печенье

Conni

Суббота, 30 Ноября 2025 г. 00:15 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье с апельсином сверху и шоколадом - яркое новогоднее лакомство!

Одно из лучших сочетаний, что я пробовала в выпечке и десертах - рассыпчатое масляное печенье, карамельный, тягучий апельсин и горечь шоколада. Все вместе отлично играет и вызывает восторг. Да, над апельсинами следует потрудиться, чтобы они вышли мягкими и тягучими, но результат вас порадует. Апельсины берите спелые и упругие, желательно найти те, у которых тонкая кожура. Если кожура слишком толстая и даже после варки осталась твердой, лучше ее срезать. Качество и вкус шоколада тут тоже важны, советую брать темный, горький, чтобы был контраст со сладкой основой. И в рецепте песочной основы тоже нужно соблюсти некоторые правила, чтобы она вышла рассыпчатым.

Такие печенья можно испечь заранее и хранить в герметичном контейнере в холодильнике несколько дней.

Рецепт не самый простой, но точно стоит всех усилий. Такое печенье не только очень вкусное, но и нарядное, праздничное. Его можно приготовить в качестве подарка, упаковав в красивую упаковку с лентой.

Метки: печенье

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

печенье - Самое интересное в блогах

Печенье

<печенье - Самое интересное в блогах