далее

Вишневый штрудель родом из Вены. Хозяюшек зачастую пугают такие рецепты, они думают, что невозможно приготовить настоящий австрийский десерт у себя дома на кухне! Но я вас попытаюсь переубедить в этом.

Читать далее

Как-то, отдыхая на даче, увидела, что соседка закрывает варенье. Вроде бы ничего странного, вот только цвет у него был зеленый. Я долго думала, из чего же можно сварить варенье, чтобы оно вышло такого насыщенного цвета. Думала-думала, а потом решила пойти и спросить. Так я узнала рецепт джема из мяты и лимона. Сначала думала приготовить одну баночку на пробу, а теперь уж третий год его варю.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 л воды
200 г мяты
1 лимон
2 ст. сахара
1 пакетик любого желирующего средства
зеленый пищевой краситель
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для начала тебе нужно подготовить листья мяты. Веточки помой и обсуши, а затем нарежь вместе со стеблями.
Лимон помой и нарежь полудольками или кубиками. Положи мяту и лимон в кастрюлю с кипящей водой.
Периодически помешивая, вари мяту и лимон около 20 минут. Затем процеди мятный отвар через мелкое сито или дуршлаг. Рекомендуется процедить отвар дважды, чтобы он стал полностью прозрачным. Можно через марлю.
Чистый процеженный сироп перелей обратно в кастрюлю и высыпь туда сахар. Вари еще минут 20–30. Чем дольше будешь варить, тем более густым получится варенье.
Далее добавь желирующее средство, которое в магазинах продается под названием «Желфикс» или «Желинка». Можно использовать агар-агар. Добавь его в кастрюлю в самом конце варки, хорошо перемешай и вари варенье еще 2 минуты.
На цвет варенье само по себе получается не очень красивым, поэтому можно добавить краситель. Тогда варенье получится яркого изумрудного цвета. Теперь осталось закатать варенье в стерилизованные банки и сложить в кладовку к зиме.
Вот так я сварила баночку варенья на пробу и открыла для себя лучший рецепт полезного и вкусного лакомства. Теперь закатываю хотя бы пару баночек на зиму. Ведь это не просто варенье, а еще и вкуснейшее лекарство!

Очень люблю луковые пироги. А этот пирожок пеку часто. Это быстро, просто, очень луково и вкусно! Хорош и на завтрак, и на ужин, и для неожиданных гостей.

Печенье с вкусной прослойкой готовится легко, получается мягким и с хрустящей корочкой. К чаю или кофе такое лакомство будет незаменимо, особенно для любителей фиников. Если фиников нет, то используйте густой джем - будет однозначно не менее вкусно.

Рецепт

Идеи как можно перешить весеннюю курточку в стиле ультралёгкой короткой курточки под пальто и кофты или спортивного костюма в одно целое:

Читать далее...

Дрожжевые оладьи на воде

Рецепт от Екатерины Витиной: Дрожжевые оладьи я никогда не делала, мне как-то ближе обычные оладьи на кефире или на кислом молоке. Подкупила простота рецепта: вода, дрожжи и мука. Никакого молока, никаких яиц, мне стало интересно, неужели вкусно получится? Забегая вперед скажу, что таких вкусных оладий я еще не ела. Я и до сих пор не могу поверить, что тесто замешивается на обычной воде, я даже не буду пробовать заменить ее на молоко, потому что это совсем не нужно, вкуснее просто некуда и не всегда, чем больше продуктов, тем лучше готовое блюдо. Пышные, нежные, воздушные, мягкие, не резиновые, что очень важно! С медом или с вареньем, это просто фантастика! В общем, я под впечатлением, если вы такого рецепта еще не знаете, обязательно обратите на него внимание и попробуйте приготовить. Таких рецептов из серии "из ничего конфетка" не так уж и много и я их очень ценю, когда попадаются. Кстати, если тесто замесить чуть погуще, то можно напечь пончиков, которые с дырочкой внутри и которые раньше продавались в магазинах - один в один получаются. 

Маска «Лицо, как у младенца»

Читать далее...

Как мы можем получить большой урожай с любого растения? Конечно же, путем создания для него благоприятных условий — уничтожение от грибков и насекомых. Я задался целью получить максимальный урожай смородины.

Рецепты я решил подобрать бюджетные и без использования всяких химикатов. И на выручку мне пришла обыкновенная кухонная сода. Каждый дачник знает, что сода — это незаменимый помощник в борьбе с повышенной кислотностью почвы, а также всевозможными вредителями.

Мучнистая роса

Избавиться от мучнистой росы помогут следующие инструкции: на 10л воды добавьте 80г соды и 40г обычного хозяйственного мыла, все тщательно перемешайте и опрыскивайте смесью смородину. Опрыскивать нужно раз в неделю, можно использовать и вовремя плодоношения.

Фитофтороз

Реклама
Случается, что смородина болеет и от фитофторы. Для профилактики и устранения этой болезни на кустах, стоит сделать раствор на 10л воды всыпать 60г соды. Опрыскивать данным раствором следует все кусты в течение недели, но на 3-5 день результаты будут налицо.

Слизни

Если кусты облепили слизни, то можно приготовить обычный раствор с использованием соды: 10л воды+40г соды+40г любого мыла. Смешать, опрыскивать раз в 10 дней.

Тля

Эти насекомые являются врагами №1 для смородины. Для борьбы с ними помогает следующий список: 5л воды + 100г золы + 10г мыла + 30г соды. Время обработки: в течение 3 суток в безветренную погоду.

Данные методы помогают увеличить урожайность смородины в разы, ведь если ей ничто не угрожает, то и куст "отблагодарит" Вас за должный уход и самое главное правильны уход. Удачи и хороших урожаев.

Такие мягкие, что просто тают во рту!

Ингредиенты

Тесто:

• Молоко — 500 мл.
• Яйца — 2 шт.          читать далее

Творожные шарики без дрожжей на скорую руку 

Читать далее...

Ингредиенты

Читать далее...

1.

Читать далее...