Слойки "Жареная рыбка"

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 17:22 + в цитатник

Цитата сообщения xxmilaxx

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слойки "Жареная рыбка" (Быстро! Просто! Вкусно!!!)))

Вкусы: вкусный Тэги: праздник обед ужин пикник
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 3
Описание: Быстро! Просто! Вкусно! И даже тот, кто не ест рыбу (например, как я) от такой рыбки не откажется!!!

Ингредиенты для "Слойки "Жареная рыбка""

Тесто слоеное бездрожжевое (квадратные пласты) — 3 шт
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Кунжут — 1 ч. л.
Сыр твердый (в пластинах) — 3 шт
Фарш мясной (свинина + говядина) — 200 г
Чернослив (без косточек) — 3-4 шт
Курага — 1-2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сухари панировoчные — 2-3 ст. л.
Перец черный (горошек + молотый, по вкусу) — 3 шт
Соль (по вкусу)

Рецепт "Слойки "Жареная рыбка""

В фарш добавим мелко нарезанные лук, курагу, чернослив, посолим, поперчим и хорошо вымешиваем.

Тесто разморозить, чуть-чуть раскатать, разрезать вот так, как на фото.

Из фарша сформировать котлету, обвалять её в сухарях.
На тесто положить сыр, на него - котлету и "заплести" тесто.

Смазать "рыбку" желтком. Посыпать кунжутом и вставить "глаз" из перца-горошка.

Выпекать в духовке при 200 градусах до готовности (до золотистого цвета теста), около 30-40 минут.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/50435/

Фотографии от кулинаров (2)

Серия сообщений "Несладкая выпечка":
Несладкая выпечка
Часть 1 - Мясной кекс
Часть 2 - Киш с разными начинками
...
Часть 4 - Киш (4 варианта)
Часть 5 - Киш с опятами и помидорами
Часть 6 - Слойки "Жареная рыбка"
Часть 7 - Рулеты из универсального теста-пятиминутки
Часть 8 - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ
...
Часть 42 - ЛУКОВЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 43 - ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ
Часть 44 - ПИРОЖКИ БОМБОЧКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ