Ôàðøèðîâàííàÿ ùóêà ñ ñåëüäåðååì è êàïåðñàìè |
Ýòè äâå àðîìàòíûå äîáàâêè – êàïåðñû è ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ – î÷åíü èçìåíèëè âêóñ ùóêè, êàê áû îáëàãîðîäèëè åãî. Õîðîøèé ïðàçäíè÷íûé âàðèàíò. ×èòàòü äàëåå
|
Ñâåêîëüíî-ñåëåäî÷íûé ñàëàò |
Ýòî íå ðàçíîâèäíîñòü «øóáû», à î÷åíü âêóñíûé ñàëàò ñ ñåëüäüþ, ñâåêëîé, øàìïèíüîíàìè è ïîìèäîðàìè. Ñàëàò ñëîåíûé. ×èòàòü äàëåå
|
Ñàëàò Òâèñò |
|
Ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðèöåé è ïåêèíñêîé êàïóñòîé |

Ñàëàò, êîòîðûé ìîæåò âïîëíå áûòü ñûòíûì ñàìîñòîÿòåëüíûì áëþäîì. Âåäü â íåì ìíîãî ìÿñà è ñâåæèå îâîùè. À çàïðàâêà ñ ãîð÷èöåé è íåìíîãî ÷åñíîêà äåëàþò åãî îñîáåííî âêóñíûì. ×èòàòü äàëåå
|
Ãîëóáöû ïî-çàêàðïàòñêè |
Åñëè êòî-òî, ïðî÷èòàâ ýòîò ðåöåïò, áóäåò óòâåðæäàòü, ÷òî â Çàêàðïàòüå ãîòîâÿò äðóãèå ãîëóáöû, îí áóäåò â ÷åì-òî ïðàâ, ïîòîìó, ÷òî â Çàêàðïàòüå íàñòîëüêî ëþáÿò ãîëóáöû, ÷òî ðåöåïòîâ ñóùåñòâóåò î÷åíü ìíîãî. Íà ôåñòèâàëü ãîëóáöîâ çàêàðïàòñêèå õîçÿéêè óìóäðÿþòñÿ íàãîòîâèòü èõ íåñêîëüêî äåñÿòêîâ âèäîâ. Ñåãîäíÿ ïðèãîòîâèëà çèìíèé âàðèàíò ãîëóáöîâ – èç ãîëîâîê êâàøåíîé êàïóñòû. Î÷åíü âêóñíûå ãîëóáöû, â ìåðó îñòðûå, ñ ëåãêèì âêóñîì êîï÷åíîñòåé.
|
Ùóêà, ôàðøèðîâàííàÿ êóñî÷êàìè |
Ìíîãèì íðàâèòñÿ ôàðøèðîâàííàÿ ðûáà, íî íå íðàâèòñÿ ïðîöåññ ñíÿòèÿ ñ íåå êîæè. Ïðåäëàãàþ çàôàðøèðîâàòü ðûáó êóñî÷êàìè, óïóñòèâ ýòó íåïðèÿòíóþ ÷àñòü ïîäãîòîâêè ðûáû. ×èòàòü äàëåå
|
Êàðáàíàòêè áîñíèéñêèå |
«Êàðáàíàòêè» èëè «êàðáîíàòêè» - íå áëþäî, à ñëîâî, îáîçíà÷àþùåå òî, ÷òî ó íàñ íàçûâàþò «êîòëåòàìè». «Êàðáàíàòêè» ìîæíî âñòðåòèòü, íà÷èíàÿ ñ Çàêàðïàòüÿ è äî Ñðåäèçåìíîãî ìîðÿ. Òàêæå, êàê êîòëåòû ìîãóò áûòü ðàçíûìè è íå òîëüêî ìÿñíûìè, ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ êàðáàíàòêîâ. Áîñíèéñêèå êàðáàíàòêè ïðèãîòîâëåíû èç ãîâÿæüåãî ôàðøà ñ äîáàâëåíèåì ðèñà è ìîðêîâè. Ìÿãêèå, ñî÷íûå è âêóñíûå. ×èòàòü äàëåå
|
Ñàëàò «Íàñòóðöèÿ» - ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî, è ãëàâíîå - íèêàêîãî ìàéîíåçà |
Î÷åíü áûñòðî ãîòîâèòñÿ, õîðîøî ñìîòðèòñÿ íà ñòîëå.
|
Ñàëàò ñ ôàñîëüþ, òóíöîì è êóêóðóçîé |
Êóëèíàðíûå ïîäâèãè Òàòüÿíû
Íàðÿäíûé è âêóñíûé ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé, ôàñîëè è òóíöà.×èòàòü äàëåå
|
Ïèðîæêè Çîëîòûå ðûáêè |
|
Àðãåíòèíñêèé ñàëàò Ensalada rusa |
Êëàññè÷åñêèé àðãåíòèíñêèé îâîùíîé ñàëàò, î÷åíü íàïîìèíàþùèé íàøå îëèâüå, íî áåç ìÿñà. Ñâåæèé ïðèÿòíûé âêóñ ñàëàòó äàþò ÿáëîêè è ñåëüäåðåé. ×èòàòü äàëåå
|
Ñàëàò-çàêóñêà èç ìîðñêîé êàïóñòû, êîðåéñêîé ìîðêîâè è ñåëüäè |
Ïðîñòî, âêóñíî è ïîëåçíî. À, ãëàâíîå, î÷åíü áûñòðî. ×èòàòü äàëåå
|
Çðàçû èç ôàñîëè è êàïóñòû |
|
Ñàëàò îâîùíîé ñ ÿéöîì |
Вêóñíûé è ïîëåçíûé ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé è âàðåíûõ ÿèö. Áëàãîäàðÿ ÿéöàì, ñàëàò äîñòàòî÷íî ñûòíûé è ìîæåò áûòü ëåãêèì óæèíîì èëè çàâòðàêîì.
|
Ïëÿöîê ñ ÿáëîêàìè è æåëå |
Êóëèíàðíûå ïîäâèãè Òàòüÿíû
Áîëüøîé, âêóñíûé ïëÿöîê èç òðåõ áèñêâèòîâ ñ ïðîñëîéêîé èç ïóäèíãà è æåëå ñ ÿáëîêàìè. ×èòàòü äàëåå
|
Êðàáîâî-ðûáíûå êîòëåòû |
«Êðàáîâî» - ýòî ãðîìêî ñêàçàíî, ïîòîìó, ÷òî êîòëåòû èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê è ñóäàêà. Íî êîòëåòû ìÿãêèå, ñî÷íûå. Î÷åíü âêóñíî ñ ñîóñîì ïåñòî èç áàçèëèêà ñ ãðåöêèìè îðåõàìè. ×èòàòü äàëåå
|
Îâîùíîé ñàëàò ñ ìîðêîâüþ ïî-êîðåéñêè |
Î÷åíü âêóñíûé è ïðîñòîé ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé. Êîíå÷íî, âêóñ ñàëàòó çàäàåò ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè – âåäü â íåé ñòîëüêî ñïåöèé è ÷åñíîê. ×èòàòü äàëåå
|
Ïëÿöîê Ìóëàòêà |
|
"Øóáà" â ëàâàøå |
Ìîèì ëþáèòåëÿì «øóáû» î÷åíü ïðèøëàñü ïî âêóñó «øóáà», çàâåðíóòàÿ â ëàâàø. Вî-ïåðâûõ, êîìïàêòíàÿ, àïïåòèòíàÿ çàêóñêà. Вî-âòîðûõ, ðóëåò õîðîøî õðàíèòñÿ â õîëîäèëüíèêå è îòðåçàòü îò íåãî ìîæíî êóñî÷êàìè ñêîëüêî íàäî. ×èòàòü äàëåå
|
Ñàëàò Ñòàðûé Ìþíõåí |
Ïðèÿòíûé íà âêóñ ñàëàò ñ êîëáàñîé, ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè è çàïðàâêîé ñ ãîð÷èöåé. ×èòàòü äàëåå
|