Фотографии Лариса_Воронина : Розы в моем саду

Я продолжаю любоваться фотографиями, сделанными летом. Еще раз убеждаюсь, что парадный и роскошный вид любому садовому участку придают только цветущие розы. Мне постоянно хочется показать их своим друзьям, знакомым, коллегам по работе, соседям. Вот только праздник этот не вечен, поскольку не все розы цветут все лето, не все успешно зимуют, многие часто болеют, плохо переносят дожди, холодные ночи, тень,плохую почву. И гости, которых я часто приглашаю в гости на дачу, не успевают насладиться ослепительной красотой моего сада. Зато фотографии смотрят все с удовольствием.И я хочу в своем дневнике опять напомнить о лете.

Я знала давно, что я осенняя,
Что сердцу светлей, когда сад огнист,
И все безоглядней, все забвеннее
Слетает, сгорая осенний лист.
Уж осень своей игрой червонною
Давно позлатила печаль мою,
Мне любы цветы – цветы спаленные
И таянье гор в голубом плену.
Блаженна страна, на смерть венчанная,
Согласное сердце дрожит, как нить.
Бездонная высь и даль туманная,-
Как сладко не знать… как легко не быть…


Аделаида Герцык. 1907 год

Неудачник. Горная река.

Сегодня я была в кино. Смотрела новый французский боевик
"Враг государства номер один"
Я пошла в кинотеатр, т.к. очень хотелось посмотреть на большом экране на игру замечательного французского актера Венсана Касселя, которого я видела раньше в кинофильмах " Квартира", " Багровые реки", "Доберман", " Тайные агенты" и "12 друзей Оушена".



Режиссер: Жан-Франсуа Рише
В ролях: Венсан Кассель, Жерар Депардье, Сесиль Де Франс
Первая часть истории о жизни и удивительных приключениях главного французского преступника прошлого века по имени Жак Месрин (Венсан Кассель), знаменитого французского гангстера, который в 70-е годы был настоящим врагом государства N1. В течение почти двух десятков лет Жак Месрин, выходец из благополучной буржуазной семьи, организовывал и принимал участие в многочисленных вооруженных налетах на французские банки. Он занял достойное место в истории криминалистики своими побегами из особо охраняемых тюрем. Его боготворил народ, им восхищались женщины, а власти считали "врагом государства номер один". А он и был именно таков. Его феерические приключения и исключительно циничное, но по-галльски остроумное многолетнее издевательство над полицией – все это ныне превратилось для французов в подлинный народный эпос. Эпос о человеке, который умел быть настоящим героем. Или антигероем… Фильм сделан в манере « жестокого» голливудского боевика. Венсенн Кассель, несмотря на все жестокости, которые он творил, необыкновенно мужественный, обаятельный и красивый человек. Так же очень обаятелен глава мафии в исполнении Жерара Депардье. Но второй раз я бы этот фильм смотреть не пошла.

Когда я очень затоскую,
Достану книжку записную,
И вот ни крикнуть, ни вздохнуть –
Я позвоню кому – нибудь.
О голоса моих знакомых!
Спасибо вам, спасибо вам
За то, что вы бывали дома
По непробудным вечерам,
За то, что в трудном переплете
Любви и горя своего
Вы забывали, как живете,
Вы говорили: «Ничего».
И за обычными словами
Была такая доброта,
Как будто Бог стоял за вами
И вам подсказывал тогда.


Александр Кушнер

Олег Титов. Жизнь на скалах

Пирог с грибами « Осенний»


Тесто - 2 стакана муки, 100 гр. маргарина, 150 мл 10% сметаны, соль.
Начинка - 500 гр. шампиньонов, 3 яйца, 150 мл 20% сметаны, 150 гр. тертого сыра / лучше пармезана/, соль, перец.
Приготовить тесто. Я просеиваю муку в миску, тру на терке маргарин, солю, делаю в центре углубление, наливаю туда сметану и замешиваю тесто. Шарик теста надо положить в холодильник на 30 минут / завернуть в пленку /.
В миске взбиваю яйца со сметаной, кладу туда нашинкованные ломтиками грибы и тертый сыр, солю. Очень хорошо перемешиваем начинку.
Тесто прямо руками разминаем в невысокой форме, смазанной маслом, делаем бортики и выкладываем начинку. Выпекаем около часа в нагретой до 210 градусов духовке. Начинка по вкусу похожа на жульен в тесте. Этот пирог у меня из разряда праздничных в качестве холодной закуски

Иертсон Стефен. Годовщина.


Сероглазый король


Слава тебе, безысходная боль!
Умер вчера сероглазый король.

Вечер осенний был душен и ал,
Муж мой, вернувшись, спокойно сказал:

« Знаешь, с охоты его принесли,
Тело у старого дуба нашли.

Жаль королеву. Такой молодой!..
За ночь одну она стала седой».

Трубку свою на камине нашел
И на работу ночную ушел.

Дочку мою я сейчас разбужу,
В серые глазки ее погляжу.

А за окном шелестят тополя:
«Нет на земле твоего короля…»


Анна Ахматова. 1910.

Ярослав Павлович. Неожиданный снег.

Осенний серпантин

Я и Вы

Да, я знаю, я вам не пара,
Я пришел из иной страны,
И мне нравится не гитара,
А дикарский напев зурны.

Не по залам и не по салонам,
Темным платьям и пиджакам –
Я читаю стихи драконам,
Водопадам и облакам.

Я люблю - как араб в пустыне
Припадает к воде и пьет,
А не рыцарем на картине,
Что на звезды смотрит и ждет.

И умру я не на постели,
При нотариусе и враче,
А в какой- нибудь дикой щели,
Утонувшей в густом плюще,

Чтоб войти не во всем открытый,
Протестантский, прибранный рай,
А туда, где разбойник, мытарь
И блудница крикнут: вставай!


Николай Гумилев

Рецептов гуляшей великое множество. Предлагаю рецепт очень вкусного гуляша с фасолью, требующего минимальных затрат сил.
Говядина 500 гр., 2 луковицы, 300 мл бульона, шампиньоны – 1 баночка 400 гр,. помидоры очищенные 1 баночка 400 гр,. белая фасоль консервированная 2 баночки по 400 гр., паприка молотая - 1 чайная ложка без верха, пучок укропа и петрушки, соль, лавровый листик.
Лук порезать и обжарить в растительном масле. Мясо мелко порезать, посыпать мукой и обжарить на сковородке, в которой жарился лук. Смешать мясо и лук с мукой, положить в кастрюлю, залить бульоном и тушить на медленном огне 1 час. Затем в кастрюлю положить томаты с соком и продолжать тушить 30 минут. Добавить порезанные грибы и паприку, тушить еще 15 -20 минут. Наконец, положить фасоль и мелко нарезанную зелень. Если вместо говядины взять свинину, то время приготовления можно сократить в два раза.

Чулпан Хаматова



В кинотеатрах начал идти новый художественный фильм " БУМАЖНЫЙ СОЛДАТ". Я его давно ждала, т. к знала, что главную роль в нем играет моя любимая актриса Чулпан Хаматова, а режиссер - постановщик - Алексей Герман - младший.
Фильм очень тяжелый, о первых космонавтах и личной трагедии их врача Даниила Покровского, который разрывается между двумя любящими его женщинами, совестью и научным долгом. Фильм завоевал " Серебряного льва " на Венецианском кинофестивале.
За творчеством Чулпан Хаматовой я наблюдаю много лет, после того, как посмотрела замечательные фильмы В. Тодоровского " Страна глухих" и В. Абдрашитова " Время танцора". Затем я старалась не пропустить ни одного фильма с участием этой потрясающей актрисы - " Лунный папа", " Дети Арбата", " 72 метра", " Доктор Живаго".
Теперь я восхищаюсь Чулпан, как руководителем и организатором созданного ею вместе с актрисой Диной Корзун благотворительного фонда " Подари жизнь", помогающего лечить детей, больных раком крови.

Александр Васильев: " Мода - манера жить в данную эпоху"







Александр Васильев - историк моды, декоратор интерьеров, сценограф и коллекционер, профессор. Человек, который знает о моде все и больше, чем все. Например, как одеться на сто долларов, а выглядеть на миллион.
Он в 1982 году окончил школу студию МХАТ, как художник - постановщик, но мечтал профессионально заниматься историей моды. Он влюбился во француженку и уехал вместе с ней в Париж. Там случайно нашел работу в школе моды, где стал читать лекции по истории костюма, потому что, как оказалось, во Франции не было специалистов в этой области. Затем он окончил школу Лувра, которая готовит историков искусств, отделение "дизайн интерьеров больших дворцов". В1990 году вернулся в Россию. В настоящее время пользуется большой популярностью - ездит по стране с лекциями, консультирует, делает интерьеры в старинном стиле для элитных заказчиков. Живет в Париже, где у него огромная коллекция костюмов, в Москве и в Литве.
А. Васильев в своей книге пишет: " Только глупый думает, что мода - это две рюшки, три пуговицы и бантик. Мода не начинается и не заканчивается на одежде, она включает в себя весь комплекс поведения в обществе. Это и манера ходить, отдыхать, путешествовать. Это то, какую вы музыку слушаете, на какой мебели сидите, какие носите украшения, какие цветы у вас на окне, как вы разговариваете и какие танцы танцуете. Мода- это все, что вас окружает: запахи, интерьеры, автомобили, собаки, цветы. Мода тотальна, мы все живем под ее диктатом, и вырваться из ее когтей, показать свою эксцентричность и экстравагантность - удел избранных. Бернард Шоу сказал очень мудрую фразу: « Следить за модой смешно, а не следить - глупо". Нужно находиться между двумя этими полюсами".
Когда А. Васильева спросили, что он считает главным событием моды ХХ века, он ответил: " - Мини- юбка. Именно с ее появлением началась сексуальная революция. Кстати, не радиостанция " Свобода", не труды Солженицына, не " Доктор Живаго" подорвали в советском человеке веру в победу коммунизма. Это сделали мини - юбка, югославские сапоги, корейские парики и американские джинсы."