-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты

Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЮДЖЕТНЫЙ И НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ ПИРОГ

 

Самый бюджетный и нереально вкусный пирог

 

Для любителей домашних пирогов с рыбой предлагаем рецепт быстрого пирога с рыбными консервами.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночный соус “Пикантный”

Чесночный соус "Пикантный"

Чесночный соус “Пикантный”



Состав:



  • Перец болгарский (крупный, зеленый) — 3 шт

  • Чеснок (крупные) — 4 зубчик

  • Мандарин (сладкий, крупный, без косточек) — 1 шт

  • Корица (молотая) — 1 щепотка

  • Перец душистый (горошком) — 2 шт

  • Перец зеленый (горошком) — 6 шт

  • Масло растительное— 1 ст. л.

  • Соевый соус — 2 ст. л.


Приготовление:


От перцев отрезать плодоножку (семена оставить), подготовить мандарин и чеснок


Прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой – перец, мандарин, чеснок


Добавить масло, соевый соус, растолченные в ступке перцы, корицу


Поставить на огонь и при помешивании довести до кипения, прокипятить на слабом огне 2-3 минуты.

Разлить по баночкам, дать остыть и убрать в холодильник до полного остывания


Вкусно и ароматно!


Чесночный соус на основе зеленых перцев придется по вкусу любителям чеснока и остренького! Необходимую сладость соусу придает сок мандарина и корица, а пряный аромат – соевый соус и перцы! Отлично соус подойдет к мясу, при жарке или варке супов в качестве приправы!


Рубрики:  кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Сентября 2017 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша соленая в домашних условиях очень вкусная

Когда речь заходит о закусках из солёной рыбки, то первое, что приходит в голову, это отличная малосольная сёмга или форель. Но, к сожалению, далеко не всегда можно купить хорошую соленую рыбку, да и цена кусается.
Что же в таком случае делать? Выход достаточно простой: рыбку нужно просолить самостоятельно и, кстати, если свежемороженой сёмги нет, то её прекрасно может заменить горбуша.

3525 (680x454, 202Kb) 
Это рецепт настолько простой, что справится с такой закуской, сможет даже начинающий кулинар. Ведь самый сложный процесс, это разделка рыбки, а если купить готовое филе, то технология приготовления существенно упрощается. Сначала нужно подготовленную рыбу просолить в солевом растворе (степень концентрации соли подбирается индивидуально, в зависимости от вкусов), а затем залить вкусным маслом (лучше конечно оливковым) и дать рыбе пропитаться его ароматами в прохладном месте, около 40 минут. 
Но главное, это купить тушку или филе свежемороженой горбуши, чтобы она была качественной, без посторонних запахов и повреждений. Посмотрите как готовиться эта очень вкусная горбуша соленая в домашних условиях и угостите прекрасным ужином своих родных.

126611834_e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты по - корейски - очень вкусные рецепты!

САЛАТЫ ПО — КОРЕЙСКИ. ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!

untitled (600x300, 402Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анкл Бенс заморская диковинка из 90-х

А помните рекламу в 90-х про анкл бенс? Мне (да и всем) ужасно хотелось попробовать   И вот на какой то праздник (не помню на какой) мама купила баночку этого соуса (или салата).    И вот на праздничном столе, чуть ли не королевой праздника стояла салатница с анкл бенс  Все конечно стали пробовать эту заморскую вкусняшку  и кто то из гостей говорит: - да это же кабачки.    Распробовав все согласились с таким заключением  Но весь женский пол сидящий за столом, сделали для себя заметки  и уже через какое то время все варили такой салат на зиму и все по своему рецепту  Мама тоже была не исключение и делала такой салат  Сегодня я покажу этот рецепт, хотя многие наверное варят похожие салаты.
123557864_get_img (620x415, 77Kb)
zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)zagotovki50 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вит-лий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные супы.

 

 

Грибной суп – оригинальное первое блюдо, 

обладает особым вкусом   и может приятно разнообразить ваше обеденное меню. https://im0-tub-ru.yandex.net/i?id=75a9a635d07e6807fe7ed2729e9f0bdc-l&n=13
 

 

Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ITDalee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Комардина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Муравейник»

Многие думают, что приготовление домашнего торта занимает много сил и времени. Но с этим рецептом торта «Муравейник» каждая женщина может прослыть хозяюшкой на все руки.

Время приготовления 1 час.

tort-muravejnik (700x468, 360Kb)

Подробное описание приготовления торта
more (92x60, 9Kb)

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканки к ужину: 10 лучших рецептов

Screenshot-207 (700x489, 978Kb)
Если не знаете, что приготовить на ужин, сделайте запеканку. Ведь в нее можно положить те продукты, которые есть у вас в холодильнике.

1) КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель 500-700 гр.
● мясной фарш 500-700 гр.
● две средних луковицы
● 100 гр. твёрдого сыра или сметаны
● 50 г. сливочного масла
● помидоры
● соль, растительное масло для жарки.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/запеканка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 23 Сентября 2017 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейший рецепт приготовления кролика

Наивкуснейший рецепт приготовления кролика

untitled (700x525, 781Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пельмени из теста на кефире с укропом.

Рецептов теста для домашней лепки пельменей очень много. А вот с рецептом "пельмени из теста на кефире с укропом" знакомьтесь сегодня и опробуйте его. Очень вкусно! Ароматнейшие пельмени никого не оставят равнодушным.

 

image (700x466, 266Kb)

image (4) (700x466, 223Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >СЛАДКИЕ РОГАЛИКИ С ОБАЛДЕННО ВКУСНОГО ТЕСТА!

 

3416556_e263a27f674b843d7b0e72bf81c3a7fa (659x494, 59Kb)

СЛАДКИЕ РОГАЛИКИ С ОБАЛДЕННО ВКУСНОГО ТЕСТА!

Ингредиенты:

1 ст. молока

200 г. маргарина

20 г. дрожжей

мука сколько возьмет тесто

Приготовление:

Смешать все ингредиенты и замесить тесто,

ставим в холодильник на пару часов.

Затем разделить тесто на 2 части и

раскатать в виде лепешек,

разрезаем в виде треугольников,

посыпаем сверху сахаром.

Сворачиваем рогалики.

Обмакиваем верхушку вергуна в сахар.

Выпекаем при 200 С до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/35160

 

http://coocook.me/35160

Рубрики:  кулинария/блины. оладьи

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 22 Сентября 2017 г. 07:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая квашеная капуста с медом

Готовить ее достаточно легко. Понадобится для этого всего четыре компонента и несколько минут на приготовление. Однако терпения придется запастись на целую неделю, чтобы дождаться, пока капуста заквасится и пропитается рассолом. Но эти вкусовые качества стоят того. Капуста выходит белоснежной, хрустящей, кисло-сладкой и
безумно вкусной. Сохраняйте рецептик, готовьте и пробуйте.

Kvashenaja-kapusta233_640x400 (640x400, 198Kb)
Нужные ингредиенты
1 кг капусты
1 морковь
1 щепотка семена тмина
1 яблоко
Для рассола

1 литр воды
2 столовые ложки соли
1,5 столовые ложки меда
Начинаем процесс

В первую очередь, используя терку, натираем на крупной фракции капусту и морковь.
Затем объединяем подготовленные ингредиенты и добавляем щепотку тмина. Хорошо перемешиваем, при этом не сжимайте и не мните овощи. Они должны оставаться упругими и хрустящими.
После чего утрамбовываем их в банке или емкости для хранения. Добавляем нарезанные на четвертинки яблоко. Оно предаст закуске дополнительный вкусовой оттенок.
Готовим рассол. Для этого отмеряем воду, добавляем соль и доводим всё до кипения. Затем выключаем огонь, добавляем мёд и хорошо всё перемешиваем. После чего заливаем горячим рассолом капусту. Он должен полностью покрывать ее.
Устанавливаем поверх легкую деревянную дощечку или тарелку, тем самым прижимая капусту. Прикрываем ёмкость марлей. После чего оставляем подготовленную капусту в тепле на 2-3 дня, при этом 2-3 раза в сутки требуется протыкать ее в нескольких местах деревянной шпажкой. Если на поверхности образуется пена, то ее надо собирать. И ещё: следите за тем, чтобы всегда капуста была полностью погружена в рассол.
По истечении нужного времени перекладываем емкость с капустой в холодильник или прохладное помещение с температурой от 0 до 10 градусов для дальнейшего хранения. Уже через 7-8 дней ее можно употреблять.
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Школа Домашнего Кондитера Ирины Хлебниковой: 26 рецептов и мастер-классов [тесто, бисквиты, крема, торты, украшения...]

12 (700x396, 324Kb)
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 20 Сентября 2017 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безалкогольный ароматный глинтвейн

4208855_DvUm4vAS4MU (650x644, 130Kb)
 
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 ст. виноградного или яблочного сока 
1\2 ст. воды 
4 ст.л. тертой цедры лимона и апельсина 
2 ст.л. изюма 
2 палочки корицы 
3 бутончика пряной гвоздики 
4 горошины душистого перца 
тертый мускатный орех - на кончике ножа 
щепотка молотого имбиря 
щепотка молотого кардамона* 
1\2 яблока (можно добавить мандарин) 
мед для сладости - по желанию 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В двухлитровую кастрюлю влить сок и воду и поставить на слабый огонь. 
2. Добавить нарезанное тонкими дольками яблоко, цедру лимона и апельсина, изюм, специи и пряности, мед и перемешать. 
3. Пусть напиток нагреется, но не закипит! 
4. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 15-20 мин. 
Перед подачей, можно процедить глинтвейн сначала в кувшин.
 
Рубрики:  кулинария/настойки

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А у нас на праздничный обед мясной рулет! (точнее два!!!)

Не знаю, как вы, а я предпочитаю домашнюю нарезку как на праздничном столе, так и в будни! Предлагаю вам приготовить два мясных рулета, которые готовлю уже давно, и которые очень любят мои близкие и друзья. Хороши они ещё и тем, что их можно заморозить как на стадии полуфабрикатов, так и в готовом виде, что очень кстати в период праздничного цейтнота, когда и со временем туго, да и духовка работает, не переставая.
 
0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец на зиму, фаршированный капустой — рецепт из бабушкиной тетрадки

Вкусное ассорти из фаршированного капустой перца на зиму с петрушкой и перчиком пири-пири, а также острым красным перцем.

Заготовки из этого овоща лидируют в сентябре. Лечо, острые закуски, маринованные перчики – а ваш погребок уже заполнен такими вкусностями? Если осталось место, отведите его под баночки для перца, фаршированного капустой.

perec-farshyr-kapustoy-07 (450x300, 93Kb)
 

Вкусное ассорти из фаршированного капустой перца на зиму с петрушкой и перчиком пири-пири, а также острым красным перцем.

Фаршированный перец на зиму по рецепту получится довольно жгучим, но необыкновенно аппетитным! Чтобы заготовки получились не только вкусными, но и красивыми, используйте в рецепте небольшие сладкие перцы зелёного или жёлтого цвета.

0_d4bff_6b22a21b_S (150x125, 23Kb)
Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (1)

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Gelena_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ

РАССЫПЧАТЫЕ ПИРОЖКИ

Танцы от плиты и до компа!!

пироги тесто 072 (700x525, 387Kb)


Эти рассыпчатые пирожки !!! Чудо!!! Я приготовила кисель и подала с киселем ))) Пирожки очень похожи на рассыпчатое песочное печенье. Только начинка из... яйца с луком, со щавелем , со шпинатом, а у меня с черешней. черешню помыть вынуть косточки, посыпать крахмалом и сахаром вот и все начинка готова.

Соленая начинка: 4 яйца щепотка соли и черного перца1 лук репчатый.Взбейте вилкой 4 яйца со щепоткой соли и черного перца.На сливочном масле обжарьте до прозрачности репчатую луковицу, натертую на крупной терке.Влейте взбитые яйца и обжарьте омлет до готовности, периодически перемешивая, чтобы лук и яйца равномерно смешались.Охладите. Начинка обалденная
Читать далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты из печенья: 5 лучших рецептов

Screenshot-225 (700x495, 850Kb)
Рецепт 1: Торт из печенья банановый

Описание:

Очень вкусный торт! Сочетание сметаны и бананов делает его вкус нежным, а на его приготовление уходит очень мало времени, поэтому можно делать его хоть каждый день и подавать в качестве десерта или на завтрак малышам.

Ингредиенты:

1 кг не соленого крекера;
4 крупных банана;
1 л сметаны;
0,5 кг сахара;
100 гр. шоколада.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка


 Страницы: 447 ... 128 127 [126] 125 124 ..
.. 1