Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 57989 сообщений
Cообщения с меткой

сладости - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
yrrelspaper

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 12:30 (ссылка)

Лечение одержимости - https://vk.com/wall-210327401_5133

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
damatenmemb76

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 06:53 (ссылка)

Раковина кухонная цена Уфа - https://vk.com/wall-210231714_6163

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mealpaylesly37

Без заголовка

Вторник, 21 Мая 2024 г. 05:25 (ссылка)

Студия фитнеса и растяжки Таганская - https://vk.com/wall-210237479_5397

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sanpetine79

Без заголовка

Понедельник, 21 Мая 2024 г. 02:53 (ссылка)

Купить мелки школьные белые оптом в Ростове-на-Дону - https://vk.com/wall-210427292_3877

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cardtevethi98

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 21:04 (ссылка)

Купить сендвич панели в Татарстане - https://ok.ru/group/70000003186682/topic/156795122189306

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Торт Тирамису

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 11:21 (ссылка)

Торт ТИРАМИСУ

Бисквит здесь используется классический. Фишка в том, что его нужно как следует пропитать хорошим крепким кофе И 2 вида мусса.
Торт делается сразу. Правда, если бисквит испечете заранее, будет ещё лучше

✅Для бисквита 18 см:
4 яйца с1
120 г сахара
105 г муки
15 г кукурузного крахмала

Яйца начать взбивать на небольшой скорости до появления "пивной" пены. Не переставая взбивать, постепенно всыпать сахар. Взбить до белой пышной массы. Это очень важно.
Муку просеять, смешать с крахмалом. Аккуратно в 2 приёма всыпать к яйцам. Каждый раз осторожно перемешивая сверху вниз.

Выпекать при температуре 180 градусов минут 40, до сухой зубочистки.
Бисквиту дать остыть, завернуть в плёнку и на 2 часа отправить в холодильник. Затем разрезать на 3 коржа.

Тем временем сварить крепкий кофе без сахара. Остудить

Муссы готовить поочерёдно перед сборкой торта.

✅Шоколадный мусс:
6 г желатина + 35 г воды
75 г тёмного шоколада
60 г молока или сливок для шоколада
120 г сливок 33%
30 г сахарной пудры

Желатин замочить. Молоко нагреть до кипения. Залить им шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада.
Желатин распустить на водяной бане или в микроволновке. Добавить к шоколаду, перемешать.
Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой до состояния талого мороженого.
Аккуратно объединить обе смеси.

Корж положить на подложку. Щедро пропитать его кофе. Обернуть ацетатной плёнкой (подойдет плотный канцелярский уголок, разрезанный на полоски). Установить кольцо от формы.

Вылить шоколадный мусс на корж. Сверху уложить второй корж. Щедро пропитать кофе и отправить в холодильник.

✅Крем-мусс с маскарпоне:
4 г желатина + 25 г воды
150 г маскарпоне
50 г сахарной пудры
150 г сливок 33%

Желатин замочить. Маскарпоне комнатной температуры тщательно перемешать с сахарной пудрой. Набухший желатин распустить. Соединить с маскарпоне.
Отдельно взбить сливки до состояния талого мороженого.
Аккуратно соединить обе массы. Если все же желатин загустел при объединении, крем следует аккуратно, короткими импульсами, прогреть в микроволновке.
Затем вылить мусс на торт, оставив при этом примерно 3 ст. л. мусса. Накрыть мусс третьим коржом. Пропитать кофе, а сверху распределить остатки мусса.
Отправить торт в холодильник на ночь.
Затем сверху украсить торт какао порошком, снять форму и пленку.
Можно разрезать и наслаждаться вкусом.
photo_2024-05-20_11-20-06 (700x699, 109Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mega-san

Торт "Желейка"

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 11:02 (ссылка)

Потрясающий торт быстрого приготовления: 20 минут на смешивание и в холодильник🍰🍰😋

Яркий и красивый, а главное, очень простой в готовке десерт, станет не только повседневным угощением, но и праздничным блюдом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— печенье, 200 г;

— желе киви, лимонное, клубничное, апельсиновое, вишневое по 90 г;

— молоко, 200 мл;

— йогурт, 400 г;

— сливки жирные, 200 г;

— пудра сахарная, 200 г;

— желатин, 4 ст.л.

Процесс приготовления

Для торта вы можете взять любое желе по своему вкусу, главное, чтобы было разнообразие цвета и вкуса.

Готовим каждое желе в отдельной емкости по инструкции и отправляем их застывать в холодильник.

Совет: чтобы желе было упругим, добавляйте меньше воды, чем указано в инструкции к приготовлению.

Когда желе хорошо застынет, вынимаем их и режем на небольшие кубики, смешиваем.

Разъемную форму квадратную или прямоугольную застилаем пленкой, выкладываем нижний слой печенья и высыпаем все желе. Равномерно распределяем его по форме.

Желатин заливаем холодным молоком, частью и оставляем для набухания на 10 минут.

Остаток молока нагреваем вместе с сахаром до полного его растворения, смешиваем с желатиновым молоком до однородности и остужаем.

Смешиваем молочную смесь с йогуртом до однородности.

Сливки взбиваем до воздушности, смешиваем с молочно-йогуртовой массой и заливаем кубики желе.

Разравниваем массу, сверху выкладываем слой печенья и накрываем торт пленкой.

Ставим его в холодильник на 3 часа, вынимаем из формы и убираем пленку, режем на порционные кусочки.
photo_2024-05-20_11-00-57 (700x364, 40Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tvorcheskaya

Творожный торт с печеньем и шоколадом без выпечки

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 10:33 (ссылка)

Творожный торт с печеньем и шоколадом без выпечки

Этот красивый полосатый торт легко сделать, даже если у тебя вообще нет духовки.

Тебе понадобится: 300 г шоколадного печенья, 500 г творога, 300 г сметаны, 150 г сахара, 100 г шоколада, 20 г желатина.

Приготовление: Приготовь желатин по инструкции. Взбей творог с сахаром и сметаной миксером, и добавь в него растворенный желатин. Выложи на дно формы печенье, залей желатином, и так повтори несколько слоев. Отправь торт в холодильник часа на 4 и потом полей растопленным шоколадом.
photo_2024-05-20_10-31-54 (700x465, 71Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Молочный ломтик в домашних условиях

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 10:03 (ссылка)


Молочный ломтик в домашних условиях.


 


Мой ребёнок очень любит киндер-ломтик, но, к сожалению, цены на это лакомство очень выросли. Да и что там, в этом ломтике, для меня - большая загадка. Я озадачилась и начала искать рецепты приготовления молочного ломтика в домашних условиях. Нашла простой рецепт и сразу решила приготовить. К моему удивлению он получился не хуже магазинного, а даже лучше. Высокий, вкусный, сочный и красивый! Ребёнок в восторге, ведь можно съесть сразу несколько штучек. Ну и мама рада, что ребёнок кушает натуральный продукт, а не химию. Попробуйте приготовить молочный ломтик в домашних условиях и я уверена, Ваши дети оценят это лакомство.


 


Для приготовления молочного ломтика в домашних условиях нам потребуется:


Для теста:


яйцо - 4 шт.;


масло растительное - 100 мл;


сахар - 80 г;


мука - 80 г;


молоко - 20 мл;


какао - 2 ст. л.;


разрыхлитель - 1 ч. л.


Для суфле:


молоко сгущенное - 200 мл;


сметана 20% - 200 мл;


молоко - 100 мл;


сахар - 50 г;


желатин - 20 г;


ванильный сахар - 1 пакетик.


Для глазури:


шоколад.


 


Подготовить продукты для теста. Соединить просеянную муку, какао и разрыхлитель.


 


Отделить желтки от белков. Белки взбить с помощью миксера в пышную и стойкую пену.


 


Желтки взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло. Всё хорошо взбить до однородного состояния. Вылить желтковую массу в мучную смесь.


 


Хорошо перемешать с помощью лопатки или ложки до однородности. Затем добавить в тесто белки.


 


Аккуратно перемешать белки с тестом. Тесто получится не густое, можно сказать, льющееся.


Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку. Выпекать корж при 180-200 градусах примерно 30 минут до сухой зубочистки. Я использовала форму 30х22 см.


 


Пока наш корж готовится, приготовить суфле. Подготовить продукты. Желатин залить холодным молоком и оставить на 10-15 минут для набухания.


 


Когда желатин набухнет, поставить его на огонь и прогреть до полного растворения, но не кипятить! В чашу блендера влить сгущёнку, сметану и желатиновую смесь. Добавить ванильный сахар и сахар.


 


Взбить на высокой скорости смесь до однородного состояния. Готовый корж остудить и разрезать на два коржа.


 


Готовить молочные ломтики будем в форме, в которой мы выпекали корж. Выложить на дно формы один корж.


Вылить поверх коржа суфлейную массу. Сверху аккуратно положить второй корж и слегка прижать. Накрыть форму пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь.


 


Когда суфле застынет, аккуратно достать коржи с суфле. Я провела ножом по краю формы, а затем аккуратно перевернула форму на стол. Нарезать острым ножом молочные ломтики любой формы. Вот такие заготовочки молочных ломтиков получились у меня.


 


Для приготовления глазури растопить шоколад на водяной бане.Аккуратно покрыть верх ломтиков шоколадом и дать время, чтобы шоколад застыл.


 


Аккуратно покрыть верх ломтиков шоколадом и дать время, чтобы шоколад застыл.


 


Посмотрите, какое чудо получилось! Порадуйте своих маленьких домочадцев такой вкуснятиной. Уверена, молочные ломтики, приготовленные в домашних условиях, понравятся им намного больше, чем покупные.

photo_2024-05-20_10-02-23 (700x596, 80Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
pavelka11

Торт «Тирамису» ( без сырых яиц)

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 10:01 (ссылка)


Торт «Тирамису» ( без сырых яиц)


 


Хочу поделиться потрясающим рецептом вкуснейшего  легкого тортика «Тирамису».  Всегда  использую рецепт, в котором есть тепловая обработка яиц.


 


✅ Продукты:


530 гр сыра Маскарпоне


360 гр печенья Савоярди


3 желтка


140 г сахара


1 стакан охлажденного кофе


1 ст .ложка какао (без горки) или тертого шоколада


Можно добавить к кофе  2 ст. ложки шоколадного ликера или сладкого вина


 


✅ Как готовить:


1. Готовим крем для Тирамису. Необходимо использовать только желтки, их нужно смешать  с сахаром, затем поставить на водяную баню. Варить при постоянном помешивании, но не сварить.


Теперь взбить и добавить сыр, снова взбить. Получается красивый мягкий крем красивого кремового цвета.


 


2. Готовим кофе, с сахаром или без и его количество – решать вам. Печенье и крем в принципе сладкие.  Охлаждаем и переливаем в мисочку или глубокую тарелочку.


 


3. Формируем тортик.  Лучше всего для этого использовать разъемную форму, но вполне сойдет и блюдо.


Смочить в кофе дно печенья и выложить в форму. Сверху смазать кофе при помощи кисточки.


Спросите, к чему такая морока, не проще ли обмакнуть сразу все печенье. Объясняю – в таком случае печенье сильно размокнет.


 


4. Сверху печенье смазываем кремом, затем слой печенья, снова крем и так далее. Сверху должен быть крем.


Ставим тортик в холодильник на 5-7 часов. Затем посыпать верх какао при помощи мелкого сита.


 


Освобождаем тортик из формы. Режем и наслаждаемся!


 

photo_2024-05-20_10-00-09 (650x493, 52Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kko

Без заголовка

Понедельник, 20 Мая 2024 г. 09:34 (ссылка)

Выкуп авто ауди новая Рига - https://vk.com/wall-210322971_6107

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Яркое, оригинальное, необычное, нежное - пирожное "Эскимо на палочке"

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 22:33 (ссылка)

Яркое, оригинальное, необычное, нежное - пирожное "Эскимо на палочке"

pirojnoe-eskimo_1620589081_19_max (700x467, 56Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Грибочки из зефира

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 22:25 (ссылка)

Грибочки из зефира

Без названия (13) (450x300, 11Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Апельсиновый ПП-мармелад

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 22:14 (ссылка)

Апельсиновый ПП-мармелад

Без названия (17) (500x333, 13Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Яблочный зефир с черной смородиной

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 17:52 (ссылка)

Яблочный зефир с черной смородиной

24042-ed4_wide (580x450, 101Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Легкие, сладкие и жевательные конфеты с клубникой и киви

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 17:03 (ссылка)

Рецепт жевательных конфет с клубникой и киви

Без названия (640x427, 16Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Карамельная панна котта «Тоффи»

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 15:34 (ссылка)

Карамельная панна котта «Тоффи»

0-DSC04897 (560x700, 177Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Жевательные конфеты в форме сердца

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 15:22 (ссылка)

Жевательные конфеты в форме сердца

Screenshot_1 (700x387, 310Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lorine

Очень вкусные, яркие, глянцевые мармеладки

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 15:16 (ссылка)

Очень вкусные, яркие, глянцевые мармеладки

161981535_Bez_nazvaniya (642x397, 65Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tradattama1972

Без заголовка

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 15:07 (ссылка)

Курсы йоги в Москве - https://vk.com/wall-200451591_4153

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
unmehornli83

Без заголовка

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 06:51 (ссылка)

Как избавиться от страха и чувства тревоги Санкт-Петербург - https://vk.com/wall-210293264_5298

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
compransstenab38

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2024 г. 00:04 (ссылка)

Вакуумно-роликовый массаж LPG тела Таганская - https://vk.com/wall-200398302_6546

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
comptribos

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 23:56 (ссылка)

Упражнения для развитие интеллекта у ребенка Новосибирск - https://vk.com/wall-210326813_4897

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gardprowqu

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 22:33 (ссылка)

Дистанционное образование государственные вузы Краснослободск - https://ok.ru/group/70000003187194/topic/156787623822330

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
terapostsi68

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 21:55 (ссылка)

Цветной металлопрокат производство в Екатеринбурге - https://vk.com/wall-210294371_5549

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
dmavast

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 17:57 (ссылка)

Ультразвуковая липосакция Котельники - https://vk.com/wall-200398302_6651

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
complorete50

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 15:25 (ссылка)

Лучшие тактическое снаряжение Уфа - https://vk.com/wall-210230737_5131

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
smararsistai54

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 13:16 (ссылка)

Купить масло моторное 5w30 Воронежская область - https://vk.com/wall-225486818_467

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mseudigyneuu83

Без заголовка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 12:45 (ссылка)

GEZE Москва - https://vk.com/wall-210431970_4583

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
veselaya_ja

Торт шоколадный с безе

Суббота, 18 Мая 2024 г. 10:29 (ссылка)


Торт шоколадный с безе


 


Этот изумительный торт только для нас с вами. Люблю, когда есть хруст безе и нежный сливочный крем 😋


 


Итак:


На 1 корж бисквита


✅ Мука – 80 г


✅ Яйца – 4 шт.


✅ Манка – 90 г


✅ Сахар – 130 г


✅ Растительное масло – 30 г


✅ Какао – 30 г


Для безе


✅ Белки – 4 шт.


✅ Сахар – 300 г


✅ Соль – щепотка


Крем


✅ Сливочное масло – 300 г


✅ Сгущенное молоко – 1 банка


 


ПРОЦЕСС


Сначала делаем 2 шоколадных коржа. Яйца взбиваем с сахаром до пышности, добавляем какао, молоко, растительное масло и муку. Перекладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки и выпекаем до готовности (примерно минут 15-20) при температуре 180 градусов.


Готовим слой безе. В белок насыпаем сахар, соль и взбиваем до крепких пиков. Сначала на маленькой скорости, постепенно увеличивая ее до максимальной. Перекладываем массу в форму, также с застеленную бумагой для выпечки и запекаем при 100 градусах часа 2. Даем полностью остыть.


Крем. Мягкое сливочное масло взбиваем до белезны и добавляем сгущенное молоко, смешиваем до однородности.


Еще я использовала готовую карамель, шоколадный ганаш и грецкие орехи. Но тут вы можете менять по своему вкусу, можно оставить и так.


Собираем торт. Первый шоколадный корж, смазываем карамелью, посыпаем орехами, ганашем, выкладываем крем, затем слой безе, крем, орехи, ганаш, шоколадный корж, карамель и ганаш. В холодильник на пару часов и набираемся терпением.

photo_2024-05-18_10-28-33 (700x700, 135Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сладости - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda