Рождественский кекс.

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 16:16 + в цитатник

Цитата сообщения beautyB

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рождественский кекс...

Новый год не за горами и поэтому надо готовиться.
rozhd-keks-povar-509x182 (509x182, 263Kb)

Нам понадобится
Сливочное масло-200 гр.
Сахар-200гр.
Яйца-4 шт.
Сухофрукты-1кг.
Грецкие орехи-200гр.
Мука-250гр.
Имбирный порошок-2ч.л.
Вино или ром-250мл.
1 ст.л. меда
Шоколад Молочный-100гр.
Шоколад горький-100гр.
Лимон-1 шт.
Способ приготовления:
Отмачиваем сухофрукты в вине или роме, с добавлением цедры и мякоти лимона. Оставляем смесь на всю ночь в прохладном месте.

Итак сухофрукты готовы, начинаем делать тесто. Взбиваем масло и постепенно добавляем яйца, сахар, муку.Далее добавляем в тесто шоколад поломанный на мелкие кусочки, имбирный порошок,мед,орехи,сухофрукты,вино в котором были сухофрукты. Все хорошо перемешиваем, выкладываем смесь в форму и ставим выпекаться в хорошо разогретую духовку.

После 40 минут выпекания,уменьшаем температуру духовки до 130 градусов, далее выпекаем еще минут 40. Затем вынимаем кекс и оставляем его остывать.
Кекс остынет и его можно кушать.
Приятного аппетита!!!
ИСТОЧНИК Povar.me

Алина Белина