РЫБА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ 400 г рыбного филе (судака) пучок свежего базилика 2 помидора тертый пармезан 1 банка анчоусов 2 больших зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла Духовку разогреть до 250 С. Очищенные от кожицы помидоры нарезать тонкими ...

Традиции китайской кухни Китайская кухня - это кухня с необычными продуктами приготовления, уникальной историей и традициями. В основе практически всех блюд лежит здоровая злаковая и растительная пища. Китайцы - сторонники здорового образа жизни. Они...

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ С ТУНЦОМ 2 банки консервированного тунца; 2 помидора, очищенных и мелко порезанных; 1 луковица, тонко порезанная; 1 кг свежей зелёной стручковой фасоли; оливковое масло; уксус; укроп, мелко порубленный; соль, ч...

СЛОЕНЫЙ ФРАНЦУЗСКИЙ САЛАТ 4 яйца, 2 шт. репчатого лука, 2 шт. зеленых яболк, 2 шт. средних морковок, 150 гр. твердого сыра, 200 гр. майонеза, 1 стакан грецких орехов Смешиваем майонез со стаканом молотых грецких орехов. Теперь выкладываем сал...

ЗЕЛЕНЫЙ ГАСПАЧО 2 больших огурца 1 зеленый болгарский перец 2 стебля сельдерея 1 маленький перец чили (по желанию) 1 пучок зеленого лука 4 зубчика чеснока 1,5 стакана сока из белого винограда Огурцы очистить от кожи, крупно порубить. Так же п...

САЛАТ ПО-НОРВЕЖСКИ сельдь черный хлеб сыр яблоко репчатый лук соус – растительное масло, уксус, горчица. Инструкции: Сельдь чистим, режем ломтиками. Черный хлеб нарезаем брусочками и жарим на растительном масле до образования корочки. Сыр и...

Как приготовить плов: 10 полезных советов Одно из самых популярных блюд Ближнего и Среднего Востока, плов, прекрасно известно и любимо и в России. Достоверно установить происхождение этого блюда вряд ли представляется возможным. Вероятнее всего, ...

Французская диета, не требующая ограничений - это прежде всего способ жизни! Традиционная французская диета очень проста и естественна, так как в ней нет изысканности, которую предлагают французские рестораны. 1. Свежесть. В диете присутствует бо...

Как приготовить лазанью Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазань...

Французский луковый суп Количество: 8 порций Ингредиенты: 2 ч.л. оливкового масла 4 чашки (1 чашка = 237 г) сладкого лука, тонко нарезанного вдоль (не кольцами) 4 чашки красного лука, тонко нарезанного вдоль ½ ч.л. сахара, ¼ ч.л. соли...

Итальянский десерт с фруктовыми ледяными кристаллами – гранита – отлично освежает в жаркие дни лета! Сицилийский вариант низкокалорийного мороженного чем-то напоминает щербет, но имеет более плотную структуру. Для ее приготовления со...

Треска по-испански Ингредиенты: 700 г филе трески (или сома) 200 г черствого ржаного хлеба 1 апельсин 2 ст.л. растительного масла 1 зуб. чеснока зелень перец, соль Рыбное филе разрезать на порционные кусочки. Чеснок очистить, мелко нашинковать. Н...

ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ Пикник на природе Как готовить на природе ШАШЛЫКИ Как готовить шашлыки Маринады для шашлыков Шашлыки, приготовленные заранее Шашлыки из различных видов мяса ...

Маринады: 1. на 5 кг мяса (порезанного порционными кусочками) бутылка красного сухого вина, 4 лимона (натереть цедру, потом выдавить сок), один средний корень свежего имбиря (потереть на мелкой терке), бутылка 300 гр соевого со...