Оладушки из красной чечевицы


Ингредиенты:
• красная чечевица – 60 г.
• яйцо – 1 шт.
• масло кокосовое – 25 г.
• мука зеленой гречи – 2,5 ст. л.
• банан – 1/2 шт.
• яблочное пюре – 2 ст. л.
• сок лимона – пара капель
• разрыхлитель – 1/4 ч. л.

Приготовление:
1. Чечевицу хорошо промыть, поместить все ингредиенты чашу блендера (кокосовое масло предварительно растопить) и измельчить.
2. Ложкой выложить тесто на разогретую сковороду и выпекать оладьи по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне (до золотистого цвета).