Замечательно простой и замечательно вкусный десерт. Простор для вашей кулинарной фантазии. Начинки могут быть самые разнообразные: воздушный рис, бисквитная крошка, вафельная крошка, любое печенье, маршмеллоу и прочее. Украшение - любой шоколад, а поверх шоколада: измельченные орехи, кулинарный бисер, разноцветный сахар, аппетитные глазури и прочее.

Я сегодня готовлю шоколадный кейк-поп. Десерт яркий, аппетитный, вкусный и его очень удобно есть, он на палочке. Отличное решение для праздничного стола или для детских праздников.

 

Ингредиенты:

Печенье шоколадное - 100 г.

Сыр сливочный - 70 г.

Украшение:

Шоколад молочный - 100 г.

Шоколад белый - 50 г.

Краситель пищевой - 3 капли

Ингредиенты:

• 
  Молоко - 500 мл


• 
  Печенье шоколадное - 315 г


• 
  Шоколад молочный - 65 г


• 
  Апельсин - 1 шт.


• 
  Яйца - 2 шт.


• 
  Сахар - 120 г


• 
  Кукурузный крахмал - 65 г


• 
  Масло сливочное - 30 г


• 
  Ванильный сахар - 10 г


• 
  Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Приготовление торта:

1. 
   В сотейник влить молоко (250 мл), добавить сахар, цедру и сок апельсина, а также ванильный сахар. Разбить куриные яйца, перемешать и добавить крахмал.


2. 
   Поставить сотейник на огонь. При постоянном помешивании постепенно влить в сотейник молоко (250 мл). Нагревать до загустения крема.


3. 
   В загустевший крем вмешать сливочное масло.


4. 
   Часть крема выложить на дно прямоугольной формы. Сверху проложить слой печенья. Собрать таким образом торт, чередуя слои.


5. 
   Растопить шоколад на водяной бане. Затем добавить в него подсолнечное масло.


6. 
   Покрыть торт шоколадом и убрать в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!