Пирожки, как пух: рецепт без дрожжей |
Метки: пироги |
Полезные печенья для тех, кто следит за своим питанием и весом: 20 рецептов |
Сегодня готовим полезные печенья для тех, кто следит за своим питанием и весом. Магазинные печенья содержат в своем составе много сахара, трансжиры, рафинированную муку и искусственные усилители вкуса. Но, как оказалось, можно обойтись без этих весьма вредных ингредиентов. ПП-печенье готовится очень просто, быстро и прекрасно подойдет для перекуса, начала дня или обеда. Такую выпечку можно даже худеющим, но, конечно, в умеренном количестве и в рамках вашей нормы.
Полезное печенье из творога и яблок, оно мягкое, вкусное и совсем не калорийное. Конечно, по вкусу оно значительно отличается от магазинных сладостей, но те, кто любит творог, останутся довольны.
КБЖУ на 100 г: 114/10/4/9.
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриное яйцо взбиваем венчиком с солью и подсластителем. Добавляем творог, снова перемешиваем. Одно крупное яблоко очищаем от кожуры, мякоть натираем на мелкой терке к творожной массе. В два подхода добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Противень застилаем антипригарным ковриком, при помощи столовой ложки выкладываем массу. Выпекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке 40–50 минут.
Рассыпчатое овсяное печенье без молочных продуктов и сахара. Вкусная кукурузно-овсяная выпечка с цитрусовым ароматом. Вместо лимона можно взять апельсин или лайм.
КБЖУ на 100 г: 291/7/11/39.
Ингредиенты:
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчаем в течение нескольких секунд в блендере, но не в муку. К перемолотым хлопьям добавляем оставшиеся сухие ингредиенты, перемешиваем. Натираем в мучную смесь цедру одного лимона и далее вмешиваем влажные ингредиенты. Оставляем тесто под пленкой на 15–20 минут, чтобы овсянка разбухла. Делим тесто на восемь равных частей, каждый кусочек скатываем в шарик, обваливаем в кукурузной муке. Перекладываем заготовки на поверхность для выпекания, приплющиваем руками. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут.
Метки: печенье диеты |
Печенье «Минутка» с повидлом |
Для всех, кто любит быстрые рецепты с минимальными затратами продуктов, времени и сил, я хочу предложить вот такой интересный и очень простой рецепт печенья "Минутка" с повидлом. В нем есть масса плюсов, поэтому я выпекаю такое печенье довольно часто и не только из-за того, что его можно приготовить за считанные минуты, но и потому что у него отличный вкус.
Печенье очень бюджетное и получается его очень много. Главный секрет этого печенья — тесто следует раскатать очень тонко, практически до полупрозрачного состояния, и тогда печенье получится хрустящим. Также следите за печеньем когда оно находится в духовке, чтобы оно не подгорело, так как время готовки такого печенья достаточно короткое.
Готовое печенье подавайте, посыпав сахарной пудрой.
Метки: печенье |
20 самых вкусных заливных пирогов |
 До сих пор думаешь, что выпечка – не твоё? Или что это слишком долгий, трудоёмкий, а летом ещё и жаркий процесс? Тогда держи наши 20 рецептов вкуснейших заливных пирогов. Минимум времени и сил – максимум результата!  |
Метки: пироги |
Торт ленивый медовик на скорую руку |
Метки: торты-пирожные |
Чердачные окна, или эффект 3d из квадратов |
Метки: блоки уроки пэчворка пледы-покрывала коврики салфетки |
Целебный профилактический бальзам от гипертонии |
|
|
Салат "Грибы под снегом" |
300 г шампиньонов
1 средняя луковица
2 картофелины среднего размера
150 г ветчины или любой колбасы
1 консервированный огурец среднего размера
2 моркови среднего размера
100 г копченого сыра гауда или любого другого
6 яиц
200 мл майонеза
соль, черный перец по вкусу
зелень укропа и зерна граната для украшения
Метки: салаты |
Нежнейший минтай под сметанно-чесночным соусом: рыба тает на губах! |
Метки: вторые блюда |
Сочная и нежная творожная запеканка «Всего по 3» |
Метки: завтрак десерты |
Необычный Рождественский торт. Вкусный десерт без муки и выпечки |
Метки: торты-пирожные десерты |
Джемпер с патентным узором |
Метки: блузки-кофты уроки вязания |
Как можно это объяснить? |
|
|
Цены им нет: какие тайны и сокровища хранит Алмазный фонд России |
Вы еще верите в криптовалюты и доверяете бумажным деньгам? Тогда самое время посмотреть на то, что ценили 1000 лет назад и не обесценится никогда.
ЧИТАТЬ - https://rg.ru/2023/11/14/reg-cfo/ceny-im-net-kakie-tajny-i-sokrovishcha-hranit-almaznyj-fond-rossii.html
|
«Вечный сад» - еще одна грань творчества великого Чехова |
Среди записных книжек Чехова есть одна, до сей поры неопубликованная. На обложке надпись: «Сад». В ней около двухсот названий – по-русски и по-латыни – высаженных им в ялтинский грунт деревьев и кустарников. Названия звучат экзотически: тюльпанное дерево, мыльное дерево, сакура, рододендрон и другие.
Сад был ещё одним актом творчества Чехова. Он растил его по тщательно обдуманному плану: так создают художественное произведение.
Участок каменистого с корявым выродившимся виноградником косогора в Крыму Чехов купил в долг. Для этого он подписал кабальный договор с книгоиздателем.
|
Рецепт многослойного закусочного торта |
Метки: закуски |
Интересная закуска со свеклой и рыбой |
|
Метки: закуски |
Бульбяники белорусские без начинки |
Небольшие, слегка хрустящие котлетки или палочки, которые идеально сочетаются с различными соусами, салатами. Бульбяники являются отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также могут подаваться как самостоятельное блюдо с сметаной или грибным соусом.
Метки: вторые блюда |
Стручковая фасоль, тушеная с консервированными помидорами |
|
3 порции 35 мин Yuliya-s 21.12.20 Стручковая фасоль по этому рецепту тушится с помидорами в собственном соку, с добавлением томатной пасты, чеснока и итальянских трав. Благодаря томатам фасоль приобретает яркий, насыщенный вкус и замечательный аромат. Это универсальное и быстрое в приготовлении блюдо можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира. |
||||||||||||||
Необходимые продукты. Если консервированные помидоры с кожицей, очищаем их. Лук и чеснок очищаем, промываем. Лук нарезаем мелкими кубиками, чеснок измельчаем ножом. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук около 7 минут, до золотистого оттенка. Добавляем в сковороду к луку чеснок, всыпаем по щепотке соли и сахара. Обжариваем лук с чесноком ещё 1-2 минуты. В сковороду выкладываем замороженную стручковую фасоль. Перемешиваем и обжариваем фасоль 2-3 минуты, давая выпариться влаге. Затем добавляем томатную пасту. Всё перемешиваем и обжариваем ещё 2 минуты. Помидоры вынимаем из сока и нарезаем средними кусочками. Добавляем к фасоли нарезанные помидоры вместе с соком.
Всё перемешиваем, доводим до кипения. Затем добавляем оставшийся сахар, итальянские травы, чёрный молотый перец и досаливаем по вкусу.
Ещё раз перемешиваем и тушим на маленьком огне под крышкой 10-15 минут. Если сока помидоров недостаточно, можно добавить 30-40 мл воды.
Стручковая фасоль, тушеная с консервированными помидорами, готова. Посыпаем готовое блюдо измельчённой петрушкой. Приятного аппетита! |
Метки: вторые блюда |
Нежнейшее, тающее во рту мясо без всяких маринадов |
Метки: вторые блюда |
Творожные кексы с рисовой мукой |
Метки: пироги |
Пышный пирог на кефире с вареньем |
Я всегда пеку этот пирог, когда приходит моя подруга — она так его любит. Да и меня его приготовление не напрягает, потому что и ингредиенты простые, и времени занимает мало. Да и вкусный не только когда теплый и свежий, но на следующий день еще вкуснее, если останется, что бывает крайне редко.
Этот вкусный и простой пирог выручит вас на тот случай, если нужно быстро что-то испечь и в холодильнике есть кефир и немного варенья. Тесто замешивается без особых проблем, потом половина его выливается в форму, сверху выкладывается варенье и снова слой оставшегося теста. Важный момент, что масло в рецепте растительное, а это экономнее, чем сливочное, для кого-то это существенно.
Пирог выходит очень пышным, рассыпчатым и ароматным, я вообще каждый раз просто в восхищении от теста на кефире.
Метки: пироги |
Нежный тыквенный пирог без глютена: красивый и полезный |
Метки: пироги |
Узор "ромбы" перекрещенными петлями |
Метки: узоры уроки вязания видео мастер-класс |
Джемпер с оригинальным ажуром спицами. Схема узора |
Метки: блузки-кофты узоры |
Свободный джемпер цвета айвори с узором в виде рельефных ромбов с ажурным обрамлением спицами |
Метки: блузки-кофты узоры |
Чуни-сапожки |
Метки: носки-тапки уроки шитья |
Старый добрый шлягер: Paul McCartney «Mrs. Vandebilt» |
Пол Маккартни – известный музыкант, продюсер и писатель из города Ливерпуль, что на северо-западном побережье Великобритании. Является одним из основателей британской рок-группы «The Beatles», прогремевшей на весь мир в 60-е годы прошлого столетия. Также Маккартни 16 раз получал престижную музыкальную премию «Грэмми».
В 1973 году после выпуска «Mrs Vandebilt» западные критики охарактеризовали её как глупую песню с довольно примитивным текстом. Композиция считалась неудачным экспериментом экс-битла. По этой причине ни в США, ни в Великобритании популярностью не пользовалась. Однако мнения были довольно противоречивы. В Советском Союзе «Mrs Vandebilt» сразу стала хитом. Читать далее
|
Terra incognita |
Тофалария — загадочная и труднодоступная земля на западе Иркутской области. Настоящая страна в стране, размером с Сальвадор. Двадцать с лишним тысяч квадратных километров тайги, болот и неприступных гор Восточного Саяна. Здесь, в глуши, живут тофалары или, как они себя сами называют, тофы — потомки древних племён, кочевавших по югу Сибири и спрятавшихся много веков назад в глухой тайге — от войн и мобилизации в армию Чингисхана. Как сегодня живёт село, добраться до которого можно только вертолётом?
|
Отечественная война 1812 года. Наполеон в России. Видео |
В 1812 году Наполеон вторгся в Россию с самой большой армией, которую когда-либо видела Европа, состоящей из войск Франции, а также Польши, Германии, Италии и нескольких других союзных государств. Последовавшая кампания показала, что русские использовали тактику выжженной земли, чтобы лишить противника поставок, в то время как Наполеон продвигался все дальше и дальше в Россию, тщетно ища решающий удар, который заставил бы императора Александра вести переговоры о мире.
Даже одержав дорогостоящую победу под Бородино и заняв Москву, приглашение Наполеона к переговорам не получило ответа. Наполеон оказался в 500 милях от дружественной территории, в меньшинстве, плохо снабженный и с приближением зимы. За этим последовало одно из самых страшных и катастрофических событий в военной истории - отступление из Москвы, в ходе которого русские атаки, морозы и голод практически уничтожили некогда гордую Великую армию.
Источник
Серия сообщений "история":
Часть 1 - История нашей планеты.
Часть 2 - Мультмедийная карта войны. Как это было.
...
Часть 46 - История России в рассказах для детей.|А.Ишимова (век 18-1/4 - 19). Аудиокнига. Ссылка.
Часть 47 - История России. От Рюрика до Революции. Видео.
Часть 48 - Отечественная война 1812 года. Наполеон в России. Видео.
Метки: видео |
Боткины России |
|
К 190-летию со дня рождения Александра Порфирьевича Бородина (ч.2) |
|
Твёрдый сыр за 30 минут в домашних условиях |
От автора: хватит покупать в магазине, всего 3 ингредиента...
Твёрдый сыр с оливками 🧀
КБЖУ на 100 г:
416/44,2/21,0/13,3
Из этого количества продуктов получилась головка сыра весом 510 граммов.
Нам понадобится:
Творог (хорошего качества, у меня 5%) 650 гр
Молоко (у меня 3,2%) 600 гр
Сливочное масло 30 гр
Соль 0,3 ч.л
Сода 1ч.л
Оливки/маслины 10-15 шт.
Твёрдый сыр с зеленью 🧀
КБЖУ НА 100 г:
415/44,3/20,8/13,3
Из этого количества продуктов получилась головка сыра весом 510 граммов.
Нам понадобится:
Творог (хорошего качества,у меня 5%) 650 гр
Молоко (у меня 3,2%) 600 гр
Сливочное масло 30 гр
Соль 0,3 ч.л
Сода 1 ч.л
Зелень (укроп, петрушка) 20 гр
Твёрдый сыр с сушеными томатами, чесноком и базиликом 🧀
КБЖУ НА 100 г:
426/44,8/20,8/15,3
Из этого количества продуктов получилась головка сыра весом 510 граммов.
Нам понадобится:
Творог (хорошего качества,у меня 5% ) 650 гр
Молоко (у меня 3,2%) 600 гр
Сливочное масло 30 гр
Соль 0,3 ч.л
Сода 1 ч.л
Сушеные помидоры с чесноком и базиликом 2 ст.л
СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=HIN8IYGd5Xk
Метки: завтрак закуски |
Вкусные куриные ножки в тесте |
Метки: вторые блюда |
Домашние мясные котлеты: вкусные, аппетитные и сочные |
Метки: вторые блюда |
Блинчики школьные "Три стакана" |
Метки: блины-оладьи |
Тарталетки |
Тарталетки - итальянские корзиночки из теста, которые заполняют салатами, паштетами, фруктами и т.д. Рецептов теста для тарталеток много, их готовят из слоеного теста, сметанного и песочного. Рецепт тарталеток очень прост.
Метки: торты-пирожные закуски салаты |
Коржики с какао |
Нежные ароматные коржики с какао станут прекрасным дополнением к утреннему или вечернему чаепитию, а особенно волшебными они покажутся вам с молоком.
Для теста, из которого будем выпекать коржики, подготовьте:
муки пшеничной – 300 грамм (с запасом, возможно пойдёт больше или меньше, что зависит от её качества);
маргарина – 100 грамм;
сахара – 60 грамм;
густой сметаны - 3 ст.л.;
яиц – 2 штуки;
какао – 50 грамм;
разрыхлитель – пакетик 8 грамм;
ванильный сахар или ванилин.
Порядок приготовления:
Маргарин необходимо растереть с сахаром. Добавить туда какао и ванильный сахар, снова растереть.
Следующим шагом нужно отделить яичные желтки и белки. Желтки сразу вводим в массу из маргарина и сахара, туда же добавляем сметану и перемешиваем. Белки нужно сначала взбить в пену, а потом также добавить в подготовленную массу.
Теперь можно добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. После этого его нужно положить в миску, накрыть х/б полотенцем и дать «отдохнуть».
Отдохнувшее тесто нужно раскатать до толщины 8-10 мм, вырезать коржики и выпекать при 180-190 градусах около 15-20 минут.
Вынуть коржики из духовки, выложить на решётку или блюдо для остывания. Коржики готовы, приятного аппетита!
Метки: печенье |
Азарт - очень вкусный ореховый торт |
Рецепт
Для первого коржа
4 желтка
120 г. сахара
ванилин
100 г. масла или маргарина
180 г. сметаны
1 ч. л. соды
100 г. обжаренного молотого фундука
1 ст. л. какао
150 г. муки
Для второго коржа
4 белка
120 г. сахара
ванилин
100 г. масла или маргарина
180 г. сметаны
1 ч. л. соды
100 г. обжаренного молотого фундука
160-170 г. муки
Для крема
200 г. сливочного масла 82%
1 банка сгущённого молока (360г.)
ванилин
1 ст. л. какао
Для пропитки
1 ч. л. растворимого кофе
1 ст л сгущённого молока
2 ст. л. кипятка
Для украшения
1 ч. л. корицы
1 ч. л. какао
50 г. обжаренного молотого фундука
Размер противня 25/35 см.
Печь под 180 градусов +\_ 30 минут
Метки: торты-пирожные |
Интересные факты из жизни высокогорной снежной козы |
Первым снежную козу описал Анри-Мари Дюкроте-де-Бленвиль. Французский зоолог был довольно точным в своих словах, но с тех пор натуралисты обнаружили уйму интересных повадок.
Удивительная коза умеет менять цвет своих рогов. Отростки нельзя назвать большими — мало отличаются от рожек обыкновенной домашней козочки: гладкие, слегка изогнутые. Да и валик поперечный отсутствует. Но есть у них одна особенность. Если на улице тепло, то рожки снежной козы серого цвета. А как только наступит зима — они сменят цвет на чёрный. Интересно, что на белом цвете шерсти тёмные рога выделяются, и козы могут распознать друг друга в снегах.
У снежной козы — невероятно сильные конечности. Более того, раздвоение на копытах умеет сужаться и расширяться по необходимости. За счёт таких преимуществ снежная коза уверенно держится на самых отвесных скалах. Если она понимает, что забралась слишком высоко, то спокойно прыгает вниз. В момент, когда копыта касаются твёрдой поверхности, коза с усилием отталкивается и прыгает себе дальше. Узкие скалистые тропы и крохотные уступы её совсем не смущают.
|
Хайгроув - загородное поместье принца Чарльза |
|
Горный Алтай: природные достопримечательности главной реки Катунь |
Достопримечательности Катуни удобно осматривать во время пеших, автомобильных, конных и водных туров, а остановиться можно в многочисленных домах отдыха и турбазах на берегах реки. 
|
Без заголовка |
Метки: салаты |
Мясо по французски... из фарша |
Один из самых ленивых рецептов. Слышу чьё-то разочарованное: "Ууу… как все запущенно… фарш… это, про котлеты и пельмени, да?"
Главное помнить и соблюдать основной принцип: подходим к плите с хорошим настроением, и, не переставая, твердим главное кулинарное заклинание: "Ох, щяааа такую вкусняшку состряпаю!!!"
Метки: вторые блюда |
Мясо в горшочке |
Это очень вкусное мясо, которое можно подавать с любым гарниром. На подготовку уходит всего 10 минут и понадобится только 3 основных продукта. Мясо становится такое нежное и мягкое, что просто распадается на волокна. Вкус и аромат отличные. Таким способом можно готовить любое мясо на кости или мякоть. Сегодня у меня свинина.
Метки: вторые блюда |
"Фаршированный" лаваш, запеченный в духовке |
Метки: закуски |
Пирог-сметанник с курицей и грибами |
Метки: пироги |
Французский яблочный пирог «с трещинками» удивит всех гостей |
Метки: пироги |
Сливовый пирог с безе |
У этого пирога очень нежное и вкусное тесто, сочная начинка из слив и хрустящая корочка из безе.
Метки: пироги |
Китайский наборный край спицами |
Метки: уроки вязания видео мастер-класс |
