Прасковья Егоровна Анненкова

Потекла сибирская жизнь. Сохранились свидетельства современников о Полине. «Она была красавица, умная и во всех отношениях образцовая женщина, парижанка»,- писал декабрист В.С.Толстой. А вот что вспоминала М.Н.Волконская: «Анненкова приехала к нам, нося ещё имя м-ль Поль. Это была молодая француженка, красивая, лет 30; она кипела жизнью и весельем и умела удивительно выискивать смешные стороны в других… Под этой кажущейся беспечностью скрывалось глубокое чувство любви к Анненкову, заставившее отказаться от своей родины и от независимой жизни... Она осталась преданной женой и нежной материю: она работала с утра до вечера, сохраняя при этом изящество в одежде и свой обычный говор». Сын декабриста Е.Якушкин записал об Анненкове: «Упасть духом он мог бы скорее всякого другого, но его спасала жена. Как бы ни были стеснены обстоятельства, она смеётся и поневоле поддерживает бодрость в других. Анненков женился на ней и хорошо сделал, потому что без неё со своим характером совершенно погиб бы». Кое-кто замечал, что она была достойна лучшего мужа, но ей-то не нужен был другой! По-видимому, супруги совершенно подходили друг другу.


Чета Анненковых

Когда Полина узнала, что арестованных повезли в Сибирь, попыталась догнать на первой станции, не догнала и практически сразу выехала в Москву – хлопотать о поездке вслед за любимым: «Я впала в болезненное состояние, лишилась совершенно сна и аппетита. У меня оставалось только одно желание, одна мысль, на которой я вся и сосредоточилась, — это ехать в Сибирь во что бы то ни стало». Однако успела получить последнюю записку, оставленную Анненковым перед отъездом: «Соединиться или умереть».


Жанетта-Полина Гёбль (Анненкова) на акварели Н.Бестужева, 1835 г.

Вернувшись в Москву, Полина поселилась у старухи Анненковой и вдоволь хлебнула её капризов: немного погоревав, Анна Ивановна принялась развлекать Полину. На 6 января 1827 года она назначила костюмированный бал, обижалась, что Полина не заботится о костюме («Мадам сердится потому, что вы не выбираете себе костюма. Вы же видите, что она делает этот бал для вас»,- объяснили ей приближённые Анненковой), сама одевала и убирала её. А каково было Полине?!

Иван Александрович Анненков и Полина Гёбль

Приехав в Петербург, Анненков 12 декабря явился на собрание заговорщиков, проходившее в доме князя Оболенского, и, когда речь зашла о вооружённом восстании, резко высказался против. Он пояснил, что солдаты его Кавалергардского полка не расположены к выступлению, а само выступление назвал «большой ошибкой, предприятием, обречённым на неудачу». В самый день мятежа, 14 декабря 1825 года, он не был в рядах мятежников. Поручик Анненков явился на площадь со своим полком, занимая место по боевому расписанию, как офицер 5-го эскадрона Кавалергардского полка, и стоял со своими солдатами возле дома Лобановых, на углу Невского проспекта. Когда на Сенатской площади было всё кончено, Анненков вместе с полком вернулся в казармы, и ещё пять дней его никто не тревожил. Лишь поздним вечером 19 декабря за ним пришли. Командир эскадрона Фитингов доставил его во дворец на допрос к царю. На следствии вёл себя достойно.

Прасковья Егоровна Анненкова (в девичестве Жанетта-Полина Гёбль) и Иван Александрович Анненков

История любви Ивана Александровича Анненкова и Полины Гебль, казалось, давно известна. Эту француженку можно назвать эталоном преданности, изящности и воспитанности. Не зная русского языка, Полина Гебль решилась приехать в чужую страну в поисках своего женского счастья. Любовь к Ивану Анненкову она пронесла через всю жизнь, несмотря на его высокое положение в обществе, и что Анненков был декабристом. Александр Дюма-отец написал о ней роман «Учитель фехтования», и уже на нашей памяти был снят фильм «Звезда пленительного счастья». Но Дюма, как и подобает романисту, многое придумал и добавил «от себя», а в фильме Владимира Мотыля Ивану Анненкову и его Полине уделено не так много внимания: это лишь одна из сюжетных линий. Так что на самом деле в известной истории много интересного.

Что может быть лучше, чем лёгкое в приготовлении тесто? Конечно простое постное дрожжевое тесто. данный рецепт не раз попадался мне на глаза в сети. А я все сомневалась, что так легко может получиться отличное тесто. Ведь там нет ни яиц, ни молока.

Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ
►БИСКВИТ (22 см):
4 яйца С1 (210 г)
130 г сахара
130 г пшеничной муки в/сорта
Щепотка соли

►КРЕМ ШАРЛОТТ:
145 г сливочного масла 82,5%
110 г сахара
1 желток С1
85 г молока
1 ч.л. ванильного сахара (экстракта)
20 г какао (у меня алкализованный)
1 ст.л. коньяка

►СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ:
90 г сахара
90 г воды
1 ст.л. коньяка

►БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
160 г белка (от 5 яиц С1)
320 г сахара
80 г воды
1/3 ч.л. лимонной кислоты
1/3 ч.л. соли

►Желток + немного воды (для колера)

►Выход: 1,3 кг, d22

Суоми, как еще называют Финляндию, благодаря своему географическому положению долгое время будоражила амбиции соседних более уверенных и крупных государств – России и Швеции. И не взирая на то, что под началом шведов Финляндия просуществовала более пяти веков, период «сожительства» с Российской Империей имел весомое значение.

Финляндское княжество в процессе многолетних взаимоотношений с русскими набралось сил и опыта. Но обратная сторона этой медали состоит в том, что параллельно был сформирован ряд стереотипов, препятствующий эффективному сотрудничеству даже сегодня.

Сегодня, у меня рецепт очень вкусного печенья "Альфахорес ". Начинка у печенья из вареной сгущенки. Сбоку на печенье орешки, у меня арахис, но можно добавить любые. Структура очень легкая, воздушная. Побалуйте себя!

В этом рецепте, в муку добавляется крахмал и за счет этого, печенье получается воздушное, легкое и очень нежное.

В 1976 году композитора Марка Минкова пригласили в Театр Пушкина написать музыку для лирической комедии Александра Хмелика «Мужчины, носите мужские шляпы», где и прозвучала песня «Не отрекаются любя» в исполнении одной из актрис.

Спустя некоторое время её записала на пластинку вместе с ансамблем «Водограй» украинская певица Людмила Артёменко, а первое публичное исполнение Аллой Пугачёвой состоялось в ноябре 1977 года, на концерте ко Дню милиции, транслировавшемся в прямом эфире советского телевидения.

Однако отдельные источники указывают, что стихи были написаны задолго до публикации сборника «Сто часов счастья», ещё в 1944 году и, скорее всего, были посвящены первому мужу Тушновой и отцу её единственной дочери, Юрию Борисовичу Розинскому, по неизвестной причине покинувшему семью в тяжёлое военное время.

*** Как известно, первым составителем списка чудес света был Геродот. Правда в своей "Истории" он насчитал всего лишь три величайших чуда, причём в ближайшей к его месту жительства округе. На самом деле Геродот никогда не путешествовал и дальше шашлычка на природе нигде не бывал. Так что свисток он был ещё тот. Этот факт так возмутил греков, что они начали составлять свои рейтинги лучших и величайших чудес света. В конце концов греки насчитали семь чудес. Но это же были только греки. Все остальные народы возмутились и начали составлять свои списки. Римляне топили за Колизей, индийцы за Тадж-махал, христиане ратовали за Ноев ковчег, мусульмане за каабу. Самый трезвый подход проявили англичане, они махнули рукой на все рейтинги и составили бесконечный список всех чудес света по... алфавиту. И на 12-м месте в этом списке значится загадочное Avtovo (St.Petersburg). ***

-----------------------------

Ученые утверждают, что мед и чеснок помогают защититься от простудных заболеваний, а лошадиные дозы витаминов могут скорее навредить организму

Медики систематизировали ряд исследований, касающихся меда и пришли к выводу, что этот натуральный продукт даже более эффективен, чем ряд безрецептурных препаратов и советуют при кашле несколько раз в день принимать по ложке меда, разведенной в теплой воде. Этот метод рекомендуется взрослым и детям старше одного года, если нет аллергии.

Положительно оценивают ученые и действие чеснока, в который входит множество полезных составляющих, в том числе флавоноид аллиин, обеспечивающий противовирусную и антибактериальную активность.

В то же время безосновательный прием большого количества витаминов никакого положительного результата организму не дает, а в случае ударных доз любимого многими витамина С, может нанести серьезный вред почкам.

✏️ Подписаться на @truekpru

Тесто песочное из сметаны - рецепт приготовления теста с добавлением сметаны очень прост, из него можно приготовить вкусное, мягкое печенье.

Источник

Забившись в дальний угол комнаты, балерина Авдотья Истомина смотрела на своего избранника, смотрела и не узнавала... Бледный, с трясущимися губами, Василий Шереметев осыпал ее бранью с такой злобой! И из-за чего? После спектакля, когда Дуня вышла под аплодисменты в очередной раз на поклон, какой-то юноша - она его знать не знала - с криком: "Браво, Истомина!" подбежал к рампе и протянул ей букет. Она приняла цветы, поклонилась и послала молодому человеку воздушный поцелуй. Штаб-ротмистр Шереметев был в театре и видел это.

Авдотья Истомина

В 1815 году двадцатилетний штаб-ротмистр Кавалергардского полка, потомок одного из знатнейших родов, красавец Василий Шереметев влюбился в юную балерину Авдотью Истомину - ту самую, что "толпою нимф окружена", ту, что была воспета в романе "Евгений Онегин".

"То стан совьет, то разовьет,/ И быстрой ножкой ножку бьет", - восхищался грациозностью Истоминой Пушкин. Поэт женским ножкам всегда уделял особенное внимание...

Девушка была удивительной красоты: стройный силуэт, тонкие правильные черты лица и огромные глаза в обрамлении густых невероятно длинных ресниц. Современники говорили, что ни один портрет не может передать прелесть Истоминой и никакие дифирамбы не дают представления о ее таланте. И тут же цитировали "Онегина": "Блистательна, полувоздушна, смычку волшебному послушна..."

  Простой салат с говядиной, который точно всем понравится. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — говядина, 600 г; — сыр, 300 г; — яйца, 6 шт; — лук, 2 шт; — орехи грецкие, 100 г; — майонез, 300 г. Для маринования лука возьмите: — соль, 1 ч.л; — сахар, 2 ч.л; — уксус 9%, 1 ст.л; — вода кипяченная, 200 мл. Лук режем мелким кубиком и маринуем в маринаде, соединив для него все ингредиенты. Оставляем мариноваться на 20 минут. Отвариваем говядину в подсоленной воде со специями, остужаем и режем мелким кубиком. Сыр твердый натираем на крупной терке. Сваренные яйца также натираем на крупной терке. Грецкие орехи мелко рубим ножом.

Читать далее

Предлагаю рецепт зимнего десерта. Почему "зимнего"? Потому они имеют определенную специфику приготовления. В этот сезон кондитеры делают акцент на более новогодних и праздничных начинках, таких как цитрусовые, ягоды. А для декора здесь чаще используют кокосовую стружку и сахарную пудру, так как это напоминает снег. Готовить такой десерт просто и быстро. Попробуйте приготовить, десерт наверняка станет одним из любимых.

  Сегодня предлагаем Вам приготовить заварной крем со взбитыми сливками. Этот очень вкусный крем используют для приготовления различных лакомств.

Немного об использовании яиц в заварном креме:

Для приготовления десертов сложных так и простых, сладких и не очень, нежных и хрустящих, традиционных и авторских зачастую используются яйца. От древних римлян до нас дошло выражение ab ovo usque ad male, которое дословно переводится «от яиц и до яблок». А означает это выражение то же самое, что «от альфы до омеги». Почему же римляне выбрали такой странный оборот? Причина проста: таков был распорядок их обеда. Начинали они с блюда из яиц а заканчивали трапезу фруктами. Вот и теперь, чтобы приготовить вкусное блюдо, мы часто возвращаемся к началу, пересматриваем доставшиеся нам традиции, советы и секреты, а потом создаём нечто уникальное, добавляя в рецепт свои старания, своё участие. Предлагаю приготовить приятный и нежный крем, который станет хорошим началом вкуснейших десертов.

Заварной крем со взбитыми сливками — ингредиенты:

• Сто шестьдесят миллилитров молока
• Сорок граммов сахара
• Пятнадцать граммов сливочного масла
• Пятнадцать граммов кукурузного крахмала
• Три желтка
• Двести пятьдесят граммов жирных сливок
• Ванилин

Читать далее

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста (4 коржа размером 28х18 см каждый) или для 4х круглых коржей 24 см в диаметре
140 г муки
1 ст.л. какао
4 г разрыхлителя
2 яйца
100 г растопленного сливочного масла
390 г сгущенного молока с сахаром
50 г молотого миндаля (или миндальной муки)  (либо других орехов)

выпекаю при температуре 200 градусов по Цельсию (400°F) без конвекции на среднем уровне около 8 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
доведите до кипения 750 мл молока жирностью 3,5%
180 г сахара
70 г кукурузного крахмала
16 г ванильного сахара
250 мл холодного молока 3,5% жирности
5 яичных желтков
350 г размягченного сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ для меренгового коржа ( 28х18 см) или для круглой вормы 24 см в диаметре
5 яичных белков
щепотка соли
8 г ванильного сахара
150 г сахара
20 г кукурузного крахмала
100 г молотого миндаля(или миндальной муки) (или других орехов)

выпекаю при температуре 180 градусов по Цельсию (360°F) с конвекцией на среднем уровне около 20-25 минут
ИЛИ выпекайте при температуре 160 градусов по Цельсию (350°F) без конвекции на среднем уровне около 40 минут

Орехи для украшения

Эти рецепты я использую у себя на кухне. До сих пор все живы.

СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ ДОМАШНЕГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ

Творог домашний — 400 грамм.

Яйцо куриное -1 шт.

Масло сливочное — 80 грамм.

Сода — 0,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Творог домашний надо брать потому, что при покупке в магазине можно нарваться на творог с ЗМЖ, тогда сыр не получится.

Рецепт:
брусника -300г

Для теста:
сливочное масло -100г
сахар -100 г
ванилин «Haas» - 1 пачка
разрыхлитель «Haas» -1ч.л.
яйца -1шт
мука -200г

Для крема:
сметана -200г
сахар -100г

Самый простой и вкусный десерт за 15 минут. Рождественский рулет получается нежным, сливочным и словно тающим во рту. Готовится просто, быстро и без заморочек.

Приходите в гости. Новогоднее эстрадное обозрение
Сюжет эстрадного концерта построен как сбор гостей в квартире у актера Бориса Андреева. У новогодней елки встречаются артисты эстрады, кино, театра. В их исполнении звучат сценки, интермедии, куплеты, песни.

Использованы фондовые записи.
Режиссер Александр Конников.

Исаак Дунаевский. "Марш" - оркестр; Виктор Миронов. "На прогулке" - инструментальный квартет: Ионя Кауфман (аккордеон), Александр Ривчун (кларнет), Виктор Миронов (гитара), Николай Истратов (контрабас); Сигизмунд Кац, авторы слов Владлен Бахнов и Яков Костюковский. "Песенка лифтера" - Георгий Вицин; Юрий Левитин, автор слов Михаил Матусовский. "Первый снег" - Сергей Лемешев; Артур Полонский. "Веселые кузнечики" - Таисия Савва (художественный свист), Владимир Штейман (ксилофон), Татьяна Егорова (ксилофон); Мирон Левин. "Вальс" - оркестр.

Интермедия "Сила воли" - Юрий Тимошенко и Ефим Березин (Тарапунька и Штепсель); юмористические куплеты - Илья Набатов; интермедия "Письма радиослушателей" - Юрий Тимошенко и Ефим Березин; юмористические куплеты "Каравай"; сценка "Фанты"; Людмила Лядова, автор слов Георгий Ходосов. "Я танцую" - Мария Звездина.

Ф. Гертнер. "Вальс" - Григорий Гинзбург (фортепиано); Борис Мокроусов, авторы слов Владлен Бахнов и Яков Костюковский. "Песенка влюбленного шофера" - Марк Бернес; Владлен Бахнов, Яков Костюковский. "О точке". Басня - Иван Любезнов; Аркадий Островский, авторы слов Владлен Бахнов и Яков Костюковский. "Мой старый парк" - Клавдия Шульженко.

Владимир Дыховичный, Борис Ласкин, Морис Слободской. "Сто первый процент". Интермедия - Мария Миронова и Александр Менакер; русские народные песни: "Я на горку шла", "Камаринская" - Лидия Русланова; Юрий Слонов, автор слов Владимир Малков. "Новогодний вальс" - Георг Отс.

Диктор Всесоюзного радио Ольга Фриденберг.

Исполнители: Андреев Борис, Вицин Георгий, Лемешев Сергей, Тимошенко Юрий, Березин Ефим, Набатов Илья, Звездина Мария, Гинзбург Григорий, Бернес Марк, Любезнов Иван, Шульженко Клавдия, Миронова Мария, Менакер Александр, Русланова Лидия, Отс Георгий и другие

https://youtu.be/pQzHxAIgciw