Записи Друзья Комментарии
haritta
Аватар haritta

 -Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в haritta

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 53559


Соус дзадзики - рецепт греческой кухни

Среда, 02 Мая 2012 г. 11:37 + в цитатник
Соус дзадзики - прохладный и сливочный, со свежим огурцом, приправленный чесноком является идеальным дополнением к жареному мясу и овощам. Его подают с теплым хлебом пита, а также он используется в качестве приправы для сувлаки. Рецепт приготовления дзадзики

Состав:

3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. уксуса
2 зубчика чеснока мелко порубленного
1/2 ч. л. соль
1/4 ч. л. белого перца
1 стакан греческого йогурта
1 стакан сметаны
2 огурца, очищенного и нарезанного кубиками
1 ч. л. нарезанного свежего укропа
Приготовление:


Смешайте оливковое масло, уксус, чеснок, соль и перец. Венчиком, взбейте йогурт со сметаной, добавьте к смеси оливкового масла и хорошо перемешайте. В конце добавьте огурцы и нарезанный свежий укроп. Охладите не менее двух часов.
Украсьте веточкой свежего укропа перед подачей на стол.
источник - http://allrecipesfood.ru/kuhni-narodov-mira/recepti-grecheskoi-kuhni/62-dzadziki-recept.html

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Соус из имбиря
Часть 2 - Соус дзадзики - рецепт греческой кухни



Процитировано 13 раз
Понравилось: 7 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Меира   обратиться по имени Среда, 02 Мая 2012 г. 11:45 (ссылка)
У нас в Болгарии греческая турецкая и Болгарская как одно целое! Спасибо дорогая)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 02 Мая 2012 г. 11:55ссылка
haritta
приятного аппетита..
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Среда, 02 Мая 2012 г. 19:15ссылка
Рябина-рябинушка
Меира, а мне казалось на вкус, что укропа там 50 %
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
nattally   обратиться по имени Среда, 02 Мая 2012 г. 17:14 (ссылка)
Сметану, это уже добавили россияне. В Греции вообще не знают что такое сметана, здесь ее не делают. В дзадзики кладут только домашний густой йогурт, это как наша закваска, или грузинское мацони...
Помню одного грека жившего в России 1 год, я спросила, что тебе понравилось в России из еды больше всего. Он не раздумывая закричал СМЕТАНА... СМЕТАНА... :-)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 02 Мая 2012 г. 17:22ссылка
haritta
Спасибо за комментарий...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте