Крабовые оладушки (они, кстати, идеально заходят с крабовым соусом). Эти оладьи хороши тем, что подаются как закуска, т.е., холодными. И их тоже можно приготовить заранее.

Ингредиенты для "Крабовых оладушек"
5 шт. крабовых палочек
1 ст. муки
0,5 ст. пива
зелень укропа или петрушки
2 ст. л. растительного масла
соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
1. В миску просеиваем муку.

2.Крабовые палочки (замороженные) натираем на мелкой тёрке.

3. Добавляем в муку натёртые палочки, зелень (измельченную), соль, перец и постное масло (1 ст.л.).

4. Вливаем пиво и замешиваем тесто как на густые оладьи.

5. Жарим, выкладывая чайной ложкой, на постном масле небольшие кругляшки.

6. Раскладываем готовые оладушки на плоской тарелке, даём остыть, выкладываем сверху по чуточке крабового соуса и подаем как холодную закуску.

Приятного аппетита!

      Источник