Для рецепта вам понадобится 4-5 толстых стебля. Нарезаем ревень небольшими кусочками. Смазываем форму для выпекания растительным маслом и равномерно выкладываем кусочки ревеня. У меня форма с антипригарным покрытием. Если у вас нет, можно предварительно посыпать дно панировочными сухарями.

Тесто для пирога с ревенем:

2 яйца

200 гр. сахара (250 гр., если ревень очень кислый)

250 гр. кефира

0,5 ч. ложки соды гашеной

6 ст. ложек с верхом муки

можно добавить ванилин

Яйца тщательно растираем с сахаром, добавляем кефир и остальные ингредиенты. Взбиваем венчиком. Тесто должно получиться густоты не слишком густой сметаны. Заливаем тестом ревень так, чтобы были покрыты все кусочки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности (проверить спичкой в центре пирога). Пирог с ревенем получается очень вкусным и сочным. До утра не доживет  . Приятного аппетита!http://prosto-retsepti.ru/vyipechka/prostoy-pirog-s-revenem