым красным перцем.

РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ

РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ

Танцы от плиты и до компа!!




Эти рассыпчатые пирожки !!! Чудо!!! Я приготовила кисель и подала с киселем ))) Пирожки очень похожи на рассыпчатое песочное печенье. Только начинка из... яйца с луком, со щавелем , со шпинатом, а у меня с черешней. черешню помыть вынуть косточки, посыпать крахмалом и сахаром вот и все начинка готова.

Соленая начинка: 4 яйца щепотка соли и черного перца1 лук репчатый.Взбейте вилкой 4 яйца со щепоткой соли и черного перца.На сливочном масле обжарьте до прозрачности репчатую луковицу, натертую на крупной терке.Влейте взбитые яйца и обжарьте омлет до готовности, периодически перемешивая, чтобы лук и яйца равномерно смешались.Охладите. Начинка обалденная
Читать далее

Торты из печенья: 5 лучших рецептов


Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Описание:

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит очень мало времени, поэтому можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:

1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.
Читать далее...