Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ôóí÷îçà – ðåöåïò àçèàòñêîé êóõíè, ïîäêóïàþùèé ïðîñòîòîé ïðèãîòîâëåíèÿ è îòìåííûìè âêóñîâûìè õàðàêòåðèñòèêàìè. Äëÿ åãî ðåàëèçàöèè íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëüíî ïîñåòèòü ñïåöèàëèçèðîâàííûé ìàãàçèí èëè êðóïíûé ñóïåðìàðêåò è êðîìå äîïîëíèòåëüíûõ ñîñòàâëÿþùèõ ïðèîáðåñòè «ñòåêëÿííóþ» ëàïøó èç áîáîâ.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Òîðò «Íàïîëåîí» ãîðàçäî áûñòðåå ìîæíî ïðèãîòîâèòü, à òî÷íåå - çàïðàâèòü, èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà.

|
Áåç çàãîëîâêà |
1. Ñûð, îëèâêè, âåò÷èíà (èëè êîëáàñà).
2.Îëèâêè è íåñêîëüêî âèäîâ ñûðà (òâåðäûé æåëòûé è áðûíçà).
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ìåòêè: õà÷àïóðè |
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðåäêî êòî ïå÷åò øîêîëàäíûé êóëè÷ íà Ïàñõó.Îáû÷íî õîçÿþøêè ïåêóò êëàññè÷åñêèé êóëè÷ ïî ñâîåìó ãîäàìè ïðîâåðåííîìó ðåöåïòó .À ïî÷åìó áû âàì â ýòîò ðàç íåìíîãî íå îòîéòè îò ñâîèõ ïðàâèë è ïðèãîòîâèòü øîêîëàäíûé êóëè÷.È ñîâñåì íå îáÿçàòåëüíî äåëàòü èõ âñå îäèíàêîâûìè,ìîæíî èñïå÷ü òàêîé îäèí èëè äâà.Ðàçâåñòè îïàðó êàê îáû÷íî,à ïîòîì ïîäåëèòü òåñòî íà äâå èëè òðè ÷àñòè è äîáàâèòü øîêîëàä,òâîðîã è íåìíîãî ïîêîëäîâàòü ñ ïðÿíîñòÿìè.Íå õîòèòå ðèñêíóòü? Ïðåäëàãàþ âàì òðè î÷åíü èíòåðåñíûõ è íåîáû÷íûõ ðåöåïòîâ âûïå÷êè øîêîëàäíûõ êóëè÷åé.
Ðåöåïòû êóëè÷åé ñìîòðèòå ïî ññûëêå:

|
Áåç çàãîëîâêà |
Íàâåðíîå âû çàèíòåðåñîâàëèñü,ïî÷åìó ïàñõàëüíûé êóëè÷ øàôðàíîâûé? Äà âñå î÷åíü ïðîñòî,â ðåöåïòå èñïîëüçóþòñÿ ëåïåñòêè èëè òî÷íåå ðûëüöà øàôðàíà.Áëàãîäàðÿ èì êóëè÷ ïîëó÷àåòñÿ íåîáûêíîâåííî àðîìàòíûì, âêóñíûì, è ê òîìó æå,ÿðêî æåëòîãî öâåòà.
Ïîøàãîâûé ðåöåïò åñòü ïî ññûëêå:

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Òàêîé âêóñíÿòèíû âû åùå íå ïðîáîâàëè!
Ðåöåïò î÷åíü ëåãêèé, à ñàìî áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì è íåæíûì. Áîëüøîé ïëþñ ýòîãî ðåöåïòà â òîì, ÷òî ýòó òâîðîæíóþ ïàñõó äàæå íå íóæíî çàïåêàòü!
Èíãðåäèåíòû
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
ß âñåãäà õîòåë, ÷òîá ó ìåíÿ â áëîãå ïîÿâèëñÿ ðåöåïò ñ èñòîðèåé. Çíàåòå, òàêîé ñåìåéíûé, êîòîðûé ïåðåäàþò ÷åðåç ïîêîëåíèÿ, áåðåæíî õðàíÿò è ãîòîâÿò ñ óëûáêîé. Êàê æå ìíå ïîâåçëî, ÷òî ýòèì ðåöåïòîì ñòàíåò ïðàçäíè÷íûé êóëè÷!! Âåäü ýòî îñîáåííîå èçäåëèå! Ãîâîðÿò, ÷òî ýòîìó ðåöåïòó áàáóøêè Òàèñèè áîëüøå äâóõñîò ëåò è åäèíñòâåííîå, ÷òî â í¸ì èçìåíèëîñü — ïîÿâèëèñü ãðàììû, äëÿ òîãî, ÷òîáû èçäåëèÿ ãîä îò ãîäà ïîëó÷àëèñü òàêèìè, êàêèìè èõ ïîëþáèëè! Âñå èíãðåäèåíòû ïðîñòûå, äîñòóïíûå, à ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ ýëåìåíòàðíûé, íî â ýòîì âåäü è åñòü ñåêðåò ïîòðÿñàþùèõ áëþä, êîãäà èç íè÷åãî ðîæäàåòñÿ øåäåâð!
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïò "öàðñêîãî êóëè÷à" îò Ýâåëèíû Áë¸äàíñ:
Èíãðåäèåíòû:
Äðîææè (ñâåæèå) — 100 ã;
Ìîëîêî — 1 ë;
Ñìåòàíà — 0.5 ë;
Ñàõàð — 1 êã;
ßéöî — 20 øò;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 700 ã;
Ìóêà — 3 êã.
Âñ¸ ñìåøàòü è õîðîøî âûìåñèòü òåñòî. Ïîñòàâèòü òåñòî íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê. Óòðîì äîñòà¸ì òåñòî, ïîäãîòàâëèâàåì ôîðìû äëÿ êóëè÷åé, ñìàçûâàåì ìàñëîì, ðàñêëàäûâàåì òåñòî íå áîëåå òðåòè ôîðìû. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî ñðåäíåé òåìïåðàòóðû, âûïåêàåì 30–40 ìèíóò. Äîñòà¸ì èç ôîðì, îñòóæàåì, óêðàøàåì ïî ñâîåìó æåëàíèþ ãëàçóðüþ è ïîñûïêîé.  òåñòî ÿ îáÿçàòåëüíî äîáàâëÿþ èçþì è ñâåæóþ âàíèëü".
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïî ýòîìó ðåöåïòó ïàñõàëüíûé êóëè÷ áóäåò íåæíûì, ïûøíûì, âîçäóøíûì è î÷åíü âêóñíûì. Äåëàéòå êóëè÷è íà ïàñõó ñ äóøîé, è îíè åùå áóäóò áîëåå âêóñíûå.
Ïðîäóêòû êîòîðûå íàì íóæíû ÷òîáû ñïå÷ü ñäîáíûé ïàñõàëüíûé êóëè÷:
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Èòàê, ãîòîâèì æóëüåí ñ ãðèáàìè è êóðèöåé. Ïåðåä âàìè — êëàññè÷åñêèé ðåöåïò!
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñàëàò «Ìèìîçà» - êðàñèâîå è âêóñíîå áëþäî, êîòîðîå ÷àñòî ïîÿâëÿåòñÿ íà òîðæåñòâåííîì ñòîëå. Áàçîâûé ñîñòàâ åãî ìèíèìàëüíûé è âåñüìà áþäæåòíûé, ÷òî îñîáåííî íðàâèòñÿ õîçÿéêàì ïðè ñîñòàâëåíèè ïðàçäíè÷íîãî ìåíþ.  êëàññè÷åñêîì âàðèàíòå áëþäî îôîðìëÿåòñÿ ñëîÿìè è âåðõíèé âñåãäà – ðàñêðîøåííûé æåëòîê.
|