Ингредиенты:

Апельсин — 4–5 шт.
Вода — 2 л
Лимонная кислота или лимонный сок — 1 ст. л.
Сахар — 150 г







Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Апельсины тщательно помойте, затем очистите от кожуры. Кожуру нарежьте полосками.

2. Залейте апельсиновые корки 1 литром воды с лимонной кислотой. Уберите банку в холодильник минимум на 12 часов.

3. На следующий день измельчите апельсиновые корки в блендере, а апельсиновую воду слейте в кастрюлю.

4. Добавьте в кастрюлю ещё 1 литр чистой воды, сахар и измельчённые апельсиновые корки. Доведите смесь до кипения, затем уберите с плиты.

5. Остудите напиток, а затем процедите через сито. Напиток из апельсиновых корок готов.

Приятного аппетита!