Мраморный кекс в мультиварке. |
Можно отлично его и в обычной духовке приготовить....
Понадобится: 5 яиц, 200гр. сливочного масла, стакан граненый с горкой сахара, 1,5 стакана граненого муки, сода - 0,5 чайной ложки, какао-порошок - столовая ложка с горкой, цедра одного лимона, ванилин.
Масло достать из холодильника и подождать, когда станет мягким. Растереть масло с сахаром в миксере и ПОСТЕПЕННО добавляя по одному яйцу продолжать взбивать. Масса будет воздушной и увеличится в объеме.
Добавить муку и соду, перемешать.
Тесто разделить на 3 части. В одну добавить ванилин - перемешать хорошенько; во вторую какао-порошок, в третью - цедру лимона. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и туда слоями: с ванилином, какао, с лимоном. Аккуратно, не перемешивая (я разравниваю лопаткой плоской от миксера).
Режим "выпечка" - 33 - 40 минут. А в духовке пока зубочистка, "погруженная" в кекс останется чистой)). Вот такой вынула.
Сверху: сахарной пудрой или (мои так любят) глазурь из белого шоколада.
Каждый отрезанный кусочек - со своим рисуночком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - "Творожный манник"в мультиварке.
Часть 2 - Шарлотка с вишней и шоколадом в мультиварке.
Часть 3 - Грибной пирог в мультиварке.
Часть 4 - Мраморный кекс в мультиварке.
Часть 5 - Грудинка в луковой шелухе в мультиварке.
Часть 6 - Бананово-грушевый пирог с шоколадом в мультиварке
...
Часть 31 - Творожная запеканка с фруктами
Часть 32 - Тушеная капуста с курицей в мультиварке
Часть 33 - Скумбрия в мультиварке с морковью и луком
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |