Взбиваем венчиком в отдельной таре яйца, постепенно высыпаем сахарный песок. Продолжаем взбивать яйца до образования белой пышной пены.
В белую массу высыпаем соль, добавляем кефир и растительное масло, смешиваем ингредиенты. Просеиваем 3 частями 280 грамм муки в яичную смесь, соединенную с разрыхлителем. Замешиваем тесто венчиком на низких оборотах.
Смешиваем изюм с остатками муки, выкладываем в тесто.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, выливаем на дно тесто, выравниваем по поверхности.
Выпекаем пирог при 180 градусах в духовке 35-40 минут.
Приготовленный пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Также в тесто на этапе замеса рекомендуется добавить щепотку ванильного сахара.
Ингредиенты:
• яйцо – 3 шт.
• сливочное масло – 50 г.
• сахар – 100 г.
• мука – 160 г.
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• яблоко – 450 г.
Приготовление: ⠀
1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кубиками.
2. Мягкое масло растереть с сахаром.
3. Вбить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая.
4. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.
5. Добавить яблоки, перемешать.
6. Противень застелить пергаментом и ложкой выложить печеньки на расстоянии друг от друга (они увеличатся в размерах в 2 раза). Выпекать при 180°С 15 минут.
Ингредиенты:
• красная чечевица – 60 г.
• яйцо – 1 шт.
• масло кокосовое – 25 г.
• мука зеленой гречи – 2,5 ст. л.
• банан – 1/2 шт.
• яблочное пюре – 2 ст. л.
• сок лимона – пара капель
• разрыхлитель – 1/4 ч. л.
Приготовление:
1. Чечевицу хорошо промыть, поместить все ингредиенты чашу блендера (кокосовое масло предварительно растопить) и измельчить.
2. Ложкой выложить тесто на разогретую сковороду и выпекать оладьи по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне (до золотистого цвета).
Приготовление:
1. Овсяные хлопья измельчить в блендере, банан размять вилкой в кашицу, смешать с овсянкой, яйцом и изюмом.
2. Сформировать шарики, слегка приплюснуть, выложить на противень на пергамент и выпекать при 180 градусах 15-20 минут.
Рецепт приготовления этого печенья самый простой и быстрый. Создается оно на основе трех ингредиентов - сгущенного молока, сливочного масла и муки. Выпечка получается очень мягкой, с нежным сливочным вкусом и необычным внешним видом - за счет маленьких трещин сверху. Приготовьте это печенье, оно обязательно вам понравится.
Творожное печенье — это десерт, который существует во многих кухнях мира. Его история началась в глубокой древности, когда люди начали использовать творог в качестве ингредиента для выпечки. В разных странах творожное печенье имеет свои особенности. Например, в русской кухне творожное печенье обычно имеет форму конвертов, треугольников или ромбов. Оно может быть сладким или несладким, в зависимости от рецепта. В европейской кухне творожное печенье часто имеет форму шариков, полумесяцев или колец. Оно может быть посыпано сахаром, корицей или другими специями. В азиатской кухне творожное печенье может иметь форму рогаликов или трубочек. Оно часто готовится с добавлением орехов, сухофруктов или пряностей.
Ингредиенты:
Творог — 200 г;
Сахар — 60 г;
Масло растительное — 50 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Кефир — 100 мл;
Мука — 300 г;
Сода пищевая — 1 ч.л.;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Приготовление творожного печенья:
Перетираем творог через сито, добавляем к нему яйцо, сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и кефир. Просеиваем в творог ⅓ часть муки и пищевую соду, замешиваем тесто.
Постепенно в тесто высыпаем остатки муки, продолжаем вымешивать мягкое тесто. Делим тесто на куски по 50-55 грамм, раскатываем каждый в лепешку толщиной 2-3 мм.
Посыпаем сахаром каждую лепешку, сворачиваем в рулет.
Рулет в свою очередь сворачиваем в улитку, обваливаем в сахаре.
Кладем улитки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем печенье при 180 градусах 25-30 минут.
Рекомендуем остудить печенье перед употреблением. Творожная выпечка вкуснее, когда холодная.
