-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929

Âûáðàíà ðóáðèêà ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: øàøëûê(428), Õîçÿéêå íà çàìåòêó(191), Õëåá(754), óêðàøåíèå áëþä(1395), Òîðòû áåç âûïå÷êè(1491), ñûðû(169), Ñóïû(1317), Ñåðâèðîâêà(74), Ñàëàòû(9034), ðûáà(2355), Ðåöåïòû ýêîíîìíûõ áëþä(79), ïðèãîòîâèì ñàìè(318), Ïèðîãè(3918), Ïå÷åíüå(3890), Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû(666), Íàïèòêè (àëêîãîëüíûå)(54), ÍÀÏÈÒÊÈ(166), ìóëüòèâàðêà.ìèêðîâîëíîâêà(126), Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà(11), Ìåíþ (4), ËÀÂÀØ(1312), Êóðèöà(3032), Êðóïû(370), Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó(1374), çàãîòîâêè(3792), Äåñåðò(3331), Áóòåðáðîäû(1624), Áóëî÷êè.Ïèðîæêè(7889), Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ(763), Áëþäà â ãîðøî÷êå(173), Áëèíû(2587), òîðòû(4185), ìÿñî(3111), ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÀ(119), Îâîùè è ãðèáû(3080), âûïå÷êà ñëàäêàÿ(7847), âûïå÷êà íåñëàäêàÿ(623)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð,ñàòèðà(172), ýêîëîãèÿ(1), Öèòàòû è àôîðèçìû(277), õî÷ó ñåáå(0), Ôóòáîë(34), Ôîòîãðàôèÿ(175), ôîòîãðàôèè(20), Ôàêòû(85), Ó÷åáà(222), Òåñòû(25), ñòðîèòåëüñòâî(0), Ñïîðò è àêòèâíûé îáðàç æèçíè(1), Ðóññêèå(6), ðóêîäåëèå(12576), Ðîññèÿ(6), ðåëèãèÿ(54), Ðàçíîå(23), ÐÀÇÂËÅ×ÅÍÈß(4), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(971), Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî(11892), Ïðèò÷è(24), Ïðèðîäà,æèâîòíûå(10), Ïîýçèÿ(164), ïîðà ìåíÿòüñÿ(2107), ïîëèòèêà(6), ïîëåçíîñòè(90), íóìåðîëîãèÿ(128), íîñòàëüãèÿ(27), ÌÎß ÑÅÌÜß(880), Ìîòèâàòîðû(2), ÌÎËÈÒÂÛ(145), Ìèñòèêà,íåïîçíàííîå(26), ìàãèÿ(1473), Êóõíè ìèðà(0), êðàñîòà(5080), êîñìåòèêà(100), êîìïüþòð(849), Èñòîðèÿ Ðîññèè(61), Èñòîðèè óñïåõà(153), ÈÍÒÅÐÜÅÐ(5559), Èíòåðíåò-ìàãàçèíû(31), Èíòåðåñû(448), Èíòåðåñíîå(57), Èäåè äëÿ áèçíåñà(605), çäîðîâüå(1859), Çà ðóëåì(58), Äîìîâîäñòâî(1455), Äîìàøíèå æèâîòíûå(7), Äîìà Êîòòåäæè(82), Äåòè.(3201), Âñÿêèå ïîëåçíîñòè.(9), ÂÎÊÐÓà ÑÂÅÒÀ(1220), ÂÎâ(52), Áèçíåñ, ôèíàíñû è ïðàâî(77), Áèáëèîòåêà(126), Àðõåîëîãèÿ(12), àêòåðû(3), àêòåðû(1), LV(19), "ÏÀÇÈÒÈÔ"(8), Ýçîòåðèêà(8), õîááè(0), Ïðàçäíèêè(1559), äíåâíèê(134), òåëåâèäåíèå(3), ñîáàêà(4)

Ìÿòíûå áðàóíè

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:36 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìÿòíûå áðàóíè

Êëàññè÷åñêèå øîêîëàäíûå ïèðîæíûå ñ ìÿòíûì êðåìîì è ãóñòîé òåìíîé ãëàçóðüþ áóäóò íåçàìåíèìûì äåñåðòîì íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Ýòî ñëàäêîå áëþäî ïðèäåòñÿ ïî âêóñó âñåé ñåìüå è íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì íè îäíó ñëàäêîåæêó.



Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà:

Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 200 ã
Òåìíûé øîêîëàä - 200 ã
Êîðè÷íåâûé ñàõàð - 1 ñò.
ßéöî - 4 øò
Ìóêà - 1 ñò.
Ñîëü - 1 ùåïîòêà
Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ñò.ë.

Èíãðåäèåíòû äëÿ ìÿòíîé ãëàçóðè:

Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 100 ã
Ìÿòíûé ñèðîï - 3-4 ñò.ë.
Ñëèâêè - 3 ñò.ë.
Ìåëêîðóáëåííàÿ ìÿòà - 3 ñò.ë.

Èíãðåäèåíòû äëÿ øîêîëàäíîé ãëàçóðè:

Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã
Òåìíûé øîêîëàä - 100 ã

Ïðèãîòîâëåíèå
Øîêîëàä è ìàñëî ðàñòîïèòå íà âîäÿíîé áàíå. ßéöà ñëåãêà âçáåéòå ñ ñàõàðîì, âàíèëüíûìè ñàõàðîì è ñîëüþ. Ïåðåìåøàéòå ÿéöà ñ øîêîëàäíî-ìàñëÿíîé ñìåñüþ, äîáàâüòå ìóêó, ïåðåìåøàéòå ñêëàäûâàíèåì, ñíèçó ââåðõ. Âûëåéòå â ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó (ïðèìåðíî 20õ30 ñì) ñìàçàííóþ ìàñëîì. Âûïåêàéòå 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. Îñòóäèòå, íå âûíèìàÿ èç ôîðìû.

Ìàñëî âçáåéòå ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, äîáàâüòå ñëèâêè è ñèðîï, â ïîñëåäíþþ î÷åðåäü - ìÿòó. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå è íàìàæüòå íà îñòûâøèé êîðæ. Óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà ïîë÷àñà.

Ðàñòîïèòå ìàñëî è øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå è íàìàæüòå ïîâåðõ ìÿòíîãî ñëîÿ. Óáåðèòå â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Ñåëåäî÷íûé çàâèâàíåö

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:32 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñåëåäî÷íûé çàâèâàíåö





Èíãðåäèåíòû
Ñåëüäü — 2 øò
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 150 ã
Óêðîï — 1 ïó÷.

Ïðèãîòîâëåíèå....

Íàì ïîíàäîáèòüñÿ ôèëå äâóõ õîðîøåíüêèõ ìàëîñîëüíûõ ñåëåäîê. ß âñåãäà ñîëþ ñàìà. Äëÿ ýòîãî î÷èùàþ ñåëüäü îò êîñòåé, ôèëå îïóñêàþ â ìàðèíàä: 0,5 ë âîäû, 1 ñò. ë. ñîëè, 0,5 ñò. ë. ñàõàðà, 1 ñò. ë. ÿáëî÷íîãî óêñóñà, ÷åðíûé ïåðåö, êîðèàíäð, ëàâðóøêà. È òàê ó íàñ ôèëå íî÷óåò. Íà óòðî — äèâíàÿ ìàëîñîëüíàÿ ñåëåäî÷êà!

Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòèðàåì ñ ìåëêî íàðåçàííûì óêðîïîì.

Âûíóòîå èç ìàðèíàäà ôèëå âûñóøèâàåì íà áóìàæíîì ïîëîòåíöå è íàíîñèì ùåäðîé ðóêîé ìàñëî.

Ñâîðà÷èâàåì â ðóëåò.. Óáèðàåì èõ ìèíóò íà 20 â ìîðîçèëêó äî ïîëíîãî çàòâåðäåâàíèÿ ìàñëà.

Ðóëåòèêè òîíåíüêî íàðåçàåì êîëüöàìè. Î÷åíü âêóñíî ñ äîìàøíèì õëåáîì!
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó

Âàðåíüå èç èíæèðà ñ àïåëüñèíîâûì àêöåíòîì

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âàðåíüå èç èíæèðà ñ àïåëüñèíîâûì àêöåíòîì

Àâòîð ðåöåïòà: life_with_knife (Ðûæàÿ) Ôîòî è òåêñò àâòîðà.




Ðåöåïò....
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè

Áàíàíîâî-ìîðêîâíûå êåêñû

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áàíàíîâî-ìîðêîâíûå êåêñû





• 1 1/4 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè, ïðîñåÿíîé
• 1 ÷àéíàÿ ëîæêà êîðèöû
• 1/3 ñòàêàíà êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
• 100 ã ÷åðíîãî øîêîëàäà, ìåëêî íàðåçàííîãî
• 1/2 ñòàêàíà èçþìà
• 1 ñòàêàí èçìåëü÷åííîãî áàíàíà
• 1 ñòàêàíà òåðòîé ìîðêîâè
• 1/4 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
• 2 ÿéöà, âçáèòûõ
• ñàõàðíàÿ ïóäðà, ïîñûïàòü äëÿ ïîäà÷è

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1 Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 180°Ñ. Ñìàæüòå ôîðìó äëÿ âûïå÷êè ñ 8 óãëóáëåíèÿìè. Íàêðîéòå îñíîâó è óãëóáëåíèÿ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.

2 Ïðîñåéòå ìóêó è êîðèöó â áîëüøóþ ìèñêó. Äîáàâüòå ñàõàð, øîêîëàä è èçþì. Ñäåëàéòå ÿìêó â öåíòðå.

3  îòäåëüíîé ¸ìêîñòè ñìåøàéòå áàíàí, ìîðêîâü, ìàñëî è ÿéöà. Äîáàâüòå â ñìåñü ñ ìóêîé è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.

4 Ëîæêîé ïîëîæèòå ïîëó÷åííóþ ìàññó â ôîðìî÷êè. Âûïåêàéòå 20-25 ìèíóò, ãîòîâíîñòü ïðîâåðüòå ñïè÷êîé.

5 Äàéòå îñòûòü â ôîðìå äëÿ âûïå÷êè, ïîòîì ïåðåâåðíèòå íà ïîäãîòîâëåííîå áëþäî è äàéòå îñòûòü îêîí÷àòåëüíî. Ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé. Õðàíèòå êåêñû â ãåðìåòè÷íîì êîíòåéíåðå.
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Íîâîãîäíèé áèñêâèò

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:18 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Íîâîãîäíèé áèñêâèò

Ïðîñòîé, íî î÷åíü âêóñíûé áèñêâèò ñ íà÷èíêîé èç ÷åðíîñëèâà è îðåõîâ. Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ íå íóæíî îáëàäàòü îñîáûìè êóëèíàðíûìè òàëàíòàìè. Ñàìîå ñëîæíîå — íå äàòü áèñêâèòíûì êîðæàì îáóãëèòüñÿ.



Áåðåì äëÿ áèñêâèòà:
5 ÿéö
ñòàêàí ñàõàðà
ñòàêàí ìóêè
1-2 ñòîëîâûå ëîæêè êàêàî

Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøèâàåì, ñòàâèì çàïåêàòüñÿ â äóõîâêó. Ïðîâåðÿòü ãîòîâíîñòü áèñêâèòà çóáî÷èñòêîé èëè ñïè÷êîé. Ãîòîâûå êîðæè ðàçðåçàòü íà êîðæè (2 èëè áîëåå) ïðè ïîìîùè íèòêè.

Áåðåì äëÿ êðåìà (êîòîðûé, êñòàòè, ìîæíî çàìåíèòü íà âàðåíüå èç ñìîðîäèíû èëè ëþáîå äðóãîå):
óïàêîâêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà (200ãð)
ïîëáàíêè ñãóùåííîãî ìîëîêà

Ìàñëî ðàñòîïèòü è ñìåøàòü ñî ñãóùåíêîé â áëåíäåðå, ëèáî äîëãî è àêòèâíî âçáèâàåì âðó÷íóþ. Ïðîìàçàòü êðåìîì êîðæè.

Áåðåì äëÿ íà÷èíêè:
÷åðíîñëèâ
èçþì
ãðåöêèå îðåõè

Çàëèòü ñóõîôðóêòû êèïÿòêîì, ïîäîæäàòü, ïîêà îíè ñòàíóò ìÿãêèìè. Íàðåçàòü ìåëêî ÷åðíîñëèâ, âûëîæèòü íà÷èíêó ìåæäó êîðæåé. Ñâåðõó òîðòèê ìîæíî óêðàñèòü êàêàî, ò¸ðòûì øîêîëàäîì èëè ïîñûïàòü îðåõàìè.
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Ìàíäàðèíîâûé ïèðîã áåç ìóêè: ïðîñòîé è àðîìàòíûé

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:17 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìàíäàðèíîâûé ïèðîã áåç ìóêè: ïðîñòîé è àðîìàòíûé





Íàì ïîíàäîáÿòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû:
• 8 ìàíäàðèíîâ
• 1 ñòàêàí ñàõàðà
• 1 ñòàêàí âîäû
• 4 ÿéöà
• 1/2 ñòàêàíà ñàõàðà
• 1 ñòàêàí ìàííîé êðóïû

ng-9_small (150x129, 23Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

Âàíèëüíûé ñìåòàííèê èç ïåñî÷íîãî òåñòà

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:15 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âàíèëüíûé ñìåòàííèê èç ïåñî÷íîãî òåñòà

Íåæíûé, àðîìàòíûé è î÷åíü âêóñíûé ñìåòàííèê!



Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:

200 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÿéöî
1,5 ÷ ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ
2 ñò ìóêè (300 ãð)
0,5 ñòàêàíà ñàõàðà
Íà÷èíêà:

500 ãð ñìåòàíû
4 ÿéöà
âàíèëüíûé ñàõàð 3 ñò ëîæêè (30 ãð)
1 ïàêåòèê âàíèëèíà (2 ãð)
ñàõàð 4 ñò ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:

1) Ëåäÿíîå ìàñëî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâèòü ñàõàð ,äîáàâèòü ÿéöî,

2) ïðîñåÿòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì

3) ðóêàìè çàìåñèòü ïåñî÷íîå òåñòî, ñêàòàòü â øàð

4) ðàçúåìíóþ ôîðìó 24 ñì ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Òåñòî ðàñêàòàòü â ïëàñò 0,5 ñì è ñ ïîìîùüþ ñêàëêè ïåðåíåñòè â ôîðìó. Ðàñïðåäåëèòü ïî ôîðìå, ñäëåàòü âûñîêèå áîðòèêè — ýòî âàæíî!!! Ïèðîã âûñîêèé è íà÷èíêà âî âðåìÿ âûïå÷êè ïîäíèìàåòñÿ! Áîðòèêè ïðèìåðíî 6- 7 ñì

5)Äëÿ íà÷èíêè âåí÷èêîì âçáèòü ñìåòàíó ñ ÿéöàìè, âàíèëèíîì è ñ ñàõàðîì, äî îäíîðîäíîñòè.âûëèòü íà òåñòî, äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ òàê, ÷òî áîðòèêè áóäóò âûøå ÷åì íà÷èíêà!

7)âûïåêàòü 45-50 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

8 ðåöåïòîâ ÷èçêåéêà

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:15 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

8 ðåöåïòîâ ÷èçêåéêà



1. 1. ×èçêåéê Íüþ Éîðê


×òî íóæíî:
250 ã ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ,
125 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
750 ã ñëèâî÷íîãî ñûðà Ôèëàäåëüôèÿ,
3 ÿéöà,
220 ã ñàõàðà,
180 ã ñìåòàíû,
2 ÷. ëîæêè ëèìîííîé öåäðû,
2 ÷. ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà

Êàê ïðèãîòîâèòü ÷èçêåéê Íüþ-Éîðê: Êðóãëóþ ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ âûëîæèòü ôîëüãîé. Ïå÷åíüå ìåëêî ïîêðîøèòü, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü ñ ÷óòü ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Óëîæèòü ðîâíûì ñëîåì, çàõâàòèâ êðàÿ, â ôîðìó. Õîðîøåíüêî ïðèæàòü.

Âñå îñòàâøèåñÿ èíãðåäèåíòû âçáèòü ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîé ìàññû. Âûëèòü íà÷èíêó íà ïå÷åíüå è çàïåêàòü â äóõîâêå 1 ÷àñ ïðè òåìïåðàòóðå 160 ãðàäóñîâ. Ãîòîâûé ÷èçêåéê íå âûíèìàòü ñðàçó, äàòü åìó ìåäëåííî îñòûòü â äóõîâêå. Òîãäà äåñåðò îñòàíåòñÿ ðîâíûì è êðàñèâûì. Ãîòîâûé ÷èçêåéê õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå.


Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Íåîáû÷íàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:15 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Íåîáû÷íàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà





Ñïèñîê ïðîäóêòîâ
300 ã òâîðîãà, 2 ÿéöà, 300 ã ìóêè, 10 ã âàíèëüíîãî ñàõàðà,150 ã ñàõàðíîãî ïåñêà, ùåïîòêà ðàçðûõëèòåëÿ,100 ã ñâåæåé ìàëèíû,5 âåòî÷åê ìÿòû,150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Çàìîðîæåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêè, äîáàâèòü ìóêó è õîðîøî ïåðåìåøàòü ðóêîé, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü êðîøêà.

2. Âñûïàòü ðàçðûõëèòåëü è ñàõàðíûé ïåñîê. Âñå åùå ðàç õîðîøî ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ïåðâûì ñëîåì.

3. Òâîðîã, ÿéöà è âàíèëüíûé ñàõàð ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü âòîðûì ñëîåì.

4. Òðåòüèì ñëîåì ñíîâà âûëîæèòü êðîøêó èç ìàñëà è ìóêè.

5. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180°.

6. Ãîòîâóþ çàïåêàíêó óêðàñèòü ñâåæåé ìàëèíîé è âåòî÷êàìè ìÿòû.

Ïðèìå÷àíèÿ
Çàïåêàíêó ìîæíî ñäåëàòü áîëåå èëè ìåíåå ñëàäêîé — êàê âàì áîëüøå íðàâèòñÿ. Ïî âêóñó ìîæíî äîáàâèòü ìîëîòóþ êîðèöó è äðóãèå ïðÿíîñòè, èñïîëüçóåìûå äëÿ âûïå÷êè.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

×èçêåéê ñ îñíîâîé èç øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:06 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ TanyashA07 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

×èçêåéê ñ îñíîâîé èç øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ

1355228438_0nU6JMGJLjU (604x404, 36Kb)

Èíãðåäèåíòû:
Îñíîâà:
Øîêîëàäíîå ïå÷åíüå – 255 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 85 ã
Íà÷èíêà:
Ñëèâî÷íûé ñûð (èëè òâîðîæíàÿ ïàñòà) – 225 ã
Ìóêà – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
Ùåïîòêà ñîëè
Ñàõàð – 270 ã
Ñìåòàíà – ¾ ñòàêàíà
Âàíèëèí – 4 ÷àéíàÿ ëîæêà
ßéöî – 4 øò
Êðîøêà îò øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ – 1 ñòàêàí

Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ îñíîâû íàãðåéòå äóõîâêó äî 190 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ ïèðîãà çàñòåëèòå áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ïå÷åíüå íàêðîøèòå è ñìåøàéòå ñ ðàçìÿã÷åííûì ìàñëîì. Âûëîæèòå ìàññó èç ïå÷åíüå íà äíî ôîðìû. Çàêðîéòå ïèùåâîé ïëåíêîé è ðóêàìè ïðèæìèòå, óòðàìáóéòå. Ïîñòàâüòå â äóõîâêó íà 12 ìèíóò è äîñòàíüòå îõëàæäàòüñÿ.

Äëÿ íà÷èíêè:
 ìèêñåðå âçáåéòå òâîðîã, ìóêó, ñîëü äî îäíîðîäíîé ìàññû áåç êîìî÷êîâ. Î÷åíü âàæíî, ÷òîáû òâîðîæíàÿ ìàññà áûëà áåç êîìî÷êîâ. Äîáàâüòå ñàõàð, ñìåòàíó è âàíèëèí è âçáåéòå. Âáåéòå ÿéöà, è âñûïüòå êðîøêó øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ. Âûëåéòå íà÷èíêó íà îñòûâøóþ îñíîâó.
Âûïåêàéòå ïðè 150 ãðàäóñàõ (äóõîâêà ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòà) îêîëî 60-70 ìèíóò, ÷òîáû íàïîìèíàëà ïî êîíñèñòåíöèè æåëå. Ïîëíîñòüþ îñòóäèòå. Ïîñòàâüòå îõëàäèòüñÿ íà ïàðó ÷àñîâ, à ëó÷øå íà íî÷ü. 

1355228657_86542981_3972648_979638f96ee929e110fc76ad1188cf215f493079160221 (273x31, 3Kb)

Êàê âûáðàòü êóïàëüíèê äëÿ ìàëü÷èøåñêîé ôèãóðû http://eiskweb.info/kak-vybrat-kupalnik-dlya-malchisheskoy-figury/ çäåñü âû ñìîæåòå íàéòè ïîäðîáíóþ èíôîðìàöèþ ïî äàííîìó âîïðîñó.

Çäåñü הלוואות âû ñìîæåòå óçíàòü î áàíêîâñêèõ ññóäàõ è êðåäèòàõ â Èçðàèëå.

Ïðèáëèæàþòñÿ íîâîãîäíèå ïðàçäíèêè, à çíà÷èò óæå ïîðà ïîäóìàòü î òîì, ãäå ìîæíî çàêàçàòü êà÷åñòâåííûå åëêè è ïèõòû. Çäåñü äîñòàâêà ¸ëîê â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå îñóùåñòâëÿåòñÿ íà ìàêñèìàëüíî âûãîäíûõ óñëîâèÿõ.

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Òóððîí ñ îðåõîâûì àññîðòè

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:06 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òóððîí ñ îðåõîâûì àññîðòè

Turron – (â ïåðåâîäå ñ èñï.) íóãà - ñëàäêîå îðåõîâîå òåñòî…




Ñîñòàâ:
ìåä – 500ã
ñàõàð – 300–350 ã
ìèíäàëü æàðåíûé – 250 ã
ãðåöêèå îðåõè – 100 ã
ôóíäóê – 100 ã
êåäðîâûå îðåøêè – 100 ã
êîðèàíäð – íåñêîëüêî çåðíûøåê
êîðèöà ìîëîòàÿ – 1 ÷.ë.
íåìíîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êðóïíî ïîðóáèòü â ìèêñåðå ïîëîâèíó îò âñåõ îðåõîâ. Èñòîëî÷ü çåðíà êîðèàíäðà. Íà î÷åíü ìåäëåííîì îãíå íàãðåòü ìåä, âñå âðåìÿ ñíèìàÿ ïåíó. Âñûïàòü ñàõàð è ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü êîðèàíäð, êîðèöó è îðåõè – è öåëûå, è èçìåëü÷åííûå. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü è äàòü îñòûòü. Ôîðìó ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûëîæèòü â íåå îðåõîâóþ ìàññó, çàêðûòü ïðîìàñëåííîé ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé è ñëåãêà óòðàìáîâàòü. Ïîìåñòèòü â õîëîäíîå ìåñòî íà íåäåëþ. Ïåðåä ïîäà÷åé ðàçðåçàòü íà êâàäðàòèêè.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò

Ëàçàíêè ïî – ëèòâèíñêè ñ ñûðîì

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:01 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ëàçàíêè ïî – ëèòâèíñêè ñ ñûðîì

Àâòîð: Êñåíèÿ. (ôîòî è òåêñò àâòîðà)))
Ëàçàíêè – ýòî áëþäî ïîëüñêîé è áåëîðóññêîé êóõíè, àäàïòàöèÿ çíàìåíèòîé ëàçàíüè, îäíîé èç íàèáîëåå ïîïóëÿðíûõ áëþä èòàëüÿíñêîé êóõíè. Ðàíüøå ëàçàíêè â áåëîðóññêîé äåðåâíå ãîòîâèëè èç ãðå÷íåâîé èëè ïøåíè÷íîé ìóêè, îòâàðèâàëè, çàïðàâëÿëè ñàëîì, ìàñëîì ñ ëóêîì è ñìåòàíîé, â ïîñò – òåðòûì ìàêîì èëè èçìåëü÷åííûìè ÿãîäàìè. Äàííîå áëþäî øèðîêî èçâåñòíî â Âîëêîâûññêîì, Áðàñëàâñêîì ðàéîíàõ, íà Ïîëåñüå è Ìîãèëåâùèíå.  äàííîì âàðèàíòå ëàçàíêè çàïåêàþòñÿ ñ ñûðîì è æåëòêàìè è â èòîãå ìû ïîëó÷àåì âêóñíåéøóþ çàïåêàíêó. Ñóùåñòâóåò òàêæå âàðèàíò ñ âÿëåíîé êîëáàñîé áåç èñïîëüçîâàíèÿ ñûðà, åñëè êîìó – òî èíòåðåñíî, ÿ ñ ðàäîñòüþ ïîäåëþñü ðåöåïòîì.



Òåñòî:

2 ñòàêàíà ìóêè
2 ÿéöà
3 – 4 ñò.ë. âîäû
3 ùåïîòêè ñîëè
Íà÷èíêà:

200 ã ñûðà
200 ã ñìåòàíû
4 – 5 ÿèö
1 ñò.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà

Ïðèãîòîâëåíèå.....
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Òâîðîæíûé áàãåò ñ áàíàíîâîé íà÷èíêîé

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 11:00 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òâîðîæíûé áàãåò ñ áàíàíîâîé íà÷èíêîé

Àâòîð ðåöåïòà:Laska (Íàäþøèùå) (òåêñò è ôîòî àâòîðà)
Åñëè ó âàñ â õîëîäèëüíèêå çàëåæàëñÿ äîëüøå, ÷åì ïîëîæåíî, äåòñêèé òâîðîæîê èëè ïðîñòî òâîðîã, ýòîò ðåöåïò êàê ðàç êñòàòè!


Ïðîäóêòû:

* Òâîðîã — 3 ïà÷êè äåòñêèõ ñûðêîâ â áóìàæíîé óïàêîâêå (ïî 100 ã)
* Ìóêà — 5-6 ëîæåê (èëè ñòîëüêî, ñêîëüêî ïîñ÷èòàåòå íóæíûì)
* ßéöî -1 øò. + 1 äëÿ ñìàçûâàíèÿ
* Ñàõàð — 1 ñò. ëîæêà
* Áàíàíû — 1,5 øò.
* Ñëèâî÷íîå ìàñëî äëÿ ñìàçûâàíèÿ ôîðìû

Ïðèãîòîâëåíèå.....
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Ðåöåïòû ðàâèîëè

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 10:56 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ KATIKA18 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïòû ðàâèîëè


Ðàâèîëè (èòàë. ravioli) — èòàëüÿíñêèå ìàêàðîííûå èçäåëèÿ èç òåñòà ñ ðàçëè÷íîé íà÷èíêîé. Àíàëîãîì ðàâèîëè ÿâëÿþòñÿ ïåëüìåíè (â ðóññêîé êóõíå) èëè âàðåíèêè (â óêðàèíñêîé êóõíå), íî â îòëè÷èå îò ïåëüìåíåé, ðàâèîëè, êàê è âàðåíèêè, ìîãóò áûòü äåñåðòíûì áëþäîì, òî åñòü ñî ñëàäêîé íà÷èíêîé èç ôðóêòîâ èëè ÿãîä).
Ñàìîå ãëàâíîå - ýòî èíòåðåñíî!!) Âàðèàíòîâ "ôîðì è ñîäåðæàíèé" ìîîîîîðå!

Ðàâèîëè ñ êàáà÷êîì,ñûðîì è ñ¸ìãîé

Òåñòî: 300ãð ìóêè, 3ÿéöà è 1 ñò.ë.îëèâê.ìàñëà! òàêîå òåñòî ïîíðàâèòñÿ ëþáèòåëÿì ïàñòû àëü äåíòå! Çàìåñèòü è îòëîæèòü íà 30 ìèí.
Íà÷èíêà:300 ãð.ôèëå ñ¸ìãè (ìåëêî íàðåçàòü)
1 ìàëåíüêèé êàáà÷îê (íàòåðåòü è íåñêîëüêî ðàç îòæàòü)
1 ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà (íàòåðåòü)
1 äîëüêà ÷åñíîêà (ïðåññ èëè ìåëêàÿ ò¸ðêà)
50ãð òâ¸ðäîãî ñûðà (íàòåðåòü)
ñîëü,ïåðåö, âñ¸ ïåðåìåøàòü!
Ðàçäåëèòü òåñòî íà 3 èëè 4 ÷àñòè, ðàñêàòàòü â ïîëîñêó ñì 12-15 (òîíêî), ñ îäíîé ñòîðîíû âûêëàäûâàòü ëîæå÷êîé íà÷èíêó â ðÿä íà ðàññò. 2-3 ñì, íàêðûòü äðóãîé ñòîðîíîé,ïðèæèìàòü âîêðóã íà÷èíêè ïàëü÷èêàìè âûãîíÿÿ âîçäóõ. Òåñòî ëó÷øå ñëåïèòñÿ åñëè ìåñòà "ñïàéêè" ñìàçàòü ÿè÷íûì áåëêîì. Äàëüøå óæå äåëî òåõíèêè)) ôèãóðíûì èëè îáû÷íûì íîæîì,ðþìêîé....... ïðèäàòü æåëàåìóþ ôîðìó! Îòâàðèòü â ïîäñîëåíîé âîäå! Õîðîøî ïîäõîäèò ê áëþäó ñîóñ èç ñìåòàíû ñ ìåëêî íàðóáëåííîé çåëåíüþ(çåë¸íûé ëóê îáÿçàòåëüíî), çóá÷èê ÷åñíîêà ÷åðåç ïðåññ, ñîëü!
P.S ðàâèîëè ñ òàêîé íà÷èíêîé íå ñòîèò ãîòîâèòü íà ïåð¸ä,âàðèòü ïåðåä óïîòðåáëåíèåì!
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ

Òâîðîæíûé òîðò ñ áèñêâèòíûì ðóëåòîì

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 10:55 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òâîðîæíûé òîðò ñ áèñêâèòíûì ðóëåòîì

Ðåöåïò îò Êàìåíñêèõ Åëåíû. (ôîòî è òåêñò àâòîðà)
Î÷åíü âêóñíûé, êðàñèâûé è íåîáû÷íûé òîðòèê ñ áèñêâèòíûì ðóëåòîì. Ñîñòîèò èç íåæíåéøåé ñìåòàííî-òâîðîæíîé íà÷èíêè ñ ëåãêèì àðîìàòîì áåëîãî øîêîëàäà, êîòîðàÿ îòëè÷íî îòòåíÿåòñÿ áèñêâèòíûì ðóëåòîì ñ êèñëîâàòîé ïðîñëîéêîé èç ÿãîäíîãî äæåìà.
ß èñïîëüçîâàëà ñìåòàíó æèðíîñòüþ 20% è îäíîðîäíûé ìÿãêèé òâîðîã 9%, åñëè ó âàñ òâîðîã çåðíèñòûé îáÿçàòåëüíî ïðîòðèòå åãî ÷åðåç ñèòî èëè ìåëêèé äóðøëàã. Äëÿ íà÷èíêè ðóëåòà èñïîëüçîâàëà ÷åðíóþ ñìîðîäèíó, ïåðåòåðòóþ ñ ñàõàðîì, òàêæå ïîäîéäåò ëþáîå ãóñòîå êèñëî-ñëàäêîå âàðåíüå èëè äæåì.



Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
3 ÿéöà
80 ã ñàõàðà
100 ã ìóêè
öåäðà ïîëîâèíû ëèìîíà
Ïðîïèòêà:
2 ñò.ë. âîäû + 2 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà+ 1 ñò.ë. ñàõàðà
ßãîäíàÿ ïðîñëîéêà:
5-6 ñò.ë. êèñëî-ñëàäêîãî äæåìà èëè âàðåíüÿ (÷åðíàÿ ñìîðîäèíà, êëþêâà)
Íà÷èíêà:
400 ã ñìåòàíû
200 ã òâîðîãà
100 ã áåëîãî øîêîëàäà
70 ã ñàõàðà
1 ïàêåòèê æåëàòèíà (10 ã)

*Ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ãîòîâûå ðóëåòû,íî áóäåò íå òàê âêóñíî)))))
Ïðèãîòîâëåíèå.....
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû

Îâîùíîé õëåá

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 10:55 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îâîùíîé õëåá

Àâòîð ðåöåïòà:Àííà Í(ôîòî è òåêñò àâòîðà)
Íåæíûé, ïîðèñòûé áàòîí ïðèâëåêàåò ñâîèì öâåòîì. Îñîáûé õëåáíûé çàïàõ âîçáóæäàåò àïïåòèò. Ïðèÿòíàÿ òåêñòóðà è âêóñîâûå êà÷åñòâà âûøå âñÿêèõ ïîõâàë.

Òàêîé âèä ïîäîéäåò êàê äëÿ áóòåðáðîäîâ, òàê è â êà÷åñòâå àêêîìïàíåìåíòà ê ïåðâûì áëþäàì. Îâîùè âû ìîæåòå âçÿòü òàêèå, êàêèå ïðîñèò âàøà ôàíòàçèÿ.  ìîåì âàðèàíòå — ýòî êàðòîôåëü è ìîðêîâü.

Ìíå êàæåòñÿ, áóäåò î÷åíü âûèãðûøíî ñìîòðåòüñÿ øïèíàò èëè ñâåêëà, âìåøàííàÿ â òåñòî. Î ïîëåçíûõ êà÷åñòâàõ îâîùåé âñå çíàþò, òàêèì îáðàçîì, ïîëó÷àåì îáîãàùåííóþ âèòàìèíàìè äîìàøíþþ âûïå÷êó.



Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 2-õ áóëîê õëåáà âàì ïîíàäîáèòñÿ:

— 750 ã ìóêè
— 2 íåáîëüøèå êàðòîôåëèíû
— 1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâü
— 6 ã äðîææåé
— 400 ìë âîäû (êîëè÷åñòâî ìîæåò âàðüèðîâàòüñÿ, â çàâèñèìîñòè îò êà÷åñòâà ìóêè)
— 2 ÷.ë ñîëè
— 2 ÷.ë ñàõàðà

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Õëåá

Äåñåðò ñ àïåëüñèíàìè è îðåõàìè

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 10:47 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Äåñåðò ñ àïåëüñèíàìè è îðåõàìè





Íàì ïîíàäîáÿòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû:
• 400 ã òâîðîãà,
• 1/2 ñòàêàíà 35%-íûõ ñëèâîê,
• 1/4 ñòàêàíà ìåäà,
• 1 àïåëüñèí,
• 1/2 ñòàêàíà ôóíäóêà,
• 2 ñò. ëîæêè êîêîñîâîé ñòðóæêè,
• 1 ÷. ëîæêà æåëàòèíà,
• 2-3 ñò. ëîæêè ñàõàðà.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Æåëàòèí çàëèòü 1 /4 ñòàêàíà âîäû è îñòàâèòü íà 15-20 ìèíóò äëÿ íàáóõàíèÿ, ïîñëå ðàñïóñòèòü íà âîäÿíîé áàíå. Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî, âçáèòü ñ ìåäîì. Îõëàæäåííûå ñëèâêè âçáèòü â ïûøíûé êðåì âìåñòå ñ ñàõàðîì, äîáàâèòü òâîðîæíóþ ìàññó ñ ìåäîì è æåëàòèí, âçáèâàòü 2-3 ìèíóòû, äî îäíîðîäíîñòè. Ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê íà 15-20 ìèíóò, ÷òîáû ìàññà ñëåãêà çàãóñòåëà.

Ôóíäóê ïîäñóøèòü íà ñêîâîðîäå áåç ìàñëà äî çîëîòèñòîãî öâåòà, èçìåëü÷èòü áëåíäåðîì. Ñ àïåëüñèíà òåðêîé ñíÿòü öåäðó, çàòåì î÷èñòèòü, ðàçäåëèòü íà äîëüêè, óäàëèòü áåëûå ïëåíêè è êîñòî÷êè. Îðåõè ñìåøàòü ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé è öåäðîé, âûëîæèòü ðîâíûì ñëîåì íà ôîëüãó, ñâåðõó ñëîåì âûñîòîé 1 ñì âûëîæèòü òâîðîæíóþ ìàññó, íà ñåðåäèíó ïîëîæèòü äîëüêè àïåëüñèíà. Àêêóðàòíî ïðèïîäíèìàÿ ëèñò ôîëüãè, ñâåðíóòü â ðóëåò, ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà.

Ïðè ïîäà÷å ôîëüãó ðàçâåðíóòü, ðóëåò íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè, âûëîæèòü íà òàðåëêó, óêðàñèòü ÿãîäàìè êëóáíèêè è ëèñòî÷êàìè ìÿòû.
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Äåñåðò

Ëàçàíüÿ íà ñêîâîðîäå: áûñòðî è ïðîñòî

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 10:47 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ëàçàíüÿ íà ñêîâîðîäå: áûñòðî è ïðîñòî

Èòàëüÿíöû äàæå íå äîãàäûâàþòñÿ, äî ÷åãî äîäóìàëèñü íàøè õîçÿéêè! Ëåíèâóþ ëàçàíüþ ìîæíî ïðèãîòîâèòü è íà ñêîâîðîäå. ×òî çíà÷èòåëüíî ýêîíîìèò âðåìÿ è ñèëû


Íàì ïîíàäîáÿòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû:
• Ïîìèäîðû â ñîáñòâåííîì ñîêó - 800 ã
• Îëèâêîâîå ìàñëî - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
• Ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
• Ñîëü - ½ ÷àéíîé ëîæêè
• ×åñíîê - 3 çóá÷èêà
• Õëîïüÿ êðàñíîãî ïåðöà - 1/8 ÷àéíîé ëîæêè
• Ìÿñíîé ôàðø - 450 ã
• Ëèñòû äëÿ ëàçàíüè - 10 øò
• Òîìàòíûé ñîóñ - 220 ã
• Òåðòûé ïàðìåçàí - ½ ñòàêàíà + 2 ñòîëîâûõ ëîæåê
• Ðèêîòòà - 220 ã
• Ñâåæèé áàçèëèê íàðåçàííûé - 2 ñòîëîâûõ ëîæêè

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû

Ñèöèëèàíñêèé òâîðîæíûé òîðò áåç âûïå÷êè

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 10:46 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êîðíåé÷óê_Ëèäèÿ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñèöèëèàíñêèé òâîðîæíûé òîðò áåç âûïå÷êè

Ñèöèëèàíñêèé òâîðîæíûé òîðò áåç âûïå÷êè

Ïðîñòîé, íî íåèçáèòûé ðåöåïò, êîòîðûé ïîçâîëèò âàì ïðåïîäíåñòè
ýòîò òîðò êàê â ïîâñåäíåâíîé, òàê è â ïàðàäíîé "îäåæêå"

 

Ïðîäóêòû:
125 ã ïå÷åíüÿ ñî âêóñîì øîêîëàäà
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ÷. ë. ïîðîøêà æåëàòèíà
500 ã ðèêîòòû
2/3 ñòàêàíà ñàõàðíîé ïóäðû
2 ÷. ë. âàíèëüíîé ýññåíöèè
50 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Òîðòû áåç âûïå÷êè

Áëèíû òèðàìèñó

Âîñêðåñåíüå, 18 Àâãóñòà 2013 ã. 10:45 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ prostobastet [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áëèíû òèðàìèñó

Àâòîð ðåöåïòà: Albina Kollen
Èñòî÷íèê




Èíãðåäèåíòû 4 ïîðöèè

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ -2 ñòàêàíà
Êàêàî-ïîðîøîê - 2 ñòîëîâûå ëîæêè
Ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷àéíûå ëîæêè
Ñîäà - ½ ÷àéíîé ëîæêè
Ñîëü ùåïîòêà
Ìîëîêî - 1,5 ñòàêàíà
Ñìåòàíà - ½ ñòàêàíà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 4 ñòîëîâûå ëîæêè
ßéöî êóðèíîå - 3 øòóêè
Âàíèëèí - 2 ÷àéíûå ëîæêè
Ýñïðåññî - 4 ñòîëîâûå ëîæêè
*Àâòîð íå íàïèñàëà ñêîëüêî ëîæåê ñàõàðà èäåò â òåñòî,ÿ äîáàâèëà 2 ñò.ë,áûëî íå î÷åíü ñëàäêî,íî ñ êðåìîì ìíå ïîíðàâèëîñü)


Ñûð ìàñêàðïîíå - 125 ã
Ñëèâêè 30%-íûå - 1 ñòàêàí
Ñàõàð - 2 ñòîëîâûå ëîæêè

1. Êðåì. Âçáåéòå ñëèâêè ñ ñûðîì ìàñêàðïîíå è ñàõàðîì äî âîçäóøíûõ ïèêîâ. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê.
2. Áëèíû. Â ìèñêå ñìåøàéòå ìóêó, ñàõàð, êàêàî-ïîðîøîê, ðàçðûõëèòåëü, ñîäó è ñîëü.
3. Â îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøàéòå ìîëîêî è ñìåòàíó äî îäíîðîäíîé ìàññû.
4. Äîáàâüòå ýêñïðåññî, âáåéòå ÿéöà, ðàñòîïåííîå ìàñëî è âàíèëèí.
5. Ñìåøàéòå ìîëî÷íóþ ñìåñü ñ ñóõèìè èíãðåäèåíòàìè è óáåäèòåñü, ÷òîáû íå îñòàëîñü êîìî÷êîâ. Åñëè òåñòî ñëèøêîì æèäêîå, äîáàâüòå åùå ëîæêó èëè 2 ìóêè.
6. Íàãðåéòå ñêîâîðîäó è íà ìàñëå ïîæàðüòå áëèíû. Âûëîæèòå ãîòîâûå áëèíû íà òàðåëêó. Ìåæäó êàæäûì áëèíîì íàíåñèòå êðåì. Ñâåðõó âûëîæèòå îñòàâøèéñÿ êðåì è ñëåãêà ïðèñûïüòå êàêàî. Îõëàäèòå ïåðåä ïîäà÷åé.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû


 Ñòðàíèöû: 3000 ... 1494 1493 [1492] 1491 1490 ..
.. 1