Чизкейк "Черешня с хвостиком"

Итак для приготовления потребуется:

на 12 солидных порций десерта:

- Прямоугольная форма (у меня 30х22см)
- Шоколадный бисквит

Чизкейк "Лондон"

Свадебные пирожные (2 Diy)

Новый год не за горами и поэтому надо готовиться. Нам понадобится Сливочное масло-200 гр. Сахар-200гр. Яйца-4 шт. Сухофрукты-1кг. Грецкие орехи-200гр. Мука-250гр. Имбирный порошок-2ч.л. Вино или ром-250мл. 1 ст.л. меда Шоколад Молочный-100гр. Шоколад горький-100гр. Лимон-1 шт. Способ приготовления: Отмачиваем сухофрукты в вине или роме, с добавлением цедры и мякоти лимона. Оставляем смесь на всю ночь в прохладном месте. Итак сухофрукты готовы, начинаем делать тесто. Взбиваем масло и постепенно добавляем яйца, сахар, муку.Далее добавляем в тесто шоколад поломанный на мелкие кусочки, имбирный порошок,мед,орехи,сухофрукты,вино в котором были сухофрукты. Все хорошо перемешиваем, выкладываем смесь в форму и ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку. После 40 минут выпекания,уменьшаем температуру духовки до 130 градусов, далее выпекаем еще минут 40. Затем вынимаем кекс и оставляем его остывать. Кекс остынет и его можно кушать. Приятного аппетита!!! ИСТОЧНИК Povar.me

Алина Белина

Пирожные "Эскимо"

 

/recepies.su/templates/recepies/images/shadlite.png" target="_blank">http://recepies.su/templates/recepies/images/shadlite.png); white-space: normal; text-transform: none; word-spacing: 0px; background-position: 10px 1px; font-weight: normal; padding-bottom: 0px; font-style: normal; text-align: justify; padding-top: 13px; padding-left: 0px; margin: 0px 0px 13px; letter-spacing: normal; line-height: 17px; padding-right: 0px; background-color: white; text-indent: 0px">

Ингредиенты:
МУСС:
250 мл сливок
120 г сахара
250 мл Рикотты
100 г белого шоколада
2 ст.л рома
ДЛЯ ГЛАЗИРОВКИ:
300 г черного шоколада
100 г белого шоколада
БИСКВИТ:
4 белка
110 г сахара
110 г измельченного фундука
50 г муки
50 г крахмала
1 ст.л сахарной пудры
100 г фундука крупно порубленного
ГАНАШ:
150 мл сливок
200 г черного шоколада
25 г слив. масла
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
печенье-трубочки
цельные орехи
шоколадные цветы

http://4vkusa.ru/taxonomy/term/1/feed

Кексы с шоколадом, взбитыми сливками и свежими ягодами

развернуть

тульский пряник

Количество порций: 10-12  

Ингредиенты:
Для теста:
Сахар – 1 ст.
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 100 г (можно заменить маргарином)
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Корица молотая – 1 ч.л.
Мëд – 2-3 ст.л.
Мука – около 3 ст.

  Для начинки:

Полосатый бисквитный рулет

Брауниз с черникой и крем-сыром

 

Пирожные с мандариновым кремом.

 

тесто:
2 яйца (средние)
200 г сахара
200 г сметаны
100 г майонеза
300 г муки
1 п. разрыхлителя

Яйца взбить хорошо с сахаром (5 минут).
Добавить сметану, майонез - перемешать.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и всыпать во взбитую яичную массу - аккуратно перемешать.
Тесто выложить в форму, застеленную пергамен. бумагой и смазан. маслом (у меня размером 35х24 см).
Выпекать в разогретой духовке при t-180°C, 20-25 минут.

для крема:
500 мл сливок (у меня растительные от «RAMA»)
4 ст. л. сахарной пудры
1 п. ванил. сахара
250 г маскарпоне
2 п. закрепителя сливок
3 б. консервир. мандарин (сок слить и порезать кусочками)

Сливки слегка взбить с сахарной пудрой и ванилькой.
Добавить маскарпоне и снова взбивать, чтобы масса стала однородной и почти без комков.
Всыпать закрепитель сливок и взбить до гладкой, однородной массы.
Добавить подготовленные мандарины и перемешать.

На выпеченный и остуженный корж выложить крем, разровнять (я ставила рамку от формы на корж и потом выложила крем).
Можно украсить по желанию (я просто провела по поверхности гребешком и присыпала корицей).
Поставить в холод на несколько часов (лучше на ночь).
Затем порезать на части.

http://forum.say7.info/topic68564.html

Абрикосовый рулет из слоеного теста

У Вас есть слоёное тесто?

У вас есть абрикосовый джем?

У вас есть 5 минут свободного времени?

У вас есть прекрасный десерт!!!

 

Ингредиенты:

Кекс с вином и виноградом

Ингредиенты

Кекс Клубника в шоколаде