Этот пирог я испекла по рецепту от "Кисуля" " Пирог заливной с луком и яйцом"  , только начинку положила  тушёную молодую капусту с луком и морковью. Аромат стоит восхитительный,испёкся давольно быстро,все сделала по рецепту,но теста оказалось маловато,верхний слой пришлось размазывать по капусте. Очень мягкий,вкусный пирог получился.

Рецепт полностью описан здесь

 А я покажу только фотографии как готовила..... 

Очень понравился рецепт пирога от "Кисули" обязательно попробую испечь скопировала себе в дневник источник здесь

Слова и фото автора "Кисуля"

На даче совершенное изобилие зелёного лука, едим его во всех блюдах, кроме десертов, но он всё-равно не заканчивается. Пока лук сочный и сладкий, решила побаловать своих пирогом с луковой начинкой.

У нас есть частный магазин пекарня, я там часто покупаю всякие вкусности и вот одна из любимых выпечек, я решила испробовать дома,вкус очень похож и тесто тоже,но единственная ошибка тесто должно быть потолще,у меня получились тонкие,значит порционное тесто для одной лепёшки надо брать  побольше..

Венгерская кухня "POGÁCSA"  В  Венгрии очень любят эти булочки,готовят их с сыром,со шкварками, с творогом... на дрожжах... в основном они солёные не сладкие,подают к супам или просто так едят....

Вчера сделала простое тесто.....мука,разрыхлитель,соль,кефир,раст.масло..всё на глаз,пиццу вчера вечером испекла,остальное тесто полежало ночь...и вот сегодня разнообразила выпечку,всего по-немногу...

биляши, пицца ,ламаджо, аджарские хачапури..

Этот рецепт позаимствовала у "OBLACHKO" на одном из форумов " Под дорожным шатром Арарата"

Слова и фото автора  OBLACHKO

Торт "Эскимо"



Этому рецепту порядком более двадцати лет.За это время пробовала несметное количество новых рецептов,но "Эскимо" остаётся по-прежнему,одним из самых любимых.Когда жила в Армении,у нас были очень хорошие соседи,настолько замечательные люди,что папа убрал ограду между нашими двумя домами,и мы жили одной семьёй.Холодными зимними вечерами очень часто мы запекали картошку в духовке,ставили на стол зимние соленья во внушительно большой тарелке,масло и соль, и звали наших соседей на совместную трапезу поедания этой поистине простой крестьянской еды.Это было такое удовольствие,разделять с соседями радость! А в трудную минуту самыми первыми,кто оказывался рядом с нами-это были они.Анаит (так звали соседку) тоже очень любила выпечку и,вообще,кухню (кто из армянских женщин не любит кухню?Каждая армянская хозяйка-непревзойдённый кулинар,со своими секретами и фирменными рецептами!).И когда она пекла "Эскимо",для меня всегда припасала кусочек,зная,что обожаю этот торт, и звала на кофе. Сейчас наша семья разлетелась по разным уголкам мира.Наш любимый дом,такой большой,уютный,с роскошным фруктовым садом,закрыт на замок.Но наши соседи по-прежнему там.И мы,каждый раз созваниваясь,предаёмся воспоминаниям,таким далёким,тёплым и родным! И каждый раз Анаит вспоминает и зовёт меня на чашечку кофе с кусочком вкусного торта "Эскимо! 

Сегодня испробовала испечь от  "Irulika"  замечательный    Творожный "Торфяной" пирог   и вот что у меня получилось...

Скажу откровенно,очень быстро готовится,очень вкусный..мне понравилось,правда я ещё шоколада растопила и полила с верху

СПАСИБО,БОЛЬШОЕ ИРИНА "Irulika" ЗА СТОЛЬ ВКУСНОЕ ПИРОЖЕНОЕ!!!!!!!

вот мой отчёт,а рецепт смотрите по ссылке,название пирога или здесь

Этот рецепт позаимствовала у "Norrina" и решила сегодня его испробовать описание рецепта ЗДЕСЬ....

Сказать вкусный,это значит ничего не сказать..что то потрясающее,тает во рту...вкус..шоколад в шоколаде...

Чуть изменила количества теста,взяла в 2 раза больше,т.к.когда разделила попалам,вторая часть мне показалась очень мало,поэтому во вторую часть добавила ещё молока,раст.масла и муки и 2 яйца,разрыхлитель,тесто поднялось великолепно...

Спасибо большое "Norrina" и "на кухне с SeraFimой"  Вике

Тесто покупное слоёное,сама делать не умею,1 раз попробовала сделать очень много возни с ним,теперь покупаю,быстро готовится и возни нет..рецепт подсмотрела на форуме Готовим дома у "МамусьВикусь" спасибо большое за идею,начинку чуть изменила,вместо лимонного сока,как предлагает автор,я посыпала корицей

Осталось тесто сделала лепёшки с сыром..очень просто ,легко и вкусно