Витаминные рецепты: черемша, бузина, крапива, одуванчик

Весной, в самый разгар авитаминоза, мы бежим в магазины за свежими фруктами и овощами, забывая про кладезь витаминов, до которого буквально рукой подать. Одуванчики, крапива, бузина, черемша и множество других неприметных растений не только содержат важнейшие питательные вещества, но и бывают исключительно вкусными. При умелом использовании из них получаются отменные салаты и гарниры, супы и лимонады. Даже крапива, так всеми ненавидимая в детстве, при правильном обращении превращается в нежнейшее пюре, питательный суп и даже успокоительный чай. Чтобы блюда выходили по-настоящему свежими и лесными, листья диких трав нужно срывать, когда они совсем еще молодые.

Одуванчик

Как опознать
Одуванчик легко узнаваем благодаря ярко-желтым цветкам и зубчатым листьям. При повреждении стебель одуванчика выделяет густой, похожий на молоко, сок.
Где искать
Во дворах, на полянах, у лесопарков.
Когда собирать
Одуванчик цветет с апреля по июль. Однако листья лучше всего собирать до того, как растение зацветет.
Как готовить
Из-за горьковатого привкуса одуванчик часто сравнивают с цикорием. Листья одуванчика используют в салатах, из цветков делают вино, а из корня — напиток, напоминающий кофе.

Бузина

Как опознать
Бузина цветет созвездиями маленьких кремовых цветов, аромат которых напоминает крыжовник. Листья у бузины непарные с пятью—семью заостренными листиками. Из обыкновенного кустарника бузина часто вырастает в дерево до 6 метров в высоту.
Где искать
На пустырях и окраинах лесопарков.
Когда собирать
Бузина зацветает позже всех. Лучше всего собирать ее с мая по июнь. Делать это надо жарким солнечным днем, когда бузина цветет в полную силу.
Как готовить
Из цветов бузины частенько делают вино, ликер, различные безалкогольные напитки, а также используют как приправу для выпечки.

Черемша

Как опознать
Стебли у черемши длинные, а листья сочные и клиноподобные. Несмотря на внешнее сходство с ландышем черемша — растение семейства луковых. Побеги, если их помять, издают сильный чесночный запах.
Где искать
В тенистых лесах и речных долинах.
Когда собирать
С позднего марта по июнь, однако вкуснее всего черемша бывает в середине весны.
Как готовить
Черемшу используют в салатах, песто и соусах, а также саму по себе в сыром виде.

Крапива

Как опознать
Зубчатые ворсистые литья, с детства внушающие ужас, не спутаешь ни с чем. Жгучие волоски полностью покрывают верхнюю часть стебля растения. С июня крапива цветет маленькими белыми цветами.
Где искать
В ближайшей лесополосе.
Когда собирать
С апреля по июнь. К августу крапива стареет и начинает горчить. Собирайте молодые бледно-зеленые побеги и только в плотных перчатках!
Как готовить
Чтобы убить жалящие волоски, крапиву нужно обрабатывать кипятком. А еще ее можно сушить. Из сморщенных, уже безопасных листочков получается прекрасный успокаивающий чай.
 

 Блюда из разных овощей

 В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА,ЗАПЕКАНКИ

Перец, фаршированный грибами

Ингредиенты:
• 2 крупных перца
• 200 г шампиньонов
• 200 г брынзы
• 1/2 лука порея
• растительное масло
• зелень петрушки
• соль
• перец

Способ приготовления:
Грибы вымойте и очистите. Разрежьте пополам или на 4 части. Лук-порей нарежьте кольцами и обжарьте вместе с грибами на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу. Брынзу нарежьте кубиками и вместе с измельченной петрушкой добавьте к грибам. Обжарьте в течение 3 минут. Перцы разрежьте пополам и удалите семечки. Наполните их грибной начинкой и запекайте в духовке в течение 10-15 минут при температуре 150 °С.

Количество: 2 порции
Время приготовления: 35 минут
В 100 г: 150 ккал
 

Шоколадный Бисквит (в кружке для микроволновки)

Очень простой рецепт шоколадного бисквита.



Вилкой в чашке необходимо последовательно смешать:

1 яйцо маленькое
4 столовые ложки молока
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада
2 столовые ложки (без верха) сахара
4 столовые ложки (без верха) муки,
1 кофейная ложечка разрыхлителя

Затем поставьте чашку с тестом в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты.

Перед употреблением можно посыпать сахарной пудрой или полить кремом сметана с сахаром...

Греческий салат в лаваше

Ингредиенты:

• помидоры — 4 шт.
• огурцы небольшие — 4 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• маслины без косточек — 200 г
• сыр фета — 200 г
• салат-латук — 1 кочан
• масло оливковое
• лаваш тонкий — 2 шт.
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:



1. Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и нарвать руками.



2. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат. Все тщательно перемешать.



3. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку.

Подать как можно быстрее, иначе лаваш размокнет.

 

ЦВЕТЁТ СИРЕНЬ...

СЕГОДНЯ ПЕРВОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ МАЯ,ЗДЕСЬ НА ЗАПАДЕ ОТМЕЧАЮТ ДЕНЬ МАМЫ.....

Сегодня утром сорвали сирень с нашего полисадника....красота...очень люблю аромат сирени....

куриные ножки "качиаторе" в духовке

"Качиаторе" это в среднем, "курица-по охотничьи".Мясо, приготовленное на огне или в духовке с травами,томатами и вином.
Блюдо вошло в эксплуатацию, когда я искал,чтобы приготовить для друзей в очередную пятницу.

Овощной киш

Блины с начинкой из творожного суфле

ВСЕ ГОРОСКОПЫ ДЛЯ ВАШЕГО ЗНАКА

Я ПОКАЗАЛА ТОЛЬКО ОДИН ВИД ГОРОСКОПА СВОЙ "ВЕСЫ",А ВЫ ПО ЭТОМУ АДРЕСУ МОЖЕТЕ ЗАЙТИ И ВЫБРАТЬ СВОЙ ГОРОСКОП

ВЕСЫ 23 сентября - 22 октября: СЕКС ГОРОСКОП - ПОДХОДЫ - ВЕСЫ

Первые шаги Весы нуждаются в восхищении. Не скупитесь на комплименты. Подавайте их на серебряной тарелочке и не бойтесь быть чересчур откровенными. Вы должны говорить искренне и не повторяться, не использовать затасканные комплименты. (Не допускайте таких ошибок, как сделал один человек, сказав красотке-модели Весам, профессионально демонстрировавшей свои чудесные руки в телевизионных рекламах, что у нее красивые руки. Она это и так знала, ей было скучно выслушивать подобное.) Похвалите умного мужчину за его телосложение, а красивую женщину - за ее интеллект. Таким образом, вы не будете повторять того, что им уже говорилось сотни раз. Если вы ищете, с чего начать разговор, попробуйте обсудить что-нибудь из последних новостей. Уверенно высказывайте свое собственное мнение. Весы могут не согласиться с вами, но никогда не пойдут на конфликт. Они слишком интересуются всеми сторонами проблемы. Полезный совет: они всегда предпочитают быть на стороне слабого. Они испытывают сильное сочувствие к обездоленным и меньшинствам. Не забудьте. Весы любят роскошь. Если вы делаете подарок, то пусть он запомнится. Высокой пробы серебро и золото, дорогой хрусталь, небольшие бриллианты, французское шампанское. Женщины Весы обожают ювелирные украшения. Когда вы идете на свидание, не позволяйте возникнуть вульгарной проблеме расходов. Пригласите Весы в хороший ресторан, на шоу, на концерт, в художественную галерею. Покажите, что и у вас хороший вкус. Думайте об атмосфере. Весы придают этому большое значение. Выбирайте заведения с мягким, неярким освещением. Если вы приглашаете его к себе домой на ужин, приготовьте что-нибудь достойное гурмана (даже если вам придется заказать еду в престижном ресторане). Сделайте все, чтобы ваши Весы насладились шиком и роскошью. И когда настанет сладостный момент, пусть обстановка соответствует случаю. Даже если вы не можете позволить себе шелковые простыни и романтическое освещение, все же подумайте о внешнем оформлении. Может помочь музыка. И шампанское. Необязательно тратить на это целое состояние, но обеспечить соответствующую обстановку вы обязаны. А после этого - красота покорит мир. Эрогенные зоны Наиболее чувствительные места у Весов - нижняя часть спины и ягодицы. В обществе, на танцах или даже при совместной прогулке слегка коснитесь пальцами нижней части спины Весов. В более интимный момент положите руки на обнаженные ягодицы Весов и делайте ладонями небольшие вращательные движения, передвигаясь постепенно по спине вверх, и снова вернитесь вниз. Настоящие Весы придут в экстаз. Если Весы - мужчина, он сойдет с ума от мягкого прикосновения ваших сосков к нижней части его спины. Вам не придется повторять это дважды. У всех Весов ягодицы - крайне эрогенная зона. Женщины любят, когда им поглаживают, похлопывают и игриво пощипывают ягодицы, и приходят в состояние сексуального возбуждения. Они также предпочитают такие позы, чтобы их ягодицы были хорошо видны партнеру, как, например, происходит, когда в нее входят сзади. Весы обоих полов реагируют на удары по ягодицам рукой, кнутом и другими предметами. Кстати сказать. Весы можно легко отличить по их округлым ягодицам правильной формы. Последние шаги Связь оборвать очень легко. Есть много способов надоесть Весам. Наберите вес, неряшливо одевайтесь, назначайте свидание в людных, шумных местах, говорите о пустяках, возражайте во всем. Сетуйте на их неаккуратное отношение к деньгам. Требуйте передать вам решение всех финансовых вопросов, с тем, чтобы контролировать их траты. Выражайте неудовольствие их необязательностью. Вскрывайте их почту. Весы считают это вторжение в их личную жизнь самым серьезным и непростительным Прекратите делать комплименты. Готовьте блюда, рекомендуемые в рубрике "Хозяйке на заметку". Не меняйте постельное белье. Занимайтесь любовью в спешке. Зачем придавать этому такое значение? Будьте истеричны. Если они реагируют в обычной для них терпимой манере, постарайтесь вывести их из себя. Ругайте то, что они готовят. Весы - мужчины и женщины - гордятся своими кулинарными талантами. Скажите, что приготовленный ими бифштекс сгорел, как швед под Полтавой. Если расставание затягивается из-за того, что в свое время вы чересчур потрудились, чтобы упрочить связь, есть еще один надежный способ. Во время первого же спора дайте волю рукам. Это должно подействовать наверняка. После этого спор вам придется продолжать со стеной. Ваши Весы покинут вас навсегда.

     ДЕНЬГИ,ДЕНЬГИ,ДЕНЬГИ....БЕЗ НИХ НИ КУДА.....

ВОТ ТАКОЕ ПИСЬМО Я СЕГОДНЯ ПОЛУЧИЛА  И КОНЕЧНО ЖЕ ОТПРАВИЛА ВСЕМ СВОИМ ЗНАКОМЫМ,ПРОСТО ЭТА ФРАЗА УБИЛА МЕНЯ .........    ЕСЛИ ВЫ УДАЛИТЕ ЭТУ СТРАНИЦУ ПОСЛЕ ПРОЧТЕНИЯ, НИКОМУ НЕ ОТПРАВИВ, ТО ПРОВЕДЕТЕ ГОД В НИЩЕТЕ!....

НЕТ УЖ ,Я ЛУЧШЕ ОТПРАВЛЮ ВСЕМ,ДУМАЮ И ВЫ ТАК ЖЕ БЫ ПОСТУПИЛИ...

А ЭТИ ПРИМЕТЫ МНЕ ЗНАКОМЫ С ДЕТСТВА,МАМА УЧИЛА,А Я СЕЙЧАС ТОЖЕ САМОЕ ГОВОРЮ И ДОЧЕРИ,ТАК ЧТО ЧЕМУ НАС НАУЧИЛИ,ТОМУ И МЫ УЧИМ СВОИХ ДЕТЕЙ...

КАК ПРИМАНИТЬ ДЕНЬГИ.

1) Чтоб заработанные деньги любили Ваш дом, в день зарплаты нельзя тратить не единого рубля, вся сумма должна переночевать дома.
2) Некоторые жрецы житейской мудрости советуют сохранять в течение года крупную купюру, которая, утверждают они "зарядившись" вашей энергией, начнет притягивать к себе деньги.
3) Денег не будет: если свистеть в помещении, крошки со стола убирать рукой.
4) Нельзя одалживать соседке хлеб и соль - достаток может покинуть ваш дом и уйти в другую семью.
5) Чтобы в доме завелись деньги, веник нужно ставить ручкой вниз.
6) О повышении зарплаты лучше всего просить в среду днем.
7) Не занимайте денег в понедельник, не одалживайте во вторник и не отдавайте долг в пятницу.
8) Отдавать и давать взаймы непременно утром, т.к. любые действия с деньгами вечером сулят разорением.
9) Вообще старайтесь никогда не занимать, а чаще давать в долг, вы как бы программируете деньги на то, чтоб они к вам вернулись.
    
10) Карманы одежды, повешенной на сезон в шкаф, снабдите купюрами небольшого достоинства; а еще деньги не любят порванных карманов или оторванных пуговиц.
11) Никогда не держите кошелек пустым, пусть в нем лежит хотя бы монетка. Все купюры должны располагаться лицевой стороной к хозяину.
12) В самом маленьком отделении храните сложенную треугольником купюру в один доллар.
13) Также в кошельке должна быть "счастливая монетка" (первая заработанная, полученная от хорошего человека, от успешной сделки и т.п.). Эту монетку нельзя тратить - она счастливый талисман достатка, иначе деньги обидятся, и не будут идти в руки.
     
14) Выигранные, заработанные нечестным путем, найденные, подаренные и т.д. не приносят счастья и потому, не должны задерживается в вашем кошельке. Раздайте их нуждающимся или немедленно потратьте. 
Прочитав данную статью Вы, наверное, поняли, что деньги очень легко потерять, а также несложно их приманить к себе. Чтобы не потерять деньги придерживайтесь выше изложенных правил!

    
А также чтобы приманить деньги отправьте ссылку на эту статью своим друзьям и знакомым на ICQ или E-mail и деньги начнут, притягивается к вам, ведь тем самым вы покажете деньгам, как вы их любите и как они вам дороги!
Если вы удалите эту страницу после прочтения никому не отправив, то проведете год в нищете!
Но, если Вы пошлете это по крайней мере двум друзьям, то Вы будете иметь 3 года удачи и кучу денег!!
Отправьте ссылку другу!
1 другу ~ и деньги начнут притягиваться через 1 год
3 друзьям ~6 месяц 
5 друзьям ~ 3 месяца 
6 друзьям ~ 1 месяц
7 друзьям ~ 2 недели
8 друзьям ~ 1 неделя                                                         
9 друзьям ~ 5 дней
10 друзьям ~ 3 дня
12 друзьям ~ 2 дня
15 друзьям ~ 1 день
20 друзьям ~ 3 часа

Я ОТПРАВИЛА 8 ЧЕЛОВЕКАМ,ЗНАЧИТ ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ ПОЙДУТ ДЕНЕЖКИ....

,КОНЕЧНО ПОЙДУТ,ЗАРПЛАТА КАК РАЗ БУДЕТ,ВОТ И НАГАДАЛА СЕБЕ

Диагностика по языку (джихва)

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Что то захотелось сладенького....Остались после праздника  Пасхи шоколадные зайцы,шоколадные яйца,барашки,всё это добро в кастрюлю положила,засыпала  2 ст.л. какао  и  2-мя стаканами молока залила,довела до кипения,всё время помешивая....Сахар не нужен,т.к.шоколад сладкий....

ну очень сладко получилось,даже приторно....на любителя сладкого

ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАН С ГРИБАМИ

Это моя импровизация уже готовила не раз ,вот здесь первый рецепт см.здесь,сегодня изменила чуть рецепт,добавила только грибы обжарила их , лук-порей с морковью обжарила,а остальное (баклажаны,соус бешамель,сыр) всё так же по первому рецепту ,добавила ещё черемшу,но это не обязательно,можно добавить чеснока и зелени..Только я баклажаны почистила от кожуры,совершенно нет горечи и жарить баклажаны почти на сухой сковороде,чуть чуть добавить масла раст.