Блюда из курицы всегда получаются не только вкусными, но еще и полезными. Куриное мясо можно включать не только в праздничное меню, но и в повседневное. Кроме того, его включаются и в диетическое меню. Существует немало рецептов приготовления курицы. 

 

Вкусной и сочной получается курица, запеченная в духовке. Плов с курицей, макароны по-флотски, первые блюда на курином бульоне и еще множество блюд, которые  пользуются большой популярностью. 

 

Я хочу вам предложить приготовить куриные голени с овощами в томатном соусе. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

около 1 кг куриных голеней,

два болгарских перца среднего размера,

два больших помидора,

один большой кабачок,

две репчатых луковицы,

две столовых ложки томатной пасты,

половина чайной ложки хмели-сунели,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу,

масло растительное. 

Время приготовления: 40 минут.

Все ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт куриных голеней на сковороде: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/1748-vkusnihe-kurinihe-goleni-s-ovothami.html

Картофельные зразы представляют собой пирожки, изготовленные из картофельного пюре. Готовятся они с начинкой: грибной, мясной или овощной. Их еще называют овощными котлетами.  Самыми популярными являются зразы с фаршем и яйцом.

 

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, зразы – это именно то блюдо, которое вам нужно. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления начинки:

0,5 кг мясного фарша,

два яйца,

три средние репчатые луковицы,

четыре ложки масла растительного,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу,

приправа хмели-сунели по вкусу.

 

для приготовления картофельного пюре:

0,8 кг картофеля,

две столовые ложки просеянной пшеничной муки,

одно яйцо,

по вкусу соль.

 

панировочные сухари,

несколько веточек свежей зелени.

Время приготовления: 1 час.

Все ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусные зразы: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/1747-kartofeljnihe-zrazih-s-farshem.html

Харчо – это национальное блюдо грузинской кухни. Этот суп можно приготовить по-разному. Одни хозяйки готовят с курицей, другие – со свининой, а третьи – с говядиной. По какому бы рецепту он не готовится, суп получается наваристым и ароматным, благодаря добавлению грузинских пряностей.

 

Традиционно готовят харчо с говядиной. Я хочу вам предложить приготовить этот суп с говяжьими ребрышками. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг говяжьих рёбрышек,

две столовых ложки томатной пасты,

100 г риса,

одна морковь среднего размера, 

две репчатые луковицы,

100 г соленого сала,

черный молотый перец по вкусу,

две чайных ложки хмели-сунели,

укроп по вкусу,

три-четыре чесночных зубчика, 

один небольшой болгарский перец, 

половина пучка свежей кинзы,

немного масла растительного,

соль по вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Мы собрали нужные ингредиенты. Теперь начинаем готовить вкусный суп харчо:

Тефтели представляют собой блюдо в виде шариков, приготовленных из мясного фарша. В каждой национальной кухне есть похожее блюдо. Поэтому готовятся тефтели по-разному. Чаще всего их готовят в соусе. Они получаются сочными и сытными.

 

Давайте и мы приготовим на ужин тефтели в томатном соусе. На их приготовление уйдет не так много времени, а готовятся они совсем просто.

 

Вот эти ингредиенты нам будут нужны для приготовления:

0,5 кг свинины или говядины,

половина стакана риса,

четверть стакана охлажденной воды для фарша + вода для соуса,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу,

два яйца,

два чесночных зубчика,

две маленьких репчатых луковицы,

две столовых ложки томатной пасты,

две столовых ложки сметаны,

две столовых ложки муки пшеничной,

приправа,

растительное масло.

Время приготовления:  1 час.

Все нужные продукты собраны. Теперь начинаем готовить тефтели в духовке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/1744-tefteli-v-tomatnom-souse.html

Чахохбили из курицы является популярным блюдом грузинской кухни. Готовится это блюдо просто, а получается очень вкусным. Куски курицы, тушенные с помидорами, чесноком и луком, сочные и ароматные, благодаря добавлению различных приправ. 

 

Есть немало рецептов приготовления этого грузинского блюда. Одним таким рецептом я хочу поделиться с вами. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

курица весом 1,5 кг,

три средних репчатых луковицы,

два-три больших помидоров,

три-четыре чесночных дольки,

один пучок кинзы,

один пучок петрушки,

немного укропа (по желанию), 

базилик,

одна столовая ложка приправы хмели-сунели,

одна столовая ложка масла сливочного,

одна столовая ложка томатной пасты (по желанию),

смесь перцев по вкусу, 

соль по вкусу,

растительное масло для жарки, 

черный молотый перец по вкусу. 

Время приготовления: 1 час.

Все продукты мы подготовили. Теперь начинаем готовить вкусное блюдо из курицы:

Вареники – это самое вкусное и популярное блюдо. Наверное, нет такого человека, который бы отказался от вареников с картошкой или творогом. Рецептов приготовления этого блюда множество. Можно использовать любую начинку: грибную, фруктовую, ягодную или овощную. 

 

Я хочу вам предложить приготовить вареники с черешней. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

три стакана пшеничной муки высшего сорта,

одно яйцо,

один стакан теплой кипяченой воды,

соль по вкусу.

 

для начинки:

черешня,

сахарный песок.

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем процесс приготовления вкусных вареников: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/1741-vkusnihe-vareniki-s-chereshneyj.html

Закуски занимают основное место на праздничном столе. Они могут быть разнообразными. Но самыми популярными являются фаршированные яйца. Есть множество вариантов их приготовления. Готовятся они просто и легко, чем и завоевали свою популярность.

 

Я хочу вам предложить рецепт фаршированных яиц с селедкой. Для приготовления этой закуски нам будут нужны самые простые ингредиенты:

семь яиц,

одно филе селедки,

майонез,

несколько веточек свежего укропа,

один маринованный огурец небольшого размера.

Время приготовления: 30 минут.

Все нужные ингредиенты мы подготовили. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления закуски из яиц: 

Закуска - это неотъемлемая часть любого праздничного стола. Самыми распространенными являются тарталетки с начинкой. Начинку можно использовать любую: мясную, овощную, сырную, творожную. Словом, какая вам больше всего понравится.

 

Я хочу вам предложить приготовить тарталетки с курицей. Тарталетки можно купить готовые в магазине, а можно сделать их самостоятельно. Делаются они легко и просто.

 

Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста:

180 г муки пшеничной высшего сорта,

одна чайная ложка сахарного песка,

50 г сливочного маргарина,

один яичный желток,

50 г жирного молока,

соль.

 

для начинки:

200 г вареного куриного филе,

100 г сыра твердых сортов,

четыре столовых ложки майонеза,

мускатный орех.

 

для украшения:

пять-шесть маслин без косточек,

свежая зелень укропа или петрушки.

Время приготовления: 1 ч 30 минут.

Ингредиенты мы подготовили. Теперь начинаем готовить вкусную закуску: