Водка — 25 Миллилитр

Гренадин — 25 Миллилитр

Табаско соус — 5 Капля

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления коктейля "Боярский".


2. 
   Аккуратно, лучше всего через воронку налейте гренадин.


3. 
   Очень аккуратно, по ручке барной ложки или лезвию ножа налейте водку. У вас должно получиться два слоя.


4. 
   Аккуратно накапайте в середину табаско и сразу подавайте.


5. 
   Приятного употребления!

Ингредиенты:

• 
  1 лимон


• 
  4 листа базилика


• 
  6-8 ягод малины


• 
  Сахар – ½ чайной ложки


• 
  Лимончелло – 15 мл


• 
  Лимонная водка – 30 мл


• 
  Шампанское или игристое вино (для верхнего слоя)


• 
  Лед

Приготовление:

1. Лимон разрежьте на четверть. Используйте 2 четвертинки на 1 коктейль. 

2. Базилик, малину, 2 четвертинки лимона тщательно разомните в стакане. 

3. Выложите в стакан лед, залейте лимончелло, воду, сахар (если используете). Перемешайте. 

4. Завершите коктейль шампанским.

Приятного аппетита!

источник

Киви — 1/2 Штук

Лайм — 1/2 Штук

Сок яблочный — 70 Миллилитр

Спрайт — 100 Миллилитр

Сладкий сироп — 20 Миллилитр

Мята — 1 Штук (веточки)

Лед — 0 По вкусу (кубики)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Из половинки лайма выжмите сок.


3. 
   Половинку киви очистите от кожуры и порежьте на кубике. Добавьте к нему листья мяты и подавите до однородного пюре барным мадлером или толкушкой.


4. 
   Перележите измельченный киви с мятой на дно стакана, влейте сок лайма и сладкий сироп. Аккуратно перемешайте.


5. 
   Затем влейте яблочный сок.


6. 
   Добавьте сверху лед, чтобы он на 2/3 заполнял стакан.


7. 
   После влейте спрайт.


8. 
   Моктейль готов!

Пиво светлое — 330 Миллилитр (безалкогольное)

Сок томатный — 80 Миллилитр

Соль — 1/2 Чайная ложка (для формирования ободка)

Перец острый в хлопьях — 1/2 Чайная ложка (для формирования ободка)

Лайм — 1 Штук

Соус вустерский — 1 Чайная ложка

Табаско соус — 2 Капля

Лед — 6 Штук (кубики)

1. 
   Подготовьте все ингредиенты.


2. 
   Из лайма выжмите сок.


3. 
   Смешайте соль и хлопья острого перца. Я использую копченую соль черного цвета. Смажьте край стакана соком лайма и окуните в смесь из специй.


4. 
   Влейте в стакан сок лайма, томатный сок, вустерский соус и табаско. Перемешайте все ингредиенты в стакане трубочкой.


5. 
   Затем долейте в стакан пиво. Добавьте в стакан пару кубиков льда.


6. 
   Безалкогольная Мичелада готова!

Яйцо перепелиное — 1 Штук

Ром светлый — 20 Миллилитр

Ликер вишневый — 20 Миллилитр

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления коктейля "Солнце".


2. 
   Через воронку осторожно наливаем вишневый ликер в узкую стопку. Он не должен попасть на стенки.


3. 
   Перепелиное яйцо разбейте в миску и осторожно отделите желток. Не повреждая, переложите желток в стопку.


4. 
   Теперь опустите в стопку, не доходя чуть-чуть до ликера, столовую ложку с широкой ручкой. Потихоньку влейте светлый ром, слои при этом не должны перемешаться. То есть должно получиться три слоя. Готовый коктейль "Солнце" подавайте сразу.


5. 
   Приятного употребления!

Клубника — 120 Грамм (свежая или замороженная)

Молоко — 200 Миллилитр

Шоколад — 50 Грамм (по желанию)

Мороженое — 160 Грамм

Сахар — 1 Ст. ложка

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мороженое можно брать любое, на ваш вкус. Я беру обычный пломбир.


2. 
   В чашу блендера или глубокую миску выложите мороженое и добавьте ягоды клубники.


3. 
   Влейте молоко и добавьте сахар по вкусу.


4. 
   Взбейте все ингредиенты в течение 1 минуты, пока они не станут однородной массой.


5. 
   Готовый коктейль из мороженого и клубники разлейте по стаканам и угощайтесь! По желанию верх можно посыпать тёртым шоколадом.

Кофе растворимый — 2 Чайная ложка

Молоко — 1 Стакан

Шоколад молочный — 60 Грамм

Мороженое — 100 Грамм

Сахарная пудра — 1 Чайная ложка

Какао — 2 Грамм

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления десерта "Горячее холодное".


2. 
   Шоколад порежьте на кусочки и растопите на водяной бане. При помощи ложки полейте изнутри стенки бокала, в котором будете подавать, в виде струек.


3. 
   В кастрюлю налейте молоко, доведите до кипения, снимите и остудите до теплого состояния. Всыпьте сахарную пудру, растворимое кофе и перемешайте.


4. 
   Взбейте кофе миксером до пены и перелейте в бокал с шоколадом.


5. 
   Выложите сверху шарик или кусочки мороженого, посыпьте какао порошком и сразу подайте десерт к столу.


6. 
   Приятного аппетита!