-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: фарш(125), украшение блюд(63), торты(141), тесто(129), супы(239), специи(9), салаты(847), рыба(511), рулет мясн(36), праздник(138), пост(1), пироги(672), пикник(29), печенье(302), пасъха(164), овощи(516), настойки(241), мясо(687), мультиварка(12), лаваш(88), курица(528), запеканка(171), ЗАКУСКИ(358), заготовки(795), дет.питание(4), десерт(204), горшок(42), выпечка(849), бродилка(261), блины. оладьи(480)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(1303), церковь(110), фото(20), фитнес(310), туризм(45), туризм(81), сценарии(16), стихи(705), советы(568), словарь(55), сайты(141), ремонт(22), разное(164), развитие(316), поделки(423), оригами(15), Новый год(281), мультфильм(1), музыка(65), медицина(3325), красота(171), компьютер(178), книги(261), кино(29), йога(143), интересно(131), закон(53), заговор(112), дом(162), дача(689), гороскоп(62), вязание(15828), блог-оформл.(69), англ.яз(70), авто(23), (0)
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 12 Сентября 2017 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из овощей на завтрак - 955 золотых рецептов!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Овощные блюда

 

Блюда из овощей на завтрак

 

Блюда из овощей на завтрак/5281519_dranichki_s_vetchinoi_sirom_i_zeleniu364041 (700x463, 272Kb)

Читать далее
Рубрики:  кулинария/овощи

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Сентября 2017 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты 35

Нажми на картинку

Салат-коктейль с ветчиной и сыром
- 100 г ветчины
- 100 г сыра
- 1 стручок сладкого перца
- 1/2 стакана майонеза
- соль по вкусу
- зелень укропа
- 1 огурец
- 2 яйца

САЛАТ НЕВЕСТА
Копченая курица — 300 гр

Яйца куриные — 4 шт

Плавленый сырок «Дружба»

Картофель — 2 шт

Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез

Салат с крабовыми палочками и сухариками
Помидор — 2 шт среднего размера
Огурец — 2 шт
Крабовые палочки 100 гр
Сыр — 50 гр
Маринованные огурцы (мелкие) — 6 шт
Укроп и петрушка
Сухарики — 100 гр
Соль и перец по вкусу
Майонез для заправки

Салат из говядины с морковью по-корейски
- свежее мясо (говядина) - 150 г,
- корейская морковь - 70 г,
- салатный перец (средний) - 1 шт.,
- огурец маринованный (средний) - 2 шт.,
- масло растительное - 3 ст.л.,
- соль морская или каменная - 0,5 ч.л.,
- специи, перец - щепоть.

Очень вкусный и сочный салатик
300 гр. отварной куриной грудки
200 гр. болгарского перца (лучше разных цветов)
100 гр. лука
40 мл. винного уксуса (можно чуть больше или меньше, по вкусу)
оливковое масло
0,5 ч.л. сахара
соль, перец черный и красный

Салат Нежный
- 200 г крабовых палочек
- 200 г сыра (не острых сортов)
- 6 яиц вареных
- 30 г масла сливочного
- майонез

Салат из свиного сердца и консервированной фасоли
- сердце свиное – 0,5 шт.,
- яйцо куриное столовое – 1 шт.,
- огурец свежий – 1 шт.,
- лук-репка – 0,5 шт.,
- фасоль (отварная или консервированная) – 100 г,
- соус (сметана или майонез) – 100 г.

Салат с крабовыми палочками и капустой
- капуста (белокочанная свежая) – 200 г,
- кукуруза сахарная (консервированная) – 200 г,
- палочки крабовые -200 г,
- соус (майонез или сметана) – 100 г,
- соль, специи – по вкусу.

Салат с копчёной колбасой "Соломка"
- колбаса (копчёная типа "Сервелат" – 300 г,
- плоды огурцов свежих – 2-3 шт.,
- яйцо куриное столовое – 4 шт.,
- кукуруза сахарная – 1 б.,
- соус (майонез или сметана) – 250 г,
- соль мелкого помола, специи – по вкусу.

Салат хрустящий
300 гр. куриного филе

1 огурец (большой)

1 пучок салата

150-200 гр. твердого сыра

1 пакетик сухариков

для заправки:

3 ст. ложки раст.масла

1 ст.ложка уксусной эсенции ( 6 %)

3 зубчика чеснока

соль

Салат Солнечный
Ингредиенты:

-3-4 яйца,
-2-3 ст.л молока,
-1 копченный куриный окорочок,
-1 луковица,
-1 банка кукурузы,
-майонез.

Салат с кальмарами и курицей
- тушка кальмара;
- 200 гр. отварного куриного филе;
- яблоко кислое, лучше всего, если оно будет зеленое;
- небольшая луковица;
- 5 ст. ложек майонеза;
- соль и черный перец по вашему вкусу;
- зелень.

3731083_0_6bb68_71df9357_XS (54x100, 10Kb)

           Салаты 34

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post418715943/

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное печенье проще простого

Так здорово бывает в выходные, не изобретая велосипед, напечь к чаю любимого печенья, вспоминая попутно что и как пекла в детстве мама или готовила бабушка. Точно ведь ничего мудреного, но однозначно самое по-детски вкусное песочное печенье.

pesochnoe-pechene-prosche-prostogo (600x450, 171Kb)

Знакомое всем, удобное в работе, великолепно держащее форму и при этом в меру рассыпчатое. Не ищите в нем запредельной нежности, оно не тает во рту, как масляное или страссбургское, но обладает своим узнаваемым, родным вкусом. Идеально с чаем или стаканом молока, приятно для выпечки совместно с детками и не сильно пачкает квартиру крошками, если маленькие негодники убежали с ним в спальню. В общем, такая вот удобная, чудесная классика.

Рубрики:  кулинария/печенье

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )

 
1 литр воды; 
2 ст. л. сахара; 
4 ч. л. соли; 
3 шт. лаврового листа; 
6 горошин душистого перца; 
4 шт. гвоздики; 
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ; 
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %. 

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. ) 
Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки) , положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания. Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки) . (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки. )
Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике.
 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/заготовки

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «МИКАДО» (армянский рецепт)

2835299_Tort_MIKADO_armyanskii_recept (640x480, 134Kb)

Это – мой самый любимый торт!!! Его обожает и вся моя семья, и гости! 
       

ДЛЯ ТЕСТА: 
3 яйца 
1 стакан сахара (200мл-ый) 
200 гр сливочного масла 
200 гр сметаны 
1 ч.л. соды (без горки) 
4-5 стаканов муки (Мука всегда разная!!! По консистенции!!) 
щепотка соли 
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина) 
ДЛЯ КРЕМА: 
400 гр сливочного масла (вкусного!) 
2 банки вареной сгущенки (густой, насыщенного цвета!) 
1-2 пачки ванильного сахара (или щепотка ванилина) 
ДЛЯ ПОСЫПКИ: 
1 плитка темного шоколада (вкусного!)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 10 Сентября 2017 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из мяса легкие в приготовлении

3937385_receptmyasnihgnezd_1_ (604x421, 81Kb)

Не всегда молодая или опытная хозяйка имеет в запасе много времени и сил, чтобы справляться со сложными мясными блюдами высокой кухни. В ситуации острой нехватки времени и необходимости приготовить что-нибудь вкусное обязательно помогут эти рецепты. Готовить простые блюда из мяса можно и в духовом шкафу, и на сковороде. В общем, выбирайте, чем именно хочется побаловать себя сегодня.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный лентяй - легко и просто!

Куриный лентяй – прекрасная идея, если Вы не хотите долго возиться на кухне. Получается сочный и безумно вкусный пирог, который не может не понравится.

kurinyj-lentyaj (700x392, 161Kb)

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Рубрики:  кулинария/курица

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка 24

Нажми на картинку

Ленивый курник

Хачапури для ленивых

Пирог с ветчиной и сыром

Пирог с зеленым луком и яйцом

Быстрое хачапури к завтраку

Наливные пирожки с зелёным луком и яйцом

Картофельная пицца

Быстрый рыбный пирог

Рыбный пирог за 25 минут

Слоёные лепёшки с сыром - это сказочно вкусно!!!!!

Универсальное творожное тесто и чудесные рогалики из него

Вкуснейшая ПИЦЦА за 20 минут вместе с выпечкой.

 

ВЫПЕЧКА. ПОДБОРКА 23

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post354174087/

Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты мясные - полноценная замена второму блюду

Читать рецепты салатов с мясом
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая домашняя скумбрия холодного копчения без коптильни!

 
3925073_2108778_84052640x480 (627x480, 109Kb)
 
Домашняя скумбрия холодного копчения без коптильни! 
 
далее
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты без выпечки- подборка вкусных рецептов

3937411_0_8f9b_b926a4d3_XL (700x525, 134Kb)

Непременно следует попробовать приготовить торт без выпечки хотя бы раз, для того, чтобы стать настоящим фанатом таких десертов и коллекционировать рецепты. Предвидя такой сценарий развития событий, мы подобрали для вас сразу серию наиболее вкусных, популярных и востребованных рецептов таких тортов. Кроме всех наиважнейших плюсов домашних тортов, не требующих выпечки, таких как быстрота приготовления, использование только натуральных, любимых вами, ингредиентов, потрясающего вкуса

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Глобус", который никогда не взрывается и не стерилизуется

Готовьте пока сезон!

 Название вероятно пришло из далёких, ещё советских времён, когда на полках магазинов в изобилии продавали венгерские консервы. С тех пор это вкусное овощное рагу прижилось в нашей кухне, хозяйки освоили рецептуру, возможно, привнесли что-то своё и получился превосходный овощной салат, которой хорошо хранится всю зиму

Блюдо просто превосходное, а рецепт прост до невозможности. Готовится без стерилизации и настолько легко, что просто взял покрошил овощи, сложил в казан, сварил и разложил по банкам. Главное точно соблюсти все пропорции, и тогда салат не взорвется и будет радовать вас своим вкусом всю зиму.
3489 (680x453, 279Kb)

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 09 Сентября 2017 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обед из ничего

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


























пост составила



Серия сообщений "кулинария 2":

Часть 1 - Вкусная, Мясная Бродилка
Часть 2 - Заготовки на зиму
Часть 3 - Хлеб всему голова
Часть 4 - Обед из ничего


Рубрики:  кулинария/бродилка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в томате на зиму

4248238_38 (604x451, 54Kb)

Ингредиенты

1 кочан цветной капусты
1,2кг помидор
80-100гр.болгарского перца
1-2 моркови
1луковица(по желанию)
5-7зубчиков чеснока
пучок петрушки
2 ст.л соли
150,0гр.раст.масла
100-120гр.сахара
1ч.л уксуса 70%

Способ приготовления

Капусту разобрать на соцветия,слегка (1-2 мин )бланшировать в подсоленной воде
Помидоры обдать кипятком,снять кожицу и порезать на кусочки(можно пропустить через мясорубку)
Перец порезать кусочками.Морковь натереть на крупной терке,чеснок и петрушку мелко порезать.
Помидоры,морковь,лук и перец поместить в кастрюлю,добавить масло,сахар,соль ,довести до кипения. Затем добавить капусту.Тушить на медленном огне минут 10-15.
В конце добавить уксус,чеснок и петрушку.Закрутить в стерилизованные банки.

Рубрики:  кулинария/заготовки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Gelena_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой заменитель торта на домашние праздники. Готовится в два счета!

Простой заменитель торта на домашние праздники. Готовится в два счета!

Запах стоит неимоверный! Иногда гости застают нас врасплох и мы задумываемся, чем бы угостить их на скорую руку. Или просто хочется чего-то вкусного, а желания долго стоять у плиты нет. В таких случаях спасает этот пирог. Сладкая начинка, кисловатые ягоды и заливка, которая придает пирогу сочности и мягкости, никого не оставят равнодушным.
Простой заменитель торта на домашние праздники. Готовится в два счета!
Простой заменитель торта на домашние праздники. Готовится в два счета!
Простой фруктовый пирог

Ингредиенты:

Яйцо 4 шт.
Пшеничная мука 4 ст. л.
Читать далее
Рубрики:  кулинария/выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 08 Сентября 2017 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНЫЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА (РЕЦЕПТЫ)

information_items_25701 (550x330, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в сметане, 30 рецептов

Печень в сметане

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные печеночные оладьи

Одним из самых употребляемых субпродуктов является печень.Своей семье я готовлю печень два раза в неделю обязательно.Ведь в печени животных содержится большое количество полезных веществ и полноценных белков. В продукте присутствуют аминокислоты: лизин, метионин, триптофан, больше 15% железа, необходимого для синтеза гемоглобина и других пигментов крови. Благодаря меди, печень оказывает противовоспалительные свойства.

Рецепт печеночных оладьев

4979645_d7905e07e4ce_2 (550x412, 193Kb)

Рубрики:  кулинария/мясо

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Сентября 2017 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинария/супы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить домашний майонез

Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.И все женщины мира,исходя из своего кулинарного опыта покупают разные виды и марки майонеза пробуют и экспериментируют,иногда методом проб и ошибок,но все таки со временем находят именно тот,который им нужен - к каждому салату свой.

Очень много рецептов смотрите по ссылке

4979645_content_14 (700x466, 214Kb)

Серия сообщений "СОУСЫ,ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - ДЕЛАЕМ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ
Часть 2 - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ДЛЯ САЛАТОВ
...
Часть 26 - Вы еще покупаете майонез?Пора готовить уже самой!
Часть 27 - Как сварить итальянский соус болоньезе к пасте
Часть 28 - Как приготовить домашний майонез
Рубрики:  кулинария/салаты


 Страницы: 447 ... 126 125 [124] 123 122 ..
.. 1