• 
  Шампиньоны — 200 Грамм


• 
  Лук репчатый — 1 Штук


• 
  Чеснок — 1 Зубчик


• 
  Рукола — 10 Грамм


• 
  Багет — 120 Грамм


• 
  Масло оливковое — 1,5 Ст. ложка


• 
  Соль — 0 По вкусу


• 
  Черный молотый перец — 0 По вкусу


• 
  Сыр фета — 20 Грамм

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.


3. 
   На сильном огне обжарьте грибы с небольшим количеством оливкового масла до румяного цвета. Из них должна выпарится основная жидкость.


4. 
   После убавьте температуру, добавьте репчатый лук и жарьте до его мягкости. В конце посолите и поперчите.


5. 
   Нарежьте багет на ломтики средней толщины.


6. 
   Полейте ломтики багета оливковым маслом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.


7. 
   Жареные ломтики хлеба натрите очищенным зубчиком чеснока.


8. 
   Руколу помойте, обсушите.


9. 
   Выложите на ломтики багета руколу.


10. 
    Добавьте начинку из жареных грибов.


11. 
    Сверху посыпьте раскрошенными кусочками сыра фета.


12. 
    Брускетта с грибами готова, приятного вам аппетита!

Ингредиенты (на 4 сендвича): 

• 
  Бекон(заранее приготовленного) – 400 грамм 


• 
  Хлеб – 8 ломтиков 


• 
  Помидоры – 8 ломтиков


• 
  Мясо – 8 ломтиков 


• 
  Сыр – 4 ломтика 


• 
  Салат – 4 листика 


• 
  Красный лук 


• 
  Майонез

Приготовление: 

На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны. Намазываем на не поджаренную стороне майонез. 

Кладём сверху на хлеб сыр, бекон, мясо, 2 ломтика помидор, нарезанный лук, лист салата. Сверху накрываем другим куском хлеба. 

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты (на 4 сендвича): 

• 
  Бекон(заранее приготовленного) – 400 грамм 


• 
  Хлеб – 8 ломтиков 


• 
  Помидоры – 8 ломтиков


• 
  Мясо – 8 ломтиков 


• 
  Сыр – 4 ломтика 


• 
  Салат – 4 листика 


• 
  Красный лук 


• 
  Майонез

Приготовление: 

На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны. Намазываем на не поджаренную стороне майонез. 

Кладём сверху на хлеб сыр, бекон, мясо, 2 ломтика помидор, нарезанный лук, лист салата. Сверху накрываем другим куском хлеба. 

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты: 

• 
  3 помидора 


• 
  2 столовых ложки оливкового масла 


• 
  2 чайных ложки выдавленного чеснока 


• 
  1 чайная ложка соли 


• 
  1/2 чайной ложки молотого перца 


• 
  2 щепотки сахара 


• 
  6 кусков хрустящего хлеба 


• 
  3 столовых ложки сливочного масла, растопить 


• 
  50 г тертого сыра (Пармезан) 


• 
  60 г козьего сыра 


• 
  2 столовых ложки рубленной зелени (базилик, петрушка, розмарин) 


• 
  3 столовых ложки бальзамического уксуса

Приготовление: 

1. Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой. Нарежьте помидоры и выложите их на фольгу. В мисочке взбейте оливковое масло, чеснок, соль, перец и сахар. Сбрызите этой смесью помидоры. Выпекайте в течение 20-25 минут. 

2. В это время нагрейте сковороду на среднем огне. Растопите сливочное масло и обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. 

3. На раскаленную скороводу высыпьте тертый пармезан и готовьте до хрустящей коричневатой корочки. Снимите с огня и наломайте. 

4. На каждый хлеб нанесите слой козьего сыра, сверху выложите 2-3 круга помидора, присыпьте зеленью. Сбрызните уксусом и украсьте хрустящим пармезаном.

Ингредиенты:

• 
  - 1 французский длинный батон 


• 
  - 1 куриная грудка без костей 


• 
  - 2 помидора 


• 
  - листья салата 


• 
  - 3 столовые ложки масла 


• 
  - 1 маленький зубчик чеснока 


• 
  - свежего орегано, тимьяна и петрушки 


• 
  - 5 ст.л. майонеза 


• 
  - 1 столовая ложка приправы каджун 


• 
  - 2 столовые ложки сметаны 


• 
  - 1 халапеньо 


• 
  - 1 соленый огурец 


• 
  - 1 столовая ложка рубленого лука 


• 
  - 1 ч.л. желтой горчицы 


• 
  - лимонного сока (1 или 2 чайные ложки) 


• 
  - соль и перец

Способ приготовления:

1) Лук и огурец мелко порубить 

2) Смешать майонез со сметаной и горчицей, добавить приправу каджун, если ее нет, вы можете или не добавлять ее, а добавить любые острые специи или приготовить эту приправу сами ( смешать луковый и чесночный порошок, добавить острый красный чили, белый и черный перец, соль и паприка - это основные ингредиенты приправы каджун) 

3) Мелко порезать перец халапеньо и добавить к соусу - тщательно перемешать и оставить пока 

4) Мелко порубить орегано, петрушку и тимьян 

5) Приправить солью и добавить лимонный сок - тщательно перемешать, разрезать куриную грудку на 2 части и положить грудки в маринад на 15 минут 

6) Поджарить на сковороде до готовности куриные грудки 

7) Хлеб разрезать поперек, оставляя одну сторону нетронутой 

8) Помидоры нарезать кружками 

9) Открыть хлеб и нанести на одну сторону соуса, сверху положить листья салата, затем помидоры, курица и сверху полить щедро соусом- прикрыть хлебом и подавать

Приятного аппетита!

источник

• 
  Шампиньоны — 200 Грамм


• 
  Лук репчатый — 1 Штук


• 
  Чеснок — 1 Зубчик


• 
  Рукола — 10 Грамм


• 
  Багет — 120 Грамм


• 
  Масло оливковое — 1,5 Ст. ложка


• 
  Соль — 0 По вкусу


• 
  Черный молотый перец — 0 По вкусу


• 
  Сыр фета — 20 Грамм

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Шампиньоны помойте, нарежьте пластинами. Репчатый лук нарежьте на мелкие кубики.


3. 
   На сильном огне обжарьте грибы с небольшим количеством оливкового масла до румяного цвета. Из них должна выпарится основная жидкость.


4. 
   После убавьте температуру, добавьте репчатый лук и жарьте до его мягкости. В конце посолите и поперчите.


5. 
   Нарежьте багет на ломтики средней толщины.


6. 
   Полейте ломтики багета оливковым маслом и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.


7. 
   Жареные ломтики хлеба натрите очищенным зубчиком чеснока.


8. 
   Руколу помойте, обсушите.


9. 
   Выложите на ломтики багета руколу.


10. 
    Добавьте начинку из жареных грибов.


11. 
    Сверху посыпьте раскрошенными кусочками сыра фета.


12. 
    Брускетта с грибами готова, приятного вам аппетита!

Ингредиенты:

• 
  8 булочек для гамбургеров,


• 
  600 г свиной корейки,


• 
  паприка,


• 
  зира,


• 
  перец,


• 
  1 ч ложка сахара,


• 
  соль,


• 
  300 мл сидра

для салата: 

• 
  250 г капусты,


• 
  2 моркови,


• 
  150 г майонеза,


• 
  1 ч ложка горчицы,


• 
  1 яблоко,


• 
  100 г сыра,


• 
  сахар

Приготовление:

1. 
   Натрите свинину солью, сахаром, перцем и специями.


2. 
   Положите мясо в форму для запекания. Влейте сидр и запекайте 4 часа в духовке при температуре 150 градусов.


3. 
   Время от времени переворачивайте мясо и подливайте сидр. Готовое мясо разберите на волокна, смешайте с кетчупом или соусом.


4. 
   Для салата вымойте и очистите морковь, натрите на средней терке.


5. 
   Нашинкуйте капусту. Яблоко и сыр натрите на терке, добавьте майонез, горчицу и сахар. Хорошо перемешайте.


6. 
   Булочки разрежьте вдоль, обжарьте на гриле. Положите в булочки свинину и салат.


7. 
   Готовые бургеры сразу подавайте.

Приятного аппетита!

источник