Вкусная и нежная рубленая колбаса в домашних условиях |
Если вы не любите домашнюю колбасу с салом, этот рецепт для вас: колбаса сама по себе будет очень нежной и сочной, совсем не сухой, с яркими пряными нотками и домашним ароматом. Эта закуска – прекрасная замена покупным колбасам.

Метки: закуски завтрак |
Рыба в шубке из соли - рецепт для пикника на природе |


Эту рыбу хорошо готовить на даче или на выезде в лес, готовится в углях, одновременно с мясом, овощами гриль, запеченной картошечкой.
Это блюдо не требует особой подготовки — как-то: разделывать, очищать от чешуи, разрезать, мариновать и т.п.
Ингредиенты:
рыба (с чешуей)
соль -2-3 кг
1 яйцо
1 лимон
зелень
семена укропа или фенхеля
вода — 0.5-1 стакан
Приготовление:
Рыбу промыть, НЕ ОЧИЩАТЬ от чешуи.
Внутрь брюшка положить пучок ароматных трав — укроп, петрушку, базилик и п.т.
Рыбу хорошо сбрызнуть лимонным соком.
В соль добавить 0.5-1 стакан воды, яйцо, цедру лимона, семена укропа. Все перемешать.
На угли высыпать 1/2 соли, на соль положить рыбу, засыпать оставшейся солью. Закрыть фольгой и сверху присыпать углями.
Готовность через 20-30 минут.
При запекании рыбы соль приобретает твердость, поэтому рекомендуется аккуратно разбить солевой панцирь топориком, не нарушив целостности рыбы. Кожа с чешуей при этом остается на соли, а на стол подается ароматная тушка рыбы без кожи.
Перед подачей на стол рыбу полить лимонным соком, украсить зеленью, оливками, маслинами и т.п.
Источник: https://recepty.7dach.ru/zooteremok/ryba-v-shubke-iz-soli-41654.html
Метки: вторые блюда дача |
Кусочки стейка с медом и чесноком - пошаговый рецепт с фото |

Метки: вторые блюда |
Шведские тефтели (köttbullar) |
|
Серия сообщений "в мире специй, приправ и соусов":
Часть 1 - Сочетаемость специй и пряностей с продуктами
Часть 2 - Самое неожиданное варенье!
...
Часть 46 - Соус из чёрной смородины
Часть 47 - Укpoпный coyc нa зимy
Часть 48 - Шведские тефтели (köttbullar)
Метки: вторые блюда |
Тающее во рту лакомство: мягкие шоколадные конфеты |
Мягкие шоколадные конфеты – это вкусное натуральное лакомство. Какао-порошок придаёт конфетам неповторимый вкус и насыщенный шоколадный аромат. В приготовлении используются доступные натуральные ингредиенты: какао-порошок, молоко, сливочное масло, сахар и ванильный сахар. Хотя конфеты готовятся в домашних условиях, по консистенции и по вкусу получаются очень похожими на обычные шоколадные - ароматные, нежные, мягкие и тающие во рту.


Метки: десерты |
Пахлава без заморочек. Вкусное лакомство с орехами в сиропе |

Сегодня готовлю вкусную пахлаву с орехами. Это упрощённый вариант приготовления пахлавы, но вкус от этого хуже не становится. Очень советую попробовать.
Приготовление.
Метки: пироги печенье |
Быстрая выпечка из готового слоеного теста: 5 вариантов |
Эта выпечка готовится очень быстро и легко, а вкус просто замечательный. Дополняю слоеное тесто небольшим количеством простых продуктов и получается оригинальная выпечка, которая удивляет и вкусом, и видом, и простотой приготовления. Покажу 5 вариантов разной быстрой выпечки из слоеного теста.
Метки: пироги печенье |
Потрясающий и очень простой рельефный ажурный воздушный узор спицами |
Метки: узоры уроки вязания видео мастер-класс |
Как связать регланную линию «цепочка» с изнаночными петлями |
Метки: уроки вязания видео мастер-класс |
Клиновидный мысик для вязания носков |
Вязать так:Убавочный ряд: 1 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном влево, вязать лиц. до 3 последних петель верха ступни, 2 вместе лиц. с наклоном вправо, 1 лиц. 1 лиц., 2 вместе лиц. с наклоном влево, вязать лиц. до 3 последних петель подошвы, 2 вместе лиц. с наклоном вправо, 1 лиц. Повторять убавочный ряд в каждом 2 ряду. пока не останется половина от пероначального количества петель (напр. петель 64 – надо убавлять до 32) Дальше повторять убваочный ряд в каждом ряду пока петли не уменьшатся еще в 2 раза (32 п = > 16 п.). Или сколько вам понравится (если хочется носик более тупой – меньше убавок) Оставшиеся петли соединить сшив трикотажным швом (Kitchener Stich) либо любым другим удобным методом ист:Осинка |
Метки: носки-тапки уроки вязания |
Выбираем длину ожерелья |
Метки: красота для себя |
Балеты Михаила Фокина. Пермский театр оперы и балета. Фото, видео |
Шопениана
Хореографическая сюита на музыку произведений Ф. Шопена.
Хореография Михаила Фокина
«Шопениана» стала одним из первых образцов жанра бессюжетного балета, открытого Михаилом Фокиным и повлиявшего на развитие танцевального искусства в ХХ веке.
Хореограф воспроизвел свои интуитивные представления о балете 30–40-х годов XIX века, взяв за основу музыкальную сюиту Фредерика Шопена в оркестровке Александра Глазунова. Фокин отказался от виртуозных пируэтов и красноречивых па, стремясь показать не усовершенствованную технику современных танцовщиков, но настроение ушедшей эпохи.
Читать далее
Серия сообщений "театры, концерты":
Часть 1 - Фотограф Юрий Чернов. Лебединое озеро.
Часть 2 - Александр Таранов и Ксения Барбашева - лучшая пара проекта "Большой балет".
...
Часть 36 - В Перми сыграли легендарную "Ленинградскую симфонию" Шостаковича. Дирижер Теодор Курентзис.
Часть 37 - Балет "Баядерка". Пермский театр оперы и балета. Фото, видео.
Часть 38 - Балеты Михаила Фокина. Пермский театр оперы и балета. Фото, видео.
|
Чудесный дворец на Крестовском острове (Санкт-Петербург) |
Идея написать об этом малоизвестном архитектурном шедевре пришла ко мне случайно. У меня было 1,5 часа свободного времени в процессе деланья важного дела. И было это на Крестовском. Зайти пересидеть там особо негде, поэтому несмотря на погоду пришлось просто гулять. И тут я вспомнила про спрятанный от глаз посетителей Крестовского острова летний дворец Белосельских-Белозерских.
Стоит этот дворец-дача на набережной Малой Невки, за больницей, на территории, считающейся Приморским парком Победы, но отделенной от основной части парка Крестовским проспектом.

Располагающееся по адресу Крестовский проспект 22 здание , строго говоря, не является дачей Белосельских-Белозерских. Это копия дворца, разрушенного во время обстрела в 1941 г. и разобранного в более поздние годы. В 2006 году. ОАО «Петербургреконструкция» выстроило очень похожую на оригинал копию дачи, не восстановив при этом прежние интерьеры, оставив внутреннее обустройство дома будущим владельцам. Таким образом, музеем сооружение никогда не станет, а будет всегда выглядеть недоступным частным особняком.
|
Паштет из утиной печени |
Метки: закуски завтрак |
Особая курочка по-еврейски |
Невероятно вкусная курочка в луковой подливке многим понравится даже больше мяса. Это идеальный выбор для семейного ужина, или обеда: курица по-еврейски никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
Лук 350-400 г
Курица - 1 кг
Соль, черный перец - по вкусу
Сода - 1/4 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист - 1 шт.
Метки: вторые блюда |
6 рецептов фитнес-ужина |

Метки: вторые блюда диета |
Шикарный пирог к чаю. Простой набор ингредиентов: красиво и аппетитно |

Метки: торты-пирожные |
Торт из лимонного бисквита с клубничным кремом: рецепт нежного и вкусного десерта |

Сегодня готовим нежный, легкий и очень вкусный торт с приятной кислинкой лимона и сладостью клубники. На столе торт из лимонного бисквита с клубничным кремом. Время приготовления: 1 час.

Метки: торты-пирожные |
Шоколадный торт со сгущёнкой |
Шоколадный торт со сгущёнкой получается таким нежным, что просто растает у вас во рту.

Метки: торты-пирожные |
150 лет под впечатлением от Моне и Ренуара |

|
Способ избавления от натоптышей |
Метки: маски и кремы красота для себя |
Гарвардская тарелка - принципы правильного питания |
|
Метки: диета |
30 самых полезных продуктов для организма |
Метки: диета |
Голубцовый суп |

Метки: супы |
Картофельный пирог с курицей и грибами |
Ингредиенты:
Картофель – 400 г (в мундире)
Курица вареная – 250 г
Лук – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Шампиньоны – 200 г
Мука - 180-200 г
Сметана - 200 г (или сливки 10%)
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Метки: пироги |
Печенье песочное на скорую руку |

Метки: печенье |
Пирог всего за 25 минут. Невероятно вкусный и быстрый рецепт к чаю |

Метки: пироги |
Лимонный торт на скорую руку. Авторский рецепт |

Метки: торты-пирожные |
Торт Мак бон |
🍰 Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 9 см и весом 2 кг.
В 1 ст. л. без верха - 20 г муки, с верхом - 30 г муки.
В 1 ст. л. без верха - 20 г сахара, с верхом - 25 г сахара
✔️ Шоколадно-медовые коржи
Яйца – 2 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 100 г (5 ст. л. без верха)
Молоко – 30 г (2 полные ст. л.)
Растительное масло – 70 г (7 ст. л.)
Мёд – 70 г (2 ст. л. густого мёда или 3 ст. л. жидкого мёда)
Сода – 8 г (1 полная ч. л.)
Пшеничная мука – 160 г (8 ст. л. без верха)
Какао – 40 г (4 ст. л. без верха)
Уксус 9% – 12 г (1 ст. л.)
✔️ Сливочный крем
Мягкий пастообразный творог (сливочный сыр) — 650 г
Сливки жирностью 30-35% — 260 г
Сахарная пудра — 130 г (6,5 ст. л. без верха)
Ванильный сахар — 20 г (4 ч. л.)
✔️ Шоколадно-маковый крем
Сливочный крем — 260 г
Какао – 20 г (2 ст. л. без верха)
Маковая начинка — 330 г
✔️ Маковая начинка
Мак — 100 г
Вода — 300 г (мл)
Сгущённое молоко — 200 г
Сливочное масло — 40 г
✔️ Шоколадная глазурь
Тёмный шоколад с содержанием какао 50% — 100 г
Сливки жирность 30-35% — 100 г
Метки: торты-пирожные |
Вольфганг Амадей Моцарт. Тайны жизни и смерти великого композитора |

Wolfgang Amadeus Mozart — прославленный австрийский композитор капельмейстер, пианист, скрипач, клавесинист, органист. По свидетельству современников, обладал феноменальным музыкальным слухом, памятью и способностью к импровизации.
27 января 1756 г. в Зальцбурге родился Моцарт (Иоганн Хризостом Вольфганг Амадей Моцарт). Музыкальные способности у него проявились в раннем возрасте, когда Моцарту было около трех лет. Как говорил сам музыкант: «Я не слышу в своём воображении части музыки последовательно, я слышу её всю сразу. И это наслаждение!» Моцарт признан одним из величайших композиторов: уникальность музыканта состоит в том, что он работал во всех музыкальных формах своего времени и во всех достиг наивысшего успеха. Наряду с Гайдном и Бетховеном, принадлежит к наиболее значительным представителям Венской классической школы.

|
Что случилось с 7 чудесами света античного мира |
|
Страны, где есть памятник Александру Сергеевичу Пушкину |
Александр Сергеевич Пушкин - видный литературный деятель, поэт, прозаик, основоположник современной русской литературы. Его произведения положили начало Золотого века русской литературы. Пушкин - это известная личность во многих странах.

Александр Сергеевич Пушкин
Несмотря на неоднозначность его личности, его заслуги в области литературы не обсуждаются. Его произведения читают как дети, так и взрослые. А, путешествуя по разным европейским, азиатским, даже африканским странам, найти памятник Пушкину не составит труда. Но стоит обратить внимание, что в большинстве случаев монументы созданы и установлены нашими соотечественниками. Давайте же посмотрим, где и за какие заслуги установлены памятники всеми любимому поэту.
|
Музей-заповедник Петра Ильича Чайковского в городе Клин Московской области |
Государственный мемориальный музыкальный музей-заповедник П. И. Чайковского — музей в городе Клин Московской области. Расположен в доме, который знаменитый русский композитор Пётр Ильич Чайковский снимал у мирового судьи В. С. Сахарова в последние 2 года жизни, с мая 1892 года. Старейший мемориальный музыкальный музей в России, созданный младшим братом композитора — М. И. Чайковским, был открыт через год после смерти композитора. Своих первых посетителей принял 21 декабря 1894 года.

В доме полностью сохранена бытовая обстановка последних лет жизни композитора, его личные вещи, библиотека, архив. В 1916 году по завещанию брата композитора Модеста Ильича Чайковского, дом, выкупленный им первоначально на имя слуги композитора Алексея Софронова, а затем перепроданный племяннику Чайковского Владимиру Давыдову, перешёл в ведение Московского отделения Русского музыкального общества с условием, что он будет сохранён и будет поддерживаться. В конце января 1918 года дом был сохранён в неприкосновенности благодаря усилиям Н. А. Алексеева. В 1921 году музей был национализирован большевиками. Музей сильно пострадал в годы Великой Отечественной войны. Документальные кадры последствий разграбления дома-музея немецкими войсками представлены в советском фильме «Разгром немецких войск под Москвой».

|
"Танцы возраста счастья." Танцевальная зарядка для людей старшего возраста, часть 5. Видео |
Скоро лето и всем нам хочется выглядеть красиво. Кто-то ходит в спортзал, кто-то сидит на диете. А кто-то дома занимается на тренажере. Но что делать, если монотонные тренировки вам не нравятся? И так сложно соблюдать диету…
Но решение проблемы есть, и это–ТАНЦЫ!
Проект: "ТАНЦЫ возраста счастья. СОЛО" создан для простых людей, которые хотели бы научится танцевать или которые любят танцевать.
Давайте учиться и танцевать вместе!
Maria Merengue. Танцуем первый раз, подключайтесь
Движения простые и плавные, при этом все мышцы задействованы одновременно, а значит локальная нагрузка, как при обычных фитнес упражнениях на одни и те же суставы, отсутствует. При этом динамичные движения хорошо разгоняют лимфу и заменяют кардио тренировку, в следствие чего вы сможете сжечь лишние килограммы.
Читать далее
Серия сообщений "танцы разные":
Часть 1 - 70 летняя женщина танцует со своим 29 летним внуком.
Часть 2 - Красивый танец.
...
Часть 41 - "Танцы возраста счастья." Новогодняя танцевальная зарядка для людей старшего возраста. Часть 3. Видео.
Часть 42 - "Танцы возраста счастья." Танцевальная зарядка для людей старшего возраста. Часть 4. Видео.
Часть 43 - "Танцы возраста счастья." Танцевальная зарядка для людей старшего возраста. Часть 5. Видео.
Часть 44 - "Танцы возраста счастья." Танцевальная зарядка для людей старшего возраста. Часть 6. Видео.
Метки: танцы видео |
Бутербродная соль |

Метки: соусы_приправы |
Домашняя нарезка на бутерброды на замену колбасе: проще простого всего за полтора часа! |
На сегодняшний день поиск высококачественной нарезки или колбасы в магазинах становится все сложнее из-за использования производителями низкокачественных ингредиентов. Вместо этого рекомендуется приготовить нарезку самостоятельно, взяв килограмм мяса, замариновав его в специях и потом варив в фольге.
Метки: закуски завтрак |
Салат "Царский" |
Салат
1 слой грибы + лук
2 слой кальмар 2 шт
3 слой 3 яйца вареных
4 слой 50г сыр твердый
майонез по вкусу
Метки: салаты |
Картофель с колбасками и яйцом |
|
Ингредиенты 100 гр. сыра 2 яйца майонез 500 гр.вареного картофеля 400 гр.свиных колбасок
Пошаговый рецепт приготовления Натираем сыр. К нему разбиваем 2 яйца, солим, добавляем майонез и сушеный чеснок, перемешиваем. Картофель нарезаем на кусочки и отправляем в миску с сыром. Перемешиваем. В форму выкладываем колбаски и картофель и запекаем при 200 градусах 20 минут.
https://www.youtube.com/watch?v=mQrs6ZxZUrk |
Метки: вторые блюда |
4 конструктора = 20 супов |
![]() |
Преимущества конструкторов
супов заключаются в их удобстве,
экономии времени и то, что они
всегда под рукой.
|
Метки: супы |
Турецкий грибной суп мантар чорба |
![]() |
Ингредиенты:
лук 2 штуки
5 зубчиков чеснока
Слив. масло 1 ст. ложка
2 ст. ложки раст. масла
Грибы 800 грамм
Мука 3 ст. ложки
Вода 2 литра
Сливки 200 мл
Черный перец 1 ч.ложка
Соль 1 ч.ложка
1/2 пучка укропа
|
Метки: супы |
Кето-грибной суп |
![]() |
На 1 порцию:
4 чашки куриного бульона
1-2 лука среднего размера,
нарезанные кубиками
Белые или коричневые грибы,
нарезанные
Куриные бедра без костей
3⁄4 стакана жирных сливок
БЖУ: 56,54/56,1/10,76
|
Метки: супы диета |
«Конструктор бесшовных изделий». Продолжение |
Источник
https://www.passionforum.ru/posts/160430-vjazanye-...vnyh-izdelii-prodolzhenie.html
Книга по вязанию крючком. В издании представлено огромное разнообразие моделей, деталей, силуэтов, способов отделки, комбинируя которые, вы свяжете невероятное количество вариантов красивой одежды.

Метки: уроки вязания |
«Конструктор бесшовных изделий» |
Источник
https://www.passionforum.ru/posts/160428-vjazanye-...ruktor-besshovnyh-izdelii.html
Книга по вязанию крючком. В издании представлено огромное разнообразие моделей, деталей, силуэтов, способов отделки, комбинируя которые, вы свяжете невероятное количество вариантов красивой одежды.

Метки: уроки вязания |
Себя в бою не пожалел, а Родину сберег! |
|
Метки: стихи_проза |
Подкормка против холода |
Нередко после ухода возвратных холодов многие растения на грядках желтеют.
Это связано с плохим усвоением питания из холодной почвы и холодовым стрессом.
Помочь нагнать питание в корни и листья помогает особая подкормка
и полезные микробы препарата Гелиос
1 ст.л. сульфат аммония
+ 1 ст.л. сульфат калия
+ 10 л воды
Серия сообщений "удобрения3":
Часть 1 - Подкормка против холода.
Часть 2 - Травяной уксус.
Часть 3 - Аспирин + дрожжи для опрыскивания при стрессе
...
Часть 5 - Дрожжи + сахар для растений
Часть 6 - Мальтамин спасает...
Часть 7 - Удобрение от жары
Метки: огород огородные хитрости |
Подкормки томата сразу после высадки |
СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛА !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ
Метки: огород огородные хитрости |
Великолепная методика академика Микулина излечения сердца и сосудов |
Нашла я в интернете интересную методику и хочу рассказать о ней подробнее.
Такая чудодейственная виброгимнастика, предложенная академиком Микулиным, способна избавлять мышцы ног от избытка молочной кислоты, улучшать венозное кровообращение.

Метки: гимнастика |
Ещё раз про... |
не, не любовь :) Гречневую подушку. Помните, я о ней рассказывала?
https://www.liveinternet.ru/users/4640130/post501935963
Нашла ещё один способ применения для неё. Вместо подставки для ног к компьютеру. Раньше покупала подставки для ног из пластика, они быстро выходят из строя. Пластик трескается и вся конструкция разваливается. Чинили, обтягивали, подушечки пришивали...Мне они вообще не нравились. Неудобно, хоть и угол наклона можно менять.
А с гречневой подушкой под ногами - удобно! И небольшой массаж ног заодно. И можно пяткой ударить - не сломается.
Чехол можно подобрать к интерьеру. Купить гобеленовый или сшить, или связать из остатков пряжи парочку для регулярной замены.
|
Тефтели - простой и быстрый рецепт |
Тефтели готовятся просто и быстро, а получаются очень вкусно. Кроме фарша, можно добавить еще и грибочки. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Метки: вторые блюда |
Супepoбъeмный 3D узop cпицaми: вяжeм лицeвыми и изнaнoчными пeтлями |
Метки: узоры уроки вязания |