Ингредиенты:

• 
  150г бекона


• 
  260г муки 


• 
  1 ½ ст.л. разрыхлителя


• 
  ½ ч.л. соли 


• 
  ¼ ч.л. красного перца 


• 
  75г масла


• 
  250г твердого сыра


• 
  250мл молока

Приготовление:

1. 
   Нарезаем бекон и обжариваем его на сковородке. Затем рубим готовый бекон на кусочки. 


2. 
   Натираем сыр на мелкой терке. Смешиваем вместе муку, соль, разрыхлитель, масло, добавляем бекон, сыр, перец, перемешиваем. 


3. 
   Добавляем молоко и замешиваем тесто. Раскатываем готовое тесто в лист толщиной около 1см. 


4. 
   Берем любые формочки и дальше как с печеньем.


5. 
   Выкладываем печенье на противень застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку разогретую до 180С и выпекаем примерно в течении 15 минут.

источник

Простое и сказочно вкусное печенье

Ингредиенты:

• 
  Сливочное масло мягкое — 115 г 


• 
  Сахар — 170 г 


• 
  Соль — 0,5 ч. л. 


• 
  Яйцо — 1 шт. 


• 
  Ванильный сахар — 1 пакетик 


• 
  Мука, просеять — 190 г 


• 
  Сода пищевая — 0,5 ч. л. 


• 
  Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 


• 
  Темный шоколад или шоколадная стружка — 50 г 


• 
  Соль крупная морская — для посыпки

Приготовление:

1. Взбить миксером масло и сахар до лёгкой пышности. Добавить яйцо, затем ванильный сахар. 

2. Всыпать муку с содой, разрыхлителем и солью, взбить тесто до однородной массы. 

3. Переложить готовое тесто в миску, накрыть пищевой плёнкой, убрать в холодильник на 30 минут. 

4. Духовку разогреть до 175 °C. Противень застелить бумагой для выпечки. 

5. Достать остывшее тесто из холодильника, с помощью ложки сформировать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик обмакнуть в сахар со всех сторон и выложить на противень с бумагой для выпечки на расстоянии (5 см) друг от друга, слегка приплюснуть пальцами. На каждое печенье выложить шоколад. 

6. Выпекать около 10 минут в заранее разогретой духовке, или пока печенье не начнёт подрумяниваться по бокам, но останется слегка мягким в центре (зависит от вашей духовки). 

7. Достать из духовки, посыпать крупной солью по вкусу. Остудить на противне до комнатной температуры, затем переложить на решётку. Хранить в герметично закрытом контейнере до 3 дней.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  Сливочное масло, к. т. — 200 г 


• 
  Сахарная пудра — 130 г 


• 
  Ванильный сахар — 10 г 


• 
  Яйцо, к. т. — 1 шт. 


• 
  Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 


• 
  Мука — 350 г 


• 
  Соль — 1 щепотка 


• 
  Жареный арахис, очистить и крупно порубить — 180 г 


• 
  Яйцо для смазывания — 1 шт.

Приготовление:

1. Миксером взбить масло со щепоткой соли. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, взбить до посветления и пышности. 

2. В два этапа ввести яйцо, после каждого раза перемешивать массу до однородности. 

3. Муку просеять с разрыхлителем. Сначала добавить половину, перемешать лопаткой, затем вторую половину (2 ст. л. оставить для замеса).

4. На стол высыпать оставшуюся муку, выложить массу и быстро замесить тесто (оно будет нежное, мягкое и матовое). 

5. Коврик хорошо подпылить мукой, тесто раскатать в пласт толщиной 7–8 мм. Вырезать круги из теста диаметром 10 см. В центре каждого круга вырезать серединку диаметром 3 см.

6. Перенести кольца на застеленный противень, смазать яйцом, щедро посыпать арахисом.

7. Выпекала при 180 С, 15–17 минут.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  1 стакан пшеничной муки 


• 
  120 г нарезанного кубиками холодного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

• 
  50 г сливочного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара 


• 
  400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

• 
  150 г молочного шоколада 


• 
  30 г орехов

Приготовление:

1. 
   Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.


2. 
   Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.


3. 
   Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.


4. 
   Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

источник

Ингредиенты:

• 
  1 стакан пшеничной муки 


• 
  120 г нарезанного кубиками холодного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

• 
  50 г сливочного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара 


• 
  400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

• 
  150 г молочного шоколада 


• 
  30 г орехов

Приготовление:

1. 
   Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.


2. 
   Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.


3. 
   Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.


4. 
   Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

источник

Ингредиенты:

• 
  1 стакан пшеничной муки 


• 
  120 г нарезанного кубиками холодного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара

Крем тоффи:

• 
  50 г сливочного масла 


• 
  4 столовые ложки коричневого сахара 


• 
  400 г сгущенного молока с сахаром (можно использовать готовую массу)

Кроме того:

• 
  150 г молочного шоколада 


• 
  30 г орехов

Приготовление:

1. 
   Форма квадратная со стороной 23 см, бумага для выпечки (пергамент). Просеять муку в миску, добавить масло и растереть как лапшу. Добавить сахар и замесить тесто. Выложить тесто на дно формы и наколоть вилкой.


2. 
   Выпекать при температуре 180 ° С в течение 15-20 минут, пока тесто не зарумянится. Дать остыть в форме.


3. 
   Приготовление крема. В тефлоновую кастрюлю положить масло, сахар и сгущенное молоко. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не закипит. Уменьшить огонь до минимума и варить около 5 минут или дольше, пока масса не загустеет, станет бледно-желтой и начнет отходить от стенки кастрюли.


4. 
   Выложить массу ровным слоем. Дать остыть. Когда масса остынет растопить шоколад на водяной бане. На массу положить орехи, залить всё расплавленным шоколадом и поставить в прохладное место.

источник