Осенью, когда люди изо всех сил стараются укрепить иммунитет, полезно будет узнать, что миндальный орех – отличное иммуномодулирующее средство, которое можно добавлять в свою диету для иммунитета.

А все началось с доклада британских  ученых из Института Пищевых Исследований (Норфолк, Великобритания) о пользе миндаля. Лабораторные опыты подтвердили, что орех, действительно, улучшает работу иммунной системы и снижает уровень воспалений в тканях.

По словам главы научной группы, Джузеппины Мандалари, вещества, содержащиеся в в самом миндале, могут с успехом применяться для  лечения хронических и инфекционных заболеваний. Кроме того, его кожура обладает противовирусным и иммуномодулирующим действием.

Эксперимент проводился на вирусе герпеса. А именно: во время исследования оценивалось влияние компонентов кожуры миндаля на иммунные реакции в культурах клеток, зараженных и незараженных вирусом генитального герпеса ВГЧ-2. Оказалось, что экстракт кожуры этого ореха подавлял жизнеспособность вируса.

vrach.tv

источник: http://www.zdr.ru/news/2010/10/21/mindal-ukrepljaet-immunitet/index.html