-Рубрики

 -Метки

12 колен анекдоты антисемитизм арабо-израильский конфликт архитектура библейские образы вклад евреев в мировую цивилизацию деревья древний мир душа евреи евреи в мире евреи в россии евреи в ссср евреи в сша евреи во время войны евреи на войне еврейская кухня еврейская мудрость еврейские женщины еврейские истории еврейские традиции еврейский образ жизни еврейское счастье живопись иврит идиш иерусалим известные люди о евреях израиль израиль сегодня израильтяне имена имена и фамилии искусство история в лицах история еврейского народа история современного израиля иудаизм йом ацмаут йом кипур каббала календарь кино краткая еврейская энциклопедия литература молитвы музеи музыка наука и техника недельные главы нобелевская премия новое и новейшее время одежда одесса основная символика песах песни песни на иврите посты поэзия праведники мира праздники предметы-символы природа природа израиля прогулки по израилю прогулки по израилю. тель-авив пурим раввин рош а-шана самоидентификация сельское хозяйство семья символика растений символика чисел симхат тора синагога скульптура средние века стена плача суккот театр теилим тора тора и наука ту би-шват фауна фольклор фото фото-свидетельства хайфа ханука холокост храм цахал цветы шаббат шавуот юмор

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
21:16 09.07.2012
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в rinarozen

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2011
Записей: 7348
Комментариев: 6206
Написано: 14917




 

                                                          СВЕТ  МЕНОРЫ

                   Свет, светящий одному, светит многим. Талмуд

 Блог посвящён еврейским символам, традициям и истории еврейского народа.

 


БЯЛИК. Рассказ старого еврея

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 22:26 + в цитатник

 

БЯЛИК (1873 – 1934)




Выдающийся еврейский поэт Хаим Нахман Бялик был не просто самым популярным еврейским поэтом своего времени, его многогранное творчество служило олицетворением живой исторической памяти. Бялик - единственный поэт 20 в., чьи произведения сформировали духовный облик целого поколения еврейства в России, Восточной Европе и Израиле.

«Для меня Бялик — великий поэт, редкое и совершенное воплощение духа своего народа... Точно Исайя пророк... и точно богоборец Иов», — писал о нем  М.Горький  в статье «О Бялике» (1916).
 

Рассказ старого еврея


 

   

 

 
 
 
 
 
 


 

Рубрики:  ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/ЛИТЕРАТУРА
ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/СЕМЬЯ
ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКИЕ ЖЕНЩИНЫ

Метки:  

КАББАЛА

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 19:04 + в цитатник

 

КАББАЛА
1322492377_1005161 (549x409, 50Kb)
 
Каббала (קַבָּלָה, буквально `получение`, `предание`) – тайное учение, повествующее о высших мистических тайнах Творца и Творения и являющееся основой еврейских законов, обычаев и повседневных предписаний.
Согласно  каббале,  материальный мир—это лишь видимый аспект незримой реальности, одновременно символ и часть этой высшей реальности, недоступной физическому восприятию, но частично раскрывающейся посвященным в тайны эзотерической мудрости. Каббала утверждает единство сокровенного и видимого миров: любое явление в низшем мире связано с процессами в высшем, духовном мире; это соответствие между высшей и низшей сферами присуще всем частям Божественного творения. Центральным и самым полным символом этого соответствия является человек, в котором Творец соединил все тайны обоих миров.
Одной из главных идей каббалы является положение, что высший и низший миры могут влиять друг на друга. Каждое событие в низшем мире вызывает соответствующее изменение в высших сферах. Человек является поэтому активным сотрудником Бога, соучастником в работе творения. Руководством человеку в этой работе служит Тора, в которой каббалисты усматривают  шифрованное описание динамики внутренней Божественной жизни, лежащей в основе творения. Каббала стремится расшифровать сокровенный смысл Писания.
 

источники: http://eleven.co.il/?mode=article&id=11899&query=КАББАЛА

Глазерсон М. Еврейская астрология /Пер. и ред.Г.Спинадель. – Йерушалаим, 5756-1976. – С.210

Рубрики:  ИУДАИЗМ

Метки:  

СИМВОЛИКА ЖЕРТВЕННИКА ДЛЯ ВОСКУРЕНИЙ

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 16:12 + в цитатник

 

4638534_voskureniya211 (274x220, 49Kb) 
 
Жертвенник для воскурений был расположен строго напротив Святая Святых поодаль от  стола для хлебов приношения и меноры. Поднимавшийся от него ароматный дым символизировал возносящуюся к небесам праведную душу. Первосвященник в Йом Кипур входил в Святая Святых с воскурением и ставил его перед  АРОН АКОДЕШ И  КЕРУВИМ.
Воскурение обладало силой останавливать эпидемии, т.к. для спасённой души телесная смерть ничто, и такая душа в силах прекратить страдание. Потому Первосвященник приносил на этом жертвеннике воскурение утром и вечером, ибо утро и вечер символизируют жизнь  и смерть.
Жертвенник был сделан из золота, что символизирует его значимость и вечность. Однако он был облицован деревом -  символ того, что только с помощью поступков в материальном мире (малоценном и преходящем, как дерево) человек может достичь вечного спасения, символизируемого золотом.     
 
По книге:
Дон Ицхак Абраванель. Комментарии на Пятикнижие/Отв. ред. Цви Вассерман. – Иерусалим: Швут Ами, 2011. – С.123-124.
Рубрики:  ЕВРЕЙСКИЕ СИМВОЛЫ /ПРЕДМЕТЫ-СИМВОЛЫ
ИУДАИЗМ

Метки:  

Вклад евреев в советскую науку

Понедельник, 28 Ноября 2011 г. 15:26 + в цитатник

 

                 ВКЛАД ЕВРЕЕВ В РАЗВИТИЕ НАУКИ В  
  СОВЕТСКОМ  СОЮЗЕ
        Особенно значительным в первые послереволюционные десятилетия было участие евреев в становлении и развитии советской науки и всей научной инфраструктуры. Сначала это всячески поощрялось новым режимом, столкнувшимся с унаследованной от прошлого научно-технической отсталостью страны и отказом многих русских ученых сотрудничать с ним. Со своей стороны, евреи проявили искреннюю заинтересованность трудиться на поприще науки, свободный доступ к которому на территории бывшей царской России они фактически впервые получили только при советской власти. В результате уже к середине 1920-х гг. евреи-ученые заняли ключевые позиции во многих областях советской науки, а в ряде из них стали основателями и лидерами целых научных школ и направлений, одной из первоочередных задач которых была подготовка молодых научных кадров.
 
Выдающийся вклад ученых еврейского происхождения в наиболее важные для страны и ее тогдашнего режима исследования и разработки вначале охотно признавался официально. Несмотря на то, что с конца 1940-х гг. заслуги ученых-евреев признавались далеко не всегда, среди тех, кому присваивались самые престижные звания (члена или члена-корреспондента АН СССР и союзных республик, АМН и АПН СССР, заслуженного деятеля науки и техники и т. д.), кто награждался наиболее почетными премиями (Сталинской, Ленинской, Государственной), а также орденами и медалями, доля евреев была значительно выше (сравнительно с их долей в общем населении страны) доли любой другой национальности. Это справедливо в отношении ученых, работавших в таких областях как кибернетика, математика, медицина, физика, химия, психология, а также педагогика, экономика, этнология и юриспруденция (см. соответствующие статьи). Аналогичным было положение и в других науках, о чем свидетельствует далеко не полный перечень наиболее ярких примеров.
Читать далее...
Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/евреи в России
ЕВРЕИ В МИРЕ/ВКЛАД ЕВРЕЕВ В МИРОВУЮ ЦИВИЛИЗАЦИЮ

Метки:  

Детские песни на иврите

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 06:10 + в цитатник
4638534_55f4e9acbd4e (90x300, 52Kb)ЛЮБИМЫЕ  ДЕТСКИЕ
ПЕСНИ  НА  ИВРИТЕ


Переводы Зеэва Гейзеля

4638534_03252dbf81f02001e186d02f67edde22 (100x100, 12Kb)
 День рождения  
(ПЕСЕНКА  КРОКОДИЛА ГЕНЫ)

 
ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/музыка

Метки:  


Процитировано 1 раз

ТОРА И НАРОДЫ МИРА

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 05:04 + в цитатник

4638534_1bruk_60691 (198x188, 7Kb)

Р. МЕИР БРУК

Отношения евреев

с народами мира.

Тора – народам. Часть 1

     
  
 
Вступление.

Итак, с трепетом я приступаю к одной из самых возвышенных тем – появлении Торы у народов мира.

Тема эта – в рамках более общей темы, что из еврейских знаний можно (нужно) передавать миру.

Начнем с известного мидраша. До того, как Б-г вручил Тору евреям, он предлагал ее разным народам. Далее говорится, что каждый народ находил повод отказаться от Торы по каким-то своим причинам. И только евреи согласились и приняли.
Обычно из этого мидраша мы учим различные интересные вещи, о доверии, о разных характерах народов и др.
Но обычно каждый мидраш (не говоря о самой Торе) – многогранен. Он содержит в себе гораздо больше идей, чем мы видим и узнаем с первого раза.

Одна из этих идей заключается в самом начале мидраша. «Б-г предлагал Тору всем народам».
А давайте подумаем, есть ли у других народов отношение к нашей Торе.

На эту тему существует несколько разных подходов.
Классический еврейский подход идет по магистральной линии этого же мидраша и говорит, что Тора – это только наша книга. Это книга нашего (интимного) взаимоотношения со Вс-вышним. И все остальные народы к Торе не имеют отношения.

Есть подход исторический.
Если мы посмотрим на развитие истории, то увидим другую картину. Мы должны сразу подчеркнуть важную еврейскую идею – ничего в этом мире не происходит без ведома Вс-вышнего. Если Б-г допустил нечто, значит это входило в его замысел.
 
Читать далее...
Рубрики:  ИУДАИЗМ/ТОРА

Метки:  

ХАСИДСКИЕ ПРИТЧИ

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 04:21 + в цитатник

        4638534_qws150x1501 (150x150, 11Kb)

    РАБЫ ВСЕВЫШНЕГО - НЕ РАБЫ ЦАРЯМ

   Когда рабби Авраам-Яаков из Садигуры был заключен по ложному доносу в тюрьму, посадили его в одну камеру с "политическими".
   - Какое вы, рабби, имеете отношение к борьбе против монархии? - спросил его знаменитый адвокат Лев Куперник.
   - Я не только никак не связан с политическими партиями, но и не имею представления, как они называются. Но объяснение тому, что меня считают политическим преступником, можно найти в Торе. Иосиф, сын Якова, тоже был заключен с "политическими", в "месте, где сидят враги царя", хотя обвинен он был в уголовном преступлении. Цари всегда сомневаются в лояльности тех, кто верен только одной власти - власти Царя царей. Всевышнего. Для них все мы - потенциальные бунтовщики.                                                   

                                             Воля Бога

   Человек проделал долгий путь по суше и по морю, чтобы самому убедиться в необычных способностях Мастера.
   — Какие чудеса сотворил твой Мастер? — спросил он одного ученика.
   — Смотря что называть чудесами. В вашей стране принято считать чудом, если Бог исполнит чью-то волю. У нас же считают чудом, если кто-то исполнит волю Бога. 

Милосердие

   - Ребе, сказано: "И возлюби ближнего своего...", но как можно любить злодея?! - спросил ученик рабби Шмельку из Никольсбурга.
   - Каббала учит, что все еврейские души - одна душа, что все мы от одного духовного корня и связаны неразрывными узами. А теперь, спрашиваю я тебя, скажи: если рука твоя ошибется и сделает больно телу, станешь ли ты бить ее палкой, чтобы наказать злодейку? Станем ли гневаться на ближнего, станем ли терзать его плоть и душу, если ясно сказано: мы с ним - части одного целого, плоть от плоти, родные души.

 

Ударить скалу

   Почему Моисей, чтобы напоить страдающих от жажды, ударил по скале, вместо того, чтобы заговорить с ней, как велел ему Всевышний? Как мог Моисей на глазах всего народа нарушить божественное приказание? Воркские хасиды предполагают, что Моисей поступил так не потому, что гневался на сынов Израиля, а потому что не хотел их позорить. Если даже немая скала послушалась бы только его слов и, вопреки своей природе, дала воду, - что можно, было бы сказать о евреях, которые его не слушались? И Моисей предпочел ударить скалу.


   
 

 

Где искать заработок?

   Рабби Леви-Ицхак из Бердичева как-то заметил еврея, торопливо пробегавшего по улице.
   - Куда ты так торопишься? - спросил его рабби.
   - Ищу пропитание себе и своей семье, - ответил тот.
   - А откуда ты знаешь, что пропитание бежит впереди тебя и за ним надо гнаться? Может быть, оно у тебя за спиной, и тебе надо всего лишь остановиться и подождать, а ты убегаешь от него.

 Не верь

   Люблинский Ребе говорил: "Если скажут тебе великие мужи Израиля, что ты праведник, не верь. Даже если явится к тебе пророк Элияху и ангел небесный и скажут, что ты праведник, не верь. И даже если сам Превечный, скажет, что ты праведник, имей в виду, что это относится только к данному моменту, но не к следующему".

                                              Собрать пух

   Один человек дурно отзывался о рабби. Но однажды, ощутив угрызения совести, решил попросить прощения, сказав, что согласен на любое наказание. Рабби велел ему взять несколько пуховых подушек, распороть их и пустить пух по ветру.
   Когда человек сделал это, рабби велел ему:
   - А теперь иди и собери пух.
   - Но это невозможно! - воскликнул человек.
   - Конечно. И хотя ты можешь искренне сожалеть о причиненном тобою зле, так же невозможно исправить зло, причиненное словами, как и собрать весь пух. 

   
 

источник: http://pritchi.castle.by/main-15.html

 

Рубрики:  ЕВРЕЙСКАЯ МУДРОСТЬ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Еврейские народные сказки

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 03:15 + в цитатник

 Раввин и работник


1322349251_b2e7aeeb1 (528x600, 43Kb)
 

У одного раввина была единственная дочь Хана. Была она и красива, и умна, и, всем на удивление, хорошо знала Тору, и читала наизусть молитвы. Многие умные, благочестивые и образованные юноши добивались её руки, но раввин никак не мог выбрать своей дочери достойного жениха.

Однажды раввину, раввинше и дочери их Хане приснился отец раввина, реб Нахман, и сказал, что девушка должна выйти замуж за парня, который работает на соседней мельнице, а зовут его Шмулик. Раввин отправился на мельницу и спросил paботника Шмулика. Вышел к нему оборванный и тупой на вид верзила. Раввин был обескуражен, но всё же попробовал заговорить с ним, однако парень оказался на редкость бестолковым. Спрашивает раввин, учился ли, дескать, ты чему-нибудь, а тот и грамоты почти не знает и даже молиться не умеет. Всё же, исполняя волю отца, раввин решил взять с собой и Шмулика. Предложил жениху приличное платье, тот отказался снять свои отрепья. Делать нечего. Сел раввин в подводу, усадил рядом с собой жениха, и поехали они к невесте.

Увидав такого жениха, невеста упала в обморок, родные и знакомые разрыдались, а жених стоит и улыбается. Стали готовиться к свадьбе. Раввин вздыхает, раввинша тоскует, невеста не переставая плачет. Вдруг открывается дверь и входит пастух с длинной палкой в руках и спрашивает:
- Где жених? Мы с ним товарищи - у одного хозяина работали.
Увидев жениха, он стал его обнимать и целовать. Невеста и рoдные, как увидели, какой друг у жениха, ещё больше опечалились. Стали просить пастуха, чтобы тот, по крайней мере, уговорил Шмулика снять рабочую одежду и надеть чистую.
- Сейчас, - говорит пастух и просит принести шёлковую одежду и штраймл.
Подали дорогое платье. Жених переоделся, и тут совершилось чудо. С переменой одежды переменился и Шмулик. Он весь засиял. Лицо стало осмысленным, взгляд умным, и он начал так мудро и глубоко толковать Тору, что даже раввин не всё понимал. Все стояли зачарованные, поражённые величием мудрости жениха. Невеста была вне себя от радости и стоя шептала благодарственные молитвы.

Только тут понял раввин, что у него зять не простой человек, а нистар, один из тридцати шести тайных праведников.
Свадьба была очень торжественной. Гости ели, пили и радовались счастью жениха и невесты.



источник: http://www.fairy-tales.su/narodnye/evrejjskie-skazki/2393-ravvin-i-rabotnik.html

рисунок: http://meirbruk.net/de/mainmenu/1019-art-grafika

Рубрики:  ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/фольклор

Метки:  

КАЖДЫЙ ЕВРЕЙ - КОРОЛЬ!

Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 01:00 + в цитатник

КАЖДЫЙ ЕВРЕЙ - КОРОЛЬ!


Из художественного фильма "Блуждающие звезды" (1991г.)

по роману Шолом-Алейхема.

 

Реж. Вс. Шиловский.
Композитор - Александр Журбин.
В роли Рейзл - Ирина Лачина-Тома.









 

Рубрики:  ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/музыка
ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/КИНО

Метки:  

Геннадий Хазанов. Еврейская мама

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 20:34 + в цитатник
 
Геннадий Хазанов.
Еврейская мама
 
 


 

источник: http://www.youtube.com/watch?v=34npU4i5KMo

Рубрики:  ЮМОР/ЛЮБИМЫЕ АВТОРЫ
ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКИЕ ЖЕНЩИНЫ

Метки:  


Процитировано 1 раз

ГОТОВИМ ФОРШМАК

Пятница, 25 Ноября 2011 г. 03:59 + в цитатник
ГОТОВИМ ФОРШМАК





Форшмак - удивительно вкусное блюдо еврейской кухни, распространившееся по свету и имеющее много вариантов. Традиционный форшмак готовится из сельди и представляет собой селёдочный паштет с добавкой хлеба и овощей.

 
РЕЦЕПТ 1



Ингредиенты:

300 г. - филе сельди (слабослёное);
1 средняя головка репчатого лука;
1 кисло-сладкое средней величины яблоко:
1 ломтик белого хлеба без корки;
100 г. сличвочного масла;
100 г. молока.

 

Филе сельди замочить в молоке и продержать в нём не менее 0,5 часа. Затем нарезать его маленькими кусочками. Мелко нарезать лук и яблоко. Хлеб замочить в молоке, отжать и мелко покрошить. Тщательно смешать все ингредиенты, добавив мягкое сливочное масло, заранее вытащенное из холодильника.
(Можно всё вместе пропустить через мясорубку или измельчить в блендере).

 

РЕЦЕПТ 2


Вам потребуется:Форшмак. Ингредиенты
  • 3 сельди
  • 3 яйца + 1 яйцо для украшения
  • 1 большое кислое яблоко
  • 1 большая луковица
  • 1-2 ломтика вчерашнего батона без корочки
  • 3/4 стакана молока
  • 80-100 г сливочного масла комнатной температуры
  • сок 1/3 лимона
  • 1 ст. ложка уксуса (по желанию)
  • 1 ч. ложка мелкого сахара (по желанию)

Примечание: Из форшмака можно исключить размоченный в молоке или воде хлеб. Посол сельди выбирайте по собственному вкусу, но отдавайте предпочтение жирной и не слишком соленой рыбе.

Читать далее...
Рубрики:  ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

СИМВОЛИКА ОДЕЖД ПЕРВОСВЯЩЕННИКА

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 19:51 + в цитатник

              4638534_PLATE4DX1 (277x369, 80Kb)

Первосвященник, одетый в свои восемь одежд, символизировал весь мир в целом, и каждая из одежд имела свой особый смысл.

ЦИЦ, золотая табличка на лбу первосвященника, символизировала мир духовных сущностей, не связанных ни с чем материальным. Поэтому на нём было написано: «Святой для Б-га».

МИЦНЕФЕТ,  шапка, символизировала небесные силы, а циц накладывался на неё, чтобы показать, что движущим элементом небесных сил являются духовные сущности.

ЭФОД, нагрудник с поясом, соответствовал тем предметам материального мира, которые состоят из нескольких стихий. Поэтому он изготовлялся из сплетённых вместе четырёх видов нитей: голубой, пурпурной и алой шерсти, и льна (что указывало на четыре стихии и четыре структуры). Ещё в них была вплетена золотая нить, символизирующая человеческий разум, проявляющийся только в самой сложной из всех структур материального мира.

Два наплечника эфода символизировали два края мира: западный и восточный. Два камня, укреплённые в этих наплечниках, с выгравированными на них именами сыновей Израиля, символизировали весь народ Израиля.

Эфод завязывался сзади, а не впереди, символизируя материальный мир, который остаётся позади первосвященника.

ХОШЕН, нагрудник, закреплялся на Эфоде, символизируя народ Израиля, за которым, после принятия Торы, постоянно наблюдает Б-г. Так как народ Израиля после принятия Торы был разделён на четыре стана, хошен должен быть квадратным, и на нём должны быть укреплены четыре ряда камней с вырезанными на них именами сыновей Израиля.

4638534_breastplate_stones (420x433, 90Kb)

В хошен должны быть вложены УРИМ  и ТУМИМ. УРИМ (от корня «ор» - свет) символизирует заповеди Торы. ТУМИМ (от корня «там», выражающего твёрдую уверенность в словах Б-га) символизирует пророчество. С помощью урим и тумим первосвященник просил у Б-га искупления для народа Израиля, молился за него и рассказывал ему о будущем.

МЕИЛЬ - верхняя одежда, на полах которой должны быть укреплены золотые гранаты и золотые колокольчики, символизирующие молитву первосвященника.

КТОНЕТ  -  рубашка, символизирующая служение первосвященника в Храме.

МИХНАСАИМ, штаны, подчёркивали требование скромности и пристойности.

АВНЕТ, пояс, указывал на готовность первосвященника всегда бороться со своим злым началом.

 

 

По книге:

Дон Ицхак Абраванель. Комментарии на Пятикнижие/Отв. ред. Цви Вассерман. – Иерусалим: Швут Ами, 2011. – С.124-127.

 фото:  http://www.liveinternet.ru/tags/%F1%E8%ED%E0%E3%EE%E3%E0/page3.html 

Рубрики:  ЕВРЕЙСКИЕ СИМВОЛЫ /ПРЕДМЕТЫ-СИМВОЛЫ
ИУДАИЗМ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПЕСНИ О ИЕРУСАЛИМЕ

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 19:23 + в цитатник
ПЕСНИ О ИЕРУСАЛИМЕ


Псалом 124, 125, 136





 
ИЛОНА ЕГИАЗАРОВА. ЕРУШАЛАИМ





 

 

ЙЕРУШАЛАИМ ШЕЛЬ ЗАЃАВ ЗОЛОТОЙ ИЕРУСАЛИМ  

Авир ѓарим цалуль ка-яин
ве-реах ораним
ниса бе-руах ѓа-арбаим
им коль паамоним.
У-в-тардемат илан ва-эвен
швуя ба-халома
ѓа-ир ашер бадад йошевет
у-ве-либа хома.
Припев (2 раза):
Йерушалаим шель заѓав
ве-шель нехошет ве-шэль ор.
Ѓа-ло ле-холь шираих
ани кинор.
Эйха явшу борот ѓа-маим
кикар ѓа-шук рэйка
ве-эйн покед бе-ѓар ѓа-баит
ба-ир ѓа-атика.
У-ва-меарот ашер ба-села
меялелот рухот
ве-эйн йоред эль ям ѓа-мелах
бе-дерех йерихо.

Припев.
Ах бе-вои ѓа-йом лашир лах
ве-лах ликшор ктарим
катонти ми-цеир банаих
у-ме-ахрон ѓа-мшорерим.
Ки шмех цорев эт ѓа-сфатаим
ке-нешикат сараф
им эшкахех йерушалаим
ашер кула заѓав.
Припев.
Хазарну эль борот ѓа-маим
ла-шук ве-ла-кикар.
Шофар коре бе-ѓар ѓа-баит
ба-ир ѓа-атика.
У-ва-меарот ашер ба-села
альфей шмашот зорхот.
Нашув неред эль ям ѓа-мелах
бе-дерех йерихо.
Припев.

Вина прозрачней воздух горный, Под вечер даль светла,
В сосновом ветре так просторно плывут колокола.
Кусты и камни спят глубоко, И, весь в плену у сна,
Стоит мой город одиноко,И в сердце спит Стена.

Припев:
Иерушалаим золотой, Мой город светлый и святой,
Я лишь струна в твоем кинноре, я отзвук твой.

Безлюдна площадь у базара, В колодцах нет воды,
На гору Храма в город Старый Затеряны следы.
В пещерах горных ветры спорят, Их свист - как плач, как стон,
Давно мертва дорога к морю, Дорога в Иерихон.

К тебе приду - других смиренней - Твой сын и твой певец,
Сложу псалом, склоню колени И протяну венец.
Мой город света, город чуда, Ты жжешь мне сердце вновь,
Я это имя не забуду, Как первую любовь.

Вернулись мы к колодцам старым, Вот площадь, вот базар,
С горы святой - вослед фанфарам - Уже трубит шофар.
Сто тысяч солнц над Мертвым морем, В пещерах ветра звон...
И мы спускались, ветру вторя, Дорогой в Иерихон.

אויר הרים צלול כיין
וריח אורנים
נישא ברוח הערביים
מקול פעמונים
ובתרדמת אילן ואבן
שבויה בחלומה
העיר אשר בדד יושבת
ובליבה חומה
פזמון (פעמיים):
ירושלים של זהב
ושל נחושת ושל אור
הלא לכל שירייך
אני כינור
איכה יבשו בורות המים
ככר השוק ריקה
ואין פוקד בהר הבית
בעיר העתיקה
ובמערות אשר בסלע
מיללות רוחות
ואין יורד אל ים המלח

בדרך יריחו

פזמון.
אך בבואי היום לשיר לך
ולך לקשור כתרים
קטונתי מצעיר בניך
ומאחרון המשוררים
כי שמך צורב את השפתיים
כנשיקת שרף
אם אשכחך ירושלים
אשר כולה זהב
פזמון.
חזרנו אל בורות המים
לשוק ולכיכר
שופר קורא בהר הבית
בעיר העתיקה
ובמערות אשר בסלע
אלפי שמשות זורחות
נשוב נרד אל ים המלח
בדרך יריחו
פזמון.

 

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/музыка
ИЗРАИЛЬ/ИЕРУСАЛИМ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

М.ЧАБАН. ИДИШ В ОДЕССЕ

Четверг, 24 Ноября 2011 г. 13:43 + в цитатник

4638534_Chaban_2_ (365x424, 28Kb)

    М.ЧАБАН

                           ИДИШ В ОДЕССЕ 

(ФРАГМЕНТЫ)

Введение

 

В старые, «добрые» времена вплоть до послевоенных лет многие разговаривали в Одессе на идише. Причем не обязательно евреи. В Одессе идиш был в какой-то мере интернациональным языком, и никто его не стеснялся, даже евреи. А чего стесняться – язык как язык. Все так говорят. Идиш широко использовался людьми разных национальностей, не зависимо от пятой графы. Не надо быть евреем, чтобы знать еврейские ругательные выражения, я уже не говорю про обычные, бытовые. И чего было их не применять, если они четко выражают мысль и звучат сочно и с шиком. Это же был язык общения. Если ты языка не знаешь, так о чем с тобой говорить?!

Идиш знали даже завзятые хулиганы. Причем одновременно с «феней». А женщины вполне могли спокойненько переговариваться на идише, идя по разным сторонам улицы, по середине которой ходил трамвай. И никому до этого не было дела. Аицин паровоз! Подумаешь, женщины разговаривают. Ну пусть даже немного громко, что за ними трамвая не слышно (рижского). Ну, так и што?! Ну, шо тут «такого»!?

Я уже не говорю за «крылатые» и бескрылые выражения с идиша, «еврейские» слова и словечки. Они были частью одесского юмора. Удачные шутки и анекдоты с вкраплением идишских понятий имели большой успех. И не обязательно шутить «за евреев», за других тоже разрешалось. «Шо ви хочите», это же Одесса! И там «пахло» еврейским духом. На идише, кстати, очень хорошо жаловаться на жизнь.

 

В Одессе идиш себе позволял такие вольности, как прямое использование в чисто идишской фразе чисто русских слов. А шо делать, когда не хватает слов, «шоб выразить мыслю». Не прекращать же разговор! И не бежать же домой за словарем! Тем более что идиш был только устный. За письменный могли и посадить. Просто вместо недостающего идишского слова вставляли русское и шли дальше.

Я здесь не имею в виду только и именно русские матерные слова, в чем, следует признать, русский язык превзойти невозможно. Вот когда требовалось выразиться «по существу» или же «облегчить душу», тогда, даже евреи, полностью переходили на русский с соответствующими интонацией, мимикой лица, жестами руками и брызганием слюны. А шо, дурное дело – не хитрое. А в идише, конечно и как не жаль, такого матерного созвездия и этажности не найдешь.

Что интересно, идиш в Одессе был распространен несравненно шире, чем украинский язык, хотя, и по слухам, Одесса находится на Украине. Однако, Одесса явно не украинский город. Это вам не Киев, не Львов, не Жмеринка и не Крижополь! Одесса – это Одесса. И, скажите мне, при чем здесь Украина?!

Отдельный разговор за одесский Привоз. Практически любой продавец мог вставить пару подходящих слов в разговор или пошутить на идише. А шо делать – вы же хотите продать свой товар! А добрая часть покупателей так и или иначе – евреи. И Привоз – это же не просто базар, а «коллективный организатор, пропагандист» и просто место общения и источник информации. С Привозом не могла конкурировать никакая «Правда», тем более в кавычках. 

Читать далее...
Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/евреи в России
идиш

Метки:  


Процитировано 2 раз

ВКЛАД ЕВРЕЕВ В МИРОВУЮ ЦИВИЛИЗАЦИЮ

Среда, 23 Ноября 2011 г. 02:01 + в цитатник

Рудольф  Воробьёв

 

ВКЛАД ЕВРЕЕВ 

В МИРОВУЮ 

ЦИВИЛИЗАЦИЮ

(Фрагменты из статьи)  

                                                         «…любить наш народ и ценить

                                                         сокровища его духа, которые

                                                          рассеяны по всем глухим

                                                         закоулкам необъятного мира».

                                                                                 Шолом-Алейхем

 

 «Тяга к знаниям ради знаний, чуть ли

не фанатическая любовь к справедливости,

стремление к личной независимости, -

вот черты еврейской традиции»

                                                                                                                                             А.Эйнштейн

 

     Подчеркну сразу: автор предлагаемых заметок – не еврейский националист и тем более не шовинист. Отмечая вклад еврейского народа в мировую цивилизацию, автор отнюдь не умаляет вклада других народов и ни в коем случае их не унижает.

   Человечество имеет единое происхождение и 97-98 процентов общих генов (остальные 2-3 процента обусловливают индивидуальные особенности людей), следовательно, все мы биологически равноценны. Но исторически народы по разным причинам развивались неравномерно, и потому их роль в прогрессе различна.

   Судить об интеллектуальном потенциале и нравственном уровне того или иного народа следует, ориентируясь на его выдающихся представителей, внёсших вклад в сокровищницу мировой культуры. В подобном аспекте и рассматривается роль еврейского народа в развитии мировой цивилизации.

   История еврейского народа необычна, - он один из немногих, сохранившихся с древности, несмотря на потерю собственной территории и государственности, гонения, погромы, вынужденную ассимиляцию.  

 Разбросанных по всему миру евреев объединяют, главным образом, общее происхождение, религия («Евреи несли Библию сквозь века, как портативную родину» Г.Гейне) и антисемитизм. 

Читать далее...
Рубрики:  ЕВРЕИ В МИРЕ/ВКЛАД ЕВРЕЕВ В МИРОВУЮ ЦИВИЛИЗАЦИЮ

Метки:  

Еврейские жёны

Вторник, 22 Ноября 2011 г. 00:18 + в цитатник

Интересно знать!

 

Маркс и Ленин не видели для евреев другого пути, кроме физической ассимиляции. Цель нашей не очень серьезной заметки сообщить факты, возможно, не всем известные. А над причинами большого числа еврейско-русских браков романтического периода революции наш читатель может поразмышлять сам.

В архангельской ссылке молодая эсерка Голда Горбман приглянулась рабочему парню Климу Ворошилову. Брак их был разрешен при условии венчания в церкви. Невеста приняла православие и стала Екатериной. На родине Голды в присутствии всего населения местечка раввин предал ее проклятию (херему), на еврейском кладбище появилась условная могилка, к которой безутешные родители Голды приходили помянуть потерянную дочь. А полувековой брак Екатерины Давидовны и Климента Ефремовича оказался на редкость гармоничным. Своих детей у них не было, но они вырастили пятерых приемных, среди которых и двое детишек Михаила Фрунзе.

4638534_e9a5496c6f1 (150x102, 18Kb)

К.Е.Ворошилов с женой Е.Д.Ворошиловой

Вспоминает их невестка: В Бабьем Яре у Екатерины Давидовны погибла родная сестра с ребенком. И без того немногословная, она стала еще молчаливей, но когда возникло государство Израиль, она не сдержалась: “Вот теперь и у нас тоже есть родина”.

Несколько фактов без комментариев и подробностей: жены Кирова, Плеханова, Первухина были еврейками. Еврейские жены Ежова, Рыкова(сестра архитектора Иофана), Каменева (сестра Троцкого) были уничтожены Сталиным еще до войны.

В 1921 году на совещании в Москве Молотов приметил хорошенькую смышленую Полину Жемчужину. Домой в Запорожье она уже не вернулась и вскоре стала женой Вячеслава Михайловича. Однако только роль жены аппаратчика ее не устраивала. Очень умная и властная, Полина Семеновна Жемчужина (настоящее имя – Перл Карповская) много работала, и в разные годы была даже наркомом пищевой и рыбной промышленности. В 1948 году на официальном приеме в доме Молотовых присутствовала Голда Меир, посол нового государства Израиль. В своей книге Голда вспоминает: – Ко мне подошла жена Молотова, Жемчужина, и сказала на идиш: “Я дочь еврейского народа”. Мы довольно долго  беседовали, и, прощаясь, Полина Семеновна сказала: “Всего вам хорошего. Если у вас все будет хорошо, все будет хорошо и у всех евреев в мире”.

4638534_9c28b1faab1 (150x117, 4Kb)

П.С.Жемчужина - жена В.М.Молотова

В конце 1948 года Сталин приказал арестовать всех жен-евреек ближайших своих соратников: жену Андреева Дору Моисеевну Хазан, жену Поскребышева Брониславу Соломоновну, вдову Калинина (негодяям, видимо, казалась подозрительной ее эстонская фамилия). Сталин проверял лояльность и преданность своих вассалов. Жена Поскребышева была сестрой невестки Троцкого. Подавая Сталину на подпись ордер на арест своей жены, Поскребышев попросил простить ее. Сталин подписал ордер, co cлoвaми: “Найдем тебе бабу”. А несчастную Брониславу Соломоновну, продержав три года в тюрьме, расстреляли.

Арестовали и Полину Жемчужину. Около пяти лет пробыла Жемчужина в ГУЛАГе. После ее смерти постаревший Молотов сказал интервьюеру: “Мне выпало большое счастье, что она была моей женой. И красивая, и умная, а главное – настоящий большевик”.

Женой Якова Джугашвили была танцовщица Юлия Мельцер. Когда Яков оказался в фашистском плену, Сталин отдал Берии распоряжение:“А эту одесскую еврейку в Красноярский край. Пусть погреется под сибирским солнцем”. Кто-то заметил, что, если Юлия будет среди людей, слухи о Якове получат подтверждение. Лучше уж ее в  тюрьму, в одиночку. Сталин согласился.
А вот Екатерину Давидовну Ворошилову не арестовали. Говорят, когда за ней пришли люди Берии, Климент Ефремович несколько раз предупредительно выстрелил из револьвера в потолок. Запросили Сталина. А черт с ним – сказал отец народов.

У Николая Ивановича Бухарина было даже две еврейские жены: Эсфирь Исаевна Гурвич и юная дочь большевика Ларина (Михаила Лурье) Анна. При аресте у нее отняли годовалого сына. Почти двадцать лет она не видела его. Мальчик вырос в детдоме с чужим именем, не зная, кто его отец.

А вот еще факты без комментариев:

Cупругой мудрого российского министра Сергея Юльевича Витте была еврейская женщина. Да и сам он был потомком одной из дочерей петровского канцлера Шафирова.

Лиля Брик одно время была женой героя Гражданской войны легендарного комкора В.М. Примакова. А супругой знаменитого Бориса Савенкова некая Е.И. Зильберг.

Легендарный Николай Щорс был женат на еврейке Фруме. Их дочь Валентина вышла замуж за известного советского физика Исаака Марковича Халатникова.

В дневнике Корнея Ивановича Чуковского 12 марта 1967 года есть запись: “Жена анархиста Кропоткина еврейка”. Почему этот факт остановил внимание Чуковского? Не потому ли, что матерью его талантливых детей и хозяйкой дома была еврейская женщина?

Надо сказать, что немало русских писателей сделали такой же выбор. Это и Леонид Андреев, и Аркадий Гайдар, и Владимир Тендряков. У блестящего русского писателя Владимира Набокова было два романа с еврейками. Третья, Вера Слоним, стала его женой, любимой до конца дней. Они встретились за границей, куда семья Слоним бежала от большевиков, так же, как и семья русских аристократов Набоковых, принципиальных борцов с антисемитизмом.

Хорошо забытый сегодня поэт Степан Щипачев писал своей подруге:

            У евреек только в древности бывали

Серые, как у тебя, глаза.

А знаменитые слова Алексея Суркова из песни, которую пела вся страна:

Ты сейчас далеко, далеко.

Между нами снега и снега.

До тебя мне дойти нелегко,

А до смерти четыре шага...,

были обращены к его жене Софье Абрамовне Кревс.

А вот еще одна запись в дневнике Чуковского: “13 мая 1956 года. Застрелился Фадеев. Я сейчас подумал об одной из его вдов, Маргарите Алигер, наиболее любившей его (у нее дочь от Фадеева)”.

Cоветский писатель Валентин Катаев, постарев, безвыездно жил в Переделкино под Москвой. Заботилась о нем горячо любимая жена Эстер Давидовна. Она, по словам очевидцев, несмотря на возраст, была удивительно хороша собой. Их дочь Евгения была супругойеврейского поэта Арона Вергелиса, многолетнего редактора журнала “Советиш геймланд”.

Жена композитора Скрябина (кстати, близкого родственника Молотова) Татьяна Федоровна Шлецер происходила из эльзасских евреев. А их дочь Ариадна (после гиюра Сара), героиня Французского Сопротивления погибла от рук фашистов.

Выдающийся русский композитор А.Н. Серов был внуком крещеного еврея из Германии Карла Габлица, ставшего в России сенатором и вице-губернатором Таврической области. Серов женился на женщине еврейского происхождения, пианистке Валентине Семеновне Бергман, которая подарила России одного из первейших ее художников Валентина Александровича Серова.

Славный советский композитор Тихон Николаевич Хренников возглавлял Союз композиторов в самые черные сталинские годы. Он, как мог, спасал от растерзания своих коллег-музыкантов. В 1997 году в Международной еврейской газете Хренников писал: “В период борьбы скосмополитизмом я защищал евреев... Скоро мы с Кларой Арнольдовной отметим 60-летие нашей совместной жизни”.

В июле 1992 года советский актер Иннокентий Смоктуновский приехал на гастроли в Израиль. В одном из интервью он сказал: “Моя жена eврейка. Ее зовут Шломит. Она родилась в Иерусалиме, недалеко от Стены Плача. В 30-м году ее, маленькую, мать увезла в Крым, где создавалась еврейская коммуна. Там их всех обобрали, половину пересажали. Теща моя только два года назад вернулась в Иерусалим”.

В общем, как видите, тема наша необъятна, поэтому ограничимся сказанным. В этом году исполняется 510 лет с тех пор, как евреев вынудили покинуть Испанию. Но ушли не все. Еврейские аристократы, принявшие католичество (марраны), остались, и постепенно растворились, исчезли как евреи.

Среди их потомков писатели Мигель Сервантес и Мишель Монтень, генерал Франко, Иосиф Броз Тито и даже Фидель Кастро. В нынешней Испании считается огромной честью вести свой род от тех марранов: ведь это значит, что роду твоему больше 500 лет!

Похоже, очень скоро растворится и российское врейство. Может быть наши далекие потомки с гордостью помянут своих прародительниц, о которых рассказaнo в этой заметке.

 

       Кремлёвские жёны: 5 серия (2006). Екатерина Ворошилова

 

 

 

источник: http://astramen.livejournal.com/12381.html 

фото: http://gildiya-sssr.sxnarod.com/topic173621.html   

Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/евреи в России
ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКИЕ ЖЕНЩИНЫ

Метки:  


Процитировано 1 раз

ИСТОРИЯ ВЕЛИКОЙ СТЕНЫ

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 19:24 + в цитатник

Ян Смилянский
 
 О ЧЕМ ПЛАЧУТ КАМНИ.

 ИСТОРИЯ ВЕЛИКОЙ СТЕНЫ

4638534_Stena_placha__kopiya (700x524, 309Kb)
 

Да, как оказалось, даже немногие израильтяне сегодня знают, что Стена Плача названа так не только потому, что из века в век евреи оплакивают возле нее погибший Храм.


Время от времени в день 9 Ава на ней выступают непонятно откуда взявшиеся капли воды, очень напоминающие слезы. Правда, последний раз это чудо было зафиксировано в 1940 году и, как утверждают газеты того времени, многие женщины тогда собирали эти "слезы" во флаконы и долго хранили их потом в качестве талисмана. Еще рассказывают, что с началом дня 9 Ава на один из камней Стены садится белый голубь, который ведет себя совсем не так, как полагается обычной птице - этот голубь сидит на этом камне неподвижно больше суток, до самого исхода траурного дня, время от времени оглашая пространство Стены своим жалобным стоном. Старики верят, что этот голубь - зримое воплощение "кнессет Исраэль" - коллективной души народа Израиля.

Читать далее...
Рубрики:  ИЗРАИЛЬ/ПРОГУЛКИ ПО ИЗРАИЛЮ
ЕВРЕЙСКИЕ СИМВОЛЫ /ОСНОВНАЯ СИМВОЛИКА
ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/ДРЕВНИЙ МИР
ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/СРЕДНИЕ ВЕКА
ИЗРАИЛЬ/ИЕРУСАЛИМ

Метки:  


Процитировано 1 раз

САМЫЕ КРАСИВЫЕ УГОЛКИ ПЛАНЕТЫ: ИЗРАИЛЬ

Понедельник, 21 Ноября 2011 г. 18:42 + в цитатник
САМЫЕ КРАСИВЫЕ УГОЛКИ ПЛАНЕТЫ: ИЗРАИЛЬ


ЧАСТЬ
1




ЧАСТЬ
2




ЧАСТЬ
3





ЧАСТЬ
4






 
Рубрики:  ИЗРАИЛЬ/ПРОГУЛКИ ПО ИЗРАИЛЮ
ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/КИНО

Метки:  

Т. ШАОВ. ХАМСИН

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 21:42 + в цитатник
ТИМУР ШАОВ




Среди современных российских бардов Тимур Шаов, как никто другой, выделяется "лица необщим выражением". Свободный слэнговый язык его песен, ненавязчивая ирония и позитивное восприятие мира сделали его одним из самых любимых авторов-исполнителей.

БИОГРАФИЯ (материал из Википедии)

Тимур Султанович Шаов (род. 14 июля 1964, Черкесск) — советский и российский поэт, автор и исполнитель песен.

Родился в Черкесске. Классического музыкального образования не имеет. Азы прошел в музыкальном училище, где преподавали студенты во время педагогической практики, позже играл во Дворце пионеров в вокально-инструментальном ансамбле. Родители Шаова прохладно относились к его увлечению музыкой (отец говорил ему: «Зачем тебе это надо, балалаечник?»).

Окончив школу в 1981 году, поступил в Ставропольский медицинский институт учиться на гастроэнтеролога. На последнем, шестом курсе сломал себе ногу и более полугода провёл в гипсе — это стало темой его первой песни — «Я себе сломал ногу».

После окончания мединститута в 1987 году был направлен по распределению в родную Карачаево-Черкесию — сельским врачом в станицу Зеленчукскую (жил в посёлке Нижний Архыз, за 25 километров от работы) — и задержался там на целых двенадцать лет. Этому периоду жизни посвящена песня «Деревенька» (впоследствии с ней он стал лауреатом Грушинского фестиваля).

С 1999 по 2002 год жил в Дубне Московской области. С 2002 года, профессионально занимаясь бардовской песней, переехал в Москву. О столичной жизни вскоре появилась песня «Пробки в Москве».

Член союза литераторов России.

Женат, растит троих детей.


 
Т.Шаов. Хамсин
 


 

Рубрики:  ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/музыка

Метки:  

И.И.ЛЕВИТАН

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 17:01 + в цитатник

 ИСААК ИЛЬИЧ ЛЕВИТАН
(1860 - 1900)



 

В.СЕРОВ. ПОРТРЕТ ИСААКА ЛЕВИТАНА (1893)



Исаак Левитан родился 18 августа 1860 на западной окраине России, неподалеку от пограничного пункта Вержболово в интеллигентной еврейской семье. Его отец Илья Левитан, когда-то учившийся в раввинском училище, не добился видного положения в еврейской общине и служил на российской железной дороге то кассиром, то контролером. В поисках лучшей доли семья со всем скарбом постоянно перебиралась с одной железнодорожной станции на другую.

Постоянное полунищенское существование и желание отца вывести сыновей в люди в конце 1860-х заставили Левитанов перебраться в Москву. Художественные склонности у сыновей Ильи Левитана проявились рано: старший Авель и младший Исаак поступили в Московское училище живописи ваяния и зодчества. И, хотя бедностью здесь мало кого можно было удивить, о Левитанах ходили малоприятные сплетни и слухи. Особенно тяжело пришлось обоим братьям после смерти их матери в 1875. В жизни Исаака были такие дни, когда ему просто некуда было идти после учебы. Он прятался в классе за портьеру или мольберты, чтобы не попасться на глаза сторожу и иметь возможность переночевать в тепле. Но чаще всего Левитана выставляли на улицу, и тогда подросток мерз на лавочке или бродил по ночному безлюдному городу. Спустя два года такой бесприютной жизни Исаак с отцом попали в больницу с одним и тем же страшным диагнозом — брюшной тиф. Юный художник выжил и вернулся к учебе, а отец умер на больничной койке. Дети окончательно лишись средств к существованию и не имели никакой возможности платить даже ту мизерную плату за обучение, которую они обязались вносить при поступлении.


 

И.ЛЕВИТАН. ОСЕННИЙ ДЕНЬ.СОКОЛЬНИКИ (1879)

Читать далее...
Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/ИСТОРИЯ В ЛИЦАХ
ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/евреи в России
ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/живопись

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

заповеди

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 13:22 + в цитатник

 

ЗАПОВЕДИ

 

    На горе Синай Моисей получил Тору (Пятикнижие)  и Скрижали  Завета.

 

 

    В Торе иудаизм насчитывает 613 заповедей, делящихся  на два вида: 248 (по количеству частей тела человека), предписывающих  делать что-либо,  и  365 (число жил в человеческом теле), запрещающих  определённые  действия.

 

     Обязанность  исполнять  613 заповедей  лежит только на еврейском народе. Остальные  должны исполнять  «Семь заповедей  потомков Ноаха»:

 

не служить идолам;

не проливать невинной крови;

не развратничать;

не есть мясо, отрезанное у животного  при его жизни;

не поносить Всевышнего;

не грабить;

творить правосудие. 

Рубрики:  ИУДАИЗМ

Метки:  

"Жди меня" на иврите

Воскресенье, 20 Ноября 2011 г. 02:19 + в цитатник

История песни "Жди меня"

К.М. Симонова на иврите  

 


 

        4638534_0_6252b_5468d0a7_XL (648x700, 164Kb)                        

 

 
 


 

  
 
 
Рубрики:  ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/музыка
ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/ЛИТЕРАТУРА

Метки:  

И.ГУБЕРМАН. ГАРИКИ

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 23:45 + в цитатник

И.Губерман 

                                 ГАРИКИ

4638534_picture300h1 (300x238, 14Kb)

Прав еврей, что успевает
на любые поезда,
но в России не свивает
долговечного гнезда.

          ***

Россия ждет, мечту лелея
о дивной новости одной:
что, наконец, нашли еврея,
который был всему виной.

          ***

На кухне или на лесоповале,
куда бы судьбы нас ни заносили,
мы все о том же самом толковали -
о Боге, о евреях, о России.

 

          ***

Нельзя не заметить, что в ходе истории,
ведущей народы вразброд,
евреи свое государство - построили,
а русское - наоборот.

         ***

Едва утихомирится разбой,
немедля разгорается острей
извечный спор славян между собой -
откуда среди них и кто еврей.
              

          ***
Я снял с себя российские вериги,
в еврейской я теперь сижу парилке,
но даже возвратясь к народу Книги,
по-прежнему люблю народ Бутылки.

          ***

В автобусе, не слыша языка,
я чую земляка наверняка:
лишь русское еврейское дыхание
похмельное струит благоухание.

         ***

Всю Россию вверг еврей
в мерзость и неразбериху;
вот как может воробей
изнасиловать слониху.

         ***

 

Такой же, как наша, не сыщешь на свете
ранимой и прочной душевной фактуры;
двух родин великих мы блудные дети:
еврейской земли и российской культуры.

          ***

Оставив золу крематорию
и в путь собирая семью,
евреи увозят историю
будущую свою.

          ***

Изверившись в блаженном общем рае,
но прежние мечтания любя,
евреи эмигрируют в Израиль,
чтоб русскими почувствовать себя.

         ***

Царь-колокол безгласный, поломатый,
Царь-пушка не стреляет, мать ети;
и ясно, что евреи виноваты,
осталось только летопись найти.

           ***

Везде, где не зная смущения,
историю шьют и кроят,
евреи - козлы отпущения,
которых к тому же доят.

        ***

Во тьме зловонной, но тепличной,
мы спим и слюним удила,
и лишь жидам небезразличны
глухие русские дела.

         ***

Раскрылась правда в ходе дней,
туман легенд развеяв:
евреям жить всего трудней
среди других евреев.

 

           ***
Нет ни в чем России проку,
странный рок на ней лежит:
Петр пробил окно в Европу,
а в него сигает жид.

         ***

Евреи продолжают разъезжаться
под свист и улюлюканье народа,
и скоро вся семья цветущих наций
останется семьею без урода.

      ***

Любая философия согласна,
что в мире от евреев нет спасения.
Науке только все еще не ясно,
как делают они землетрясения.

 

      ***

Вечно и нисколько не старея,
всюду и в любое время года
длится, где сойдутся два еврея,
спор о судьбах русского народа.

      ***

Не в том беда, что ест еврей наш хлеб,
а в том, что проживая в нашем доме,
он так теперь бездушен и свиреп,
что стал сопротивляться при погроме.

    ***

За стойкость в безумной судьбе,
за смех, за азарт, за движение -
еврей вызывает к себе
лютое уважение.

          ***

Отца родного не жалея,
когда дошло до словопрения,
в любом вопросе два еврея
имеют три несхожих мнения.

        ***

Всегда еврей легко везде заметен,
еврея слышно сразу от порога,
евреев очень мало на планете,
но каждого еврея - очень много.

***

Сомненья мне душу изранили
и печень до почек проели:
как чудно жилось бы в Израиле,
когда б не жара и евреи. 

 

***

За все на евреев найдется судья.
За живость. За ум. За сутулость.
За то, что еврейка стреляла в вождя.
За то, что она промахнулась. 

***

Прощай, Россия, и прости,
я встречу смерть уже в разлуке -
от пули, голода, тоски,
но не от мерзости и скуки. 

***

Сквозь королей и фараонов,
вождей, султанов и царей,
оплакав смерти миллионов,
идет со скрипочкой еврей. 

 



 



 

 

 

 

 

 

Рубрики:  ЮМОР/ЛЮБИМЫЕ АВТОРЫ

Метки:  


Процитировано 2 раз

Верните евреев в Россию

Суббота, 19 Ноября 2011 г. 22:38 + в цитатник

И. ШПИЦЕР

 

 

К властям: «Проявите усилье,
Немедля, как можно скорее,
Верните евреев в Россию,
Верните России евреев!

Зовите, покуда не поздно,
На русском ли, иль на иврите.
Верните нам «жидо-масонов»
И всех «сионистов» верните.

Пусть даже они на Гаити
И сделались черными кожей.
«Космополитов» верните,
«Врачей-отравителей» тоже...

Верните ученых, поэтов,
Артистов, кудесников смеха.
И всем объясните при этом -
Отныне они не помеха.

Напротив, нам больше и не с кем
Россию тащить из болота.
Что им, с головой их еврейской,
На всех у нас хватит работы.

Когда же Россия воспрянет
С их помощью, станет всесильной,
Тогда сможем мы, как и ране,
Спасать от евреев Россию». 

 

 

 

 

По данным ВИКИПЕДИИ  в  России осталось 228 000 евреев.

 

 

 

Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/евреи в России
ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/ЛИТЕРАТУРА

Метки:  

Еврейский юмор

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 14:49 + в цитатник

Александр Гордон, Хайфа

 

4638534_gordon1 (300x274, 27Kb)

Александр Яковлевич Гордон родился 14 июля 1947 года в Киеве. Выпускник физического факультета Киевского государственного университета. До переезда в Израиль некоторое время работал в Институте физики Академии наук Украины.

После подачи заявления на выезд в Израиль был обвинён в предательстве родины и контрабанде, а также заподозрен в шпионаже, удостоившись инсинуаций, выдвинутых в адрес моего отца Якова Ильича Гордона, обвинённого в 1949 году в предательстве родины и шпионаже по делу "космополитов".

Репатриировался в Израиль в 1979 году. В течение тринадцати лет нёс резервную службу в боевой части израильской армии, участвовал в Первой ливанской войне. Полный профессор физики на факультете математики и естественных наук Хайфского университета и в академическом педагогическом институте «Ораним» (Израиль), в котором являюсь председателем комиссии по назначению профессоров от имени Совета по высшему образованию Израиля.
 

По ту сторону еврейских шуток


Смех сквозь слёзы

В еврейской истории плача было куда больше, чем смеха. Евреи были окружены стенами плача в гетто и местечках, но, наверное, юмор процветает тогда, когда народу не до смеха. Евреи хорошо умеют плакать и смеяться, плакать от страданий, которые им достались, и смеяться над собой, чтобы было не так тошно жить. В еврейском государстве плачут, хороня убитых, и смеются, чтобы продолжать жить. Народ хранит традицию плакальщиков и хохмачей. Ощущение соединения плача и смеха в жизни евреев выразил Максим Горький в письме к Шолом-Алейхему, еврейскому писателю: "Искренне уважаемый собрат! Книгу Вашу ("Мальчик Мотл" - А. Г.) получил, смеялся и плакал. Чудесная книга!" Страдая, как Оливер Твист, Дэвид Копперфилд и Гекльберри Финн, восьмилетний мальчик Мотл восклицает: "Мне хорошо. Я сирота!" (потому, что его жалеют и не обижают после смерти отца, в отличие от того, что было при жизни отца).

Первая глава книги "Мальчик Мотл" называется: "Сегодня праздник - плакать нельзя!". Не каждый, кто смеётся, счастлив. Как писал Готхольд Эфраим Лессинг, "Не все те свободны, кто иронизируют по поводу своих цепей". Евреи изобрели особый вид юмора, который можно назвать так: "смеяться, чтобы не плакать". Вот пример. "После погрома, казаки только что ушли. Уцелевшие вбегают в погромленный дом, на полу трупы, всё растерзано и разворовано, хозяин – живой, стоит у стены, как распятый, руки прибиты гвоздями… Люди извлекают гвозди, поддерживая под руки, сажают его на табурет… - Хаим, тебе больно? – Вообще, нет. Только когда смеюсь".


ДАЛЕЕ
Рубрики:  ЮМОР

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ШУТКА

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 14:38 + в цитатник

ШУТКА

 

     Моисей учил,что всё оттуда, указывая на небо.  
     Соломон учил,что всё отсюда, указывая на лоб.  
     Христос учил, что всё отсюда, указывая на   сердце.  
     Маркс учил, что всё отсюда, указывая на   желудок.  
     Фрейд учил, что всё отсюда, указывая ниже   пояса.  
     А Эйнштейн сказал: "Все относительно" . 

 Сколько евреев, столько и мнений.

                                                               

 Автор неизвестен 

Рубрики:  ЮМОР

Метки:  

РАББИ АКИВА

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 03:00 + в цитатник

4638534_44641118_1244023607_rabbi_akiva1 (311x400, 33Kb) 

Рабби Акива  (עֲקִיבָא, около 50–135), –

великий мудрец, каббалист  и законоучитель.

 

    До сорока лет был безграмотным пастухом. Бедный и незнатного происхождения, Акива был, по преданию, потомок языческого рода, перешедшего   в   иудаизм.    

     Дочь хозяина влюбилась в него, и отец  лишил её наследства, но она осталась верна своему слову.  Её условием для брака была учёба Акивы в иешиве, и освоив через несколько лет после женитьбы алфавит, который он изучал вместе со своим маленьким сыном, Акива  на 24 года ушёл от жены в иешиву.

   За годы учёбы он достиг высшей степени раввинской  учёности и вернулся домой в сопровождении тысяч своих учеников. Узнав его, тесть восстановил свою дочь и знаменитого зятя в наследстве.

    В дальнейшем рабби Акива стал главой академии в Лоде, а в конце жизни в Бней-Браке, в центральной части Иудеи. Число его учеников доходило до 24000.

      Акива был одним из членов делегации, посланной в Рим с ходатайством об отмене декрета императора Домициана (81–96) о запрещении изучения Торы и выполнения еврейских законов.  Акива  приветствовал восстание   Бар-Кохбы  и признал в его вожде Мессию. Очевидно, через некоторое время после разгрома этого восстания римские власти заточили Акиву в тюрьму, поскольку, вопреки запрету, он продолжал обучать Торе. Смерть Акивы была мучительной: палачи содрали с него кожу железными граблями.

     По сообщениям источников, Акива принял свое мученичество как высшую возможность исполнения завета: «И люби Господа, Бога твоего, всем сердцем твоим, и всею душою твоею, и всеми силами твоими» (Втор. 6:5).  Похоронен в Тверии, где позже его учениками и учениками его учеников  в течении ряда поколений были написаны Мишна (свод еврейских законов) и Иерусалимский Талмуд (записи дискуссий мудрецов, разъясняющих Мишну).

     Сохранившиеся данные об Акиве рисуют его как человека, заботившегося о бедных, отличавшегося предельной скромностью и в то же время большой духовной независимостью и смелостью в отстаивании своих убеждений. Глубокий гуманизм Акивы, который назвал «великим правилом Торы» заповедь «Люби ближнего твоего как самого себя»(Лев. 19:18), имеет общечеловеческий характер. В его толковании эта заповедь обязывает еврея любить всех людей, ибо все они созданы в соответствии с одним первообразом (Авот 4). Акива  считал, что человек ответственен за свои поступки, так как ему дана свобода выбора между добром и злом(Авот 3).

       Когда после подавления восстания Бар-Кохбы император Адриан (117–138) запретил изучение Торы и исполнение обрядов иудаизма, Акива утверждал, что первое должно быть предпочтено второму. Поэтому можно отказаться от обрядности, когда следование ей угрожает жизни.Но даже ради спасения жизни нельзя пренебречь изучением Торы — основы основ еврейского существования. Тора, народ Израиля и земля Израиля неразрывно связаны: еврею не следует покидать Эрец-Исраэль, дабы не стать идолопоклонником.

       Сентенция Акивы «каждый еврей — сын царский» утверждала равенство богатого и бедного перед законом. Вера Акивы проникнута глубоким оптимизмом: даже в исполнении пророчества о разрушении Иерусалимского храма он видел  предвестие того, что исполнится и пророчество о восстановлении святыни.

 

Источники: http://eleven.co.il/?mode=article&id=10113&query=+АКИВА

http://www.ejwiki.org/wiki/%D0%A0%D0%B0%D0%B1%D0%B...%D0%90%D0%BA%D0%B8%D0%B2%D0%B0

Глазерсон М. Еврейская астрология /Пер. и ред.Г.Спинадель. – Йерушалаим, 5756-1976. – С.209.

  

Рубрики:  ИУДАИЗМ
ЕВРЕЙСКАЯ МУДРОСТЬ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

НАТЕЛЛА БОЛТЯНСКАЯ

Пятница, 18 Ноября 2011 г. 01:41 + в цитатник

 

 Нателла Савельевна Болтянская (Киперман; 20 мая 1965, Москва) — российский автор-исполнитель, ведущая на радиостанции «Эхо Москвы».


Родилась в семье Савелия Львовича Кипермана и Нелли Александровны Валуевой. Играет на 6-струнной гитаре. Песни пишет на свои стихи, за исключением песни на стихи Надежды Мальцевой «Тумбалалайка» (вошла в альбом «Предупреждение»). Ранее (приблизительно до 2002 года) исполняла на концертах песни Михаила Чегодаева и других авторов.

По её словам, пишет песни приблизительно с 14 лет.

Ведёт эфир на радиостанции «Эхо Москвы» (интервью с гостями, передачи «Именем Сталина», «Авторская песня», «Народ против»).

Вела телепрограммы: «Я шагаю по Москве» (канал «Столица», 1997), «На свежую голову» (ТНТ, 2000—2001), «Дата» (ТВЦ, 2002), «Ночные музы» (НТВ, 2003—2004), «Особое мнение» (Эхо-ТВ, с 2005), «Аплодисменты» (ВКТ, 2007).

Публикует статьи в Ежедневном журнале.

БАБИЙ ЯР




ВАРШАВСКОЕ ГЕТТО



ПУТЬ САМУРАЯ

Источники: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D1...%D1%8C%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B0

Рубрики:  ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/музыка
ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/ХОЛОКОСТ

Метки:  

Еврейские женские имена

Среда, 16 Ноября 2011 г. 21:23 + в цитатник

 

4638534_180pxDie_Geliebte1 (180x205, 18Kb)

 

              Авива – от «авив»- весна.                    

Авивит – весенняя.

Авигаиль – «мой  отец радость».

Авия – «мой отец – Б-г».

Ада – украшение.

Адар – роскошь, украшение.

Адаса– миртовое дерево.

Адина – нежная ,мягкая.

Аелет – газель.

Ализа– весёлая, радостная.  

Алона– «алон»- дуб.

Алума – сноп.

Ариэла– от Ариэль («моя помощь - Б-г»), имя Ангела.

Атара– корона.

Аяла– газель.

Ахува- любимая.

Батшева- седьмая дочь.

Батья– дочь Бога.

Бейла (идиш)– красивая.

Бина – понимание,ум, мудрость.

Браха- благословение.

Брурия- избранная Богом.

Веред– роза.

Гавриэла -от Гавриэль  («Б-г – моя  сила»).  

Галит– волнистая.

Геула–   избавление.  

Гила– радость.

 Гита(идиш)– хорошая.

Голда (идиш)– золото.

Далия– цветок, длинная  ветвь.

 Дана – судящая.

Даниэла – от   Даниэль («Б-г – мой  судья).

Дафна– лавр.

Двора– пчела.

Дина – суд.

Дорит– от «дор» - поколение.

Дрора – воробей, свобода.

Захава – золото.

 Зива – от «зив» - сияние.  

Зиссель (идиш) - сладкая.

Идит–     избранная.

Илана – дерево.    

Ирит – цветок.

Йегудит – женский вариант мужского имени  Йегуда –

                   «будет  благодарить».

Йемима – от  «йамим» -  дни.    

Йисраэла – от   мужского имени Йисраэль - «будет

                     властвовать Бог».

Йифат – красота, прелесть.

Йона – голубка.

Каланит– анемон.

Кармела – от   названия горы Кармель.

 Кармит– виноградник, сад.

Кейла – сосуд. Человека  способного  называют КЛИ,  

                                           совершенным сосудом, способным  вместить                                         

  великое знание.

Керен – луч.

Кинерет– по  названию  озера  Кинерет.

Кохава– звезда.

Лайла – ночь.

Левана– белая.

Левона–  ароматическая  смола.

Лея – усталая,  слабая.

Либа (идиш)- любимая.

 Лиора– «мне свет».

Лирон– «мне  пение»,«мне веселье».

Маайан– родник, источник.

 Мазаль -созвездие, счастье.

Майя– от «маим» -вода.

Малка– царица.

Масуа – факел.

Махла– болезнь.

Меира– светящая, излучающая свет.

Мейталь– воды росы.

Менора– храмовый светильник.

Менуха– спокойная.

Мирьям– горькая, оказывающая сопротивление;

              уменьшительные - Мирел, Миреле, Мира.   

Моран – калина.

Мория– «Б-г – мой  учитель».

Нава– красивая.

Наоми– приятная.

Нета – саженец, росток.

Нетали– «мой  росток».

 Нетанья– «подарок Б-га».

Нехама– утешение.

Нира – пашня, поле.

Ница – почка (у растений).

Ноа– движение.

Нога – сияние, планета Венера.

Нофар – кувшинка.

Нурит– лютик.

Ора– от «ор» - свет. Вариант –  Орит.

Орли– «свет мне».

Орна – «орен» - сосна.

Офра – лань.

Пнина– жемчужина.

Ракефет– цикламен.

Рахель- овца. Рахель -одна из четырёх  еврейских праматерей,                      

            жена Яакова, мать Йосефа.

 Ривка– упряжка. Ривка – одна  изчетырёх еврейских      

            праматерей,жена Ицхака, мать Яакова.

           Варианты – Ребекка, Ревекка.

Рина– радостное пение.

Ротем– ракитник.

Рут– дружба.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ИМЕНА И ФАМИЛИИ
ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКИЕ ЖЕНЩИНЫ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

МАРГАРИТА АЛИГЕР

Среда, 16 Ноября 2011 г. 19:31 + в цитатник

March 8th, 2010 | Author: Anatoliy Zelikman

Евреи глазами именитых друзей и недругов

 

Алигер Маргарита Иосифовна

(1915 – 1992)-

российская поэтесса

 

    4638534_aliger71 (309x390, 16Kb) 

И в чужом жилище руки грея,

Я себе позволила спросить:
“Кто же мы такие?” – Мы евреи!
Как я смела это позабыть!
Я сама не знаю, как я смела,
Было так безоблачно вокруг.
Я об этом вспомнить не успела,
С детства было как-то недосуг.
Дни стояли сизые, косые,
Непогода улицы мела…
Родилась я осенью в России,
И меня Россия приняла,
Напоила беспокойной кровью,
Водами живого родника,
Обожгла недоброю любовью
Русского шального мужика.
Родину себе не выбирают.
Начиная видеть и дышать,
Родину на свете получают,
Непреложно, как отца и мать!
Родина!.. И радости, и горе
Неразрывно слиты были с ней.
Родина!.. В любом бою и споре
Ты была помощницей моей.
Я люблю раскатистые грозы,
Хрупкий и накатистый мороз,
Яркие живительные слезы
Утренних сверкающих берез…
Лорелея, девушка на Рейне,
Яркий луч, волшебный сон…
Чем мы виноваты, Генрих Гейне?!
Чем не угодил вам Мендельсон?!
Я спрошу у Маркса и Эйнштейна,
Что великой мудростью полны,
Может, им известна эта тайна
Нашей перед вечностью вины?
Милые полотна Левитана,
Яркое цветение берез,
Чарли Чаплин с белого экрана…
Вы ответьте мне на мой вопрос:
Разве всё, чем были мы богаты,
Мы не отдали без лишних слов?!
Чем же мы пред миром виноваты –
Эренбург, Багрицкий и Светлов?!
Жили мирно, не щадя талантов,
Не жалея лучших сил своих.
Я спрошу врачей и музыкантов,
Тружеников малых и больших,
Их, потомков древних Маковеев,
Кровных сыновей своих отцов,
Тысячи воюющих евреев,
Храбрых командиров и бойцов.
Отвечайте мне во имя чести
Племени, несчастного в веках,
Юноши, пропавшие без вести,
Юноши, погибшие в боях!
Вековечный запах униженья,
Причитанья матерей и жен,
В смертных лагерях уничтоженья
Наш народ расстрелян и сожжен…
Танками раздавленные дети,
Этикеткa– „юда“, кличка – „жид“…
Нас уже почти что нет на свете!!
Нас уже никто не оживит!!!…
Мы евреи! Сколько в этом слове
Горечи и мук прошедших лет!
Я не знаю, есть ли в крови голос,
Но я знаю крови красный цвет.
Этим цветом землю обагрила
Сволочь, заклейменная в веках;
И людская кровь заговорила
В смертный час на разных языках…

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/евреи в России
ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/ЛИТЕРАТУРА
ИЗВЕСТНЫЕ ЛЮДИ О ЕВРЕЯХ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Луи Армстронг

Среда, 16 Ноября 2011 г. 18:48 + в цитатник

ЛУИ  АРМСТРОНГ ВСЮ ЖИЗНЬ НОСИЛ МАГЕН ДАВИД 

4638534_51311_1_ (287x239, 27Kb)

 

Внук чёрных рабов, этот мальчик родился в нищем квартале Нью-Орлеана,
известном как "Back of Town". Его отец бросил семью, когда мальчик был
ещё младенцем. Мать стала проституткой, и мальчику с сестрой пришлось
жить у бабушки.

У него рано проявился музыкальный талант, и вместе с ещё тремя
пацанами он пел в уличном квартете, так что первым его заработком была
мелочь, выпрошенная на улицах старого Нью-Орлеана.

Семилетнего мальчишку пожалела и пригрела у себя еврейская семья
Карнофски, недавно иммигрировавшая в Америку из Литвы. Поначалу они
просто давали ему "работу" по дому, чтобы подкормить вечно голодного
ребёнка. Потом он стал оставаться ночевать в доме евреев, где впервые
в жизни с ним обращались с добротой и лаской. Когда он ложился спать,
еврейка пела ему русскую колыбельную, и он подпевал ей. Позже он
научился петь и играть множество русских и еврейских песен. Вспомните,
<<Очи черные>> и звук его трубы и невероятный силы и красоты голос.

Таланту этого человека поклонялись любители музыки Америки и России,
Европы и Бразилии, Аргентины и Африки. Его талант был больше его
жизни, как это бывает. У него была замечательная память, он помнил
добро и помнил русско-еврейские колыбельные мелодии всю свою жизнь.

Со временем мальчик фактически стал приёмным сыном в этой семье.
Карнофски дали ему деньги на покупку его первой трубы; как водится в
еврейских семьях, они искренне восхищались его музыкальным талантом.
Позже, когда он стал профессиональным музыкантом и композитором, он
использовал еврейские мелодии, в таких, например, композициях, как St.
James Infirmary and Go Down, Moses. Речь идет о великой песне <<Отпусти
народ мой>>, которую пели и поют, не только евреи, во всем мире.

Негритянский мальчик вырос и написал книгу о еврейской семье,
усыновившей его в 1907 году. В память о них он до конца жизни носил
Звезду Давида и рассказывал, что именно у этой семьи он научился "how
to live -- real life and determination."

Имя этого мальчика - Луи Армстронг.

 

 

МАРК ЗАЙЧИК

ИСТОЧНИК: http://www.newsland.ru/news/detail/id/820437/ 
 

 

Рубрики:  ЕВРЕИ В МИРЕ

Метки:  

Выбор имени

Среда, 16 Ноября 2011 г. 02:53 + в цитатник

Выбор имени для ребенка

4638534_111 (164x206, 26Kb)

    В еврейской традиции существуют различные представления о смысле имени, которое дается новорожденному. Одни источники подчеркивают самостоятельность человека в определении своей судьбы, согласно им,  имя выражает ожидания родителей от ребенка:" Тремя именами назван человек: одно, которое дали ему родители; второе, которое дали ему люди;  третье, которое приобрел он себе сам " (Мидраш Танхума Ваикаель, 1).     

       Другие источники придают имени магически - судьбоносное значение:  «Всегда проверит человек имена потому, что имя приводит к доброму, а иногда и к злому»( Мидраш Коелет Раба, 7:3).

     Традиция поощряет давать ивритские имена - носители положительного значения. И сегодня многие имена героев ТАНАХА считаются современными и остаются популярными.  

      Принято также открывать недельную главу в Торе, соответствующую дате рождения, и искать в ней намеки на имя. Среди ашкеназских евреев принято называть в память умерших родственников, бабушек и дедушек. У сефардов  принято называть и по имени живущих родственников.

    В наши дни распространен обычай, особенно среди традиционных и религиозных семей, давать двойные имена, когда второе имя дается в память одного из членов семьи. Распространен сегодня также обычай давать имена, содержащие одну или несколько букв имени или имен ушедших родных.

    По еврейским обычаям важно дать имя ребенку в честь праведников еврейского народа в прошлом поколении и в наши времена.

  

 

 

источник: http://ru.itim.org.il/?CategoryID=197&ArticleID=206 

Рубрики:  ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ИМЕНА И ФАМИЛИИ

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Четыре чуда в Израиле

Вторник, 15 Ноября 2011 г. 18:53 + в цитатник

В 1974 г. профессор Бар-Иланского университета Э. Лапиде прочел в Цюрихе лекцию под названием «Четыре чуда в Израиле», содержание которой мы излагаем ниже.

Государство Израиль – одно из самых молодых в мире. Его территория вдвое меньше, чем Швейцария, а населения меньше, чем в Берлине. Израиль не имеет природных богатств, ощущается большая нехватка воды (в иврите существует 11 слов для определения разных видов дождя и 4 – росы).


После нацистского геноцида евреи открыли ворота своего государства немецким гражданам, паломникам, дипломатам и изучающим Библию, что свидетельствует о том, что они не собираются мстить. Евреи – оптимисты. Они живут среди враждебно настроенных к ним народов, однако не теряют надежды на мирную жизнь. Впечатляют статистические данные о четверти века независимого существования третьего (современного) израильского государства.
Итак, П. Э. Лапиде определил тему своего выступления двумя словами: «четыре чуда».


Первое чудо – это воскрешение «мертвого» древнееврейского языка. начале XX века ни один еврейский ребенок не считал иврит родным языком. Еврейские иммигранты из 121 страны разговаривали на более чем 70 языках. Филологи утверждали, что мертвый язык нельзя воскресить и приспособить к современным условиям. Сегодня на иврите пишутся труды по разным отраслям современной науки. Израильские школьники, осматривая в музее библейские рукописи, найденные у Мертвого моря, которые были написаны около двух тысячелетий назад, читают их с такой же легкостью, как в других странах газеты. В израильском парламенте на этом языке обсуждаются политические и экономические вопросы, связанные с современностью. Так вопреки мнению филологов возродился «мертвый» древнееврейский язык, что следует признать одним из чудес современности.


Второе чудо – создание класса земледельцев. В диаспоре евреи овладевали всеми профессиями, однако не существовало (за редким исключением) класса евреев-крестьян. Первые сионисты, понимая, что народ не может выжить на собственной земле без земледельцев, решили призвать евреев Центральной и Восточной Европы (где проживало 80 % от общего числа евреев), к занятию земледелием. Социологи и историки утверждали, что подобные попытки никогда не удавались. Известен процесс урбанизации, когда люди массами переселяются из деревни в город, но в истории не было отмечено обратного процесса – переселения из города в деревню. «Не советуем вам делать попытки, которые обречены», – говорили они.


Сейчас в Израиле – миллион земледельцев, чьи родители или деды были горожанами, не знакомыми с земледелием и животноводством. Израильские земледельцы отличаются от крестьян других стран тем, что обычно имеют высшее образование. В киббуцах есть хорошо укомплектованные библиотеки, даже музеи, налажен культурный отдых, развивается художественная самодеятельность. Из этого класса выходят выдающиеся писатели и художники. Израильское сельское хозяйство, передовое по мировым стандартам, не только полностью обеспечивает страну продуктами питания, но и экспортирует их. Как в незапамятные библейские времена, израильтяне стали земледельцами и пастырями (скотоводами).

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИЗРАИЛЬ/ИСТОРИЯ СОВРЕМЕН. ГОС. ИЗРАИЛЬ
ИЗРАИЛЬ/ИЗРАИЛЬ СЕГОДНЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Сын полка

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 17:57 + в цитатник

Исаак Трабский

К 65-Й годовщине Великой Победы

 

ПО-ЕВРЕЙСКИ ОН ИСААК, А ПО-РУССКИ ВАНЯ...

 

Тем, кому сейчас за шестьдесят, имя Ваня Солнцев, наверное, без труда напомнит детские годы, школьные уроки литературы и обязательную для чтения повесть Валентина Катаева "Сын полка". Знаменитый советский писатель во время Второй мировой войны был корреспондентом центральной военной газеты "Красная звезда". В одной из поездок на фронт в артиллерийском полку он встретил сироту – мальчика Ваню Солнцева, по словам которого его отец погиб на войне, а маму убили немецкие солдаты за то, что не хотела отдавать немцам единственную корову. Ваня вместе с солдатами и офицерами смело переносил все опасности и тяготы боевой обстановки. Его судьба заинтересовала Валентина Катаева, и в 1945 году он написал повесть "Сын полка", которая через год была удостоена Сталинской премии. В трудные и голодные послевоенные годы Ваня Солнцев стал кумиром для нас, "детей войны". А в моей офицерской памяти сохранились многие воинские части, куда были зачислены и "поставлены на все виды довольствия" подобные Ване "сыны полка" – сироты погибших на войне родителей, ребята из неблагополучных семей...

С той поры прошли десятилетия. Давно нет Советского Союза, и школьники не пишут сочинения о мальчике-фронтовике Ване Солнцеве. Всё меньше участников Великой Отечественной соберутся 9 мая, чтобы отметить 65 годовщину Победы и помянуть ушедших боевых друзей...


Ваня Солнцев

А вот что спустя годы здесь, в Америке, я узнал из дневников и воспоминаний, который оставил после себя Исаак Раков-Солнцев. Он родился в Москве. Своей настоящей фамилии не знает. Его, трёхлетнего ребёнка, с запиской, привязанной к маленькой ручонке: "Исаак, еврей, 2 июля 1930 г. Не дайте умереть," чужие люди сдали в детдом. Там из-за того, что ребёнок был конопатым и шустрым, его прозвали Солнышком. И фамилию дали "Солнцев". Когда немцы подошли к столице, детдому предстояла эвакуация на Урал. В документах Солнцев был записан Исааком, но воспитатели, боясь за его дальнейшую судьбу, изменили его редкое в России еврейское имя на русское – Иван. Но 11-летний сорванец не хотел уезжать в глубокий тыл. Вместе с другом Володей он решил бежать на фронт. На Белорусском вокзале они тайно залезли в товарняк и так добрались до Белоруссии. Остановились в доме пожилой женщины. Только долго жить у неё не пришлось: рядом были немцы. Ушли в Бобруйский лес, там рубили дрова, которые потом обменивали на хлеб и картошку. Исаак с Володей старались запомнить всё, что видели: где располагались немцы, сколько их, где сосредоточены пушки, танки... И когда разведчики артиллерийского полка наткнулись на "грязных, оборванных и голодных" ребят, они получили от них важные сведения, старательно записанные на полях школьных букварей. Этот необычный дневник удалось прочитать Катаеву и использовать при написании своей будущей повести.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/ИСТОРИЯ В ЛИЦАХ
ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/евреи в России

Метки:  


Процитировано 1 раз

Готовим цимес

Понедельник, 14 Ноября 2011 г. 01:11 + в цитатник

4638534_74c66b96d3501 (640x480, 83Kb)            О цимесе можно писать поэмы: оранжевое, радостное  и  сладкое блюдо из морковки, непременная составляющая праздничного стола,  – такой же популярный символ традиционной национальной кухни, как и фаршированная рыба. Наверное, даже в чём-то ещё и  более важный, ибо само слово «цимес» стало использоваться в переносном значении. «Цимес» - это «класс», нечто самое лучшее, самое важное.

      В новогоднее меню в Рош а-Шана цимес  входит обязательно, ведь мы просим о хорошем приговоре (на иврите – «гзера»), а ему созвучно «гезер» - морковь;  к тому же сладость цимеса отражает пожелание хорошего и сладкого наступающего года.

     То, что Шолом-Алейхем был любителем этого блюда, ясно по неоднократным упоминаниям о нём в «Блуждающих  звёздах». Есть даже у него такой рассказ – «Праздничный цимес».

 «…цимес моему мужу милее всего. Он и от рыбы готов отказаться, и от мяса, и от всего прочего, был бы только цимес! Хотя я-то знаю, что так только говорится, будто прочее ему нипочем: цимес ведь подается напоследок, – значит, нетрудно быть уступчивым…» (Шолом-Алейхем, «Праздничный цимес»).

Строчки  об этом замечательном  блюде есть у Иосифа Уткина, Марка Шагала, Игоря Губермана.

 «…в котле щемяще пахнет цимес,

как в местечковые года».

             (Игорь Губерман «Бородино под Тель-Авивом»)

    В  общем, трудно найти человека, который бы, хоть раз попробовав, не полюбил это волшебное блюдо. Рецептов, надо сказать, существует великое множество: цимес готовят с картошкой и мясом, из груш,  с яблоками и проч. Но всё же настоящий, традиционный еврейский цимес – это прежде всего тушёная с мёдом морковь – остальные ингредиенты зависят от привычек и вкусовых пристрастий.

                     

Рецепт 1.  Цимес с изюмом и черносливом

Морковь - 8-10 шт.; изюм (без косточек) – 0,5  стакана; чернослив – 10 – 12 штук,  масло подсолнечное  - 3 ст. л.; сахар - 1 ст. л.; мёд – 1 ст. ложка.

Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками. На дно кастрюли налить масло, затем туда поместить морковь, добавить мёд, сахар, немного воды (так, чтобы не покрывала морковь) и поставить на огонь. Когда вода закипит, огонь убавить и отправить в кастрюлю изюм и чернослив. Тушить под крышкой до мягкости.

 Блюдо можно подавать, как  в горячем, так и в холодном  виде.

 

 

Рецепт 2. Цимес с мясом.

Кусок говядины порезать и обжарить на масле в течение 10 минут – посолить, поперчить.

4638534_115300x2251 (300x225, 19Kb)

 

4638534_27300x2251 (300x225, 19Kb)

Луковицу порезать полукольцами, прожарить до золотистого цвета, посолить, посыпать паприкой.

 

4638534_36300x2251 (300x225, 23Kb)

  Картофель и морковь порезать, слегка посолить.

 4638534_45300x2251 (300x225, 18Kb)

  Курагу, инжир,чернослив, финики, изюм помыть и просушить.

4638534_55300x2251 (300x225, 23Kb)

  На дно емкости наливаем немного масла, можно добавить несколько ложек сметаны, далее слой картофеля с морковью, далее    мясо   , лук, сверху картофель с морковью и выкладываем сухофрукты. Накрываем плотно крышкой и в духовку на2 – 2,5 часа.

4638534_62300x2841 (300x284, 34Kb)

    Аромат невероятный!

 

РЕЦЕПТ 3 (ВИДЕО)



 

ПРИЯТНОГО   АППЕТИТА!

 

 

 

Фото рецепт: кулинарный сайт «Идея меню»  http://ideamenu.ru/cimes/

Видео-рецепт:  http://www.youtube.com/watch?v=Qir_IB_WKD0   

Рубрики:  ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 4 пользователям

М.Штейнберг: "Мы еще многого не знаем о войне"

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 23:15 + в цитатник

 Михаил Бузукашвили

Нью-Йорк
Интервью


Есть темы, которые уже десятилетиями привлекают историков. И кажется, что об этом можно написать нового и неожиданного, когда вроде бы все — или почти все — заслуживающего внимания опубликовано и известно, когда созданы целые Монбланы книг, монографий, защищены тысячи диссертаций. Тем не менее, военный историк Марк Штейнберг всегда находит такие факты, которые раньше или замалчивались, или представали перед читателем зачастую в искаженном виде, в той интерпретации, которая не имела ничего общего с правдой. Марк — автор многих книг и статей, в которых по-новому освещаются проблемы очень далекого или сравнительно недалекого прошлого. Только что вышла в свет его новая книга "Еврейский щит СССР".

— Мне кажется, в самом названии вашей книги содержится полемический посыл, некоторым это название может показаться претенциозным — "Еврейский щит СССР". Щит был общим, и не было щитов с национальной символикой, русской, украинской, казахской или грузинской, молдавской. Все были в одном строю и вносили вклад в победу.

— Да, таких книг не было. Прежде всего потому, что таких щитов не создавали представители многих этносов. Евреи же, в основном, создали ядерный, термоядерный, зенитно-ракетный щиты противовоздушной и противоракетной обороны СССР. Они же составили значительную часть теоретиков и конструкторов в стратегическом ракетостроении, военных отраслях авиастроения и ракетостроения, военной электротехнике, химии. Чтобы убедиться в справедливости такого категоричного утверждения, достаточно прочитать мою книгу.

Она очень нужна на фоне потока клеветы, которая обрушивается на наш народ непрерывно. На сотни книг клеветников не найти и единственной, опровергающей. Надеюсь, моя заполнит эту брешь в истории евреев.

Читать далее...
Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/евреи в России

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

100 лет Аркадию Райкину

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 16:46 + в цитатник

Ларина Ксения, «Эхо Москвы»—специально для The New Times
 

Лицо и маски

100 лет Аркадию Райкину

58_240.jpg 

 

На этой неделе (24 октября 2011г.) исполняется 100 лет со дня рождения Аркадия Исааковича Райкина — великого артиста и безусловного символа советской эпохи



Его часто сравнивают с Чарли Чаплиным. Сравнение вполне уместное, но с существенной разницей — Аркадий Райкин никогда не ассоциировался с маленьким униженным человеком. Аркадий Райкин был невероятно красив и победителен. Бог знает, кем бы он стал, зажгись его звезда в мире капитализма и демократии. Но расцвет его таланта пришелся на одну из самых драматичных страниц в истории страны и мира: XX век — это век Аркадия Райкина. Война, революция, большевистский террор, опять война, короткое дыхание оттепели и брежневское болото. Райкин умер в разгар перестройки, в 1987 году, напоследок первый и единственный раз в жизни побывав в Америке и успев передать театр своему преемнику — сыну Константину.

58_180_01.jpg
58_180_02.jpg
58_180_03.jpg
58_180_04.jpg
58_180_05.jpg
Герои Аркадия Райкина —
это длинная шеренга типичных
советских антигероев, носителей
«пережитков прошлого»: пьяниц,
халтурщиков, сплетников, лентяев,
взяточников. Особенно он не любил
бюрократов, номенклатурных хамов
и ретроградов. В этих ролях
он достигал настоящих сатирических
высот. Талант перевоплощения был
свойствен ему как никому другому

Мастер интонации

В своем жанре он действительно сделал все, что мог. Он никогда не занимался политической сатирой, да и кто б ему позволил. Артист Райкин занимался шельмованием отдельных недостатков. Пьяницы, взяточники, лодыри, бюрократы, халтурщики — вот неполный перечень типажей, которым посвятил всю свою жизнь великий артист. Подобной сатирой занимались мастера эстрадного жанра всех уровней — от заводской самодеятельности до участников кремлевских концертов. Однако же Райкин был один. И не тексты приходили слушать восторженные граждане, и даже не хохотать над комическими сюжетами и скетчами — на Райкина шли за интонацией. Интонация — его главный уникальный дар, его главное оружие и главный виновник всех бед. Текст, написанный на бумаге, имел третьестепенное значение. То, что вытворял с ним Райкин, не меняя ни буквы, было настоящим чудом.

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ЮМОР/ЛЮБИМЫЕ АВТОРЫ
ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/театр

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ПЕСНИ ЕВРЕЙСКОГО МЕСТЕЧКА

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 04:42 + в цитатник

 

ПЕСНИ  ЕВРЕЙСКОГО  МЕСТЕЧКА  В ИСПОЛНЕНИИ ЕФИМА АЛЕКСАНДРОВА  
 
 
    

      
 

ЕВРЕЙСКИЕ МЕСТЕЧКИ - это удивительные миры, разбросанные когда-то по просторам Восточной Европы и России, оставшиеся в том прошлом, которое переплело между собой счастье, страх, любовь, надежду, нищету, гордость, отчаяние и музыку. Музыку, которая лилась из кларнетов клезмер-музыкантов и струилась из-под пальцев скрипачей на свадьбах.

Эти песни пели мамы своим младенцам, а те через годы рожали своих детей, и вечерами, склонившись над малышами, уже сами пели эти песни. Так колесо времени совершало обороты, подчиняясь ритму языка идиш, мелодиям, которые стали вечными, распространившись по свету - Старому и Новому и объединив сердца людей, уже независимо от национальности.

 

 

Как бы мажорна ни была такая песня, она всегда написана в миноре - подобно многим афро-американским блюзам, в которых белое скрывает черное, где смех - отрицание горя. Потому так и воспринимаются песни еврейских местечек - мужество матери, равно как и мужество народа, всегда трогает и вызывает уважение.

 

Читать далее...
Рубрики:  ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/музыка
ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/евреи в России

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Евреям г.Косова

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 02:06 + в цитатник

бен-Галут    Марк Межиборский )        

Павшим и живым
евреям г.Косова


Год сорок первый. Осень Карпат.
Давно на востоке фронт.
Три месяца в городе немцы стоят.
И свастикой скрыт горизонт.

Расклеен приказ. И город притих.
Сегодня, и завтра, и впредь
Евреям нет места среди живых.
Евреи должны умереть.

Немцы спокойны. Эксцессов не ждут.
Ведь Juden - покорный народ.
Им приказать - и они придут,
Детей, стариков и больных принесут.
И акция "мирно" пройдёт.

И вот на улицах скорбных колонн
Тяжкая поступь слышна...
Выхода нет. Из-за тёмных окон
Помощь к ним не пришла.

Но может быть, кто-то ребёнка спасёт?
Ведь вместе же столько лет!
Еврейских детей никто не берёт.
Молчание - весь ответ.

И вот место акции. Вырытый ров.
С одной стороны пулемёт.
С другой - уступ на двадцать шагов.
Эй, schmutzigen Juden, вперёд!

Немцы спокойны. Уверенный тон.
Евреи раздеться должны,
Ведь мёртвых труднее раздеть потом.
Эй! Не нарушать "тишины"!

Мужчины и женщины вместе в ряд...
Ряд голых, беспомощных тел...
И злобно овчарки на них рычат,
От ужаса белых, как мел.

Двадцать шагов на уступ, в никуда...
Всей жизни на двадцать шагов!
Кто может такое забыть и когда!
Нет в мире страшнее врагов!

У входа к уступу стоит офицер.
Он молод, подтянут и смел.
Здесь тренирует он свой глазомер,
Ценитель нагих женских тел.

- А ну-ка, девчонка, два шага вперёд!
Ты мне приглянулась, ей-ей!
С тобой проведу я всю ночь напролёт.
Прочь руки, паршивый еврей!

Она подошла. Встала рядом. Стоит.
Тело - белее, чем снег.
А в чёрных глазах её радость горит.
Радость - одна на всех.

Своей наготы не прикрыла она.
Кивнула отцу слегка.
Взглядом измерила ров до дна...
И вверх взлетела рука!

Голову немца назад отогнув,
За волосы оттянув,
Зубами в горло вцепилась ему,
Всей грудью к мундиру прильнув!

Все замерли. Немец качаясь хрипел.
Солдаты не смели стрелять
В клубок сплетённых друг с другом тел.
Их начали разнимать.

Но крепко обняв офицера, как приз,
Она скатилась с ним в ров.
За ними солдаты прыгнули вниз,
Прямо в еврейскую кровь.

Не удалось им спасти палача.
Он умер у них на руках.
Злобно ругаясь и громко крича,
Они отгоняли свой страх.

Побоище длилось несколько дней...
Но те, кто сумел уцелеть,
Из уст в уста передали о ней,
Что с честью смогла умереть.

май - июнь 1980

Этот подвиг совершила Сима Штайнер в октябре 1941г. 


 

 

источник: http://www.jerusalem-korczak-home.com/bib/ben-gal/ben-gal.html 

Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/ХОЛОКОСТ
ИСКУССТВО и ЛИТЕРАТУРА/ЛИТЕРАТУРА
ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКИЕ ЖЕНЩИНЫ

Метки:  

Открытки к Хануке

Воскресенье, 13 Ноября 2011 г. 01:23 + в цитатник

ОТКРЫТКИ  К ХАНУКЕ

 
ДАЛЕЕ
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/ХАНУКА

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

ДАВИД БЕН-ГУРИОН

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 14:06 + в цитатник

«Родину не дают и не получают в подарок,
не приобретают в результате политических соглашений,
не покупают за золото и не завоевывают кулаками. 
Ее строят в поте чела».

 

 

       Быть первым всегда трудно, иногда просто невыносимо. Но НАДО ИМ БЫТЬ!!! Первый идет по дороге, по которой никто никогда не ходил. Первый принимает решения, которые никто никогда не принимал. Первый всегда под прицелом глаз, осуждающих, проклинающих, не понимающих, почему он делает именно так. Первый всегда не прав… И лишь спустя время, когда Первый уходит от нас навсегда, мы начинаем вспоминать его ГЕРОЙСКИЕ поступки, его ПРАВИЛЬНЫЕ решения, его МУДРОСТЬ и ПРЕДВИДЕНИЕ… Это все потом, а сейчас … 
     

     16 октября 1886 года в провинциальном польском городке Плонске в семье еврейского купца средней руки Авигдора Грина и его жены Шейндл родился четвертый ребенок. Болезненного слабенького мальчика назвали именем могущественного библейского царя Давида. Плонск в то время был не столько польским, сколько еврейским городком — из восьми тысяч его жителей порядка 60% составляли евреи. Отец Давида Авигдор Грин принадлежал к самым убежденным сионистам в Плонске. И воспитывал своих детей в сионистском духе. Из его шести детей более близко эти идеалы пришлись по душе сыну Давиду — болезненному, худенькому, маленькому ростом мальчику с непропорционально большой головой. «С пяти лет мне было понятно, что я уеду в Эрец-Исраэль», — вспоминал спустя многие годы премьер-министр Израиля. Знаток Торы и древнееврейского языка, дед по отцу Цви Арье Грин, стремился научить ивриту всех своих внуков. Но только Давид овладел этим языком в совершенстве. Он стал его вторым родным после идиша. С пяти лет Да­вид учился в хедере — традиционной еврейской школе, дававшей прежде всего религиозное образование. Со временем параллельно с хедером он посещал русское городское училище, где овладел русским языком. 
      

ДАЛЕЕ
Рубрики:  ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/ИСТОРИЯ В ЛИЦАХ
ИЗРАИЛЬ/ИСТОРИЯ СОВРЕМЕН. ГОС. ИЗРАИЛЬ
ИСТОРИЯ ЕВРЕЙСКОГО НАРОДА/НОВОЕ И НОВЕЙШЕЕ ВРЕМЯ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Молитва об удаче

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 03:48 + в цитатник

 

בשפת' ספרת'  ותעננ'  ה'  אלה'  'שראל מלך  מלכ'  המלכ'מ   ואדונ'  האדונ'מ  חננ'  ושמע  תפלת'  ה'  ושועת'  האז'נה  אל דתעת' אל תחרש כ'  אתה  מקש'ב  לקול  ש'חות   בפ'  אדבר  ושומע  קול  תפלה  אתה הוא  מעולם,

 ברוך שומע  תפלה: 

 

 

Бисфатай сипарти ватаанэни Адойной Элоэй Исраэль Мэлех малхэй амлахим вэАдойнэй аАдойним ханэни ушма тфилати Адойной вэшавати аазина эль димати аль тэхэраш ки Ата макшив леколь сихот бэфи адабэр вэшомэа коль тфила Ата У мэолам.

Барух шомэа тфила.

 

 

 

Уста мои молвили – ответь мне, Г-сподь, Б-г Израиля, Царь царей и Владыка владык; смилуйся надо мной и внемли моей молитве и моему воплю. Г-сподь, внемли моим слезам, не будь глух (к просьбе моей), ибо Ты вслушиваешься в голос наших речей. Мои уста будут говорить, а Ты услышишь голос молитвы – таков Ты искони.

Благословен слушающий молитву.

 

 

 

 

Источник:

 ВЗЫВАЮ К  ТЕБЕ: Молитвы на разные случаи/Отв. ред. Цви Вассерман. – 2-ое доп. изд.  – Иерусалим: Швут Ами, 2010. – 139с. 

 

 

 

Рубрики:  ИУДАИЗМ/молитвы

Метки:  

Родословное дерево персонажей Торы

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 01:41 + в цитатник


 

Родословное дерево персонажей Торы

        Адам Хава
(Ева)
     
      Каин Авель   Шет
           
            Энош
           
 
           
            Ноах
(Ной)
     
      Шем
(семиты)
  Яфет
(яфетиты)
  Хам
(хамиты)
     
 
     
     
      Эвер
     
     
     
           
Агарь Авраам Сара
Ишмаэль
(арабы, ислам)
  Ицхак Ривка   Лаван
   
Эсав Рим,
христианство
      Яаков   Рахель   Леа Билhа Зилпа
         
          12 колен
Лея Рахель
Реувен Шимон Леви      Иеhуда     Дан  Нафтали  Гад  Ашер  
Иссахар  Звулун
       
Йосеф Биньямин
       
  Аарон
(коhены)
  Моисей       Эфраим   Менаше
                 
        Давид       Иhошуа     (Шауль)
                     
        Соломон              
                     
        Машиах              

 

 

Рубрики:  ИУДАИЗМ

Метки:  

Проявления антисемитизма в современной Европе

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 18:03 + в цитатник

Э.Шаргородский

 

Проявления антисемитизма в современной Европе
 

Альтернативное название:

Франция: столица современного антисемитизма на Западе

(лекция на семинаре)

 

1320933679_antis1 (450x424, 59Kb)

В последнее время во Франции участились проявления антисемитизма.
фото: http://news.bbc.co.uk/hi/russian/news/newsid_3905000/3905323.stm
 
 

Новый антисемитизм вспыхнул во Франции на бытовом уровне в сентябре 2000 года и совпал с Рош хаШана: избиения и ранения евреев на улице и в школе, поджоги синагог, забрасывания камнями школьных автобусов. Попытки задавить молящихся при выходе из синагоги. За два месяца (сентябрь и октябрь) было около 400-500 антисемитских нападений, и это только те, о которых было доложено. Были вспышки в Бельгии, где избили до потери сознания главного раввина страны, было это и в Англии, и в Германии. Эта вспышка была очевидно достаточно мощной и значимой чтобы вызвать целую волну публикаций посвящённых этому явлению: за последний год вышло несколько десятков книг, написанных в основном евреями, о новом антисемитизме. Одна из них, написанная адвокатом и исследователем Гольднаделем, называется “Новый учебник ненависти – антисемитизм или антисионизм". Вторую написал еврейский мыслитель, профессор Рафаэль Дрэ, под названием “Под знаком Сиона”. Помимо этого, в Израиль приезжали взволнованные философы, евреи, занимающие сегодня во Франции самые видные места: бывший секретарь Сартра Бени Леви, философ Алан Финкелькраут, бывший советник министерств, преподаватель и профессор национального центра научных исследований Жерар Рабинович. Все эти люди, за исключением Бени Леви, совершенно светского толка. Свою жизнь они полностью связали с современной Францией и с республиканскими ценностями: братство, свобода, равенство.

 

Эти люди говорили, что сегодня быть во Франции евреем - опасно. Слово “опасно” нужно понимать дословно. Рабинович сравнил положение евреев в сегодняшней Франции с их положением в Испании до изгнания 1492 года. По Парижу стало опасно ходить в ермолке, опасно ездить в метро. “Маген-Давид” должен быть скрыт за рубашкой. Вы можете быть черным, смуглым, представителем любой национальности и любого меньшинства, и вам ничего не грозит. Опасно быть только евреем. В школе дети стесняются своего еврейства. На работе те, кто ходил в кипах, надели шапки. Учителя истории не могут преподавать по программе историю второй мировой войны. Т.е. они могут рассказывать о битве при Сталинграде, о высадке войск в Нормандии, но не могут говорить о Катастрофе, о “Шоа”. Об этом ученики слушать не хотят. В учебниках это есть. Однако многими она теперь высмеивается как самый большой шашлык в истории”. За всем этим скрывается новая идеология, новый дух времени.

 

Антисемитизм проявляется также в прессе, в виде абсолютно нерациональной и непропорциональной ненависти к Израилю. На французском радио в самых популярных программах журналист по фамилии Мерме после взрыва в Дельфинарии берёт интервью у террориста-самоубийцы во время подготовки бомбы. В международном выпуске газеты “Ле-Монд” (её можно назвать европейской “Гаарец” или “Нию-ЙоркТаймс”, как бы голос Франции на весь мир) вышла серия статей после мега- терракта вНью-Йорке, где действия Бин-Ладена непосредственно связывались с политикой Израиля на “оккупированных территориях”. В этой газете выступают самые видные академики Франции, среди них Эдгар Морэн (еврей родом из Салоники, часть его семьи погибла в Освенциме), основатель целой школы в социологии который написал статью под названием: “Израиль и Палестина – раковое заболевание”. В этой статье он вместе с двумя другими известными интеллектуалами представляет Израиль, как современный вирус, как эпидемию, раковое заболевание на Ближнем Востоке. Понятно, что наряду с этим в прессе поступают ежедневные новости о происходящем в Израиле. В них Палестинцы представлены, как жертвы, как мальчик из Варшавского гетто, который был пойман с буханкой хлеба. Они выглядят, как Гаврош, герой романа Гюго. Израиль же вырисовывается как агрессор, Голиаф.

 

Третье проявление в политике. Франция призывает Европейское Сообщество принимать санкции против Израиля. Она объявила бойкот продукции из Иудеи и Самарии. В картах, которые публикуются сегодня во французских учебниках, уже есть государство Палестина. Ширак сознательно унижает представителей Израиля, приезжающих во Францию. В 1996 году, во время своего приезда в Израиль, он полез врукопашную с израильскими охранниками, сопровождавшими его в Старом городе. На саммите франкоязычных стран состоявшемся недавно в Бейруте, Ширак выступал перед аудиторией где на первом ряду сидел председатель “Хизбалла”, шейх Насралла. В отношении анти-израильской деятельности, Франция предпринимает несравненно больше, чем любое другое европейское государство. В кулуарах французского министерства иностранных дел (“Лё Ке дорсэ”) речь откровенно идёт об Израиле, как о проходящем явлении.

Иными словами, в отношении Израиля дозволена не просто обычная критика определённой политики, а дискредитация самого государства. Допустим, Израиль ведёт неправильную, пусть даже аморальную политику – пусть критике подвергается именно эта политика. На подобие того как критикуется американская политика в Ираке или в Афганистане теми кто с ней не согласен. Однако, оспаривая политику, последние никогда не ставят под вопрос само право Америки на существование. Так же как и не ставят под вопрос право России на существование из-за ее политики в Чечне. К Израилю существует совершенно иное отношение: израильская политика служат предлогом для делегитимации самой страны.

 

Во Франции есть интересное определение интеллектуальной верхушки – “властитель дум”. Она определяет, что такое нравственность, что такое “правильно или неправильно” в обществе. В определенный период она может сказать, что самое страшное – это расизм, в другое время – что это антипатриотизм, предательство родине. И за ней идут как шли, например, за Альбером Камю, Жан-Поль Сартром, Симон де Бовуар. Во Франции, в отличие от США, у интеллектуальной верхушки есть не только хорошая зарплата, но и роль определителя национального, общественного этоса: как принято думать? Их может быть 10 тысяч, но их идеи просачиваются в прессу и создают соответствующую атмосферу. И если кто-то с этим не согласен, должен оправдываться, почему он не согласен – при условие естественно, что ему вообще дан доступ к органам прессы. А тот, кто согласен, может совершенно открыто защищать свои взгляды.

 

Сегодня эта интеллектуальная элита производит в некотором смысле духовное убийство Израиля, некое моральное уничтожение. Может быть уничтожение отдельного образа, отдельного человека, а может быть уничтожение целой страны. Это как бы готовит западное сознание к тому, что если, не дай Бог, что-то произойдет с Израилем, то возмущаться нечем. Это как бы в порядке вещей. Техника известная: Попытке физического уничтожения всегда предшествует уничтожение образа “жертвы” и её морального статуса.

Подводя итоги первого вопроса можно сказать, что с 1945 года во Франции не было такого антисемитизма. С сороковых годов не было на Елисейских Полях, центральному проспекту Парижа, демонстраций с криком: “Смерть евреям!”, как это было в октябре 2000 года. Ни пресса, ни правительство – на это не отреагировали. В ответ на запрос на эту тему одного члена парламента еврея, премьер-министр Жоспен заявил, что он “действительно, против межобщинных распрей, это ни к чему хорошему не приведет”. Открытого осуждения так и не услышали.

 

Всё это вызывает у евреев Франции, число которых оценивается в 600-700 тысяч (это самая большая еврейская община после США, не считая Израиля), ощущение полной беспомощности.

Ещё несколько лет тому назад французские евреи чувствовали себя, как рыбы в воде. Теперь это достояние прошлого. И если сейчас есть в мире еврейство, которому грозит опасность, то это именно евреи Франции. Жиль Гольднадель называет сегодняшний Париж “европейской столицей антисемитизма”.

 

источник: http://www.machanaim.org/tor&life/actual/shar-antis.htm

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  ЕВРЕИ В МИРЕ/АНТИСЕМИТИЗМ

Метки:  

ТОРА И НАУКА

Среда, 09 Ноября 2011 г. 21:59 + в цитатник
Отрывки из книги Натана  Авиэзера
"В Начале.Сотворение мира и наука"

4638534_BigBlast1 (450x450, 47Kb)

Сотворение мира

 

Сотворение мира приобрело значение признанного научного факта Профессор Кембриджского университета, лауреат Нобелевской премии Поль Дирак сформулировал позицию современной науки по отношению к сотворению мира следующим образом: "Развитие радиоастрономии, произошедшее за последние годы, чрезвычайно расширило наши познания об отдаленных частях Вселенной. В результате, стало очевидно, что сотворение мира совершилось в некий определенный момент времени".  В настоящее время любой исследователь, с помощью соответствующих измерений, может получить данные, ясно и недвусмысленно доказывающие, что сотворение мира действительно имело место.


Поучительно будет процитировать высказывания нескольких ведущих космологов. Профессор Кембриджского университета Стивен Хокинг: "Момент сотворения мира как таковой лежит вне пределов известных в настоящее время законов физики".  Профессор Массачусетского Института Технологии Алан Гут и профессор Пенсильванского университета Пол Стайнхардт: "Момент сотворения мира по-прежнему не имеет объяснения". А вот названия двух недавно вышедших научных работ по космологии: "Сотворение мира"  и " Момент сотворения мира" .  И, наконец, статья, опубликованная недавно в одном из ведущих мировых журналов по физике, носит заглавие "Сотворение мира из ничего".
 

Термин "сотворение мира" явно перестал быть исключительной прерогативой исследователей Библии и вошел в словарь науки. В любой серьезной научной дискуссии по космологии сотворение мира занимает теперь ведущее место.


Теперь мы подходим к центральной проблеме — к решающему вопросу о том, чем было вызвано внезапное появление первичного сгустка энергии, возвестившего сотворение Вселенной. По мнению некоторых ведущих космологов, сотворение мира "лежит за пределами известных в настоящее время законов физики   и "по-прежнему не имеет объяснения".  В отличие от науки, Книга Бытия дает объяснение. Она объясняет причину сотворения мира и делает это в первой же строке: "В начал Бог сотворил...
 

                                                                                       ***

  ...Основные выводы, следующие из данной главы, лучше всего передает формулировка профессоров Гута и Стайнхардта, которые считают, что "с исторической точки зрения, вероятно, самый революционный аспект" современной космологической теории заключается в утверждении, что материя и энергия были сотворены в буквальном смысле этого слова. Они подчеркивают, что "этот постулат радикально противоречит многовековой научной традиции, утверждавшей, что нельзя сделать нечто из ничего".
 

Короче говоря, в результате многовековой напряженной научной работы, проделанной лучшими умами человечества, создана, наконец, картина мира, поразительно совпадающая с теми простыми словами, которыми начинается Книга Бытия.


 

источник: http://www.machanaim.org/tanach/_aviezer/den1.htm

Рубрики:  ИУДАИЗМ/ТОРА И НАУКА

Метки:  

Евреи-ашкеназы и итальянцы

Среда, 09 Ноября 2011 г. 04:33 + в цитатник

1320798381_004frzjudenfleckjudenhutujudenkleidung1 (699x485, 80Kb)
 Исследование израильского генетика Зусмана-Дискина показало, что ближайшие родственники восточных евреев-ашкеназов – северные итальянцы и южные французы. Вторая ветвь – это перешедшие в иудаизм под патронажем итальянских колонистов в Крыму причерноморские народы – в первую очередь адыги.

Подробно об этом исследовании Авшалома Зусман-Дискина, доктора генетики из Тель-Авивского университета, рассказано в научном журнале Biology Direct.

Зусман-Дискин напоминает, что в Древнем Риме переход в иудаизм был широко распространён, и общее число евреев в III веке достигало 10% от общего населения империи (6-8 млн. человек). Генетик в своей работе рассказывает об эксперименте в колледже Нью-Йорка в 1920-е годы. Тогда первокурсникам было предложено определить «на глаз» происхождение своих товарищей. 40% итальянцев было принято за евреев-ашкенази, и столько же, 40%, евреев-ашкенази – за итальянцев.

Эксперименты учёного показали, что евреи-ашкеназы в генетическом плане гораздо ближе к северным итальянцам, сардинцам и провансальцам, чем к евреям Ближнего Востока.

В ранние средние века евреи из этого региона мигрировали в Германию, а затем и дальше в Восточную Европу. Другая ветвь проникла в крымские колонии генуэзцев. В Крыму переход в иудаизм местных племён продолжался вплоть до XV века. Зусман-Дискин пишет, что в генетическом плане из местных народностей ближе всего к евреям адыги.

1320798422__1_1 (600x612, 18Kb)

 

Здесь: EEJ – восточно-европейские евреи, IqJ – иракские евреи, INJ – иранские евреи, МJ – марокканские евреи, YJ – йеменские евреи, Pа – палестинцы, Tur – турки, Gr – греки, It – итальянцы, Ge – немцы, Br – британцы, Fr – французы, Ru – русские, Pо – поляки.

При этом генетические исследования Зусмана-Дискина показали, что смешение происходило по линии еврей-мужчина – итальянка-женщина. Центром же еврейского прозелитизма в Италии была Тоскана.

Стоит отметить, что в первые века новой эры языком еврейских общин были греческий и латынь. На них составлялись, например, надгробные надписи или велась переписка (первые надгробные надписи на иврите в Италии относятся к середине первого тысячелетия н.э., в Германии – к Х в. н.э.). Многие данные свидетельствуют о том, что евреи Европы того времени были весьма слабо знакомы с ивритом и талмудическим иудаизмом.

 

 

Источник: http://muz4in.net/news/evrei_ashkenazy_potomki_ita...2011-02-14-15830#ixzz1dA7S7PBd
Сайт: Muz4in.Net

Рубрики:  ЕВРЕИ В МИРЕ

Метки:  

Число евреев в разных странах

Среда, 09 Ноября 2011 г. 03:54 + в цитатник

Приблизительное количество евреев в разных странах
1320796308_almagor11 (600x654, 162Kb)

Наиболее крупные еврейские общины, находящиеся в 49 странах 

 
1 США (2009) 6,544,000 2,1 % 45 %
2 Израиль (2010) 5,800,000 75,5 % 42 %
3 Франция 606,000 1,0 % 4,2 %
4 Канада 393,660 1,2 % 3,0 %
5 Великобритания 350,000 0,57 % 2,3 %
6 Аргентина 280,000 0,8 % 2,3 %
7 Россия 228,000 0,14 % 1,7 %
8 Австралия 120,000 0,56 % 0,9 %
9 Германия 118,000 0,14 % 0,88 %
10 Бразилия 96,500 0,05 % 0,70 %
11 Украина 80,000 0,16 % 0,60 %
12 Южная Африка 72,000 0,15 % <0.5 %
13 Польша 50,000 0,6 % <0.5 %
14 Венгрия 49,700 0,4 % <0.5 %
15 Испания 48,409 0,12 % <0.5 %
16 Нидерланды [4] 45,000 0,28 % <0.5 %
17 Мексика 39,800 0,03 % <0.3 %
18 Бельгия 31,200 0,3 % <0.2 %
19 Молдавия 31,187 0,7 % <0.5 %
20 Уругвай 30,743 0,9 % <0.5 %
21 Италия 30,213 0,05 % <0.5 %
22 Чили 25,375 0,13 % <0.5 %
23 Венесуэла 20,900 0,1 % <0.5 %
24 Иран 25,405 0,035 % <0.5 %
25 Эфиопия 20,000 0,027 % <0.5 %
26 Швеция 20,000 0,2 % <0.5 %
27 Узбекистан 17,453 0,065 % <0.5 %
28 Турция 17,415 0,025 % <0.5 %
29 Швейцария 17,000 0,2 % <0.5 %
30 Индия 15,405 0,005 % <0.5 %
31 Панама 10,029 0,33 % <0.5 %
32 Латвия 9,001 0,397 % <0.5 %
33 Австрия 8,184 0,1 % <0.5 %
34 Грузия 7,951 0,17 % <0.5 %
35 Азербайджан 7,911 0,1 % <0.5 %
36 Дания 7,062 0,13 % <0.5 %
37 Румыния 6,029 0,027 % <0.5 %
38 Новая Зеландия 7,077 0,17 % <0.5 %
39 Греция 5,334 0,05 % <0.5 %
40 Марокко 5,236 0,016 % <0.5 %
41 Казахстан 4,100 0,027 % <0.5 %
42 Литва 3,596 0,1 % <0.5 %
43 Колумбия 3,400 0,008 % <0.5 %
44 Чехия 4,000 0,03 % <0.5 %
45 Словакия 3,041 0,056 % <0.5 %
46 Перу 2,800 0,01 % <0.5 %
47 Коста Рика 2,500 0,06 % <0.5 %
48 Болгария 2,300 0,031 % <0.5 %
49 Ирландия 1,930 0,045 % <0.5 %

 

Организованные еврейские общины существуют в 110 странах мира. 

 

 

источник

 

 

Рубрики:  ЕВРЕИ В МИРЕ

Метки:  

Готовим гефилте фиш (ФАРШИРОВАННУЮ РЫБУ)

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 14:13 + в цитатник

1320746785_Izrailskayakuhnya1 (459x684, 84Kb)

 

Самое любимое и распространенное в еврейской кухне рыбное блюдо — гефилте фиш (фаршированная рыба). Варианты рецепотов его приготовления бесчисленны, но можно сгруппировать их по двум основным признакам: по способу разделки рыбы и по применяемой тепловой обработке. Рыбу можно разделать тремя способами:


1) снять кожу с рыбы целиком, а из мякоти приготовить фарш и заполнить им кожу, придав рыбе ее первоначальную форму;
2) разрезать рыбу на куски, вынуть только ту мякоть, которая находится между хребтом и кожей, и, сделав из нее фарш, заполнить им куски рыбы в тех местах, где была вырезана мякоть;
3) всю мякоть рыбы использовать для приготовления фарша, а из него скатать шарики или котлетки.

 


И для первого, и для второго способе разделки годится только крупная, хорошая, свежая рыба; для последнего же — почти любая. Подготовленную рыбу или шарики можно: 1) потушить; 2) запечь; 3) сварить в бульоне.
Сочетанием разных способов разделки с тушением, запеканием или варкой можно получить несколько различных видов гефилте фиш, не говоря уже о других возможностях — разная рыба или сочетания ее, различные добавки.
Источник:М.Гиршович "120 блюд еврейской кухни"

 

 

Ингредиенты:

рыба 2 кг
лук репчатый 400 г
морковь 2 шт
свекла 1 шт
булка черствая   небольшой кусок
яйца 2 шт
соль   по вкусу
перец   по вкусу
Гефилте фиш - фаршированная рыба
 
 
 

Рецепт:
 

Рыбу почистить, не разрезая брюшко, нарезать кусками и вырезать мякоть.

Булку размочить в воде и вместе с луком и рыбной мякотью пропустить через мясорубку. Добавить яйца, соль, перец и перемешать.

Нафаршировать куски рыбы, на дно кастрюли положить нарезанные кружочками морковь и свеклу, нарезанную кольцами 1 луковицу, сверху уложить куски рыбы.

Залить холодной водой и довести до кипения. Огонь убавить и варить 2-2,5 часа

                                                                                                                     фото:el-finik.livejournal.com

 

И еще один рецепт от другого гурмана.

Гефилте Фиш - шаг за шагом (фаршированная рыба белорусских евреев)
Photobucket

Этот пост я посвящаю моим покойным бабушкам, Годе Мордуховне Гофман и Белле Боруховне Финберг. Несмотря на то, что бабушка Года, в отличии от кулинарной волшебницы Беллы, фаршированную рыбу делать не умела, на праздничных столах у них обеих это блюдо было всегда. Нет более еврейского, более семейного блюда, чем Гефилте Фиш в жизни каждого из нас. По крайней мере, в моей жизни точно не было. Умение готовить его когда то передавалось из поколение в поколение. К сожалению, это не так сегодня. Несмотря на существование интернета и доступность любых рецептов настоящий белорусский, литваческий (белоруских евреев) Гефилте Фиш можно встретить все реже. У это есть разные причины. Во-первых, прекращение преемственности, культурные изменения,измение рациона питания и, конечно, трудоемкость процесса приготовления. Не секрет, что в Израиле статистически есть гораздо больше людей откровенно брезгующих еврейской фаршированной рыбой. То и дело, когда разговор заходит о ней, можно услышать: "Ужасно, Отвратительно, Хочется вырвать". За это кстати нужно "сказать спасибо" и польским евреям, которые привезли сюда свои маленькие рыбные котлетки, которые целые поколения израильтян по ошибке стали считать "настоящей фаршированной рыбой". Но я человек "Старых Традыцiй". Я ем тот Гефилте Фиш, который мои бабушки и прабабушки подавали в Мозыре и Бобруйске 50 и 60 лет назад. В память о них и для удовольствия своей семьи я научился готовить ее сам.

Здесь шаг за шагом показано, как я готовил Гефилте Фиш для  новогоднего застолья.


Photobucket
Нам нужен Карп, желательно крупный, нарезанный и почищенный, как на фото.

Photobucket
Из всех кусков аккуратно вынимается мясо, так что образуются три места для фарширования.

Photobucket
Так обрабатываются все куски, и в голове, и в хвосте вырезается мясо.

Photobucket
Если рыба крупная, мяса получается много.

Photobucket
Я готовлю фарш с помощью этой, купленной когда-то в далеком СССР мясорубки.

Photobucket
Для фарша, кроме мяса, нужен белый хлеб без корочки (4 ломтика) и две средние луковицы.

Photobucket
Прокручиваем, одного раза достаточно.

Photobucket
В полученную массу добавляемем яйцо, соль, перец и сливочное масло - 50 грамм.

Photobucket
Нарезаем свеклу и две морковки, здесь свеклы мало.

Photobucket
Полые рыбные части фаршируются, как показано на фото.

Photobucket
Начинаем заполнять кастрюлю. Сначала слой овощей.

Photobucket
Затем слой рыбы.

Photobucket
Еще овощи.

Photobucket
Слой рыбы, внимание - это ошибка, голова должна быть внизу.

Photobucket
Снова овощи + лук и лавровый лист, 6 листков.

Photobucket
Аккуратно заливаем водой, чтобы едва покрывало, и солим 1.5 чайной ложки. Включаем огонь.

Photobucket
После того, как вода закипает, понижаем огонь до минимума и закрываем крышку. Рыба варится два часа.

Photobucket
Через два часа выключаем огонь и оставляем до полного охлаждения. Рыбу из жидкости не доставать.

Photobucket
Сейчас можно выложить рыбу на специальное блюдо, вот так!

Photobucket
Украшаем морковкой

Photobucket
Теперь знаменитый джель. Пол ложки желатина смешиваем с половиной стакана кипятка, полученную смесь выливаем в процеженную до этого жидкость из кастрюли.

Photobucket
Заливаем жидкость с желатином в блюдо с рыбой, так чтобы она заполнила блюдо до краев. Ставим рыбу в холодильник чтобы джель застыл. Через несколько часов ваш Гефилте Фиш готов к подаче.
Едят его с хреном. Приятного Аппетита!

 

http://el-finik.livejournal.com

источник: http://vkusninka.com/recept_more/gefilte-fih-farhirovannaia-ruba/

                   http://www.liveinternet.ru/users/linat/post117898035/

Рубрики:  ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Метки:  


Процитировано 15 раз
Понравилось: 7 пользователям

израильская кухня

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 13:33 + в цитатник

ИЗРАИЛЬСКАЯ  КУХНЯ 

Ашкеназская кухня

        Гефилте фиш

 

Ашкеназы привнесли в израильскую кухню множество традиционных блюд, таких как гефилте фиш, куриный бульон, регель круша, печёночный паштет, форшмак, мацебрай, кугель, цимес и др. Ашкеназская традиционная выпечка, такая как бейгл или хоменташ, тоже стали неотъемлемой частью израильской кухни.

 

Сефардская кухня

                Малауах

 

Сефардские евреи привнесли в израильскую кухню такие популярные блюда, как кускус и мафрум. К тому же в Израиле популярны и другие блюда сефардской кухни: шакшука, храйме, джахнун и малауах, кубэ и самбусак. Сефардская кухня использует большой выбор специй и зелени.


Восточная кухня

 Меурав иерушалми

 

Восточная кухня оказала большое влияние на израильскую кухню, вплоть до непрекращающегося спора о хумусе. Как бы то ни было, восточная кухня очень популярна в Израиле, вплоть до того, что изобретённый израильскими поварами острый салат, носит название «турецкий». Также пользуется большим спросом в Израиле восточный фастфуд, вроде шаурмы и фалафеля, и изобретённая в Израиле «Иерусалимская смесь».



 источник: http://www.rubna.ru/f/s/izrailskaya_kuhnya_-_ashkenazskaya_kuhnya

Рубрики:  ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Метки:  


Процитировано 3 раз

еврейская кухня

Вторник, 08 Ноября 2011 г. 11:41 + в цитатник

ЕВРЕЙСКАЯ  КУХНЯ

1320737844_post11968963491 (700x465, 57Kb)

 Привычки и пристрастия к определенным блюдам у разных народов складывались на протяжении длительного времени, что привело к созданию национальных кухонь, ставших неотъемлемой частью национальной культуры. В ряду этих кухонь находится и еврейская, истоки которой уходят далеко в глубь веков.

Блюда, созданные еврейской кухней, могут рассказать об истории, образе жизни, национальных вкусах народа. Определенный след оставили в еврейской кухне религиозные обычаи, которые наложили специфические ограничения на выбор и смешивание определенных видов продуктов. Так, ни в блюдах, ни в меню нельзя сочетать мясо (или птицу) и молоко. Не разрешается к употреблению кровь и свинина.
В еврейской кухне отчетливо видны и элементы рационального питания. Из продуктов животного происхождения наибольшей популярностью пользуются рыба и мясо птицы, которые являются продуктами высокой пищевой и биологической ценности, так как они содержат значительное количество полноценных белков, витаминов, минеральных веществ, легко усваиваемых организмом. В блюдах широко используется сочетание продуктов животного и растительного происхождения, что значительно повышает их биологическую ценность. Примером могут служить куголы, которые готовят из отварных продуктов (лапши, риса, свеклы, картофеля и др.), а также различные фаршированные блюда.
 
1320737910_post12629857561 (466x700, 78Kb)
 
В еврейской кулинарии ограничено применение пряностей как по ассортименту (лук, чеснок, хрен, укроп, черный перец, имбирь, корица, гвоздика), так и по количеству. Все направлено на сохранение нерезкого, естественного вкуса блюд. При изготовлении блюд, в основном, используются щадящие приемы тепловой обработки — припускание, отваривание, слабое тушение с добавлением воды под крышкой.
Расселение евреев в Советском Союзе практически по всей стране, естественно, наложило отпечаток и на еврейскую кухню. Нужно сказать, что наблюдается и обратное явление. Так, например, национальным еврейским блюдом является форшмак, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлось блюдо из жареной сельди, также подаваемое на закуску. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из рубленой сельди. Типичным блюдом еврейской кухни является фаршированная рыба. В старых поваренных книгах (например, «Опытная поваренная книга», изданная в Воронеже в 1864 г.) она так и называется «рыба по-еврейски». В настоящее время фаршированная рыба стала неотъемлемой частью многих национальных кухонь.
У евреев, живущих в Белоруссии, большой популярностью пользуются блюда из картофеля, некоторые из которых по технологии их изготовления напоминают блюда белорусской кухни. Это еще раз свидетельствует о том, что взаимопроникновение и взаимовлияние национальных кухонь всегда было и будет в дальнейшем. Однако этот процесс нисколько не способствует сглаживанию элементов национальной кухни.
Характерной особенностью еврейской кухни является использование топленого гусиного или куриного жира. Им заправляют холодные закуски, используют для пассерования лука, моркови и других кореньев, добавляют непосредственно в фарш.
 
1320737969_01 (600x400, 73Kb)
 
Наиболее излюбленными блюдами в еврейской кулинарии являются уже упоминавшаяся фаршированная рыба, бульоны (мясные, куриные) с гренками, мандлен (профитролями), домашней лапшой и другими изделиями. Летом, в первую очередь, употребляют холодные супы (особенно свекольник и щавель), Из вторых блюд предпочтение отдается цимесам, кисло-сладкому мясу, фаршированным блюдам (фаршированной курице, фаршированным Шейкам). Ярким проявлением особенностей еврейской кухни являются изделия из теста, разнообразные по форме, приготовлению и начинкам, Излюбленным при этом является применение меда, мака, корицы.
Вообще же, своеобразие еврейской кухни состоит в несложном составе блюд и быстром их приготовлении.
 

источик: http://mishpoha.ru/kitch.htm

Рубрики:  ЕВРЕЙСКИЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ/ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Метки:  


Процитировано 4 раз

Поиск сообщений в rinarozen
Страницы: 147 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь