Салат «Аристократ» для роскошного застолья

150 г твердого сыра 3 куриных яйца 150 г крабовых палочек 1 баночка консервированного тунца 3 небольших картофелины 1 пучок зеленого лука 200 г майонеза для заправки соль по вкусу Пошаговое приготовление смотрите в видеоисточнике. Читать далее

Салат «Старая Гавань» с печенью трески

Читать далее...

Салат Белая берёза: многослойный салат с куриным мясом и черносливом

Салат Белая береза – оригинальный в оформлении. Курица и чернослив отлично сочетаются. Приготовить просто, но его внешний вид и насыщенность вкуса впечатлит каждого.

Салат Белая береза: ингредиенты

Читать далее

Котлеты из курицы по-тунисски



Тунисская кухня, как впрочем и вся кухня Магриба очень яркая, щедро приправлена разными специями и пряностями. Вкушая эти блюда непроизвольно переносишься мыслями на Восток, и сполна ощущаешь всю его прелесть и красоту. И эти котлетки одни из таких прекрасных блюд.С ярким вкусом, пикантные и с сногсшибательным ароматом.

Рыба в "мундире" - это настолько же просто, насколько и вкусно

Если вы не знаете, что приготовить, загляните в холодильник. Там спрятан ваш новый кулинарный шедевр – рыба в мундире. Пока что он выглядит как филе рыбы, несколько картофелин, пара пучков шпината и несколько яиц...

Вертута (Это очень, очень вкусно!!!Слоеная, нежная и просто тает во рту!!!)))

 

  

 

Читать далее...

Хот-Дог по-украински: оригинально и очень вкусно!

Это такой себе хот-дог по украински, где сосиски обернуты в пюре с укропом и завернуты в вафли. Оочень вкусно!




 

Ингредиенты:

оладьи "Налетай, семья!"

Как-то решила поэкспериментировать с

составляющими для котлеток. Получилось очень

вкусно,быстро и недорого. Семья осталась довольна.

рецепт

Приглашаю на ПРАЗДНИЧНЫЙ ОБЕД !

Это рецепт-победитель конкурса кулинарного мастерства на портале www.e1.ru Автор: Муленруж

Плетенка из рыбы с картофельными грибочками и "изумрудными" шариками.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Картофельные оладьи с хрустящим беконом

Просто, быстро, сытно – ключевые характеристики для блюд современной кухни. Хотя, оладьи из картофельного пюре новшеством не назовешь. Не будем долго рассуждать, а лучше пожарим и съедим…

Картофельные оладьи с хрустящим беконом

Для приготовления картофельных оладьев понадобится:

• 4-5 полосок бекона
  
• 2 луковицы
  
• 3 чашки холодного картофельного пюре
  
• 1 яйцо
  
• 2 ст. ложки муки
  
• 1 ст. ложка сливочного масла
  
• сметана
  

Приготовление:

1. Бекон поджарьте на хорошо разогретой сковороде до образования золотистой корочки. Отложите 2-3 полоски для начинки. Жир не сливайте.
   
2. Поджарьте на нем луковицу, предварительно порезанную кольцами. Посолите, готовьте до тех пор, пока лук станет золотистого цвета. Снимите лук со сковороды, смешайте с беконом.
   
3. Смешайте картофельное пюре, яйцо, мелко порезанную вторую луковицу, две измельченные полоски поджаренного бекона. Сформируйте оладьи, немного посыпав каждый сверху мукой.
   
4. Сливочное масло растопите и хорошо разогрейте на сковороде. Жарьте картофельные оладьи 4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Выложите их на блюдо. Сверху положите лук с беконом. Подавайте со сметаной.
   

Приятного аппетита!

http://drinkinform.com.ua/2010/12/kartofelnye-oladi-s-xrustyashhim-bekonom/

Сегодня на ужин у нас КАРТОПЛЯНИКИ (украинская кухня)

Очень вкусные картофельно -мясные котлетки, делаются быстро, съедаются моментально. Автор рецепта Сергей , сайт "Домашняя кухня ".



Надо взять - картофель - 7шт.,лук репчатый - 1 шт., фарш мясной - 200 гр.,яйцо - 1 шт.,соль - по вкусу,мука - 1 стакан, пучок укропа , растительное масло.

1. Отварить картофель, потолочь как на пюре ( воду я солила).
2. Лук мелко нарезать и обжарить вместе с фаршем на растительном масле ( немного посолила).
3. Мелко нарезать зелень.
4. Смешать картофельное пюре, лук с фаршем и зелень, вбить яйцо, подсолить ( если нужно), поперчить, добавить муки, чуть больше половины стакана и хорошо вымесить.



5. Сформировать котлеты, обмакивать их в муку и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Подавать со сметаной. У нас сметаны не было. ели с майонезом.

У меня из этого количества ингредиентов получилось 9 крупных котлеток