Персиковый венок с ванильным кремом

Очень красивый и вкусный веночек из заварного теста -лакомый летний десерт! Можно готовить с любыми фруктами и ягодами, как раз то, что надо нам сейчас...

 

Масло сливочное (100г- в тесто, 10г - в крем) — 110 г

Читать далее

 

Рецепты самого вкусного теста

Кто из нас не любит выпечку? Вкусные, ароматные булочки к чаю, румяные пирожки к бульону или нежнейший пирог на ужин не оставят равнодушными Вас и Ваших близких.
Для приготовления всех этих вкусностей, для начала, надо выбрать самое вкусное тесто. Здесь собраны рецепты теста для пирогов, пирожков, пиццы, вареников и др.

Рецепты самого вкусного теста ЗДЕСЬ

Клубничный ликер в домашних условиях

Это великолепный напиток которым можно удивить и порадовать ваших друзей и близких за праздничным столом. Клубничный ликер является истинно дамским напитком. Есть рецепты по которым клубничный ликер готовят около недели или около двух недель, ликер получается вкусным и довольно таки крепким. Сегодня же мы с вами рассмотрим рецепт приготовления клубничного ликера, который займет около суток. И вкус ликера после такого приготовления ни на капельку не будет отличать ни вкусом ни ароматом от того ликера который вы бы готовили долгое время, томясь от нетерпения вкусить этот замечательный ароматный ликер. Для приготовления клубничного ливера в домашних условиях мы будем использовать свежую клубнику, также ликер можно приготовить из замороженной клубники. Также для ликера нам нужна водка хорошего качества. Ингредиенты 200 грамм водки; 0,5 килограмма клубники; 200 грамм сахара. Как приготовить клубничный ликер в домашних условиях

торт "Фрезье"(Fraisier) от Ирины.видео мастер-класс

Обалденный французский торт "Фрезье"(Fraisier)

СМОТРИМ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС  И ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ИРИНОЙ

Этот торт  является истинным шедевром французской кухни.

Эффектный вид и бесподобный вкус!

Читать далее...

9 суперских рецептов огурцов

 

9 суперских рецептов огурцов.

1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой...

Продукты:
0,5 кг свежих огурчиков
5-6 долек чеснока
укроп - пучок
зерна горчицы - 1 ст.ложка
соль по вкусу
Масло растительное - 4 ст.лож
уксус - 1 чайн.лож.

Способ приготовления:
Огурцы разрезать на 4 части вдоль, уложить в банку. Добавить к огурцам раздавленный чеснок, порезанный укроп, зерна горчицы, соль,уксус, масло. Банку встряхнуть, дабы все продукты подружились !
Подавать можно немедленно, а можно хранить в банке несколько дней, огурчики промаринуются и приобретут еще более интересный, насыщенный вкус !

Приятного аппетита !!!!

Автор рецепта: Марина Климова

Читать далее...

"Как расчистить селедку за 2 сек"

 

Шашлык на сковороде.

Очень вкусный салатик с селедкой

Ингредиенты: филе сельди - 2 шт. грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана шампиньоны - 300 г яйца вареные - 3 шт. лук репчатый - 2 головки морковь - 1 шт. растительное масло - 1 ст. ложка зелень укропа - 1 пучок зеленый лук - 1 пучок майонез - 200 г Приготовление: Филе сельди нарезать мелкими кубиками, смешать с орехами. Репчатый лук нашинковать полукольцами, морковь натерет на крупной терке. Овощи соединить, обжарить на масле, не допуская изменения цвета. Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Лук смешать с укропом. Подготовленные ингредиенты уложить в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень. При подаче смазать салат оставшимся майонезом и посыпать рубленой зеленью.

Серия сообщений "салаты":

Часть 1 - слоеный салат "Мой генерал"
Часть 2 - Салат слоёный "Печёнкин"
...
Часть 14 - Розы для милых дам
Часть 15 - Салат с сельдью и овощами
Часть 16 - Очень вкусный салатик с селедкой

Беляши - видео рецепт.

Печень в ореховом соусе и с чесноком-"Вкуснятина"-похожа на нежное мясо.

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ - РЕЦЕПТ МОЕЙ ПРАБАБУШКИ

Читать далее...

Два вкусных и полезных салатика


СЛЕВА
Салат делала без всякой рецептуры, все ингридиенты просто на глаз. По желанию эксперементируйте на свой вкус, добавляя или исключая что-либо, но оставляя главные составляющие -кольраби и корень сельдерея.
Итак, в моём салате кольраби, корень сельдерея, зелёное яблоко, листья салата, красный сладкий перец, морковь, зелёный лук, белокачанная капуста.
Листья салата порвать или порезать, лук и перец порезать, остальное натереть на крупной тёрке.
Для заправки я взяла сок лимона, соевый соус и немного растительного масла. Всё перемешала, дала немного настояться.
Получилась такая вкуснятина!

СПРАВА-салат по рецепту дочери Иры,спасибо,Ирунчик.Вкусно!

Кол-во каждого составляющего-на глаз.
У меня 1 большой баклажан,1 большой болгарский красный перец,3 средних помидора,1 средняя луковица,2 зубчика чеснока, остальное по вкусу.

Баклажан не чистим, только моем. Режем на небольшие кубики, посыпаем солью и даём с полчаса постоять. Если появится жидкость, сливаем. Убираем излишек соли.
На сковороде с разогретым растительным маслом обжариваем кубики баклажана до готовности на маленьком огне.

За то время, что готовим баклажан, моем, чистим и нарезаем мелко или произвольно лук, помидоры, перец.
Смешиваем, добавляем побольше зелени, паприку и др. специи по желанию, измельченный чеснок, соевый соус. С ним осторожно, т. к. солили баклажан. Лучше потом добавить, если будет нужно.
Перемешиваем.
Баклажаны уже готовы, как говорится, дошли до кондиции.
Горячими прямо со сковороды с остатком масла, на котором жарили, выкладываем в остальную смесь.
Перемешиваем, подгоняем по вкусу. Ели нужно, добавляем соевый сус или соль.
Накрываем. И даем остыть и настояться.
Салат очень вкусный. Сделайте, не пожалеете!

9 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ДОМАШНИХ САЛАТОВ

Читать далее...

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

 

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Булочки с корицей
Часть 2 - Готовим вкусную пиццу
...
Часть 42 - Рыбные начинки для пирогов,пирожков,ватрушек
Часть 43 - Картофельные драники с колбасой
Часть 44 - Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог
Часть 45 - Творожные блины с зеленью.
Часть 46 - 15 самых вкусных начинок для блинов.

Мясной рулет «Голубец» в сырном соусе.

 

"Вкусное сытное блюдо.Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку.

Рецепт моих кружевных блинчиков

Нам потребуется: 3 яйца 1.2 чайных ложки соли 1 стол.ложку сахара Все взбиваем. Наливаем 1.5 стакана холодного молока. Добавляем 7 столовых ложек с горкой-муки. Взбиваем каждую ложку. Вскипятить стакан молока. Вливаем тонкой струйкой,постоянно помешивая. Добавляем 2-3 столовых ложки растительного масла. Тесто должно получиться ни жидким,ни густым. Первый блин обязательно пробуем. Если блин получился толстоват-добавляем молока (или воды)

 

Серия сообщений "масленица":

Часть 1 - Хорош блин, если не один
Часть 2 - Блины в истории и пространстве
...
Часть 13 - Рамочка "Масленица"
Часть 14 - Мифология.Марена-чучело сжигаемое на масленицу.
Часть 15 - Рецепт моих кружевных блинчиков
Часть 16 - Масленица - проводы зимы
Часть 17 - Масленичная неделя.

Русские пироги

Увлекательная история русского пирога Аппетитный и ароматный русский пирог создан для того, чтобы украсить любое пиршество, вот уже несколько столетий это кулинарное новшество украшает столы многих жителей нашей страны.

Александрийское или Венское тесто на куличи

Танцы от плиты и до компа !!Тем кто будет печь куличи в субботу! Начинайте сегодня в ночь.

 

Искала рецепт Венского теста но нашла Александрийское ,возможно это и Венское очень похожий способ приготовления.Его ещё называют Ночной кулич, кулич.Потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие...

Читать далее...

100 оригинальных тортов - торты с собственным Я!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты тортов с названием

 

Рецепты оригинальных тортов

 

 

Читать далее...

«Цыплята в пальто» - весёлое название вкусного блюда :)

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ...

---