Очень вкусный, сытный и ароматный салат для праздничного стола! Нежная копчёная курочка, маринованные опята, хрустящий огурчик и сыр — сочетание просто потрясающее!

Ингредиенты:

* Копчёная курица — 300 г
* Маринованные опята — 200 г
* Картофель — 2 шт.
* Яйца — 3 шт.
* Свежий огурец — 1 шт.
* Твёрдый сыр — 100 г
* Майонез — 3–4 ст. л.
* Укроп — небольшой пучок
* Соль, чёрный перец — по вкусу

Куриный
Курица 300 г, картофель 300 г, морковь 80 г, лук 80 г, вермишель 80 г, вода 1,5 л.
Вари курицу 25 мин, овощи 15 мин, вермишель 5 мин.

Солянка
Колбаса 200 г, копчёности 200 г, огурцы 150 г, лук 100 г, паста 40 г, оливки 80 г, вода 1,2 л.
Обжарь мясо с овощами, добавь воду. Вари 15 мин, добавь оливки.

Сырный
Картофель 350 г, морковь 80 г, сыр 200 г, сливки 150 мл, вода 1 л.
Вари овощи 20 мин, добавь сыр и сливки.

Грибной
Грибы 400 г, картофель 300 г, лук 100 г, сливки 200 мл, вода 900 мл.
Обжарь грибы с луком, добавь остальное. Вари 20 мин, влей сливки.