ТЁПЛОЕ МОЛОКО 200 МЛ

ТЁПЛАЯ ВОДА 200 МЛ

ДРОЖЖИ ЖИВЫХ 25 ГР (СУХИХ 8 ГР)

САХАР 2 СТ.Л

РАСТИТЕЛЬ МАСЛО 80 МЛ

РАСТОП.СЛИВ. МАСЛО 80 МЛ

СОЛЬ 1 Ч.Л

МУКА 650-700 ГР

ДЛЯ НАЧИНКИ МОЖНО ЛЮБУЮ НАЧИНКУ

У МЕНЯ СЫР, ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА, АБРИКОСОВЫЙ ДЖЕМ

ДЛЯ СМАЗКИ

КУНЖУТ ОБЖАРЕННЫЙ,

СИРОП ТУТОВНИКА 2 СТ.Л+ВОДА 60 МЛ

СИРОП МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА МОЛОКО+САХАР

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 25 МИН

Кабачки 3 шт

Соль

Кляр:

Яйца 2 шт

Перец, соль

Чеснок 4-5 зубчиков

Сметана 3 ст. ложек

Мука 120 гр

мука 350 г

молоко 150 г

яйцо 1 шт

соль 1 ч.л

сахар 1 ст.л

дрожжи 1 ч.л

НАЧИНКА:

молоко 200 г

яйцо 2 шт

сахар 100 г

мука 2 ст.л

ванильный сахар 1 ч.л

Такую уникальную композицию на основе томатных хлопьев с нотками чеснока можно использовать для приготовления блюд из овощей, различных салатов, рагу, запеканок, тушеного и запеченного мяса, птицы, супов, соусов, салатных заправок, маринадов, блюд из бобовых и круп, для посыпки яичницы, картофеля, и конечно же для приготовления пряного хлеба, пиццы и макаронных изделий. Хранится такая универсальная приправа при комнатной температуре в стеклянной таре с герметичной крышкой. Для себя я сделала вывод, что это, пожалуй, одна из самых удачных и гармоничных сухих приправ, которую я буду готовить обязательно и ежегодно! Кстати, эта натуральная приправа оказалось еще одной идеей для подарка!

творог 150 г

сыр 5 0 г

кефир или йогурт 2 ст.л

яйцо 1 шт

соль и перец по вкусу

зелёный лук

разрыхлитель 1 ч.л

мука 150 г

растительное масло 2 ст.л для жарки

Чечевичные лепешки

Чечевица красная 200 г

Вода 250 мл

Соль щепотка

Чеснок сушёный щепотка

Орегано щепотка

Топленое масло Гхи (растительное) 3 г

На 100 г 205,3 кКал 13,8/1,4/35,7

Выход 356 г

Ленивые вареники с зеленью и адыгейским сыром

Творог 2% 300 г

Адыгейский сыр 50 г

Яйцо СО 1 шт

Мука ц/з рисовая (любая) 50 г + 10 г на обвалку

Укроп 5 г

Петрушка 5 г

Соль

На 100 г 114,3 кКал 12,8/3,5/9,7

Выход 595 г

Хачапури из риса

Рис бурый отварной (в сухом виде ~ 80 г) 200 г

Яйцо СО 1 шт

Творог 5% 100 г

Чеснок сушёный щепотка

Смесь итальянских трав щепотка

Куркума 1/3 ч л

Соль

Топленое масло Гхи 2 г

На 100 г 170,5 кКал 9,5/5,7/20,6

Выход 315 г

Творожный паштет

Творог рассыпчатый 5% 200 г

Огурец (без сердцевины) 60 г

Укроп 10 г

Сушёный чеснок 1/3 ч л

Соль

На 100 г 94,4 кКал 12,2/3,7/3

Выход 270 г

Омлет с кабачком и сельдереем

Яйцо СО 2 шт

Стебель сельдерея 40 г

Кабачок 90 г

Репчатый лук 30 г

Кунжут чёрный 1 г

Топленое масло Гхи (растительное) 3 г

Соль

На 100 г 115,1 кКал 7,6/8/3,6

Выход 225 г

• Лук - 500 г

• Яйца - 2 шт

• Мука - 400 г •

Сливочное масло - 100 г •

Дрожжи (сухие) - 7 г

• Вода ( горячая ) - 130 мл

• Сметана или йогурт 3 ст.л

• Зеленый лук

• Прованские травы - 0,5 ч.л.

• чёрный молотый перец 1/3 ч л

• Соль - 1 ч.л.

• Сахар - 1 ч.л.

• Кунжут (для посыпки)

Капуста 400 г

Картофель 3 шт (300 г)

1 средний лук

1 средняя морковь

Яйцо 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Мука 3 ст.л (100 г)

Растительное масло 50 мл для жарки

Соль, перец по вкусу

Получается 5 шт, диаметр 20 см.