Не секрет, что у многих щи – это любимое блюдо. Готовятся они по-разному, но одним из основных ингредиентов всегда является капуста (иногда её заменяют щавелем или крапивой). Мы предлагаем приготовить вам щи из квашеной капусты по этому рецепту, думаем многим они прийдутся по вкусу.

Ингредиенты

• Мясо – 500 г
• Квашеная капуста – 500 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Томатная паста – 1-2 ст.л.
• Картофель – 3 шт.
• Перец – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Информация

Горячее блюдо
Порций – 8-10.
Время приготовления – 2,5 часа.
русская.

Ингредиенты:

• 1 тонкий лаваш
• 300 г творога
• 1 яйцо
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 ст.л.  сахара

Тонкий лаваш разрезаем на 8 частей, получится 8 квадратов из лаваша среднего размера.

Творог разминаем вилкой, добавляем сахар, ванильный сахар и яйцо и хорошо перемешиваем.

Берем разрезанные кусочки лаваша и с одного края кладем творог, лаваш заворачиваем трубочкой.

Готовые трубочки обжариваем на растительном масле до образования хрустящей корочки. Сверху готовые трубочки из лаваша с творогом можно присыпать сахарной пудрой.http://olivkin.com/lavash-s-tvorogom/

Для рецепта вам понадобится 4-5 толстых стебля. Нарезаем ревень небольшими кусочками. Смазываем форму для выпекания растительным маслом и равномерно выкладываем кусочки ревеня. У меня форма с антипригарным покрытием. Если у вас нет, можно предварительно посыпать дно панировочными сухарями.

Тесто для пирога с ревенем:

2 яйца

200 гр. сахара (250 гр., если ревень очень кислый)

250 гр. кефира

0,5 ч. ложки соды гашеной

6 ст. ложек с верхом муки

можно добавить ванилин

Яйца тщательно растираем с сахаром, добавляем кефир и остальные ингредиенты. Взбиваем венчиком. Тесто должно получиться густоты не слишком густой сметаны. Заливаем тестом ревень так, чтобы были покрыты все кусочки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности (проверить спичкой в центре пирога). Пирог с ревенем получается очень вкусным и сочным. До утра не доживет  . Приятного аппетита!http://prosto-retsepti.ru/vyipechka/prostoy-pirog-s-revenem