Ингредиенты на 3 порции:

Базилик — 15 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Желток яичный — 2 шт.
Горчица — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 500 мл

Приготовление:

1. Листья базилика опустить на 15 секунд в кипящую воду, вытащить шумовкой и переложить в ледяную воду. Вынуть базилик, отжать лишнюю воду — и переложить в блендер с двумя столовыми ложками оливкового масла. Включить блендер примерно на две минуты.
2. Взбить в эмульсию два яичных желтка, горчицу и уксус. Затем понемногу вливать растительное масло, непрестанно взбивая густеющую массу, пока не получится майонез.
3. Вмешать в майонез немного ­воды — в зависимости от того, насколько густым получился майонез, может понадобиться разное количество жидкости. В результате должна получить­ся субстанция, способная литься. Размешать в ней базилик и посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Сомнения в себе периодически возникают у всех. Периоды неуверенности в своей способности противостоять этому жестокому миру бывают у каждого.




Но если вы постоянно испытываете неуверенность – пора меняться. Как стать уверенной в себе? Семь правил и один толковый совет.

Правило 1. Узнайте себе цену.

Вы задумывались когда-нибудь, чего на самом деле вы стоите? Насколько вы «важная персона». Не сильно важная – в собственном представлении? Весьма вероятно, вы частенько думаете о себе как-то так: «Да кто я такая?» «Да кому я нужна?» Искореняем эти мысли безжалостно. Для этого найдите в своем окружении пять человек, которым вы действительно необходимы. Нет пятерых? Найдите трех. Двух. Одного. Ни одного? Тогда заведите кошку. Вот, теперь вы имеете существо, которому вы просто необходимы, которое жить без вас не может. Для которого вы – самая важная персона в мире, безо всяких кавычек. Но если вы все же внимательно и вдумчиво переберете всех: родных, друзей, знакомых, наверняка найдете много тех, кто считает вас важной. Составьте список этих людей. Он может получиться неожиданно внушительным.

Правило 2. Подумайте о человечестве.

Прекрасно, вы важны для энного количества граждан. А остальные как же? Пусть они тоже узнают, что вы за «птица». Не уверены, что им это нужно? Еще как нужно! Они-то тоже не абсолютно уверены. И общение с таким уверенным человеком, как вы, может помочь им поднять самооценку. Вы им просто необходимы. Вы необходимы человечеству. Не прячьтесь в «скорлупу». Помогите людям обрести уверенность.

Правило 3. Продемонстрируйте, на что вы способны.

Кстати, а на что? Наверняка вы имеете какие-либо умения и навыки, которых не имеют остальные. Быть может, знаете китайский язык? Или умеете делать шопинг без списка и ничего никогда не забываете? А, возможно, вы пишете стихи? Или печете восхитительную шарлотку с яблоками?.. Список можно продолжать. Когда вы отыщете в себе все до единого положительные качества, научитесь их демонстрировать другим.

Правило 4. Будьте безупречны.

Это нелегко. Для этого нужно иметь некоторые стандарты и пытаться им соответствовать. Подумайте, какой вы хотите быть. Не бойтесь мечтать, ведь это ваша фантазия. Рисуйте свой воображаемый образ и наслаждайтесь процессом «рисования». А когда нарисуете, начните воплощать его. Ведь не зря же вы создали такой безупречный образ. Теперь вы обязаны дать ему «путевку в жизнь», шанс на существование. Не бойтесь быть безупречной. Во всем. В манерах , в работе, в одежде, в беседе, в застенчивом молчании… Если уж молчите, делайте это с достоинством. А лучше – не молчите. Лучше идите на контакт.

Правило 5. Идите на контакт.

Для не уверенных в своей нужности людей сложнее всего бывает сделать первый шажок. Открыть рот и сказать первое слово. Или просто посмотреть чересчур пристально. А ведь, когда вы интересуетесь кем-то, этот человек просто вырастает в своих глазах. Потому что сам себе кажется важным. И вовсе это не назойливость, как вы считали раньше. Это внимание, в котором отчаянно нуждаемся все мы. А внимание имеет свойство бумеранга. Если вы внимательны к людям, они будут внимательны к вам.

Правило 6. Привлекайте внимание.

Не хотите привлекать внимание к своей персоне? Почему? Недостаточно красиво выглядите? Недостаточно хорошо одеты? Смените имидж. Помните правило №4? Будьте безупречны во всем. Отправляйтесь в магазин и купите вещи, предмет одежды или аксессуар, о котором давно грезили. Ведь вы становитесь девушкой своей мечты – это отличное начало превращения. Сходите в парикмахерскую. Сделайте сногсшибательный маникюр. И отправляйтесь демонстрировать все это.

Правило 7. Совершайте ошибки.

Мы все их совершаем. И не обязательно так переживать. Просто примите к сведению, что от некоторого количества ошибок никто не застрахован и перестаньте считать это своей личной прерогативой. Ошибки не могут подорвать вашу растущую уверенность.

Совет! Будьте собой. Теперь, когда вы приступили к выполнению программы по ликвидации своей неуверенности, пришло время узнать, что застенчивость – это никакой не недостаток, а только привычка. И, как и от любой привычки, от неуверенности можно избавиться. К примеру, заменив ее привычкой быть уверенной в себе.

Мы любим коктейли и смузи и всегда ищем возможность сделать их питательнее и вкуснее. В этом напитке не только творог, который добавит белка, но и жареная клубника, которая дарит смузи неповторимый вкус.




Ингредиенты:

НЕЖИРНЫЙ ТВОРОГ - 1/2 стакана
КЛУБНИКА - 5—6 шт.
МЁД, СТЕВИЯ ИЛИ СИРОП АГАВЫ - 1 ст. л.
ВАНИЛЬ - 1 стручок
КОКОСОВОЕ ИЛИ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 1 ч. л.
ВОДА - 1/4 стакана
ЛЁД - 8 кубиков
СЕМЕНА ЧИА (ПО ЖЕЛАНИЮ) - 1 ст. л.
Приготовление:

Разогрейте духовку до 175 градусов и выложите нарезанную клубнику на пергамент, сбрызните кокосовым или оливковым маслом. Выпекайте 10—15 минут до мягкости. Затем достаньте ягоды из духовки и дайте им остыть.
Разрежьте ванильный стручок на 3 части. Одну часть разрежьте вдоль, соскребите ножом мякоть.
В блендере смешайте творог, клубнику, подсластитель по выбору, лёд, ваниль и воду. Также можете добавить семена чиа для большей плотности напитка. Взбивайте смесь до однородности и тут же ешьте.

Уходит женщина в себя,
Когда любимый обижает,
Мечтая, мучаясь, любя…
Когда тепла ей не хватает,
Уходит женщина в себя.
Когда ей больно или страшно,
Обиду в сердце схороня,
И улыбаясь всем отважно
Уходит женщина в себя.
Чтоб не обидеть ненароком,
Чтоб веру сохранить в тебя,
И чтоб не оскорбить упрёком
Уходит женщина в себя.
Пустое имя на конверте,
Ведь трудно жить ей без огня,
Без искры пламенной, поверьте.
Уходит женщина в себя.
Не отпускай! Верни! Покайся!
Ведь ей так трудно без тебя!
В любви и верности… признайся…

Из инета

"Как выстраивать семейные отношения? Сохраняя мир, не впадая ни в апатию, ни в отчаяние, а тем паче в гнев и раздражительность. В лице мужеского пола особенно нетерпимы словесная грубость и хамство, в лице женского пола – корысть и бессердечие. "

Протоиерей Артемий Владимиров.

"В настоящей семье боятся обидеть не только словом, но и взглядом. "

Димитрий Соловьёв

Из плюсов этого супа — вкусный, полезный, лёгкий, практически диетический и готовится очень быстро.
Из минусов — да нет у него минусов, так что смело готовьте.

— 2,5 литра воды
— 1 стакан гречки
— 400 грамм нежирного говяжьего фарша
— 1 крупная и 1 мелкая репчатые луковицы
— 1 средняя морковь
— 1 салатный (болгарский) перец (я брала половину красного и половину зелёного)
— 1 маленькая банка помидоров в собственном соку
— 2 зубка чеснока
— 1 яйцо
— 1 столовая ложка молотой сладкой паприки
— зелёный лук
— укроп
— соль
— СМЧП
— лавровый лист

Жирности в этом супе практически нет вообще, потому что все овощи закладываются свежими, без пассерования, а говяжий фарш для фрикаделек я брала постный.

Сначала нужно промыть гречку и прокалить её на сковороде без масла
Отправить гречку в кастрюлю, залить 2,5 литрами воды, закинуть к ней целую крупную луковицу и поставить на средний огонь, а в это время заняться овощами, которые по мере измельчения просто добавлять в кастрюлю к гречке.

Морковь нужно измельчить на мелкой тёрке
Салатные перцы нарезать кубиками
Сок от помидоров слить к гречке, сами помидоры сначала измельчить ножом
Так, практически все овощи уже в кастрюле, как только всё закипело огонь необходимо убавить, чтобы еле-еле булькало и заняться фаршем.
В говяжий фарш разбить яйцо, добавить измельчённую маленькую луковицу, столовую ложку молотой паприки, посолить, поперчить и хорошенько всё перемешать, а затем и отбить
Теперь огонь под кастрюлей нужно немного увеличить, чтобы суп достаточно хорошо начал кипеть и быстренько лепите фрикадельки, отправляя их в кастрюлю, перед этим не забудьте выкинуть оттуда крупную луковицу, она была для вкуса, который уже весь отдала.

Вместе с фрикадельками суп должен вариться не более 7-10 минут, они успеют приготовиться, а гречка не успеет перевариться.
В конце выдавите через пресс пару зубчиков чеснока, выравняйте на соль, закиньте лавровый лист, выключите огонь и пусть суп постоит минут 10-15.
Подавайте с измельчённым укропом и зелёным луком, хорошо поперчите

Ингредиенты и приготовление:

✔ Кефир смешиваем с большей частью муки (500 г). Вместо кефира или мацони также используют сметану с небольшим добавлением молока.
✔ Вливаем 4 ложки растительного масла, вбиваем яйцо, бросаем соль, сахар и разрыхлитель.
✔ Замешиваем мягкое, нежное и не слишком крутое тесто.
✔ Для начинки соединяем мелко нарубленную зелень и натертый сыр. При необходимости солим, перчим.
✔ Из полученного теста выходит 13-15 лепешек. Отщипываем по одному колобку или сразу делим тесто на равные части. Комок уплощаем в круглый пласт, в центр выкладываем по 2 ст. л. сырной начинки.
✔ Подняв края вверх, прячем сыр с зеленью и скрепляем отверстие пальцами.
✔ Скалкой раскатываем шарик, добиваясь толщины заготовки около 3 мм.
✔ Хорошенько прогреваем сковороду и на растительном масле обжариваем лепешку с двух сторон. Первые 3 минуты держим под крышкой, затем, перевернув, прожариваем еще 2-3 минуты.
✔ Слегка смазываем хачапури кусочком масла, чтобы смягчить корочку и добавить сливочный аромат.
✔ Подаем подрумяненные, пахучие, с вязкой сырной начинкой хачапури горячими как самостоятельно, так и вместо хлеба к первым блюдам.

Приятного аппетита!

1. Дейл Карнеги. «Как перестать беспокоиться и начать жить».
Действительно, пришло время избавиться от этой неприятной привычки, и Дейл Карнеги, дает бесценные советы, благодаря которым, уже миллионы людей по всему миру уверенно идут по жизненному пути. В данной книге по самосовершенствованию, вы сможете выделить для себя целый ряд полезных жизненных формул, применяя которые, станете еще счастливее и благополучнее уже сегодня.

2. Рэнди Гейдж. «Почему вы глупы, больны и бедны... И как стать умным, здоровым и богатым!»
Интересная книга по самосовершенствованию, знаменитого Рэйди Гейджа, раскрывает нам хитрости здоровья, счастья и успеха в процветании. Важно отметить: автор довольно радикален и его заявления порой бывают ошеломительные, но как показала практика и отзывы читателей, его советы являются действительно стоящими.

3. Адам Джексон. «Десять секретов Богатства».

Еще одна рекомендация, достойная внимания читателей, интересующихся книгами для открытия бизнеса и бизнес литературой. Лично я, советую использовать данную книгу в качестве практического руководства, тогда ваша жизнь изменится в позитивном направлении, и вы, несомненно, станете богатым настолько, насколько захотите себе позволить.

4. Адам Джексон. «Десять секретов Счастья».
Удивительный старый китаец, появляется в жизни героев, этих лучших книг по самосовершенствованию, и как по волшебству, в корне меняет их жизнь. Его десять мощных секретов, способны поставить человека на новый, счастливый жизненный путь.

5. Адам Джексон. «Десять секретов Здоровья».
Как и в предыдущих деловых книгах, каждый секрет несет огромную, абсолютную мудрость, направленную в помощь людям.

6. Мирзакарим Норбеков. «Где зимует кузькина мать, или Как достать халявный миллион решений».
Данная книга по самосовершенствованию весьма интересна, автор повествует нам о внутреннем мире, его силе и нескончаемых способностях, которые таяться в каждом из нас, пришло время прислушаться к себе.

7. Рэнди Гейдж. «37 секретов вашего процветания».
Как познать секреты и истинный смысл процветания? Обо всем этом нам расскажет уже ранее знакомый Рэнди Гейдж. Прочитав данную книгу, мне кажется, перед вами откроется новый, увлекательный мир, с поразительными возможностями.

8. Александр Свияш. «Разумный мир. Как жить без лишних переживаний».
У всех нас есть цели, долгосрочные, краткосрочные, но стремясь к ним, мы сталкиваемся с множеством проблем, переживаний. И именно в этой книге по самосовершенствованию, автор поможет нам попасть в «Разумный мир», где мы научимся осознавать реальные цели, секреты успеха и будем их достигать. Все не так просто, как кажется.

9. Александр и Юлия Свияш. «Улыбнись, пока не поздно! Позитивная психология для повседневной жизни».
Лучшая книга по самосовершенствованию известных психологов, которая будет полезна людям, интересующихся самосовершенствованием. Пора менять жизнь к лучшему, не откладывая на потом.

10. Экхарт Толле. «Сила Настоящего».
Пришло время отказаться от ложного «я», единственное реальное в нашей жизни — это настоящее. И именно настоящее доступно нам прямо сейчас, что бы обрести истинное предназначение и реализовать все желания.
Данные лучшие книги, мне кажется, меняют взгляд на мир, и вы поймете, что только самосовершенствование и самопознание поможет вам достичь всех поставленных целей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Свинина — 400 г
● Лук — 2 луковицы
● Сыр — 100 г
● Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
● Картофель — 3-4 средних клубня
● Сливочное масло — 50 г
● Подсолнечное масло
● Майонез
● Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
2. Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.Надеюсь Вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром.

Если гости на пороге, да или просто так побаловать себя вкусненьким к чаю, то вот это вот простое песочное печенье просто идеальный вариант!
- 2 яйца
- 200 г. сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 г. размягченного сливочного масла
- 3 стакана муки (у вас может уйти больше или меньше, т. к. мука везде разная)
- яйца взбить с сахаром и ванилином до бела
- добавить сливочное масло, хорошо размять и снова взбить миксером
- в муку вмешать разрыхлитель и просеять в яично- масляную смесь
- замесить крутое, но очень мягкое тесто
- убрать тесто в холодильник на 1 час и можно делать печеньки ;))
- раскатать из охлажденного теста шарики
- каждый шарик обмакнуть в белок, а затем в сахар
- выложить шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки
- выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, приблизительно 25 — 30 минут.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для теста 1:
Сметана - 200 г
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Для теста 2:
Сливочное масло - 200 г (комнатной температуры)
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Варианты начинки:
Ягодный джем
Шоколад
Изюм
Чернослив
Орехи
Курага
Сыр
Ветчина и т.п.

Приготовление:

1. Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
2. Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
3. Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
4. Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.
5. Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.
6. Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
7. Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.
8. Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
9. На фото видно какой слоистой получается структура теста.
10. Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.
11. У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны 12. уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
13. Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200 град С духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).
14. Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...

Берем два тазика.
В один тазик кладем:
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 400-500 г творога (2 пачки)
Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.

В другой тазик кладем:
- 3-4 стакана муки
- 1 пачку натертого на терке маргарина
- 1 чайную ложку соды
- 1 стакан сахара
Все разминаем руками. Получается крошка.

Противень смазываем растительным маслом.
Далее самое интересное, главное не перепутать:

1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.

2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;

3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.

4) торт поставить в духовку минут на 20-30.

Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.

Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное.

Большинство городских жителей являются владельцами дачных участков – тихой и уютной обители для отдыха подальше от шумных автотрасс. А чтобы отдых на природе был не только полезным, но и комфортным, нужно создать подходящие условия. Для дачи лучшим вариантом будет обустройства веранды – небольшого помещения с хорошим обзором, удобной мебелью и спокойной атмосферой. Веранду можно построить практически из любых материалов, но особым спросом в последнее время пользуется поликарбонат. В этой статье мы расскажем, почему этот материал идеально подходит для строительства веранды, а также рассмотрим технологию возведения пристраиваемой веранды к дому из поликарбоната.

Характеристики материала

Поликарбонат относится к синтетическим материалам, обладающим перечнем высокоэффективных качеств, а потому – широкой областью применения. Его ценят за удобство и простоту монтажа, способность выдерживать физические нагрузки и большой выбор форм и расцветок.

Достоинства поликарбоната как строительного материала:
Может выдерживать сильные температурные перепады от —45С до +100С, поэтому его используют во всех регионах страны, даже на крайнем севере.
Не ломается от сильных ударных нагрузок. Поликарбонат прочнее стекла в десятки раз. Даже если у вас получится его разбить (что очень непросто), то материал не рассыплется на осколки с острыми краями, а просто разорвется на несколько фрагментов, порезаться которыми почти невозможно. Это исключает высокую травмоопасность по сравнению со стеклом.
Малый вес поликарбоната позволяет использовать его для строительства конструкций на облегченном фундаменте, что существенно снижает затраты. Он весит в 15 раз меньше, чем стекло, но при этом остается очень прочным.
Поликарбонат не горит и не поддерживает горение – при непосредственном контакте с огнем он плавится и самозатухает, препятствуя распространению пожара. Поджечь поликарбонат в бытовых условиях нереально – температура его возгорания составляет 570С.
Материал устойчив к агрессивному воздействию внешней среды – он не пропускает воду, не выгорает под палящим солнцем, не трескается от мороза.
Он хорошо пропускает свет, одновременно защищая от палящих солнечных лучей. Светопропускная способность поликарбоната может достигать 86% (в зависимости от расцветки и толщины). Он частично поглощает ультрафиолетовое излучение, защищая кожу от ожогов, поэтому на веранде из поликарбоната будет комфортно даже в жаркий солнечный день.
При всей своей прочности поликарбонат остается достаточно гибким материалом и позволяет создавать интересные архитектурные конструкции. Вы можете согнуть панели под требуемым углом прямо на месте без применения специальной техники, поэтому поликарбонат пользуется огромной популярностью среди мастеров-самоучек.

Из всего вышеперечисленного видно, что поликарбонат является идеальным вариантом для строительства веранды. Как правило, для этой цели используют листы 8—10 мм толщиной.

Интересно: Известно ли вам, что поликарбонат придумал тот же человек, который открыл новокаин? Им был знаменитый немецкий химик Альфред Айнхорн, работавший в XIX веке в Мюнхенском университете.
Виды веранд

Любое строительства следует начинать на бумаге. Прежде всего вам потребуется сделать проект веранды из поликарбоната, и в вашей власти придать конструкции любую форму. Совсем необязательно ограничиваться привычной геометрией – сделайте пристройку овальной, круглой, волноподобной или любой другой формы – поликарбонат открывает новые горизонты для строительства своими руками. С ним каждый может стать архитектором и дизайнером.

Различают встроенные и пристроенные веранды. Первые зачастую возводятся одновременно с домом на едином с ним фундаменте и зачастую под единой крышей. Во втором случае под веранду потребуется обустраивать отдельный фундамент. Среди пристроенных веранд очень популярны террасы. Зачастую это конструкции открытого типа, которые визуально увеличивают площадь дома и выполняют полезные функции. Так, терраса одновременно является и местом для отдыха, и крыльцом, и защитой стен и фундаменты дома от осадков. Поликарбонат для строительства открытой веранды подходит как нельзя лучше. Он делает пространство еще более легким и воздушным. Для крыши используют более прочный сотовый поликарбонат – это лист, внутри которого имеются вентиляционные желоба, придающие прочность и не позволяющие образовываться конденсату.

Если вы живете в холодной климатической зоне, лучше отдать предпочтение закрытой веранде, сделав стены из того же сотового поликарбоната. Помимо защиты от дождя и ветра, он поможет сохранить тепло внутри помещения, благодаря своей воздушной прослойке внутри.
Достоинства и недостатки материала

Чтобы подытожить всю информацию, изложенную выше, предлагаем обозначить достоинства и недостатки пристроенной веранды из поликарбоната. Первое и самое главное – строительство из этого материала обходится намного дешевле, чем из любого другого. Это выливается не только в цене поликарбоната, но также способе монтажа и малой нагрузке на фундамент. Для совсем небольших и легких веранд некоторые даже вовсе не обустраивают «настоящий» фундамент, а просто кладут на дренажную подушку в земле обычную заборную или дорожную плиту из бетона, на которой монтирую каркас.

Даже если вы выбрали практически прозрачный светлый поликарбонат, летом на такой веранде не будет очень жарко, потому что материал рассеивает большую часть лучей. А чтобы обеспечить приток свежего воздуха в закрытое помещение, в поликарбонатном потолке можно сделать несколько вентиляционных люков. Для создания плотной прохладной тени используйте жалюзи. В случае с поликарбонатом гармонично будут смотреться даже самые обыкновенные пластиковые модели.

Чтобы обогреть такую веранду в зимнее время, достаточно использовать инфракрасные пленки. В дневное время они помогут сильно сэкономить на отоплении. Иными словами, сделать микроклимат в поликарбонатной веранде комфортным не так сложно и накладно.

Из недостатков таких строений можно выделить тот факт, что в зимнее время поликарбонат для крыши веранды нуждается в регулярной очистке от снега, причем делать это нужно очень осторожно. Не применяйте железные совки, щетки или лопаты, чтобы не поцарапать поверхность. В противном случае материал утратит прежнюю светопропускную способность и защитные характеристики. Мыть стены веранды можно только деликатными средствами, не содержащими щелочей и едких кислот.

Плюсов у поликарбонатных веранд гораздо больше, чем минусов, поэтому отбросьте все сомнения и приступайте к строительству.
Строим веранду

Построить веранду из поликарбоната своими руками гораздо проще, дешевле и быстрее, чем из любого другого материала. Но сперва вам следует четко представлять, для чего вы будете использовать это помещение. Так, из веранды можно сделать не только место для отдыха и досуга, но также функциональный предбанник. Пристройте ее ко входу в дом, и в нем будет намного теплее даже самой суровой зимой. Если вы любите растения, из веранды можно сделать оранжерею или даже зимний сад. Тогда, конечно, потребуется дополнительная система вентиляции, что нужно учесть в проекте.

Важно: Площадь помещения должна быть больше 12 м². Если сделать меньше, то веранда будет слишком крохотной и неудобной, там будет сложно прибираться и вместить необходимую мебель.

Поликарбонат монтируют на заранее подготовленный каркас. Для его строительства можно использовать деревянные брусья с большим сечением или металлический прокат (сталь либо алюминий). Очень важно организовать правильный уклон крыши – он должен быть не меньше 30°. Уклон рассчитывается индивидуально для каждой климатической зоны и зависит от количества сезонных осадков, ветровой нагрузки и других факторов. Более подробно эта информация изложена в соответствующем СНиП.
Фундамент для теплицы

Как мы уже говорили ранее, поликарбонат отличается малым весом, поэтому для сооружения из него совсем необязательно укладывать мощный дорогостоящий фундамент. В этом случае подойдет облегченный (мелкозаглубленный) ленточный, столбчатый или свайный вариант. При выборе фундамента учитывайте не только вес и габариты будущей веранды, но также и ее назначение. Например, если внутри вы планируете разместить тяжелую мебель или много горшков с растениями, это даст дополнительную нагрузку на основание.

Какие виды фундаментов подходят для веранды:
Плитный – для больших и тяжелых веранд. Самый затратный вариант, однако обеспечивает ровное основание и гарантирует долговечность конструкции.
Ленточный мелкозаглубленный – самое распространенное решение. Сделать такой фундамент сможет даже неопытный строитель. Из материалов вам понадобится только щебень, цемент, песок и доски для опалубки.
Столбчатый фундамент больше применим для открытых или небольших закрытых веранд.
Свайный – самый распространенный тип фундамента в последнее время. Установка свай профессиональными работниками занимает всего несколько часов, после чего можно сразу приступать к монтажу каркаса и обшивке его поликарбонатом. Таким образом, веранду можно сделать всего за 1—2 дня.

Рассмотрим, как обустроить столбчатый фундамент для небольшой веранды. Опорные столбы можно делать из бетона, кирпича, дерева или труб. Основное преимущество этого типа в том, что основание полностью автономно и не соприкасается с фундаментом дома, его можно пристроить с любой стороны и увеличить при необходимости, лишь добавив нужное количество столбов.

Ход работы:
Если вы делаете столбы из труб, покройте их перед монтажом антикоррозийным средством; если из дерева – антисептиком, плюс обмажьте каждый сантиметр жидким битумом или мастикой.
Сделайте разметку на месте строительства веранды и выкопайте ямы по периметру. Глубина ям должна соответствовать глубине заложения основного фундамента, а диаметр быть чуть больше диаметра столбов.

Насыпьте на дно каждой ямы 15—20 см речного песка и тщательно утрамбуйте. Такой просто дренаж не позволит подземным и осадочным водам разрушить столбы.
Установите столбы в ямы строго вертикально, проверяя положение при помощи строительного уровня. Если вы делаете бетонные опоры, то в ямы сначала устанавливается деревянная опалубка, после чего в нее заливают бетон. Для увеличения прочности в центр каждого бетонного столбика помещают толстый арматурный прут.

Винтовые сваи удобны тем, что в зависимости от специфики ландшафта можно регулировать их высоту без дополнительных сложностей, выравнивания грунта и т.д. Если ваш участок находится на склоне или имеет холмистый рельеф, лучше сделать свайный фундамент, чем тратить время на создание ровной площадки.
Монтаж поликарбоната

Остекление веранды поликарбонатом можно производить как по вертикали, так и по горизонтали на деревянные брусья или металлические профили. Если вы делаете открытую пристройку, то вам нужно установить лишь обрешетку для крыши на опорных столбах. Если же вы хотите закрыть веранду поликарбонатом, обрешетка (каркас) понадобится не только для крыши, но и для стен. Поликарбонат – очень прочный материал, но чтобы веранда прослужила долго, его надо как следует закрепить. Для этого следует устанавливать балки обрешетки с шагом от 60 до 80 см, а опорные столбы должны находиться друг от друга на расстоянии от 1 до 3 м (в зависимости от толщины листа и габаритов веранды).

Прикреплять поликарбонат на каркас можно двумя способами – сухим или мокрым. В первом случае используют только саморезы и другие крепежи, во втором добавляют к этому силиконовый герметик.

Важно: Прежде чем установить лист поликарбоната, надо сделать разметку для креплений, просверлить отверстия, диаметром чуть больше, чем саморез, и только после этого прикрутить к обрешетке. Обязательно используйте защитные прокладки (термошайбы), чтобы не повредить поверхность поликарбоната металлическими крепежами. Не перетягивайте саморез, иначе по материалу пойдет трещина, или он прогнется и начнет собирать влагу в этом месте. Соблюдайте дистанцию между креплениями в 30—40 см. На изображении ниже показано, как правильно вкручивать саморез в поликарбонат:

Как сделать веранду из поликарбоната:
Начинайте монтаж панелей с левого края стены. Между смежными панелями оставляйте небольшой зазор в 3—5 мм – потом его заполнит герметик. Если вы работаете с сотовыми панелями, укладывайте их вертикально и не перекрывайте нижнюю часть, чтобы конденсат мог свободно стекать по желобам внутри листа и выходить наружу. Для изоляции нижнего торца панели используйте специальную перфорированную ленту. Она не даст пыли и мусору проникнуть внутрь и не будет задерживать воду.
Перед установкой каждую панель надо проклеить специальной сплошной лентой, закрыв верхнюю торцевую часть, чтобы туда не попадала вода, пыль или мелкий сор. Также для этого используются защитные планки.
Не снимайте защитную пленку с поликарбоната до завершения монтажных работ! Располагайте панели так, чтобы пленка располагалась снаружи помещения.
Сделайте разметку для мест крепления на каркасе и на панелях. Используйте саморезы только из нержавеющей стали, иначе после первого же дождя они начнут ржаветь. Для крепления монолитных плит к каркасу используйте металлический профиль или атмосферостойкий прочный клей.

После установки стен и крыши, стыки между листами заполните прозрачным силиконовым герметиком или закройте декоративными планками-накладками.

Как видите, работа совсем несложная и для успешного исхода дела нужно лишь разобраться с особенностями крепления листов.

Есть один секрет. Мы думаем, что если все будет прекрасно, тогда мы будем счастливы. Нет, так не работает. Сначала мы становимся счастливыми и вот тогда, всё становится прекрасно!

Приготовление:

Слои:
1) Картофель+растительное масло+лук
2) Соленый огурец
3) Отварная курица
4) Чернослив (запарить)
5) Шампиньоны отварить и поджарить с луком
6) Огурец свежий
7) Яйцо
8) Морковь сырая (на мелкую терку) с чесноком
9) Сыр (на мелкую терку)
10) Грецкий орех (очень мелко измельчить)
11) Гранат
После каждого слоя тонкая майонезная сеточка.

Ингредиенты:

- 300 грамм творога,
- 150 грамм сметаны,
- 2 ст.ложки желатина,
- 1 апельсин,
- 1 мандарин ,
- горсть изюма,
- 4 шт. кураги,
- 3 ст.ложки сахара,
- 4 ст.ложки сиропа вишни (можно любого, черной или красной смородины).

Приготовление:

1. Сначала замочить изюм и курагу в тёплой воде с добавлением коньяка.
2. Замочить желатин в охлаждённой кипячёной воде.
4. Очистить апельсин и мандарин и нарезать кружочками. Выложить на дно стеклянной салатницы кружок апельсина, потом разрезая кружки пополам выложить всю салатницу апельсином, и мандарином – как подсказывает фантазия.
5. В миску положить творог, тщательно его размять, добавить сахар, 2 ст. ложки сметаны, изюм.
6. Желатин растворить на водяной бане и 2/3 части добавить помешивая в творожную массу. При помощи столовой ложки положить творожную массу на апельсины – не выливать, чтобы не сместились кусочки апельсина и мандарина.
7. В миске смешать сметану, сироп , порезанную курагу и можно натереть цедру апельсина. Влить оставшийся желатин, хорошо перемешать и положить сметанную массу на творожную.
8. Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа.
9. Перед подачей на стол положить тарелку на торт и перевернуть.

Самое важное — это навести порядок в душе. Соблюдаем три "не": не жалуемся, не обвиняем, не оправдываемся.


Бернанрд Шоу

Чтобы достичь хороших результатов на работе, нужно оставаться бодрым и свежим. Как выполнять огромное количество дел и ощущать себя при этом хорошо?

1. Сократите список задач пополам. Успеть все к концу рабочего дня — не значит забить делами все 8 положенных часов. Составьте список с упором на то, что действительно важно, выполняйте качественно и сконцентрировано.

2. Делайте перерывы. Головная боль после нескольких часов работы — сигнал тревоги. Чтобы поймать второе дыхание, организму нужно обновление. Прогуляйтесь, перекусите или просто закройте глаза и постарайтесь ни о чем не думать. После небольшой перезагрузки эффективность возрастет.

3. Помните про закон Парето — «20% усилий дают 80% результата, а остальные 80% усилий — лишь 20% результата». Устраните все, что не имеет значения для работы — эти факторы почти никак не влияют на продуктивность. Разбейте дело на несколько шагов и систематически решайте задачи, пока не сделаете 20%, которые приведут к заветным 80% результата.

4. Утро — для себя, а не для работы. Вы только проснулись, а уже проверили календарь и все соцсети, орудуя мышкой и вилкой одновременно? Поздравляем, вы убийца собственной производительности. Утро — ваше топливо. Хорошо позавтракайте, послушайте пару любимых песен, сделайте зарядку. Это будет гарантией высокой продуктивности в течение дня.

5. Самые сложные дела решайте до обеда. Так вы быстро избавитесь от тяжелого груза и легче справитесь со всем остальным. Однако если трудоемкой работы поднакопилось, разумнее перенести ее на вечер, а в первой половине дня разобраться с простыми вещами.

6. Организуйте email-пространство. Электронная почта — большая ловушка, которая часто отвлекает от реальных задач. Например, создание рассылки по почте, — это почти всегда признак лени. Подумайте, многие ли обратят внимание на такое письмо. Если вы получили письмо и , возможно, пришло время взять телефонную трубку.

7. Создайте систему. Наверняка вы уже давно пытаетесь следовать многочисленным правилам по повышению продуктивности. Сделайте из них нечто цельное. Подумайте, быть может, одни привычки сильно противоречат другим и только мешают сосредоточиться.

8. Не путайте лень с продуктивностью. Люди часто обманывают себя, решая много легких и порой бесполезных задач только за тем, чтобы не переходить к сложным. Старайтесь делать акцент на действительно важных вещах, и работайте над ними до самого конца. Потом можно будет перейти к чему угодно.

9. Перестаньте делать миллион дел одновременно. Скачки с одной темы на другую более 10 раз в день уменьшает IQ на 10 пунктов. Настоящий результат и высокая производительность — это длительная концентрация на одной конкретной задаче.

10. Ешьте здоровую еду, ходите на работу по возможности пешком.

С самого раннего детства наши дочери подвергаются различным искушениям и сталкиваются с различными проблемами. Давайте же подскажем им, как лучше вести себя в тех или иных ситуациях, так сказать, наставим их на путь истины.

1. Узнай слово «НЕТ»

В большом и не всегда хорошем мире тебе придется не один раз делать трудный выбор. От мальчиков до пива — потенциальные проблемы будут скрываться везде, где ты будешь находиться. Ты ведь знаешь, что внутри тебя есть голос, который подсказывает тебе. Слушай его и уважай его.

2. Проводи больше времени, беспокоясь о своем внутреннем мире, а не о внешности

Любить свою внешность и хотеть быть привлекательной – прекрасно, но если то, как ты выглядишь – единственное, чем ты озабочена, за это наступит расплата в будущем. Истинная красота идет от доброты, вдумчивости и сострадательности.

3. Вещи не сделают тебя счастливой

В тот момент, когда ты мечтаешь о ленте для волос или дизайнерском кошельке, ты будешь по-настоящему, страстно верить, что они сделают тебя счастливой. Но вещи ломаются, теряются, заканчиваются, они выходят из моды, становятся плохими… Счастье приходит тогда, когда ты ценишь то, что у тебя есть, а не жаждешь приобрести больше.

4. Некоторые девушки окажутся дрянными девчонками

Будь очень осторожна, когда ты выбираешь себе подруг. Девушки могут быть противными и мелочными, ревнивыми и жестокими. Некоторые из них будут лгать тебе или только притворяться твоими подругами, а потом ударят тебя в спину, и каждый раз это будет ужасно больно. Если ты совершенно не готова к этому, это расстроит тебя еще больше.

5. Подруги спасут твою жизнь

Да, девушки могут быть ужасными, поэтому, когда ты найдешь верную преданную подругу — постарайся удержать ее в своей жизни, и сделать все возможное, чтобы быть верной и преданной со своей стороны. Парни будут приходить в твою жизнь и уходить из нее, а хорошая подруга будет всегда рядом с тобой.

6. Не суди о людях

Не суди о людях только по тому, как они выглядят или какую одежду они носят, к сожалению, остальной мир не всегда будет делать то же самое. И помни, что если ты хочешь проколоть язык или покрасить волосы в синий цвет — это не имеет большого значения для тебя сейчас, но подумай, как ты сможешь устроиться на работу или встретиться с родителями твоего первого парня или подружек.

7. Значение бюста переоценено

Когда у тебя появится грудь, ты будешь переживать по поводу нее: достаточно ли она большая? Одна больше, чем другая? Да, так бывает. Все груди на планете разные. Прими это. Независимо от того, как ты относишься к своей груди, помни, что ее назвали «интимной частью тела» не просто так.

8. Узнай свою бабушку поближе

Конечно, ты любишь свою бабушку, но ты выделила время, чтобы действительно пообщаться с ней? Бабушка прожила целую жизнь, и если ты не задействуешь ее мудрость – ты потратишь это впустую. Спроси ее о том, как она росла, о первом мальчике, который ей понравился, о том, как она узнала, кем захочет стать, когда вырастет. Это печально, но факт: она не будет жить вечно, поэтому познакомься с ней, пока это еще возможно.

9. Средняя школа — это не реальная жизнь

Возможно, ты слишком много ставишь на карту, когда ты отчаянно пытаешься подружиться с крутыми девочками, а в мальчиков ты так сильно влюбляешься – ты не можешь себе представить, что когда-нибудь встретишь кого-то лучше. Но поверь: жизнь станет намного ярче и разнообразней, когда ты поступишь в университет, а затем выйдешь в большой мир. Поверь мне, когда тебе кажется, что твоя жизнь закончена.

10. Люби себя

Не каждый будет любить тебя, и это нормально. Женщины часто одержимы желанием получить одобрение всех, но невозможно угодить всем. Единственный человек, который полностью должен любить тебя – это ты сама.

11. Научись ждать

Остальные дети уже решили задачу, а ты еще нет? Не переживай — ты решишь ее, и нет никаких причин для спешки. Вряд ли кто-то когда-то жалел о том, что сделал что-то медленно, в то время как много девушек жалеют о том, что поспешили.

12. Секс должен доставлять радость

Ты не должна спешить поскорее начать вести половую жизнь, но когда ты почувствуешь себя полностью готовой к этому, помни, что секс должен доставлять радость. Если твой партнер не заботится о том, чтобы ты чувствовала себя хорошо, как эмоционально, так и физически, или ты знаешь недостаточно о своем теле, чтобы вести его в нужном направлении — см. п. 11.

13. Не каждая проблема является концом света

Если ты драматизируешь каждую проблему или разочарование, ты не увидишь много сочувствия от меня или от кого-либо еще. Задавай себе почаще вопрос: «Будет ли эта проблема волновать меня через 5 минут/ дней/лет?» Если ответ отрицательный, то и сейчас не стоит об этом переживать!

14. Не сравнивай себя с другими

Тебе, возможно, не понравится слушать это, но всегда найдется кто-то красивее, богаче и популярнее или талантливее или спортивнее, чем ты. Но не думай, что из-за этого ее жизнь лучше или счастливее твоей. Жизнь — это не соревнование, это путешествие. Ты здесь для того, чтобы стать самой лучшей, какой ты можешь стать.

15. Это всего лишь волосы

Ты будешь накручивать их и выпрямлять, поднимать наверх и зачесывать назад. Ты хотела бы, чтобы они были толще и длиннее, более волнистые или прямые. Ты будешь тратить много часов, подсчитывая кончики секущихся волос. И для чего? Жизнь очень ценна, чтобы тратить столько времени на приближение своей прически к совершенству. Лучше одень бейсболку — и иди на улицу гулять.

16. У тебя есть власть над мальчиками

Это довольно пьянящее чувство, когда ты понимаешь, что владеешь женскими чарами, не так ли? Но с большой силой приходит большая ответственность, поэтому убедись, что ты всегда нежная и никогда не жестокая. В конце концов, мальчикам тоже можно разбить сердце.

17. Ты будешь меня иногда ненавидеть, но я всегда буду любить тебя

Я надеюсь, что ты не скажешь мне это в лицо, но я принимаю тот факт, что будут моменты, когда ты почувствуешь, что терпеть меня не можешь. Но даже если ты будешь ненавидеть меня — даже если ты скажешь мне об этом – все равно я буду с тобой. Если тебе надо приехать домой после сумасшедшей вечеринки, поговорить о своих проблемах в личной жизни или просто поплакать — я твоя!

Сформулированы Алетой Солтер, доктором психологии и основательницей Института осознанного воспитания

1. Осознанные родители удовлетворяют потребность детей в физическом контакте (берут на руки, прижимают к себе и т.п.). Они не боятся «испортить» детей.

2. Осознанные родители принимают весь диапазон эмоций и выслушивают выражение чувств детей, не оценивая его. Они понимают, что не могут устранить печаль, гнев и разочарование, и не пытаются остановить детей, высвобождающих болезненные чувства через слезы или буйство.

3. Осознанные родители предлагают детям стимулы, соответствующие их возрасту, и доверяют способности детей выбирать подходящий для них темп и способы обучения. Они не пытаются ускорить переход детей на новую стадию развития.

4. Осознанные родители поощряют овладение новыми навыками, но не оценивают достижения детей, избегая как критики, так и оценочной похвалы.

5. Осознанные родители ежедневно выделяют время, когда их внимание полностью принадлежит детям. В течение этого особого периода времени они наблюдают, слушают, отвечают и участвуют в играх детей (если те их приглашают), но не направляют активность детей.

6. Осознанные родители оберегают детей от опасностей, но не пытаются уберечь их от всех ошибок, трудностей и конфликтов.

7. Осознанные родители поощряют детей к тому, чтобы они справлялись со своими сложностями самостоятельно, и оказывают помощь только по мере необходимости. Они не делают за детей то, что те могут сделать сами.

8. Осознанные родители устанавливают разумные ограничения, мягко направляя детей к приемлемому поведению, а при разрешении конфликтов учитывают интересы всех участников. Они не управляют поведением детей, прибегая к каким-либо видам подкупа, наград, угроз и наказаний.

9. Осознанные родители проявляют заботу о себе и честно признают свои собственные потребности и чувства. Они не приносят себя в жертву до такой степени, чтобы чувствовать себя обделенными.

10. Осознанные родители стремятся увидеть, каким образом события их собственного детства негативно влияют на их способность быть хорошими родителями, и сознательно прилагают усилия к тому, чтобы не перекладывать собственную боль на детей.