Цитата сообщения СТРЕЛИТЦИЯ_королевская
КРУИЗ БЛИНЧИКИ С ДЮ-СГУЩЕНКОЙ
Блинчики: 4 яйца взбить с щепоткой соли, добавить сахзам по вкусу, 250 мл. жидкого молока, 2 ст. л. кук. крахмала. Взбить выпекать на сковороде с каплей оливкового масла. Сгущенка: в духовке прожарить до золотистого цвета сухое молоко, достать залить молоко до консистенции жидкой сметаны, помешивая проварить мин. 5-7, взбить блендером и перелить в банку, хранить в холодильнике. (у меня сухое молоко сладкое, по этому сахзам не добавляю).