Татьяна201 (Наши_рецептики) все записи автора





Вчера был выходной день и на завтрак я готовила блюдо,
которое моя мама называла яичницей.
Это пышный омлетик, приготовленный в духовке.
Далее  

Татьяна201 (Наши_рецептики) все записи автора





Читать далее...

Kinitko (Наши_рецептики) все записи автора

 Поставила себе задачу приготовить настоящий рататуй. Перерыла интернет в поисках рецептов, нашла вроде тот самый, из мультика :)

Lady_Vishenka (Наши_рецептики) все записи автора Сегодня мы вместе с TVJAM учимся искусству бармена. Помогает нам в этом Сергей Веретенников. Напиток дня на сегодня - национальный голландский коктейль "Holland House"

маманата (Наши_рецептики) все записи автора Есть в этом процессе что-то завораживающее. Просто заворачивающе-завораживающее. Голубцы, перцы, помидоры... Так почему бы не соединить все в одном блюде, присто мечта либерала получается: выбор есть.
Идею я подсмотрела в моей любимой книге "Домашняя узбекская кухня", видимо идея просто витала в воздухе, и меня прорвало: фаршируй и сочетай.
Итак, первое фарш: тут полный плюрализм: свинина, говядина, баранина и их сочетания. Отдельно отварить до полуготовности рис ( в количестве, примерно, треть от мяса). Всегда можно добавить поджарку из крупной луковицы и моркови( я не добавляла, делала "внешнюю" поджарку). Добавить яицо, посолить.
Второе: Что фаршируем сегодня? Если перцы, то срезали круг у плодоножки и вынули семена. Если помидоры, то срезали "крышечку" у помидорной плодоножки и ложечкой вынули мякоть. Если задумали голубцы, вырезали кочерыжку и минут 15-20 проварили в кяпящей воде кочан, чтобы листья стали мягкими и легче снималась( воду оставьте, когда снимите часть верхних листьев обнружите немягкие, и снова проварите остаток кочана.)
Третье: фаршируем - заворачиваем, если остаются фарш - катаем в тефтельки.
Четвертое:Когда фаршируем. то ставим казан или другую толстостенную и высокую посудину на огонь и обжариваем нарезанный полукольцами лук и крупно натертую морковь, добавляем сюда же помидорную мякоть ( если были помидоры) или томатную пасту.
Пятое ( необязательное): Мне еще понравилась идея добавлять горох нут ( его надо с предидущего вечера замочить и минут 45 отварить)
Шестое ( тоже необязательное): У 3 головок чеснока снять шелуху и срезать корешки, помыть и разложить по углам каназа - посудины)
Седьмое: уложить все нами нафаршированое, залить кипятком, вровень с уложенным, посолить, на медленном огне 1 - 1,5 томить и предвкушать.

1.

Lady_Vishenka (Наши_рецептики) все записи автора Сегодня на TVJAM - кулинарный мастер-класс от шеф-повара бара "Дорогая, я перезвоню" Александра Антонюка. Будем учиться азам мексиканской кухни и попробуем приготовить кесадилью с куриной грудкой.

Татьяна201 (Наши_рецептики) все записи автора
На дворе золотая осень.
Заканчивается сентябрь – первый осенний месяц.
В огороде убраны все овощи-корнеплоды,
на грядках осталась только барыня – капуста.
Пришла пора приготовить вкусную, хрустящую капусту.

Хочу поделиться своим рецептом маринованной капусты




Далее описание 

Sesilia-lina (Наши_рецептики) все записи автора

Долго с мамой мучились какой оригинальный фруктовый десерт приготовить на день рождение младшей сестры.И вот нашла в интернете интересную идею по этому поводу. Ужасно легко , но зато какая вкуснятина и вообще красиво смотреться .

Татьяна201 (Наши_рецептики) все записи автора



Далее  

Татьяна201 (Наши_рецептики) все записи автора В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.




Далее  

Татьяна201 (Наши_рецептики) все записи автора РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ

Хочу поделиться своим рецептом
холодной засолки помидоров.
Я эти помидоры
называю "ДЕСЕРТНЫМИ"





Далее  

Татьяна201 (Наши_рецептики) все записи автора ЕСЛИ НЕ ПОПРОБУЕШЬ -
МНОГО ПОТЕРЯЕШЬ!!!!

1 стакан муки
1 стакан сахара
2 стакана сухофруктов
1 стакан воды
горсть орехов
4 яйца
250 г масла
1 лимон
2 маленьких литра коньяка




Читать далее...

Аноним (Наши_рецептики) все записи автора

Аноним (Наши_рецептики) все записи автора

На открытии Crimea Music Fest— 2012 певица появилась в короткой юбке и приталенной блузке. Публика не могла не обратить внимание на то, что артистка сильно похудела.

Если вы хотите успеть подкорректировать свою фигуру к определенной дате или же просто стремитесь избавиться от лишнего веса, вам идеально подойдет огуречная диета Пугачевой.
Примадонна российской эстрады пользовалась множеством рецептов похудения и, наконец, определила для себя два наиболее действенных. Сейчас пользуется популярностью авторская диета Аллы Борисовны - травяная. Чаще всего ее называют огуречной.
Эта огуречная диета Пугачевой достаточно строгая, зато крайне эффективная, вы теряете от 4 до 5 килограмм за несколько дней.Читать далее...

 

СветланаМороз (Наши_рецептики) все записи автора

Lady_Vishenka (Наши_рецептики) все записи автора Вновь наступила пятница - любимый день тусовщиков и всех тех, кто работает по традиционной пятидневной схеме. Бармен Василий на этот раз для всех зрителей канала "Za Дело!" приготовил видеоурок по созданию шота "Не по зубам ягодка"

Lady_Vishenka (Наши_рецептики) все записи автора Болгарский перец - любимое блюдо во многих семьях. Но сегодня большой любитель экспериментов на кухне Серж Маркович предлагает отойти от классики. Поэтому фаршировать перцы будем не мясом, а рыбой

Lady_Vishenka (Наши_рецептики) все записи автора Опять наступила пятница, а это значит, что пришло время пополнить собственные знания об искусстве создания вкусных и веселящих коктейлей. Как обычно, обучением руководит Василий
ZaДело!

Lady_Vishenka (Наши_рецептики) все записи автора Сегодня Серж Маркович готовит блюдо, уже давно ставшее классикой для многих любителей вкусно поесть. Это спагетти спагетти болоьезе.

Аноним (Наши_рецептики) все записи автора

Диета Лимон+Гречка. 10 дней -7 кг.

Диета Лимон+Гречка – внесезонная эффективная методика похудения. Основные компоненты её меню: лимонный сок, смешанный с водой в определенных пропорциях и вареная гречневая каша.
Диета Лимон+Гречка позволяет похудеть на 7 кг за 10 дней при условии соблюдения её режима питания. К слову, соблюдать его несложно. Зато радоваться результатам Вы будете еще очень долго!