-Метки

аксессуары аппликации белье блины-оладьи блоки блузки-кофты брюки булочки_хлеб варежки-перчатки видео вторые блюда выкройки вязание для детей гимнастика головные уборы дача дела домашние десерты диета журналы завтрак заготовки зайки закуски застежка игрушки каши квилтинг коврики красота для дома красота для кухни красота для себя куклы куртки маски и кремы массаж мастер-класс мережка мишки мыло напитки новый год носки-тапки огород огородные хитрости одежда окантовка органайзеры пальто пасха переделки печенье пиджаки-жакеты пироги пита пицца платья пледы-покрывала плетение из лент плетение из шнура полезности постные рецепты пушкин разделка теста рассада ришелье романовы рукава рукодельные техники русский язык сад сайты салаты салфетки сво сорочки ночные-пижамы соусы_приправы стихи_проза сумки сумочки супы теплицы тесто топики-майки торты-пирожные туники узоры уроки вязания уроки пэчворка уроки шитья фартуки халаты цветы из ткани и бумаги цветы комнатные цветы садовые шаблоны шарфы-шали швы шитье для детей юбки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UstEK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 73157





Для кого построили необычный зелёный дом с изразцами на Сухаревской

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Ушакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x674, 470Kb)

Пожалуй, именно этот дом с ярко-зелёными вставками привлекает наибольшее внимание среди тех, что располагаются около станции метро "Сухаревская". Называют сооружение по-разному: зданием с изразцами, доходным домом Миансаровой или же доходным домом Гутмана - М.Н. Миансаровой. Последний вариант достаточно спорный. Ведь известно, что госпожу Миансарову звали Еленой.

Далее
Рубрики:  Интересное/история
Интересное/искусство

Детективная мелодрама "Ключи от прошлого" (Россия, 2014)

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения yuriy_iWowWe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


27-летняя провинциалка Алиса привлекает внимание солидного бизнесмена Куликова. Мужчина очаровывает Алису, и вскоре, чувствуя себя совершенно счастливой, она выходит за него замуж. Однако семейная жизнь быстро превращается в кошмар. В прошлом Куликова скрывается еще больше тайн, чем в его настоящем, и теперь жизнь Алисы оказывается под угрозой. Девушке предстоит пройти долгий путь, чтобы подобрать ключи к этим тайнам и обрести свою истинную любовь.





ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!!!!!!!!!! ДОБРОГО ВЕЧЕРА !!!!!!!!!!!!

 

Рубрики:  Фильмы

Мелодрама "Террор любовью" (2009 г.)

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения yuriy_iWowWe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Тетя Тоня – добрая и простая женщина, но это как раз тот случай, когда простота хуже воровства. Тетя Тоня любит вмешиваться в судьбы окружающих, коллег и соседей, но главным образом – своей дочери Нонны. Нонна мечтает вырваться из жизни в коммуналке, встретить свое счастье, стать актрисой и жить красиво. И ей это почти удается. Девушка собирается замуж за декана актерского факультета, разумеется, успешно пройдя вступительные испытания, и готовит себя к большому будущему на сцене. Тетя Тоня недовольна выбором дочери, но не мешает ее замужеству, а наоборот, помогает, стараясь изо всех сил угодить ей и будущему зятю и, конечно, делает это весьма нелепо.

В этом классическом конфликте поколений, где вездесущая бабья мудрость оказывается не к месту, так ли все просто, как кажется на первый взгляд? Это покажет лишь время, и у зрителей есть возможность во всем разобраться, ведь действие картины охватывает несколько десятилетий.





ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!!!!!!

Postcard теплая и душевная зимняя открытка добрых выходных

 

Рубрики:  Фильмы

Шедевры советского кинематографа. Самсон Самсонов «Каждый вечер в одиннадцать»

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
 
 
Он, она и долгие ночные разговоры — так кратко можно рассказать о забытом фильме «Каждый вечер в одиннадцать» (1969). Он по удивительной несправедливости забыт зрителями, потому что создан был не в угоду массам. Эстетичный, камерный, с Маргаритой Володиной и Михаилом Ножкиным в главных ролях. Почему рекомендую посмотреть?
 
Вообще, только в 60-е мог появиться подобный фильм. Он чем-то напомнил мне «Июльский дождь» Хуциева по настроению и стилю. Эта история началась лишь с одного телефонного звонка, а перевернула жизнь сразу двоих: мужчины и женщины.  Читать далее
Рубрики:  Интересное
Фильмы

Первый русский Император

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefaniia-Stefa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История России и русского народа - это история борьбы. Борьбы за жизнь, могущество и процветание нашего народа и государства. Географическое положение исторических русских земель обязывало наших правителей постоянно защищаться от внешних врагов, обязывало делать наше государство крепким изнутри. Однако, в истории человечества существовало много сильных региональных держав, и далеко не все из них стали империями. Россия - стала. Произошло это потому, что сама историческая судьба подталкивала наше государство на путь Империи. Наиболее отчетливо очертания Империи начали проявляться в России при государе Иване Третьем. Об этом периоде и пойдет речь.

История России и русского народа - это история борьбы. Борьбы за жизнь, могущество и процветание нашего народа и государства.

Ордынское иго было для России настоящей проверкой на прочность. Это был пламень, закаляющий сталь. К концу 15-го века Россия не только не пала в борьбе с игом, но и вышла из нее победительницей. Окрепшее русское государство, объединившееся вокруг Москвы, бросило вызов Золотой Орде - символом этого вызова стало известное Стояние на Угре. Войска великого князя Ивана Третьего стояли напротив войск ордынского хана, и в глазах русских воинов был страх, но была также и надежда. Мы чувствовали уверенность в своих силах, потому что время ига заканчивалось, а время Великой Российской Империи только начиналось.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история

Рыбная запеканка в духовке

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рыбная запеканка в духовке (325x295, 98Kb)

Очень вкусный и полезный рецепт приготовления рыбной запеканки в духовке, поскольку запеченная рыба лучше всего сохраняет свои полезные вещества и витамины.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лимонный пирог на сметане: шикарный, но очень простой рецепт

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x466, 328Kb)

Рецепт и впрямь, шикарный, ведь готовится пирог на раз-два, но получается нереально вкусным. С ярким, свежим лимонным ароматом. Да и по текстуре пирог идеальный - мягкий, нежный, влажный. Нет сил, чтобы остановиться и не съесть еще кусочек и еще....

Чтобы приготовить лимонный пирог на сметане, понадобится:
 
2 яйца,
220 граммов сахара,
80 граммов сливочного масла,
200 граммов сметаны 20%,
муки - 250 граммов,
растительного масла 2 столовых ложки,
полторы чайных ложки разрыхлителя,
лимон,
соль и пол чайной ложки ванилина.
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Шоколадный кекс

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот экспресс-кекс выручит, если неожиданно пришли гости или с утра очень захотелось сладенького к чаю. Он действительно готовится за 5 минут. Для его приготовления даже не обязательно иметь формочку для кекса. Достаточно иметь чашку или глубокую мисочку небольшого диаметра, которую можно поставить в микроволновку.

1 (600x450, 269Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Цветаевский пирог. Яблоки в сметанной заливке

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Пирог Зебра со сгущенкой в духовке в домашних условиях

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Зебра со сгущенкой в духовке в домашних условиях1 (677x420, 231Kb)

Как приготовить вкусный Пирог Зебра со сгущенкой в духовке в домашних условиях рецепт простой.
 
Ингредиенты
 
сливочное масло -150г
яйца -3шт
соль -1/3ч.л.
ванилин – по вкусу
сгущенное молоко -300 г
мука - 170 г (+1ст.л.)
разрыхлитель -1ч.л.
какао порошок -1,5ст.л.
 
Как приготовить Пирог Зебра со сгущенкой в духовке в домашних условиях рецепт пошагово

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепты тортов, которые с лёгкостью готовятся на сковороде

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Emiliaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Чтобы приготовить торт совсем необязательно обладать дипломом кондитера и быть мега гуру в кулинарии. Достаточно запастись терпением, вооружиться хорошим настроением и приступить к готовке, следуя подробно изложенным рецептам. А приятным бонусом станет то, что все они готовятся на сковороде, без всяких мультиварок и духовок.


Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Компактное хранение нижнего белья (видео)

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (465x536, 415Kb)  
Если ты ищешь способы
компактного хранения нижнего
белья, то могу посоветовать
использовать специальные
органайзеры для 
ящиков или шкафов. 
 
Они помогут оптимизировать 
пространство и удобно хранить 
белье.
#хранение #нижнеебелье 
#органайзеры #удобство 
#домашнийкомфорт

Смотреть видео
Рубрики:  Домашнее хозяйство

Метки:  

Как зашить дырку на любой вязаной вещи (видео)

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (500x444, 442Kb)  
🌼 Если у вас появилась дырка 
на вашей любимой вязаной вещи, 
не расстраивайтесь! 
 
Следуйте этим простым шагам, 
чтобы быстро зашить её и 
вернуть вещи новую жизнь. 
 
#ВязаныеВещи #РемонтВещей

Смотреть видео
Рубрики:  Шитье/видеоуроки
Вязание спицами

Метки:  

Стойка на полупальцах развивает память, улучшает здоровье и сохраняет молодость...

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Буала [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упражнение на полупальцах включает работу физического тела и наши интеллектуальные способности, развивает координацию - ваше тело должно вас слушаться.

ok.com - свободный доступ

Это упражнение не занимает много времени.

Упражнения на координацию развивают не только наше здоровье и контроль над телом, но ещё и улучшают память, интеллектуальные способности, а все потому, что они не так просты, как кажутся на первый взгляд.

Далее...
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Быстрый и вкусный гороховый суп

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_приготовления [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: без долгой варки гороха (всего за 25 минут)
 

Screen Shot 01-17-24 at 07.06 PM 006 (700x414, 553Kb)

Раньше редко готовила гороховый суп, потому что долго. Теперь знаю как сварить его за 25 минут (есть несколько секретиков).
 
Чтобы не вводить вас в заблуждение, сразу скажу, что у меня получилось 2 литра супа. Возможно, для приготовления большей порции потребуется больше времени, не проверяла. Готовила из самого простого гороха в прозрачном пакете. Горох с вечера замочила в холодной воде, варила к обеду.
 
далее
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Оригинальные рецепты

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 00:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Мерз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Ингредиенты:

Яйца - 3 шт
Свекла - 470 г
Картофель - 315 г
Морковь - 200 г
Лук - 50 г
Майонез - 240 г
Сельдь - 170 г
Желатин - 14 г
Соль по вкусу

Для маринада:
Щепотка соли
Сахар - 2 ч. ложки
Уксус - 9 %
Вода - 100 мл





Рецепт.
Для теста:
яйца – 3 шт.
сахар – 4 ст.л.
соль – 1/4 ч.л.
молоко – 200 мл.
мука – 130 г.
какао – 40 г.
кипяток – 200 мл.
рафинированное подсолнечное масло – 2 ст.л.
У меня получилось 12 блинчиков, диаметром 22 см.

Для крема:
мягкое сл. масло – 200 г.
сахарная пудра – 200 г.
творог 5% - 540 г. (3 пачки по 180 г.)
Для наполнителя – ягоды красной и черной смородины 40 г. (предварительно размороженные)

Шоколадная помадка:
сахар – 1,5 ст.л.
какао – 1,5 ст.л.
молоко – 3 ст.л.
сл. масло – 20 г.
Для посыпки сверху – измельченный жареный арахис – 30 г.



Рубрики:  Кулинария/видеоМК
Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Слойки с творогом

Воскресенье, 21 Января 2024 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
 
тесто слоеное (бездрожжевое) – 500 г (1 упаковка),
творог – 360 г (2 пачки),
сметана 10% – 3 ст. л.,
яйцо – 2 шт.,
изюм – 100-130 г,
сахар – 3-4 ст. л.,
ванилин (по желанию) – 0,5 упаковки,
мак (или другая посыпка) – 1-2 ст. л.
 
Как приготовить слойки с творогом из готового слоеного теста
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Узор спицами

Суббота, 20 Января 2024 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Κапюшoн & капoр от sowwagut

Суббота, 20 Января 2024 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


СЛОВА АВТОРА: Раcчeт дам пoд cвoю пряжу и cвoй размeр ( взрocлый жeнcкий 54-58).

Пряжа пух нoрки 350 м в 50 г. Βяжeтcя в 2 cлoжeния БΕЗ дoпoлнитeльнoй нити. Спицы 3 мм. Βяжу я дocтатoчнo cвoбoднo, нo так, чтo пeтли нe бoлтаютcя.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Удобный джемпер поперечным узором и рукавами "летучая мышь": описание и схема вязания спицами

Суббота, 20 Января 2024 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screen Shot 01-17-24 at 06.17 PM (511x489, 653Kb)

Рада приветствовать всех читателей и подписчиков на канале «Костромичка с клубками»!
 
Джемпер с рукавами «летучая мышь» выглядит довольно необычно. В представленной сегодня модели рукава ещё и застегиваются на пуговицы по верхнему шву. Добавьте сюда поперечный узор с рельефной фактурой – и получается стильный и удобный джемпер!
 
далее
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Вышивка Юмико Хигучи

Суббота, 20 Января 2024 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вышивка/схемы
Вышивка/швы

Метки:  

Остросюжетная мелодрама "Любить нельзя ненавидеть" (все серии, 2015 г.)

Суббота, 20 Января 2024 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения yuriy_iWowWe [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Каждый человек создан для счастья, и все было бы хорошо, если бы счастье одних не оборачивалось для других бедой. Отставной военный Иван Горностай и его супруга Ольга построили свое счастье собственными руками, они владеют небольшой гостиницей в лесных угодьях неподалеку от областного центра, не испытывают недостатка в клиентах из числа рыбаков и охотников и по праву гордятся достигнутым благополучием. Их сын Владимир – известный в городе нейрохирург – тоже вполне успешен. Не меньше оснований для счастья имеет молодая чета Сабуровых – прокурор Алина и адвокат Дмитрий. Все они люди энергичные, не боящиеся трудностей – настоящий современный средний класс.
Пути Сабуровых и Горностаев-старших пересекаются, поскольку ни один предприниматель в наше время не может обойтись без услуг опытных юристов. Адвокат Дмитрий Сабуров берётся помочь Ивану выйти победителем в бесчисленных юридических спорах и отразить претензии различных бюрократических инстанций. Прокурор Алина всегда на страже закона, а значит, тоже на стороне Горностая, не признающего окольных путей.
Однако иллюзия рушится в одночасье. Иван оказывается под судом, его счета и все имущество арестованы, причем постановление подписано не кем-нибудь, а прокурором Сабуровой. Объясниться с Сабуровыми Ивану не удается – они укатили в отпуск, и на его звонки не отвечают. Он с ужасом понимает, что имел дело с рейдерами.
Лишившись всего, Иван Горностай решает отомстить обидчикам...





ЛУЧШИЙ ФИЛЬМ, КОТОРЫЙ СТОИТ УВИДЕТЬ ВСЕМ! - Любить Нельзя Ненавидеть. 5-8 серии /






ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА !!!!!!!!!!!


Картинка красивая открытка с крещением господним
.
Рубрики:  Фильмы

Иван Крамской «Христос в пустыне»

Суббота, 20 Января 2024 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjanuschka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 



худ Иван Крамской (700x613, 152Kb)

Иван Крамской «Христос в пустыне», 1872 год

Картину «Христос в пустыне» Крамской, по его признанию, писал слезами и кровью. Он начал работу над шедевром ещё в начале 1860-х годов. Долго создавал эскизы, делал наброски. Но первоначальный вариант произведения, созданный в 1867 году не удовлетворил художника. Та картина была создана на вертикальном холсте, поэтому не было достаточно места для пустыни.

Сюжет картины взят из Нового Завета. Живописец изобразил Христа в пустыне, куда тот ушёл на 40 дней сразу же после крещения.
Читать далее...
Рубрики:  Интересное/искусство

Пирожки "по-ленивому"

Суббота, 20 Января 2024 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: по вкусу как беляши, а жарю как обычные оладьи

Самый простой рецепт, который я знаю. Пышное тесто без дрожей, замешиваю за 5 минут. Пирожки у меня пышные, по вкусу совсем как беляши. Готовлю очень просто и быстро. Смешала тесто с начинкой и на сковородку. Жарю как обычные оладьи. И начинки можно делать разные, хоть с мясом, хоть с курицей, хоть просто с зеленью. Этот рецепт с куриной грудкой и зеленым луком. Недорого и очень вкусно получается. Называю их беляши "по-ленивому". Очень рекомендую, попробуйте.

1.wwQnvJgtFyU1cdbjC2tqYe2M1kmA9mWoGJ_Vh4EocOauuagu9_vMLk4CG2SErb3YeZKuTGP_2sL-b3ZmxkHdkcYdL4m8UEIlJTiGVh8aN0iZoPp0yeMx0FmLvZ7xaVCb4oVMJ_e6_X8zX6NkjLXBZNEe153WDlMGb6qXPrcR9eTbEJYopYGLWYVl4vf6E9qVUVBqQRCuTIT (700x393, 267Kb)


b07b33f03025d5ea40e0f8b6b008addb (94x64, 30Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Вареники с творогом на молоке

Суббота, 20 Января 2024 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Творожная ПП-запеканка с йогуртом

Суббота, 20 Января 2024 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

​Творожная ПП-запеканка с йогуртом

 
Ингредиенты:
Творог 1% — 250 г
Заменитель сахара — по вкусу 
Куриные яйца — 1 шт. 
Манная крупа — 1 ст. л. 
Йогурт 1% — 2 ст. л.
Масло оливковое — для смазывания формы
Приготовление:
 Творог выбирайте мелкозернистый, не жирный. Переложите творог в глубокую емкость. Добавьте к творогу
одно куриное яйцо, также добавьте заменитель сахара, который вы используете в рационе. Добавьте в творог
легкий йогурт, буквально несколько ложек. Всыпьте к ингредиентам манную крупу, все хорошо перемешайте.
Дайте постоять творогу 10–15 минут. Тем временем прогрейте духовку, до температуры 180ºC. Переложите
творог в форму, смазанную маслом. Выпекайте запеканку 25 минут. Готовую запеканку подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Миндальное печенье Амаретти с сахаром и белком

Суббота, 20 Января 2024 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Mindalnoe_pechene_Amaretti_s_saharom_i_belkom1 (640x420, 37Kb)

Как приготовить вкусное Миндальное печенье Амаретти с сахаром и белком рецепт. Друзья, сегодня потрясающий, вкусный, изысканный и, главное, элементарный в приготовлении рецепт. ⠀ Можно сделать как и с миндальной мукой, тогда они будут более светлыми по цвету и чуть более нежными по текстуре, так и с перемолотым миндалем. ⠀ Это непередаваемо волшебная текстура: хрустящая корочка, мягкая тягучая серединка А по вкусу что то среднее между марципаном и макарунами.
 
Ингредиенты
 
250 г миндальной муки, либо перемолотого миндаля;
200 г сахара;
1 ст л лимонной цедры (по желанию);
3 белка от яиц с0;
1 ст л миндального ликера, либо несколько капель миндального экстракта (если есть);
50 г сахара для обсыпки;
 
Как приготовить Миндальное печенье Амаретти с сахаром и белком рецепт пошагово
1. Духовку разогреть до 160 С; Два противня выстелить пергаментом для выпечки; ⠀ Миндальную муку, либо перемолотый миндаль смешать с сахаром и цедрой (если используете) в миске; ⠀ Белки взбить в плотную, пышную пену до средних пиков; ⠀
2. Аккуратно лопаткой вмешать миндаль в белковую массу до полного объединения ингредиентов. Вмешать ликёр или экстракт, если используете; ⠀ Берём по 1 ст л теста и влажными руками скатываем шарики, после чего обвалять каждый шарик в сахаре;
3. Выложить шарики на противни на расстоянии 10 см друг от друга. Выпекать около 25 минут, или до тех пор, пока печенье не покроется светло-золотистой корочкой.

2835299_Mindalnoe_pechene_Amaretti_s_saharom_i_belkom2 (677x420, 49Kb)

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Знаменитое печенье "Яффа" своими руками

Суббота, 20 Января 2024 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Цеца [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Может, кому-то покажется, что слишком много возни, не стОит того. Не спорю. Но хотя бы один раз можно попробовать. А для повседневки делать в виде тортика, слоями. Вот она, знаменитая Яффа:

А тут - смесь из домашних и магазинных. Как говорится, почувствуй разницу:

Итак, рецепт.

1. Бисквитный слой:

4 яйца

по 4 ст.л. сахара и муки

2. Желе:

300-350 мл апельсинового сока (желательно натурального)

3 ст.л. сахара

1 пакетик желатина (на пол-литра жидкости)

3. Глазурь:

200 г шоколада

1. Вообще белки взбиваются отдельно до пиков, а желтки с сахаром, а потом всё потихоньку смешивается. Но можно и просто взбить яйца с сахаром. Силы нам пригодятся позже. Тесто вылить в форму, обложенную бумагой для выпечки. Печётся очень быстро, буквально 5 минут - слой-то тонкий. Здесь показано 2 способа выпечки: в силиконовой форме и просто на противне. Печеньки очень нежные и прилипают даже к силикону, мнутся. Короче, лучше выпечь пласт и резать кружочки стаканом:

2. Сок с желатином и сахаром растопить (не кипятить!), вылить в форму, застеленную целлофаном или бумагой. Слой тонкий, всего 2-3 мм. Когда застынет, нарезать кружочки рюмкой. Их диаметр должен быть почти вполовину меньше, чем у печенек. Уложить желе на печеньки, на ту сторону, что была на противне.

Кстати, можно делать и вишнёвое желе, и лимонное, и вообще, какое нравится.

3. Шоколад растопить на водяной бане и размазать по фольге или по целлофану, слегка смазанному маслом. Когда застынет, горячим стаканом нарезать кружочки того же диаметра, что и печеньки. Аккуратно снять с фольги, положить на желе и... погреть феном, чтоб шоколад гладко лёг на желе и печеньку.

Ну вот и всё! Приятного аппетита!

 

 

Серия сообщений "Печенье":
Часть 1 - ПЕЧЕНЬЕ АЖУРНОЕ
Часть 2 - Печенье грибочки
...
Часть 12 - Рогалики, проще некуда
Часть 13 - Лимонное (или мандариновое) печенье
Часть 14 - Знаменитое печенье "Яффа" своими руками
Часть 15 - Печенье "Шампиньоны"
Часть 16 - Печенье "Гнёздышки"
...
Часть 24 - Печенье,украшенное с помощью штампов
Часть 25 - Красивое печенье
Часть 26 - Маленькие пирожные и печенья (без выпечки)
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Десерт с "Фантой" без выпечки и желатина

Суббота, 20 Января 2024 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
печенье Яффо: 300 г
сырный крем: 300 г
сахарная пудра: 150 г
сливки для взбивания: 400 мл
Фанта: 500 мл
крахмал: 50 г
темный шоколад: 200 г
масло: 30 мл
печенье Яффо: 300 (для украшения - необязательно)

Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Итальянские пирожные Соффиони: нежные и ароматные

Суббота, 20 Января 2024 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Italyanskie_pirojnie_Soffioni1 (700x385, 57Kb)

Пирожные в отличие от тортов, не были одним из первых видов десертов, приготовленных людьми. История появления пирожных, началась 2000 лет назад. Первые пирожные были примитивными, поэтому история почти не сохранила данных рецептов.
 
Настоящий расцвет сладкой выпечки произошел в XVII веке. Тогда в европейских кулинарных книгах можно было найти 3 первых способа приготовления пирожных. В основном, эти рецепты предназначались для праздничного королевского и императорского столов.
 
Сейчас пирожных в кулинарии много на разный вкус. Но, стоит быть избирательными, чтобы не расстраиваться в невкусных десертах. Попробуем приготовить самостоятельно итальянские пирожные.
 
Ингредиенты теста для итальянских пирожных:
 
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 50 г;
ванильный сахар — 1 ч.л.;
масло растительное — 50 г;
мука — 250 г;
разрыхлитель — ½ ч.л.
Ингредиенты для крема:
 
яйца — 4 шт.;
соль — щепотка;
рикотта — 400 г;
сахар — 120 г;
цедра лимона;
лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление итальянских пирожных:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Секрет универсального берета: крючком, как спицами

Суббота, 20 Января 2024 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Shetland Fine Lace Knitting

Суббота, 20 Января 2024 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: Carol Christiansen
Язык: английский
Ремесло шетландского вязаного кружева предполагает тонкое ажурное вязание, из 
которого изготавливают шали, палантины и воротники. В этой книге представлены 
образцы исторических вязаных кружев, хранящихся в The Shetland Amenity Trust, а 
также инструкции по их воссозданию.
 
 

Page-1 (541x700, 216Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Лоскутное шитьё

Суббота, 20 Января 2024 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения гилана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Пэчворк и квилтинг
Подушки
Прихватки

Метки:  

2 чашки этого чая в день снижают тревожность и улучшают качество сна

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_chch (700x466, 278Kb)

Трудности с засыпанием и частые пробуждения – все эти факторы значительно снижают качество ночного отдыха. А это, в свою очередь, может негативно влиять на состояние здоровья в целом.
 
Для того, чтобы устранить причины нарушений сна, необходимо обратиться к врачу.
 
Если нарушения незначительные, обусловленные временным стрессом, можно воспользоваться проверенными средствами.
 
Так, есть исследования, которые определили, что употребление двух кружек лавандового чая в день снижает тревогу и меланхолию.
 
Сила напитка состоит и в его способности снижать уровень кортизола – гормона стресса. Это, в свою очередь, позволяет нам расслабиться, уменьшить напряжение.
 
Аромат лаванды также способствует выработке мелатонина – гормона сна.
 
Чтобы извлечь пользу и крепко уснуть ночью, достаточно всего лишь выпить чашечку напитка примерно за 30 минут до сна.
 
Как приготовить лавандовый чай?
 
Возьмите 1 чайную ложку аптечной ромашки, если ее нет, то можете использовать мяту. Добавьте 1 чайную ложку сухих цветов лаванды и залейте 200-250 мл кипятка. Настаивайте не менее 15-20 минут. Чай обязательно необходимо процедить, его вкус улучшит долька лимона и половина чайной ложки меда.

2835299_chai (700x466, 171Kb)

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Засолка горбуши в рассоле (самый вкусный рецепт)

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Вафли в вафельнице на маргарине (хрустящие)

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Vafli_v_vafelnice_na_margarine_hrystyashie (700x524, 391Kb)

Хрустящие вафли стали одним из моих самых любимых рецептов с тех пор, как я купила себе электровафельницу. Люблю это лакомство я не только потому, что это очень вкусно, но и потому, что вафли в электровафельнице быстро и просто готовятся.

 
Вафли стали одним из самых любимых моих рецептов с тех пор, как я купила себе электровафельницу. Это лакомство быстро и просто готовится.
Ингредиенты
Мука - 2 ст.л.
 
Маргарин - 60 г
 
Сметана - 2 ст.л.
 
Сахар - 2 ст.л.
 
Яйца - 1 шт.
 
Масло подсолнечное - 0,5 ч.л. (для смазывания вафельницы)
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Бискофлан - традиционный испанский десерт

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флан - это популярный испанский десерт, ставший традиционным для всех испаноязычных стран.

Нежнейший бискофлан, состоящий из трех слоев: карамель-флан-шоколадный бисквит, буквально тает во рту. Гармоничное сочетание продуктов и текстур, потрясающий аромат и, конечно, невероятный вкус бискофлана не оставят никого равнодушным. Порадуйте родных и близких необычным десертом.

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Шоколадный пирог к чаю. Быстрый и вкусный рецепт: приготовит даже ребёнок

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог к чаю1 (700x397, 316Kb)

Ни для кого не секрет, что пироги бывают разные. Помимо классических вариантов с картофелем, мясом и фруктами, многие готовят десертные пироги с шоколадом, творогом и прочими интересными наполнениями.
 
Раньше шоколадный пирог был роскошью для большинства жителей Европы и стран СНГ. Дело в том, что достать какао или шоколад для выпечки было почти нереально. Это было привилегией кондитеров и поваров царских и королевских семей.
 
Однако, время шло и шоколад, как и какао, стали доступны всем кондитерам и даже домохозяйкам. Это открыло людям возможность экспериментировать. Вероятно, именно так появилось большое количество новых рецептов десертов, пирожных и тортов.
 
Приготовим вместе шоколадный пирог к чаю своими руками.
 
Ингредиенты для шоколадного пирога:
 
Мука — 8 ст. л.;
Сахар — 6 ст. л.;
Какао — 3 ст. л.;
Яйца — 2 шт.;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Растительное масло — 6 ст. л.
Приготовление шоколадного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Про ледоступы

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Пипетища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: по лестнице, плитке и коврикам ходим крайне осторожно

Сижу тут несколько дней дома - что-то насморк и кашель проклюнулись без температуры, а исключительно от обжорства. Если у меня организм перегружается едой, особенно неправильной едой, я часто заболеваю с симптомами ОРВИ. Вот такие наблюдения, никому не навязываю)))) Торты уже сколько раз зарекалась даже пробовать - и вот опять!
А веду я свой дневник исключительно для пользы общества, как тут уже знают, поэтому решила в болезни написать про ледоступы, которые надеваются на обувь. Наверное, все про них слышали. Хочу сделать небольшой обзор разных ледоступов и собственно, механизма сцепления со льдом. Решила я купить сразу несколько разных моделей, чтобы выбрать лучшие. Вот про их плюсы и минусы хочу рассказать.
У нас прошлой зимой творился ужас ужасный - улицы были покрыты льдом, тротуары не чистили. В этом году лёд тоже есть, хотя и меньше, но чистят ещё хуже. А стройка уже идёт прямо во дворе, и по двору, между нами и оградой детского сада, ездит тяжелая строительная техника - камазы, бетономешалки, экскаваторы и прочее. А по нечищеному тротуару, по обледеневшей тропинке пробираются с малышами в детский сад. От этого одного на глаза хочется защиту надеть!
Всех мне спасать не удаётся, поэтому решила начать с себя - по возможности обезопасить своё передвижение по двору хотя бы до пешеходного бульварчика, потому что считаю, что надо выходить каждый день, чтобы ходить не разучиться совсем. А я хромаю, но через силу, преодолевая себя, хожу по разным окрестностям, тоже, кстати, нечищеным, но там хоть камазов нет))
Итак о ледоступах.
Я хотела именно острые "когти", а не просто штырьки. Штыри быстрее отлетают и у меня было плохое сцепление со льдом.
Не хотела накладки только на каблук (есть и такие), при моей походке необходимо сцепление передней части ступни, а не пятки.
Всё покупала в Вайлдберризе.
Да, надо правильно подбирать размер! Не покупать больше, чем надо, потому что их резина тянется хорошо, хотя усилия для этого надо приложить немалые))
Что важно: дома их надо снимать и просушивать сапоги, а то под ледоступами скапливается влага, да с реагентами, которыми посыпают улицы, и она разъедает кожу зимних ботинок! У них есть и ещё побочка, о ней расскажу в конце))
Сначала скажу про плохие, их не надо покупать.
Ну, про штыри уже написала.
Так вот эта конструкция - неудобная, сползает с мыска обуви:
Плохие (626x633, 559Kb)

Вот такие легкие резиновые кольца надеваются спереди на подъём стопы. Но сползают во время ходьбы. Их, наверное, надо брать с собой в сумку в театр, к примеру. В гардеробе надела - и дошла до метро. Или до машины на другой улице)))
На обуви (443x429, 191Kb)

Заказала ещё и вот такие, но вместо острых "когтей" прислали со штырями. Поэтому отказалась от них. Но, судя по конструкции, они должны быть неплохими, если будут не со штырями, а с "коготками". На обуви они будут заметны:
Ещё одни на обуыви (647x653, 633Kb)

Такие "галошки" - облегчённый вариант, шипы есть только под плюсневой частью ступни, и мне этого сцепления хватает. Не сползают во время ходьбы, на чёрных сапогах вообще не видны. Из минусов: если заскользит каблук, на нём шипов нет! Но при моей походке мне подошли.
Легкие галошки на обуви (644x481, 347Kb)

Вот их выкройка:
Легкие галошки 1 (640x696, 203Kb)

Вот такие "галоши"лучше всего - внизу острые шипы, сидят на ботинке плотно, шипы есть и под пяткой и под плюсневой частью ступни. Но тяжеловаты.
Галоши 1 (599x700, 228Kb)

И победитель моего конкурса - лёгкие, надеваются на всю ступню, не заметны, есть сцепление и на передней части ступни, и на каблуке. На обуви почти не заметны. Опробованы не только мной, но и тётушкой:
Вторые на обуви (626x652, 489Kb)

Выкройка:
Вторые выкройка (633x690, 177Kb)

И вот у хороших ледоступов есть побочка: теряешь связь с действительностью. Идёшь по льду аки по суху, любуешься окрестными красотами, под ноги не смотришь. А ведь кроме льда есть и другие преграды - так спотыкаешься и падаешь на снег!
Все помнят, как надо падать? Складываешься в позу зародыша: подгибаешь коленки к животу, руки сгибаешь в локтях и прижимашь к телу, голову опускаешь вниз и валишься набок. Желательно в сугроб. Сейчас, когда сугробов много, можно с кем-нибудь потренироваться около мягкого сугроба в парке для получения навыка, потому что падение обычно не даёт времени на размышления. Я уже выработала навык. В полевых условиях, мы гимназиев не кончали по этому предмету. А вот попытка удержаться на ногах и не упасть заканчивается по статистике бОльшим травматизмом, чем такое заваливание вбок.
Да, чуть не забыла: самые дешёвые и хорошие - триста с чем-то, самые основательные - меньше 800 рупий. Все остальные разместились в этом диапазоне))
Рубрики:  Домашнее хозяйство

Метки:  

Плотный узор для вязания шапок, варежек, теплых свитеров

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Вязание пятки носка. Вариант 5: «Аfterthought»

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Zharskaja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Носки. МК Любовь Мясникова (Агапова)

Четверг, 18 Января 2024 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Набрала 45 петель + 2 кр.
Провязала 4 ряда фиолетовым цветом, потом 4 ряда желтым - еще 4 ряда фиолетовым -4 ряда красным - 4ряда фиолетовым - 4 ряда белым - 4 ряда фиолетовым.
Начинаем вязать треугольнички укороченными рядами
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Нураги - великая тайна Сардинии

Среда, 17 Января 2024 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения браило [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (700x408, 333Kb)В самом сердце Средиземного моря расположена Сардиния — земля, на которую по легенде ступил Создатель. На этом острове, расположенном к западу от Апеннинского полуострова между Сицилией и Корсикой, и только здесь, можно увидеть уникальные сооружения в форме башен — нураги, сложенные из гигантских грубо обработанных камней в виде усеченных конусов.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история
Интересное/география и путешествия

Пладеменаж, бульотка и террина: чем сервировали стол в XVIII-XIX веках?

Среда, 17 Января 2024 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Майя_Пешкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сервировка (от фр. service) — термин в кулинарии, который обозначает ряд связанных процессов при приёме пищи:

далее
Рубрики:  Интересное

Необыкновенный концерт. Театр кукол Сергея Образцова (1972 г.)

Среда, 17 Января 2024 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот спектакль центрального Театра кукол, поставленный легендарным Сергеем Образцовым, вошел в Книгу рекордов Гиннесса, как самое популярное представление. Минуло много лет со дня его первой постановки, но спектакль не растерял живой реакции зрителей и до сих пор собирает полные залы. Мы предлагаем вам посмотреть полную версию спектакля, снятого для телевидения в 1972 году.

Немного бесцеремонный конферансье Эдуард Апломбов объявляет концертные номера, сопровождая их блестящими репликами. В пародийно-сатирическом представлении участвуют певцы и певицы, танцоры и музыканты, цирковые дрессировщики и фокусники, которые покорят вас своим обаянием и харизмой.  Читать далее

Рубрики:  Интересное
Фильмы

Князь Романов и его неравный брак с внучкой Пушкина

Среда, 17 Января 2024 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда его мать узнала об этой свадьбе, с ней случился удар. Как так, внук Николая I посмел жениться на этой особе без согласия родителей и императора?! В бешенстве Александр III запретил ему приезжать в Россию и лишил всякого содержания.

«Этот брак, заключённый наперекор законам нашей страны, требующим моего предварительного согласия, будет рассматриваться в России как недействительный и не имеющий места», — написал он дяде невесты.
 
rh 9lW9LY6Q
Но великого князя Михаила Михайловича Романова это не остановило. В 1908 году в Лондоне он опубликует роман «Не унывай», посвящённый жене. В нём он поднимет проблему заключения браков высокопоставленных лиц в России. Действующий порядок практически исключает брак по любви. Только холодный расчёт.


Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история

Метки:  

Лечение глицерином ночных судорог ног

Среда, 17 Января 2024 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



На американском сайте People’s Pharmacy появилось новое сообщение об эффективном лечении глицерином ночных судорог ног.
Глицерин - это прозрачная жидкость, используемая в качестве пластифицирующего компонента
в мыле или других средствах
личной гигиены.
Купите пузырек глицерина в аптеке и натирайте им мышцы ног так, как при использовании увлажняющего лосьона.
В результате - судороги не будут вас больше беспокоить.
Глицерин самый простой и эффективный способ устранения ночных судорог ног для всех, страдающих этим недугом



Рубрики:  Здоровье

Чебуреки на заварном тесте

Среда, 17 Января 2024 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

419583070_1385211569049955_3352407304946808070_n (548x365, 26Kb)

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
**Для теста:**
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
**Для начинки:**
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец - по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочное масло слегка взбиваем с яйцом и сразу добавляем в мучную массу.
Замешиваем очень мягкое и нежное тесто, накрываем его салфеткой и начинаем готовить начинку.
Мякоть свинины и очищенный репчатый лук пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Начинка для чебуреков готова.
Отрезаем от теста небольшие части и очень тонко раскатываем.
На одну половину теста выкладываем мясную начинку, накрываем второй половинкой теста.
Тщательно закрепляем края чебурека.
На сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем чебуреки и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Чебуреки на заварном тесте получаются изумительно вкусными, порадуйте ими своих близких.
Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Милые ёжики. Красивая выпечка к чаю

Среда, 17 Января 2024 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ромашковый_ангел [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Remove-bg.ai_1705388114597 (644x700, 384Kb)



Ингредиенты на 20 штук:

Мука - 330-350 грамм

Сахарная пудра - 90 грамм

Сливочное масло - 180 грамм

Яйцо - 1 шт.

Ваниль

Соль - щепотка

Для украшения:

 

Шоколад - 90 грамм

Растительное масло - 1 ст.л

Орехи - 150 грамм

Пищевой краситель или красный джем

Выпекать при 180°C (356~°F) ~ 15-17 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

XDKt0LGaUoWqhrtokfAW74T46axyzQYCo3FeWCcwb6k5mlpW-hSMYmCYrwKCpoKulAY912XV (1) (479x521, 201Kb)

Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Печенье на кефире за 5 минут

Среда, 17 Января 2024 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_1 (700x419, 74Kb)

Для любого чаепития нет ничего лучше домашнего печенья. Так можно скрасить любые посиделки с друзьями и семьей. Однако, многие в последнее время предпочитают покупать печенье, нежели готовить самостоятельно. Дело в том, что большинство не хочет тратить время на готовку печенья.
 
Современные люди считают, что для приготовления печенья надо тратить много времени. Нужно замесить тесто, приготовить сладкую начинку, разогреть духовку и подождать, пока печенье испечется. Конечно, есть печенье, которое готовится долго. Однако, есть большое количество быстрого печенья. Стоит показать, как приготовить печенье буквально за 5 минут.
 
Ингредиенты для печенья:
 
кефир — 200 мл;
яйцо — 2 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 6 ст. л.;
растительное масло — 120 мл;
ванильный сахар — 20 г;
разрыхлитель — ст. л.;
мука — 600 г;
мак.
Приготовление печенья:
 
Взбиваем венчиком в миске яйца с щепоткой соли. Выливаем в яичную смесь растительное масло и высыпаем 3 столовые ложки сахара, смешиваем компоненты.
 
Выливаем в яичную смесь теплый кефир, перемешиваем. Высыпаем в смесь кефира и яиц муку частями, разрыхлитель и ванильный сахар. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
 
Делим тесто на две части, раскатываем одну из частей в пласт по периметру равный ½ части противня. Посыпаем пласт сахаром и маком, слегка придавливаем скалкой.
 
Аналогичную процедуру повторяем со второй частью теста. Застилаем противень пергаментом, делим оба пласта на небольшие ромбики, треугольники или квадратики, кладем на пергамент.
 
Выпекаем печенье при 180 градусах 15-20 минут.
 

Рекомендуем готовить печенье из продуктов комнатной температуры. Так тесто точно выйдет удачным, что сделает печенье мягким и ароматным.

Источник

2835299_2 (700x373, 46Kb)

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Поиск сообщений в UstEK
Страницы: 1147 ... 1013 1012 [1011] 1010 1009 ..
.. 1 Календарь