(и еще 52656 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Шнур баклажан баклажаны блины блуза бохо бутерброды варенье вредители выкройка выкройки грибы декор духовка жилет идеи из бумаги из джинсов из трикотажа кабачок капуста картофель кефир комары компост крем кружево крючок курица лепешка лоскут маринад маска мебель морковь мясо народная медицина огурец одежда отделка перец печенье пирог пирог. пирожки пирожок пицца платье по-корейски помидоры рулька рыба свинина своими руками сельдь соус сумка сыр творог тесто ткань+вязание торт тыква удобрение уход за кожей уход за растениями фарш фасоль хворост швы яблоки яблоко ягоды яйцо
Вкуснейший базиликовый соус на зиму. |
Метки: соус помидоры |
СОУСЫ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ |
СОУСЫ НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ
Метки: соус |
Лютеница болгарская. |
Дневник |
Метки: соус |
Соус.который заменит любой майонез. |
Дневник |
Метки: соус |
6 сметанных соусов, которые сделают блюда в разы вкуснее. |
Дневник |
Метки: сметана соус |
Самые аппетитные домашние соусы. |
Дневник |
Метки: соус |
Соус для котлет. |
Дневник |
Метки: фарш соус |
Острый салат к мясным блюдам |
Такой салат, для настоящих мужчин, которые любят мясо . Отлично подходит как для мясных блюд, так и блюд из птицы. Пикантно, остро,вкусно и в тоже время просто .
Ингредиенты:
Спаржевая фасоль 400 гр
Огурцы соленые 300 гр
Чеснок 2 головки
Горчица 1 ст л
Майонез 100 гр
Острый соус 1 ст л
Метки: соус |
Соус из перца и кабачков на зиму. |
Дневник |
Метки: соус перец кабачок |
Смородиновый соус "Жгучий" |
Смородиновый соус "Жгучий"
500 г красной смородины, 2 головки чеснока, 2 острых перца, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара.
Смородину отобрать от кистей, промыть, растолочь толкушкой.
Протереть полученную массу через сито и варить 10 мин.
Добавить тертый чеснок и мелко нарезанный острый перец, довести до кипения и разложить по небольшим баночкам.
Закрыть винтовыми крышками и хранить в холодильнике.
Отличная приправа к мясу и птице.
Метки: соус ягоды |
5 вкусных домашних соусов |
5 вариантов разных соусов
1. Сметана + несколько долек чеснока + измельченный укроп + соль и черный молотый перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану молоком. Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2. Лук + зелень + любимые специи. Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.
Метки: соус |
Грузинский соус сацебели . |
Грузинский соус сацебели (рецепт на зиму)
Ну очень вкусно!!!
Наверное, это самый популярный грузинский соус. Подают его, конечно, к мясу, при этом именно соус делает его по-настоящему вкусными, можно приготовить этот соус и дома и порадовать себя зимой, добавив к ингредиентам каплю любви и заботы о своих домочадцах.
Чтобы приготовить грузинский соус сацебели нам понадобится:
Метки: помидоры соус |
Томатный соус на зиму ПЯТЬ РЕЦЕПТОВ на любой вкус |
Для приготовления соуса нужно отбирать хорошо вызревшие, без следов порчи и гниения, томаты. Кожицу у помидоров можно снимать, а можно готовить и с ней. Снять кожицу можно предварительно пробланшировав 1-2 минуты томаты. Можно распарить и протереть через мелкое металлическое сито. А может придти на помощь умная техника – блендер. Сама я сначала измельчаю все ингредиенты в блендере, затем уже увариваю соус.
Чтобы соус был густым, томатное пюре нужно уваривать примерно на 1/3 от первоначального объема при слабом кипении и снятой крышке.
Состав:
Томаты – 1 кг
Сладкий перец – 1 кг
Чеснок – 5-7 зубчиков
Соль, перец
Как приготовить соус:
Томаты и сладкий перец хорошо вымыть. Из перца вычистить семена. Нарезать дольками.
Измельчить овощи в блендере. Можно перекрутить через мясорубку.
Полученное пюре перелить в кастрюлю и поставить на плиту. На небольшом огне (чтобы не подгорело) постепенно довести до кипения. Несколько раз нужно перемешать.
Дать прокипеть 5-7 минут. Затем добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Перемешать. Довести до кипения и проварить еще 5-7 минут.
Соус горячим разлить в чистые подготовленные банки и закатать. Остудить и убрать на хранение.
Этот соус также подойдет для мяса, овощей, для приготовления борща, супа, к макаронам.
Состав:
Помидоры – 2 кг
Лук репчатый – 2 кг
Корица молотая – 1 чайная ложка
Гвоздика – 1 чайная ложка
Красный перец молотый – 1 чайная ложка (или по вкусу)
Сахар – 1 стакан
Соль – 5 чайных ложек
Яблочный уксус – 1 стакан
Как приготовить соус:
Вымыть помидоры и разрезать на дольки. Вырезать плодоножку.
Лук очистить и нарезать.
Прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.
Перелить пюре в кастрюлю и на слабом огне довести до кипения. Несколько раз перемешать.
Добавить корицу, гвоздику, молотый красный перец, сахар и соль. Варить на слабом огне, периодически помешивая около часа.
За 5 минут до конца варки добавить уксус.
Горячий соус разлить в подготовленные банки и закатать.
Метки: соус помидоры |
Мясная подливка «Чили» - очень выгодный рецепт - целая сковорода мясной подливки! |
У вас есть мясной фарш и вы не знаете, чем еще удивить семью? Приготовьте такое блюдо из фарша с овощами. Очень просто в приготовлении, а ввиду того, что присутствуют овощи, обогащено витаминами и ценными минералами. Помидоры берем «чили», поэтому и название блюда «чили соус». Но если у вас дома обычные помидоры, не переживайте, они также отлично подойдут. Только «чили» порежете пополам, а обычные помидоры – чуть мельче. Острый перец — для тех, кто любит острое, не обязательно его класть в соус. Воспользуемся летними дарами природы и приготовим с мясным фаршем такое замечательное блюдо.
Метки: фарш соус |
Домашний майонез без яиц-очень густой, жирный, готовится за считанные минуты |
Приготовить вкусный майонез без добавления яиц в домашних условиях – проще простого. Особых умений не нужно, а вот без погружного блендера – не обойтись.
Каждый раз, покупая в магазине майонез, нужно стараться пристально следить за его качеством и составом, ведь в процессе приготовления этого продукта используются не самые полезные добавки, которые призваны усилить его вкус и увеличить срок хранения. Без труда можно приготовить такой майонез в домашних условиях, но многих смущает одна загвоздка: в большинстве рецептов домашнего майонеза используются сырые яйца. Но майонез можно сделать и без них, а взять в качестве основы молоко. Такой майонез получается очень густым, жирным, готовится за считанные минуты, а главное, будет полная уверенность в его натуральности. Его можно смело давать детям, использовать для заправки салатов и при приготовлении мяса. Очень удобно, что, регулируя количество подсолнечного масла, можно получить соус нужной консистенции и самостоятельно изменять его вкус. Домашний майонез без яиц не следует хранить в холодильнике более недели.
Метки: соус |
Соус из огурцов с зеленью и чесноком - ВКУСНОТИЩА!! |
Метки: соус огурец |
ГОРЧИЧНЫЙ СОУС |
Метки: соус |
ОСТРЫЙ СОУС ЗАМОРОЖЕННЫЙ НА ЗИМУ |
Метки: соус перец помидоры |
Простые и вкусные соусы. |
Дневник |
Метки: соус |
Соус а-ля майонез (на молоке) - очень быстро! |
Метки: соус |
Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! |
Один из прекрасных и вкусных вариантов "времени...настроения... желания нет, а кушать все хотят" По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке... Нам понадобится: Яйцо куриное 2 шт Горчица 1 ст л Крахмал 1 ст л Соль 1 ч л Смесь перцев 1 ч л Масло растительное 1 ст л Кунжут 2 ч л Мясо 500 гр Итак, готовим заливку. Она проста, многие ее компоненты используются, например, для рубленных котлет. Но всё вместе - это нечто! Итак, смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи. Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться. Заливка готова. Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том ,что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить. На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово! (из инета) |
Метки: мясо соус |
Страницы: | [2] 1 |